• Авторизация


ЛАЗАНЬЯ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КАБАЧКАМИ 20-08-2014 21:31

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 1 стакан чечевицы (отварить)
- 1-2 стол. лож. растительного масла
- 1 морковь (натереть мелко)
- соль, асафетида, ч. перец, молотый кориандр, молотый кумин, куркума
- 800 г помидоров (измельчить в блендере, сняв кожицу)
- 2 стол. лож. нарезанного базилика
- 3 средних кабачка
- 500 г творога
- 3-4 стол. лож. сметаны
- 1/2 стакана тертого сыра (без сычуга)
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Обжарить на масле морковь и специи.
Добавить протертые помидоры и проварить минут 5-10 на медленном огне. Добавить чечевицу и зелень. Тушить, помешивая, еще несколько минут.
Кабачки нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить на гриле или запечь в духовке.
Творог взбить со сметаной, добавив специи по вкусу и половину тертого сыра.
Форму смазать маслом или застелить кондитерской бумагой.
Выложить слоями в форму :
- ломтики кабачков
- чечевица
- творог
- кабачки
- чечевица
- творог
- кабачки
Накрыть фольгой и запекать при 180* около 30.
Затем посыпать тертым сыром и запекать еще минут 10.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
New Year cards 20-08-2014 21:24

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение



[показать]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Миша. 20-08-2014 21:23

Это цитата сообщения Елена_Никоноровна Оригинальное сообщение





1.
[400x578]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чемодан для новогодних игрушек или сказка о перевоплощении чемодана 20-08-2014 21:17

Это цитата сообщения Vetic Оригинальное сообщение



Вы верите, что все, даже самые казалось бы несбыточные мечты обязательно становятся явью, если не сдаваться и продолжать надеяться? Даже когда всё идёт не так, окружающие считают вас чудаком, а шансов на осуществление мечты никаких?

Хотите, я расскажу вам одну поучительную историю, а вы уж сами решите верить в неё или нет.

Давным-давно, ещё в прошлом веке, а точнее - более 45 лет назад, на чемоданной фабрике в СССР собрали новенький картонный чемодан (давайте назовём его Че). Был он довольно внушительных размеров (высота 22 см, ширина 63 см, глубина 41 см) и предназначался для хранения и перевозки всего что потребуется. Собратья Че очень гордились своим предназначением. Почти все саквояжи, независимо от  их габаритов и материалов мечтали о дальних странствиях, путешествиях на поездах, самолётах и пароходах. На фабрике и в магазине на полках в ожидании покупателей чемоданы тихонько перешёптывались и рассказывали друг другу о своём желании повидать мир. Они очень хотели чтобы их поскорее купили и гордо выпячивали верхнюю крышку, когда к ним подходили люди. 

Че не принимал участия в разговорах о путешествиях. У него была довольно необычная для чемодана мечта. Че не хотелось, чтобы в нём что-то перевозили в толчее и суматохе вокзалов. Его больше привлекали уют и покой. Че мечтал стать хранителем чего-нибудь прекрасного, будящего воображение, сказочного и даже немного волшебного. Ему хотелось, чтобы открывая его, люди замирали от восхищения, чтобы глаза их лучились теплотой, чтобы они улыбались и мечтали, перебирая его содержимое. Особенно Че любил детский смех. Он надеялся стать полезным маленьким непосредственным созданиям, чья душа и сердце всегда открыты чуду.

И ещё, Че мечтал измениться внешне. Коричневый, типовой для чемоданов дермантин, железные уголки, бряцающая ручка и ужасные замки с вечно теряющимся ключом не соответствовали его понятиям об индивидуальности и красоте. Внешний облик хранителя волшебного содержимого виделся ему тёплым, мягким, уютным. Хотелось разнообразия цвета и отделки.

И вот, однажды Че купили. Он ехал домой к своим новым хозяевам в предвкушении чего-то особенного. 

Увы, реальность оказалась суровой. Он попал в дом к очень практичной хозяйке и был использован по прямому назначению. В нём перевозили вещи. Часто приходилось не сладко. Че мок под дождём на грязных остановках автовокзалов и задыхался от жары, крепко привязанный верёвками к багажнику автомобиля. Его кидали и швырялии  носильщики. Че не довелось полетать на самолёте и поплавать в море. Но никогда чудаковатый чемодан не забывал о своей мечте. Он не отчаивался и верил, что однажды случится чудо.

Так, в переездах и тоскливом лежании на полке в кладовке прошло 45 лет. Че износился, постарел и стал абсолютно непригоден к использованию. Его железные уголки, ручка и замки проржавели, чемодан перекосило от грубого обращения, в нескольких местах протёрлись дыры. Хозяйка решила пока не выбрасывать вышедший из употребления чемодан и убрала его подальше.

Че был стар, побит временем, но не сломлен. В темноте кладовки ему виделись мерцающие огоньки, слышался смех и Че переполняло ощущение волшебства. Он представлял себя хранителем чуда.

Время шло, а чудо всё не сбывалось. Тут у кого хочешь руки опустятся.

А где-то жила мастерица, которая также как Че верила в сказку и волшебство. Она очень любила самый волшебный праздник - Новый Год и каждый год придумывала для своей ёлки разные украшения. Однажды мастерица задумала создать для ёлочных игрушек необычный новогодний сундук. Ей потребовался старый никому не нужный чемодан. Она стала расспрашивать о чемоданах своих друзей и подруг, но ни у кого не было ненужной рухляди. И вдруг однажды её подруга Танюша вспомнила о том, что её свекровь никогда ничего не выбрасывает. Возможно у неё в кладовке найдётся то, в чём так нуждалась мастерица.

Танюша оказалась права! Свекровь отдала мастерице Че и ещё 2 других чемодана (про них я расскажу вам отдельную историю).

Так повстречались мечтающий Че и мастерица, которая совершила его перевоплощение в настоящий сундучок для новогодних игрушек.

Че пришлось полностью разобрать, выкинуть ржавые и пришедшее в негодность детали. Внешний вид Че был настолько плачевным, что иногда даже не верилось, что из него что-нибудь получится. Потребовалось много терпения, кропотливой работы, усидчивости и желания. Переделка Че заняла около трёх месяцев. Иногда у мастерицы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***** 20-08-2014 21:13

Это цитата сообщения -creamel Оригинальное сообщение

[3959]

[500x333]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***** 20-08-2014 20:58

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

[3966]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***** 20-08-2014 20:13

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

[3969]

[показать]

Доброе утро прекрасные мои :)

В такой теплый день, после дождей, хочется иметь наилучший завтрак на свежем воздухе, со вкусно пахнущим чаем или кофе (кто как предпочитает), и разными вкусностями, которые будут радовать и глаз и желудок.

Всем приятного рабочего дня, а не работающим веселых моментов!

I m a Pictureholic

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***** 20-08-2014 20:08

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

[3970]

[показать]

I m a Pictureholic

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавный макияж 20-08-2014 19:11

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение



[550x550]

Подписывать не буду, персонажи всем известны :)

 

СМОТРЕТЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лис от Виктории Макаровой. Выкройка 19-08-2014 22:42

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение



Автор МК: Виктория Макарова (skazkalab)

[524x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатный соус для пиццы с чесноком и базиликом 19-08-2014 22:41

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение



  [685x457]

Предлагаю быстрый рецепт превосходного томатного соуса для пиццы с зелёным базиликом, чесноком и оливковым маслом. Благодаря этому соусу ваша пицца приобретёт неповторимый итальянский вкус и насыщенный аромат. Количество приведенных ингредиентов достаточно для того, чтобы намазать 2 стандартные пиццы.
Помимо пиццы этот соус отлично подходит к пасте, овощам, а также вкусно просто намазать им хрустящий багет с кунжутом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф Pretty. 19-08-2014 22:36

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Как я хотела б снова окунуться в ту пору без печалей и забот.....

[показать]

Как я хотела б снова окунуться

В ту пору без печалей и забот,
Где никакие беды не коснуться,
Где неудача места не найдет.

Но это время больше не вернется.
И домик детства стала забывать.
Как жалко, что года, как лучик солнца,
Мне никогда, к несчастью, не поймать.
Екатерина Дунаева

4360286_114416699_3676362_256 (99x23, 1Kb)

Серия сообщений "Дети":
Часть 1 - Вот такая жизнь у детей..
Часть 2 - Учим детей плавать
...
Часть 46 - Художник Рэмси Ричард. Дети
Часть 47 - ФЕФОЧКИ ) Фотограф Patrizia Burra
Часть 48 - Фотограф Pretty. Как я хотела б снова окунуться в ту пору без печалей и забот.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 цитат от Эрнеста Хемингуэя о Вас и о жизни 19-08-2014 22:21

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение



[800x533]

21 июля 2014 года исполняется 115 лет со дня рождения Эрнеста Хемингуэя. «Газета.Ru» собрала лучшие цитаты писателя, которых, кажется, достаточно, чтобы круто переменить свою жизнь к лучшему.

