• Авторизация


Карамельные кексы с ирисками 09-06-2014 17:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карамельные кексы с ирисками - Изумительно! Невероятно! Восхитительно!

Ну что сказать про эти кексы? Они сладкие, с ярко выраженным карамельным вкусом, изюм хорошо сочетается с этой сладостью. Одним словом вкусно! Дочке очень понравились, хотя изюм она не очень любит. Если заваляются еще ириски, обязательно повторю.

Так как масла здесь немного, то кексы получаются не рыхлые, упругие, с хрустящей корочкой снаружи.

Кстати, я сейчас узнала, что в советское время был похожий кекс и назывался он Детский. Мне правда, не довелось отведать его в свое время.

[600x450]
[600x450]
33db21ada75162e90b4d421239684b3a (68x80, 3Kb)Рассказывать можно долго, но лучше не слушайте, а идите на кухню и готовьте. Не пожалеете.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные треугольнички 09-06-2014 17:43

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Слоеные треугольнички - это божественно!
 

Можно сделать половину с кокосовой стружкой и половину с маком. Это слоеные треугольнички пллучаются  невероятно вкусными! Тесто напоминает слоёно-дрожжевое. Выход:по 7 штук с кокосом и маком.А сами треугольнички, так сказать, многослойные.

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЫШНЫЕ-ПРЕПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ 09-06-2014 17:41

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЕ-ПРЕПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

[492x364]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки со сметаной и сахаром 09-06-2014 17:36

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пышки со сметаной и сахаром
 

Пышки со сметаной и сахаром

Доброе утро!  Как Вам пышечки, любите? Тогда для Вас зтот не сложный рецепт, желаю Вам приятного приготовления и аппетита!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки «Под грузди» 09-06-2014 17:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачки «Под грузди»

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Закуска для тех, когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.А здесь взял и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…

[700x525]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты хлеба в духовке. 09-06-2014 17:27

Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение

Рецепты хлеба в духовке. Подборка 8.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

[показать]

Природные заменители дрожжей

[показать]

Закваска для хлеба "Вечная"

[показать]

Закваска для хлеба


Вечная закваска

[показать]

Бездрожжевой хлеб на закваске

[показать]

Хлеб бездрожжевой

[показать]

Хлеб без дрожжей на закваске

[показать]

Содовый хлеб

[показать]

СОДОВЫЙ ХЛЕБ

[показать]

Домашний хлеб

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой 09-06-2014 17:22

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

[604x453]

Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.

Ингредиенты:

-500г куриного филе
-Соль, перец, специи для курицы
-2 яйца
-100г сыра
-Мука 1ст.л.


Приготовление:

1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

источник:http://chefpovarok.blogspot.com/2013/06/blog-post_4220.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты с шампиньонами 09-06-2014 17:21

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с шампиньонами

[655x438]

Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём,  она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Ленивая» курочка 09-06-2014 17:16

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

«Ленивая» курочка


Очень хочу поделиться с Вами этим гениальным рецептом. Нашла я его на ЖЖ у trio mia. Рецепт более, чем прост, а результат великолепен. К тому же, курочка получается не только вкусная, но и диетическая, я ее ем на обед по системе - 60. Так что, дорогие системщики – не проходите мимо!!! Этот рецепт лишний раз доказывает, что все гениальное просто! Из минимального набора продуктов, получается вкусное и совсем не хлопотное блюдо. В оригинале используется курочка весом 500гр., я таких птичек никогда не встречала, наши курочки и цыплята меньше 1кг. не бывают. Поэтому я беру грудку ~ на 500-600гр. По желанию, состав рецепта можно немного расширить, базовыми продуктами остаются – курица, лук, чеснок и зелень. Очень рекомендую! Пишу, разумеется, своими словами.








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб-булка на пахте (кефире) 09-06-2014 17:14

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Хлеб-булка на пахте (кефире)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в медовом маринаде 09-06-2014 17:07



Цитата сообщения TATYSIY Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
[604x453]
Понадобится:
3 баклажана,
3 моркови,
3 луковицы,
6 зубчиков чеснока,
пучок укропа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки маринованные по-болгарски 09-06-2014 17:00

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Кабачки маринованные по-болгарски от Dinulja

[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кетчуп 09-06-2014 16:59

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Чуть язык не проглотила!


Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Читайте далее…
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печем багеты дома 09-06-2014 16:43

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Печем багеты дома
 

Вкус очень интересный, с легкой медовой сладостью которую перебивают крупинки мелкой соли. От этого этот чудо багет просто неповторимый и запоминающийся. Развеявшийся аромат по квартире не даст покоя не одному домочадцу.

[604x403] [604x403]

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые 09-06-2014 16:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые

В доме закончился хлеб? А ваша семья привыкла есть на завтрак свежий хлеб? Но ведь не бежать же сейчас в магазин? Есть самый простой вариант – приготовить вкусные лепешки на воде из продуктов, которые наверняка есть в вашем доме. К тому же, ваши лепешки будут намного полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина. И уж поверьте, домочадцы оценят ваше творение.- Читайте подробнее на

[500x336]
[500x336]
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Приготовьте лепешки на воде, сэкономьте свое время!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас хлебный плюс квасцы для выпечки хлеба 08-06-2014 22:47


 

Описание: Приготовить квас меня сподвигли две причины. Первая - вполне прозаическая - просто очень захотелось кваса и окрошки. Вторая причина в том, что хочу прояснить для поварят, что такое квасцы (в моем рецепте хлеба на квасцах используется квасная гуща, но оказалось, что практически все комментировавшие рецепт не знали, что такое квасцы, и спрашивали, где их можно раздобыть и даже купить, что привело меня в глубочайшее изумление). Итак, рецепт вкуснейшего кваса и квасцов (квасной гущи). P. S. Рецепт кваса есть на сайте, но в нем используется очень большое, на мой взгляд, количество дрожжей (60 г), и даже при повторном приготовлении кваса автор также предлагает использовать дрожжи. В моем рецепте дрожжей минимум и при повторной заделке кваса они не используются вовсе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный квас 08-06-2014 22:33


Описание: Напиток со вкусом нашего детства. Помните, когда в летний зной в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется заветный стаканчик кваса... Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом. Рецепт этого напитка показался мне самым приближенным к тому, который нам знаком. Спасибо автору - Терезе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас домашний с лимоном 08-06-2014 22:30


Описание: Жара! Бегать в магазин за водой ноги устали и кошелек тоже... Предлагаю квас самим сделать. Дешево, освежающе и полезно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него 08-06-2014 22:21


 

 

Описание: Делаю такой квас уже больше 15 лет. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию. И квас стал выходить вкуснее, чем у нее. И уже свекровь у меня училась его делать. А потом я и закваску делать приспособилась. Квас выходит в меру сладким и похожим на тот бочковой квас, который продавали при Союзе. Сейчас покупной квас я пить вообще не могу. Какой-то он слишком сладкий и ненастоящий. Кстати, для тех кто следит за фигурой. Калорийность такого кваса примерно 25 Ккал на 100 гр. Так, что 2-3 стакана в день - вполне можно себе позволить! Ну а взять бутылочку на пикник - сам Бог велел!
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из мясорубки 08-06-2014 11:55


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии