• Авторизация


БЛИНЫ ИЗ НУТОВОЙ МУКИ С КАБАЧКОМ 25-08-2014 21:48

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 1,5 стакана тертого кабачка (1 средний кабачок или цукини)
- 1 стакан нутовой муки
- 2 стол. лож. рисовой муки
- соль
- 1/4 ч. лож. асафетиды
- 1/4 ч. лож. чили
- щепотка куркумы
- горсть нарезанной кинзы
- 1/4 ч. лож. тертой цедры лимона
- 1/4-1/2 стакана воды (или по мере необходимости)
- масло для жарки
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Смешать все ингредиенты в миске, кроме воды.
Оставить на 15 минут, чтобы кабачок пустил сок.
Затем добавить необходимое количество воды, чтобы получилось тесто нужной консистенции.
Обжарить блины на масле.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ 25-08-2014 21:46

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- Кулинарный клуб вегетарианцев -
 
- 1/4 стакана свежей малины
- 250-300 г творога
- 2 стол. лож. сахарной пудры
- 1 ч. лож. тертой цедры лимона
- 1/2 стакан кокосовой стружки или измельченных орехов
- 1/2 стакана измельченного в крошки печенья (без яиц)
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Взбить творог с сахарной пудрой, малиной и цедрой.
Добавить кокосовую стружку/орехи и перемешать.
Скатать из массы небольшие шарики и обвалять в крошках из печенья (можно заменить измельченными орехами или кокосовой стружкой).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Волосы из атласной ленты. 25-08-2014 21:40

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение



ИСТОЧНИК

 Пилигримка 

ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА МК "!!!

Представляю вашему вниманию МК по изготовлению волос из атласной ленты.

Для работы нам понадобятся:
1.Атласная лента (длиной от трех до пяти метров, в зависимости от размера головы куклы и длины ее волос)
2.Линейка
3.Ножницы
4.Палочки для суши
6. Нитки для вязания под цвет атласной ленты
7.Утюг
8.Кастрюля для варки заготовок.
Хотя в Интернете есть много МК по изготовлению волос из атласной ленты, я все-таки решила поделиться и своими наработками.
Главное в моем МК то, что волосы я пришиваю не к голове, а к шапочке, которую вяжу крючком из ниток близких по цвету к окрасу ленты. Получается паричок, который можно при необходимости заменить на другой. Кроме того, волосы, изготовленные по моему способу, можно укладывать в высокие прически.

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный рулет "Березовое полено" 25-08-2014 21:30

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение



[579x389]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ноэль Круз - "мастер перекраски" 25-08-2014 21:24

Это цитата сообщения lj___doll__ Оригинальное сообщение



Оригинал взят у [показать]dfgnuvlnx в Ноэль Круз - "мастер перекраски"
Американский художник Ноэль Круз - "мастер перекраски".
Он оптом скупает "сырые" куклы Барби и делает из них кукольные копии звезд Голливуда.
Работы просто поразительно похожи на живые "оригиналы".

Анджелина Джоли

[600x]
Энн Хэтэуэй
[600x]

Майкл Джексон
[600x]

Одри Хэпберн
[600x]

Дайана Росс
[600x]

Гарри Поттер и Гермиона
[600x]

Мерилин Монро
[600x]

Белла, Кристен Стюарт
[600x]

Леди Гага
[600x]

Шер
[600x]

Элизабет Тейлор
[600x]

Герои фильма "Турист"
[600x]

Герои фильма "Сумерки"
[600x]

http://community.livejournal.com/__doll__/2183917.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирное тесто для пиццы 25-08-2014 21:16

Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение



Никакого ноу-хау. В Инете и на ЛиРу в частности огромное количество рецептов пиццы. Поэтому на какие-то новшества претендовать смешно)))

Просто сегодня на ужина у нас случилась пицца. В принятии решения что готовить два варианта: либо продукты закупаются под какое-то определенное блюдо, либо я иду и заглядываю в холодильник - что есть, то и будет))). На этот раз командовал кефир!

[629x479]

При разнообразии рецептов каждая хозяйка пробует, оценивает и выбирает что-то, что понравилось больше всего именно ей. Так вот мои симпатии в плане пиццы оказались на стороне простенького теста на кефире (хотя, конечно, бывают и варианты).

200 г кефира смешать со 100 г растопленного маргарина, добавить ложечку соли (на мой вкус можно и меньше - начинка, как правило, сама по себе острая и солёная). Вмешать муку. По рецепту 600 г. Однако опять же для меня тесто в этом случае получается слишком тяжелое и неэластичное. Поэтому мой совет: приготовьте всю муку, но подкладывайте очень осторожно, тщательно вымешивая. Как только тесто перестанет отставать от рук, останавливайтесь. Из своего опыта советую не раскатывать сразу: дайте тесту "отдохнуть" - положите на стол или в миску и накройте другой миской. Минут 20 мне кажется достаточным. Сразу заметите, как легко раскатывается тесто, и какая ровная стала текстура. В готовом виде оно получается тоненьким, хрустящим и вкусным самим по себе, а уж тем более в дуэте с начинкой)))

                                           [612x424]

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Постное дрожжевое тесто
Часть 2 - 10 секретов дрожжевого теста
Часть 3 - Тесто "Фило"
Часть 4 - Кефирное тесто для пиццы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с картошкой "в рукаве" 25-08-2014 21:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[604x453]

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.....это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается.....ммммммм........
 
Ингредиенты:
 
4-5 ст. ложек раст. масла
черный или красный перец
соль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хот-дог по домашнему 25-08-2014 21:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[600x400]

Ингредиенты:
 
●2 булочки для хот-дога
●4 сосиски
●Кетчуп
●Майонез
●Горчица
●1 большой помидор
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окономияки или капустные оладьи 25-08-2014 20:55

Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение



Это вкусное японское блюдо, я готовила уже, наверное, месяц назад. Практически сразу, как увидела рецепт в дневнике у Оли () Названия не пугайтесь, рецепт довольно простой, по сути, это оладьи из капусты. Причем такие оладьи можно сделать с разными начинками. Оля, например, делала с отварной курицей, а я, с креветками. Рецепт взят отсюда : minsan.ru/blog/japan-recept/okonomiyaki/ На сайте этом и об истории блюда рассказывают, и плюс пошаговые фото есть. Ну, а решила переписать рецепт в дневник, чтоб не потерять, потому что блюдо это, у нас, в разделе любимых  :)

[700x393]

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка "Сейф" 25-08-2014 20:53

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



 

[500x335]

 
Готовится наша запеканка сейф всего один час и получится на четыре порции.
 
Продукты нужны такие:
 
-пол килограмма не жирного мягкого творога
-сто пятьдесят грамм сметаны
-сахар по желанию
-один пакетик ванильного сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные колбаски в мультиварке 25-08-2014 20:38

Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение

Курица в мультиварке » Рецепты для мультиварки

http://vkusno-krasivo.com/48-kurinye-kolbaski-v-multivarke-kurica-v-multivarke.html

Куриные колбаски в мультиварке | Курица в мультиварке Сегодня мы приготовим с вами вкусные, диетические колбаски из курицы, куриных сердечек с сыром с помощью мультиварки. Вообще белое мяс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мильфей с малиной 25-08-2014 20:27

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



Мильфей - французское многослойное блюдо, состоящее из слоев хрустящего теста, смазанных кремом, с добавлением ягод или джема.
 
слоеное бездрожжевое тесто - 400 грамм
малина - грамм 300-350
сливки 33-35% - 300 мл 
маскарпоне - 200 грамм - по желанию
сахарная пудра - по вкусу 
 
Малину помыть и обсушить. Слоеное тесто разморозить, нарезать на небольшие кружочки или прямоугольники. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить кусочки теста и наколоть их вилкой.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать тесто до золотистого цвета. Взбить сливки с сахарной пудрой (пудру возьмите по вкусу), добавить маскарпоне и хорошо перемешать венчиком. Переложить слои теста взбитым кремом и малиной. Украсить пирожные сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСТОРИЯ ЁЛКИ И ЕЛОЧНЫХ ИГРУШЕК 25-08-2014 20:20

Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение



ИСТОРИЯ ЁЛКИ И ЕЛОЧНЫХ ИГРУШЕК

 
Новый Год  уже наступил, но Новогодние   праздники продолжаются. Впереди  Старый Новый Год.
 Конечно же, нарядная  елочка - самый главный атрибут Новогоднего праздника.
И пока ёлка, украшенная игрушками и гирляндами, стоит в доме, она создает ощущение праздника, предвкушение  чуда и волшебства.