 

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные кексы с бананами и клубникой 19-08-2014 22:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[320x240]

Ингредиенты:
(на 9-10 кексов)
 
150 г творога;
120 г сахара;
2 яйца;
60 г масла;
120 г муки;
банан, клубника;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты от Маринки: Простые котлеты по-киевски 19-08-2014 21:57

Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение



 Простые котлеты по-киевски

[показать]

Котлета по-киевски - популярное, известное блюдо, все знают, что это такое, почти все пробовали его, более того, это одно из немногих блюд русской кухни, известных за рубежом. Но интересно то, что дома мы это блюдо практически не готовим. По крайней мере я не знаю ни одну семью в России или в Украине, где регулярно (или хотя бы изредка) готовили бы на ужин котлеты по-киевски. Эти котлеты - блюдо скорее ресторанное, наверное, потому, что оно считается довольно сложным. А я в своем блоге специализируюсь, наоборот, на простых повседневных сытных вторых блюдах, которые без проблем могут готовить дома обычные занятые кулинары, имеющие работу и/или семью, у которых мало времени и много обязанностей. Поэтому я задалась целью адаптировать это блюдо для повседневной домашней кухни, сохранив его сущность, но упростив технологию приготовления там, где это возможно. В итоге у меня получилась настоящая котлета по-киевски: большой овальный "рулетик" из нежного куриного филе в панировке с горячим ароматным сливочным маслом и травами внутри. Но делать эти котлеты было очень просто, времени и усилий ушло немного - как и на любое другое рутинное, типичное блюдо на моей кухне. Так что очень рекомендую!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКОВЫЙ БИСКВИТ СО СМОРОДИНОЙ 19-08-2014 21:43

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- около 200 г муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин
- 120-150 г сливочного масла комнатной температуры
- 150 мл кефира
- тертая цедра лимона
- 1-1,5 стол. лож. мака
- 80-100 г смородины или других ягод
глазурь :
- 120 г сахарной пудры
- 1-3 стол. лож. сока лимона
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Разогреть духовку до 180*.
Взбить масло с сахаром до пышности, добавить кефир и еще раз взбить. Затем добавить муку, смешанную с солью, разрыхлителем, ванилином и маком. Хорошо перемешать. Добавить смородину и еще раз перемешать.
Переложить в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать около 30 минут до готовности.
Смешать сахарную пудру с соком лимона и залить глазурью остывший пирог.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный завтрак 19-08-2014 20:45

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение



[300x150]

Идеальный завтрак

мы каждый день мучаемся вопросом: «Что же сегодня приготовить?». Сложнее всего дело обстоит с завтраками. Порой, отказавшись от привычных, приготовленных на скорую руку бутербродов с колбасой и сыром, мы просто не знаем - чем их заменить. А для приготовления сложных блюд – нет времени. Нужно спешить на работу! И некоторые находят самый простой выход – не завтракать.

Между тем, завтрак – очень важен для организма. Говорят, что ужин отражается на нашей фигуре, а завтрак – на коже и волосах. Завтрак – это источник энергии, он повышает уровень физической активности человека, иммунитет и общий тонус. Завтрак помогает сохранить хорошую форму. Если вы пропустили его, то велика вероятность того, что за обедом или во время ужина вы съедите намного больше, чем обычно, что может привести к перееданию. А если это повторяется регулярно, то и к лишнему весу. Так что если вы решили следить за своей фигурой, тем более не отказывайтесь от завтрака.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моника Белуччи 19-08-2014 20:21

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

[3962]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК 19-08-2014 20:07

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 125 г сахара
- 125 г сметаны
- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 ч. лож. соды или разрыхлителя
- 4 стол. лож. меда
- ванилин
- около 400 г муки
крем :
- сметана + сахар + ванилин
или
- сгущенка + масло +ванилин
- грецкие орехи
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Смешать все жидкие ингредиенты и добавить муку с сахаром, содой/разрыхлителем и ванилином.
Замесить мягкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 30-60 минут в холодильнике.
Затем раскатать 6-7 коржей и выпечь их при 180* до золотисто-коричневого цвета.
На каждый корж нанести крем и сложить друг на друга.
Посыпать измельченными орехами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты от Маринки:Как приготовить гамбургеры 19-08-2014 19:33

Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение



Как приготовить гамбургеры

[показать]

Четвертое июля, американский День независимости (один из моих любимых американских праздников), а что прежде всего ассоциируется с этим праздником? Одежда с сине-бело-красной звездно-полосатой символикой, салюты и фейерверки поздно вечером, а главное - приготовление простой, но душевной американской еды на гриле на открытом воздухе! На задних дворах и террасах частных домов, на общественных грилях возле домов многоквартирных и в публичных парках в данный момент как раз готовятся сотни тысяч хот-догов, стейков, кусков курицы, и, конечно же ГАМБУРГЕРОВ!!! А хороший домашний гамбургер - это, скажу я вам, невероятно вкусная штука, так же далекая от фаст-фуда, как Вашингтон от Сан-Франциско. Сочная, зажаристая, "интенсивно мясная" говяжья котлета, подрумянившаяся булочка и свежие, яркие топпинги! Это очень вкусно!
Готовить гамбургеры легко. Главное, не слишком мудрить с ними. Берем кружок фарша, бросаем на гриль и жарим. Конец истории. Но раз уж взялась писать пост...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии