Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Картофельная пицца на ужин
Картофельная пицца на ужин
Ингредиенты:
3-4 порции:
●700 гр чищенного картофеля
●2 яйца
●2 ст л муки
●3-4 зб чеснока
●соль,перец
●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
●2 средние головки репчатого лука
●1 сладкая паприка
●150 помидоров черри
●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
●несколько перьев зеленого лука
Приготовление:
Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем
Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем...
и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком...
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
Томим до расплавления последнего.
В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!
Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со "старым" картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости!
[500x333]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная.
Скумбрия запеченная.
Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной.
Вам потребуется:
Скумбрия свежемороженая 3 шт.
Горчица 3 ч.л.
Майонез 3 ч.л.
Соль по вкусу
Как готовить:
Этап 1.
В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако по опыту знаю, все компоненты маринада легкозаменяемы. В этот раз у меня не оказалось обычной горчицы, только французская (с зернышками), да и той маловато - около 2 ч.л. Поэтому я, не мудрствуя лукаво, добавила еще около 1,5-2 ч.л. хрена.
Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными.
Этап 2.
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки я промокаю бумажным полотенцем от влаги.
Совсем недавно у меня появилось много новых кухонных аксессуаров, теперь я их осваиваю, по назначению и даже нет. Сейчас хочу сказать, что несмотря на то, что этот азиатский нож (на фото) предназначен для резки овощей небольших размеров, он мне кажется идеальным для резки рыбы. Еще никогда не было так просто нарезать рыбу ровными аккуратными кусочками буквально одним нажатием на нож.
Этап 3.
Только и осталось, что посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и майонез).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (я застилаю его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Я запекаю скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.
Если Вы хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво резаться.
Скумбрия готова!
Попробуйте!
Надеюсь, Вам понравится этот универсальный рецепт.
Тем более, что такую скумбрию можно подавать как горячей в качестве основного блюда, так и холодной в качестве закуски.
Приятного аппетита!
[604x431]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Заполнение пространства и элементы фриформа
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
ПЕРЕПОСТ! ПРОСЬБА от Gania. Всем друзьям и ПЧ!
Дорогие мои друзья и ПЧ!
У меня к Вам Огромная просьба. Моя дочка заканчивает учебу в университете на факультете психологии, пишет диплом о факторах, влияющих на смену профессии у молодежи. Защита в июне. Для полноценного исследования ей не хватает данных. Нужно, чтобы молодые люди в возрасте до 30 или чуть больше лет ответили на вопросы анкеты.
Анкета находится здесь:
https://docs.google.com/forms/d/1vLOjxq7TMFYL5XMv2O0h7rXp7Po40MwgcIMk10vDobE/viewform
Попросите, пожалуйста, своих взрослых детей и их друзей ответить на вопросы этой анкеты, или сами ответьте, если Вы входите в эту возрастную категорию. Так как я не Лиру ещё немного времени, то друзей у меня немного, поэтому я буду очень благодарна, если Вы процитируете это моё сообщение.
Очень надеюсь на Вашу помощь и заранее благодарна. 
Gania (Ирина)
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
101 комбинация на клавиатуре, которая может облегчить Вашу жизнь
Если вы много работаете с компьютером, то вы знаете, что для быстрой и продуктивной работы нужно стараться обходиться без мыши.
Ctrl+L или ALT+D или F6 — перейти в адресную строку и выделить её содержимое;
Ctrl+K или Ctrl+E — перейти в адресную строку и ввести запрос к выбранному по умолчанию поисковику;
Ctrl+Enter - превратит tratata в адресной строке в www.tratata. com :)
Ctrl+T — новая вкладка;
Ctrl+N — новое окно;
Ctrl+Shift+T — вернуть последнюю закрытую вкладку;
Ctrl+Shift+N - секретный уровень "Хрома" :) Новое окно в режиме "Инкогнито";
Shift+Esc - ещё один секретный уровень :) Встроенный диспетчер задач;
Ctrl+Tab или Ctrl+PageDown— как и везде, листаем вкладки слева направо;
Ctrl+Shift+Tab или Ctrl+PageUp — листаем вкладки справа налево;
Ctrl+1, ..., Ctrl+8 — переключает между первыми восемью вкладками;
Ctrl+9 - переключает на последнюю вкладку;
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Голубцы и пекинская капуста
Голубчики из пекинской капусты получаются очень нежными и вкусными.
Сначала отрезаем низ у кочана пекинской капусты.
Разбираем капусту на листья.
Привариваем листья в кипятке 10-20 секунд, чтоб они стали мягкими и было легко завернуть в них начинку.
Выкладываем на блюдо, даем остыть и стечь.
На каждый листик кладем по 1,5 – 2 столовых ложки начинку (фарш, смешанный с вымоченным рисом, нарубленным луком и зеленью+соль+перец).
Края подгибаем к центру, чтоб они прикрыли начинку.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Делаем листочки для роз
ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА!!!
Заказали мне срочно сделать 50 роз, причем оформить поштучно...
Хватилась - нет зеленой гофры! КАРАУЛ! Звоню в магазин - и там НЕТ!!!! А у нас не Москва... Короче - надо искать выход в срочном порядке!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Как увидеть пароль вместо звездочек (как посмотреть сохраненные пароли в браузере?)
Большинство из нас привыкли запоминать свои пароли прямо в браузере, которым мы в основном пользуемся. Уверен, что практически у каждого пользователя, есть свой, наиболее близкий и “родной” браузер, к которому мы уже привыкли. Конечно, запоминать пароль в браузере очень удобно, ведь при этом не нужно его вводить по-новому каждый раз при посещении того или иного сайта. Но, если Вам случится, например, заходить в почту с другого какого-то компьютера или же возникла необходимость просто поменять пароль на другой, то совсем не факт, что Вам удастся вспомнить старый пароль. Отчаиваться здесь не следует. Вы сможете увидеть на экране монитора не только звёздочки, а и нужные Вам буквы и цифры.
Как посмотреть сохраненные пароли в браузере?
Итак, давайте начнём с наиболее популярного на сегодняшний день браузера, а именно Google Chrome (я тоже им пользуюсь). В этом браузере нажмите на полосочку (вернее на несколько горизонтальных полосочек) “Настройка и управление” в правом верхнем углу. Затем там уже выберите “Настройки”, опускаетесь на самое дно страницы и жмёте на строчку “Показать дополнительные настройки”. После того, как страница раскроется далее нужно будет нажать на пункт “Управление сохранёнными паролями”. В этом случае появится окошко, где Вам просто следует отыскать нужный Вам сайт. Нажимаем на это сайт и видим окно с надписью “Показать”. Нажимаем на него и наконец-то Вы добрались до заветного пароля.
- Следующий популярный браузер у пользователей это Mozilla Firefox. В нём жмём инструменты, дальше пункт “Настройки” и выбираем закладку защита. Тут Вы найдёте пункт “Сохранённые пароли” и дальше, после нажатия на кнопочку “Отобразить пароли” просто подтверждаете своё действие, нажав “Да”. Теперь перед Вами предстанут все Ваши пароли.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если рассада огурца вытянулась
Хорошая рассада – это приземистая, коренастая рассада с короткими междоузлиями и с темно зеленными листьями.
При недостатке света и тепла всходы огурцов, особенно ранних, могут сильно вытягиваться еще до образования настоящих листьев. В этом случае стебелек до семядоли нужно осторожно уложить в виде кольца на почву по внутренней стенке горшка, засыпать землей и полить. Через неделю он укоренится, и растение станет низким и крепким. За период выращивания рассады огурца ее надо 1-2 раза подкормить раствором коровяка (1:8) с добавлением к нему (на 1 л раствора) 1,5 г мочевины и 1 г хлористого калия. Первую подкормку дают через 2 недели после всходов (стакан раствора на шесть - восемь растений), а вторую за 1-2 дня до высадки.
При выращивании короткоплодных сортов огурцов рассаду прищипывают (удаляют ростовую почку) над вторым настоящим листом. Это приостанавливает вытягивание растений и вызывает рост боковых пазушных побегов, на которых завязи образуются раньше, чем на главном, что ускоряет плодоношение. Рассаду длинноплодных сортов огурцов, а также короткоплодного сорта не прищипывают, так как они обладают способностью образовывать пазушные побеги без прищипки основного.
Рассада огурца готова в возрасте 25-28 дней, когда она имеет четыре-пять хорошо развитых листьев и сильную корневую систему. Рассаду, предназначенную для высадки в весенние теплицы без обогрева, а тем более для открытого грунта, обязательно закаливают: вначале выносят в более прохладные помещения, а затем «приучают» к открытому воздуху и солнечным лучам.
Здоровой вам рассады и хороших урожаев!
[360x260]
[360x270]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Потрясающие "Куличи" по экспресс-методу! Очень ВКУСНО, БЫСТРО, И ПРОСТО!!!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ. ПОДХОДИТ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Шапочка и шарф крючком
Комплект, состоящий из шапочки и шарфа связан крючком №7 из толстой пряжи.
Это цитата сообщения yarik44 Оригинальное сообщение
Тапочки.
[640x459]Описание. Набираем 48 петель, распределяем на 4 спицы и вяжем резинку 1х1 (6 рядов). Далее вяжем 2 спицы резинкой, а на двух-узор (перед).
Узор:
1 ряд – 6 изн., 6 лиц.; 6 лиц., 6 изн.
2 р – 5 изн., 2 вместе лиц. наклон вправо, 4 лиц., 1 накид, 1 лиц.; 1 лиц., 1 накид, 4 лиц., 2 вместе лиц. наклон влево, 5 изн.
3 р – 4 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 2 лиц.; 2 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 4 изн.
4 р – 3 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 3 лиц.; 3 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 3 изн.
5 р – 2 изн., 2 вместе, 4 лиц, накид, 4 лиц.; 4 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 2 изн.
6 р - 1 изн, 2 вместе, 4 лиц., накид, 5 лиц.; 5 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 1 изн.
Далее повторяем узор до достижения нужного вам размера. Вяжем как обычные носочки, просто с красивым узором.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Трюфели из 5 простых ингредиентов
[403x604]Ингредиенты:
450 г горького шоколада, мелко порубить
140 г сливочного масла, нарезать на квадраты
1/8 чайной ложки морской соли
2 яичных желтка
30 г какао-порошка (без сахара
Приготовление:
Противень застелите фольгой.
Нарубленный шоколад, масло и соль поставьте в миске на водяную баню. Помешивая, держите около 5 минут. Растопленный шоколад снимите с огня. 1/2 стакана воды доведите до кипения. В небольшой миске слегка взбейте желтки, затем, не прекращая взбивать, постепенно влейте в желтковую смесь вскипевшую воду. Теперь вернитесь к шоколаду и маслу и хорошенько взбейте всю массу. Процедите в шоколадно-маслянную массу 1/3 взбитых желтков. Взбейте до однородной массы. Таким же образом добавьте и остальные желтки. Окончательно взбейте все до густой массы, слегка напоминающей пуддинг. Переложите эту массу на застеленный противень, разровняйте и поставьте противень в холодильник часа на 2 до затвердения. Нарежьте затвердевшую массу на небольшие квадратики и каждый обваляйте в какао. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Печёночка в сырном соусе
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ткацкий станок своими руками. Изготовление шерстяного пледа. Мастер-класс
Дорогие вязальщицы! У вас тоже есть мешок маленьких клубочков ниток, пряжи, оставшейся после вязания каких-нибудь вещей? У меня таких мешков уже два! Уже и шали вязала из разных мотивов, и в носках все ходят... а они не бывают, клубочки эти) Вот нашла идею, которая меня очень даже заинтересовала. Можно использовать все остатки ниток и обзавестить теплым, красивым, шерстяным пледом. А сотворить такой плед совсем не сложно и вязать почти не придется. Можно изготовить ткацкий мини-станочек своими руками, смотрим как?
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Печенье "Ленивое"
[400x300]
В выходные дни, когда хочется чего-нибудь умопомрачительно сладенького и вкусненького, но при этом не хочется стоять часами у плиты и выдумывать что то «волшебное» с неимоверным количеством продуктов, на выручку придет легкое в приготовлении печенье "Ленивое". Нежная, слегка похрустывающая и невероятно смачная выпечка будет идеальным десертом к сладкому столу!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вяжем спицами шарфик с петлёй
Вот и наступил март. А реальная весна? У нас, в Санкт-Петербурге, до неё ещё месяца полтора. Так что, спицы и шерсть пока не убраны, и есть возможность ещё повязать и поносить связанное в этом сезоне. Тем более, коварна весенняя погода. Пробьётся лучик солнца сквозь облака – хочется раскутаться и подставить ему лицо. И вдруг, лёгкий ветерок, туман и сырость. А на утро... насморк.
Уберечь вашу шею от весенних метеорологических сюрпризов поможет шарф. Я предлагаю вам связать своими руками на спицах шарф снуд с петлёй.
Шарф с петлёй – сплошные плюсы. Миниатюрный, т.е. его всегда можно снять и убрать в дамскую сумочку. Не требует ежедневного долгого завязывания – "застегнули и пошли". И связать спицами его можно за несколько часов. Идеальный вариант для начинающих вязальщиц.
[670x600]