Помните, как мы в детстве часами стояли у наряженной елочки, рассматривая игрушки. И иногда, особенно вечером, казалось, что  вот-вот игрушки оживут и начнется сказка…
[337x503]
Ну и елка, просто диво,
 Как нарядна, как красива.
 Ветви слабо шелестят,
 Бусы яркие блестят
 И качаются игрушки -
 Флаги, звездочки, хлопушки…

Правда,  теперь елочки часто украшены в духе современного минимализма – стильно и однообразно. Шары и банты одного цвета, например, в  сине-серебристой  или красно-золотой гамме.
3109898_belaya_elka (139x185, 12Kb)
 Но...  не хватает  в этих современных  елочках, в этих одинаковых  игрушках индивидуальности. Не ждешь от нее  чудес...
А вот  елка, украшенная по традиции, самыми разными игрушками,   уютнее, волшебнее, и  каждая игрушка может рассказать свою историю или сказку. Как у Андерсена.
[349x480]

И вот что  рассказывают  елочные игрушки…

ИСТОРИИ  О ЕЛКЕ И ЕЛОЧНЫХ ИГРУШКАХ
 Обычай украшать  ёлку появился очень давно.
  Вечнозелёная ель  была священным  деревом, символизирующим саму жизнь и новое возрождение из темноты и мрака. Именно на ели  ежегодно, в конце декабря (когда начинался "солнечный" год) люди развешивали подарки  для духов, чтобы задобрить их и получить богатый урожай.
Обращаясь к дереву и духам, которые его населяли, люди старались преподнести всевозможные подарки, обладавшие особым смыслом.
Обычно  это были: от охотников - звери, от рыбаков - рыбы, от пахарей - стеклянные нити дождя...

В конце средних веков жители Европы украшали свои жилища вечнозелёными ветвями. (Раньше еловые ветви  в Европе приносили в дом на языческий праздник зимнего солнцестояния, или Йоль).
С возникновением христианства  верующие стали видеть в ёлочке также и райское древо, затем и Рождественское.
Самый старый документ, в котором упоминается рождественская елка, найден в городе
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКОСОВЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ 25-08-2014 20:18

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 200 г муки
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла (растопить и остудить)
- 1 стакан кефира или сметаны
- 2 стол. лож. кокосовой стружки
- 200-300 г ягод (черника/малина/ежевика/смородина)
присыпка :
- 50 г муки
- 20-30 г сливочного масла
- 75 г сахара
- 50 г кокосовой стружки
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и кокосовой стружкой.
Добавить кефир/сметану и масло. Замесить вязкое тесто.
Переложить его в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Сверху выложить ягоды.
Муку смешать с кокосовой стружкой, добавить масло и растереть в крошки. Добавить сахар и перемешать. Посыпать этой смесью пирог.
Выпекать при 180* около 30-35 минут.
Затем остудить и нарезать квадратами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННО-МАКОВЫЙ БИСКВИТ С ТВОРОЖНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 25-08-2014 19:44

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 1 стакан молока или кефира (комнатной температуры)
- 1/3 стакана мака
- 2,5 стакана муки
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 150-180 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 стакан сахарной пудры
- ванилин
- 1/2 стакана тертой цедры лимона или апельсина
глазурь (все ингредиенты должны быть комнатной температуры) :
- 1 стакан сливочного творога
- 30 г сливочного масла 
- 1/2 стакана сахарной пудры
- ванилин
~ vk.com/vegatarian_club ~ 
 
Духовку разогреть до 180*.
Подготовить форму диаметром 24 см.
Молоко/кефир смешать с маком и отставить.
Просеять в миску муку и разрыхлитель.
Масло взбить с сахарной пудрой. Постепенно добавить молоко/кефир с маком, непрерывно взбивая. Затем добавить мучную смесь, ванилин и цедру. Хорошо перемешать и переложить тесто в форму. Разровнять поверхность.
Выпекать около 40-50 минут.
Взбить все ингредиенты для глазури и покрыть ею остывший бисквит.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЙОГУРТ С ЯГОДАМИ 25-08-2014 19:40

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 3 стакана клюквы или других ягод
- 3 стол. лож. сахара или меда
- 1/4 стакана ежевики или черники
- 1 стакан натурального йогурта или сметаны
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Смешать клюкву с сахаром/медом в кастрюльке и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, минут 8-10. Затем остудить.
Процедить через сито.
Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Переложить в форму или пластиковый контейнер.
Оставить в морозилке на 3-4 часа, перемешивая каждый час.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА 25-08-2014 19:38

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 3 небольших кабачка
- 2 средних моркови
- кусочек белокочанной или цветной капусты
- 1 стакан муки
- 2-3 стол. лож. манной крупы
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1 стакан тертого сыра (без сычуга)
- 2-3 стол. лож. сметаны 
- соль, специи по вкусу
- растительное масло
- измельченная зелень
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Овощи натереть на крупной терке. Посолить и слегка отжать.
Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Переложить массу в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать при 180* около 30-40 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ (12-15 шт) 25-08-2014 19:29

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 2 стакана муки
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 2 стол. лож. сахара
- 1/2 ч. лож. соли
- асафетида, ч. перец, куркума
- 1 стакан кефира
- 1/3 стакана растительного или растопленного сливочного масла
- 1 пучок зелени (укроп/кинза/петрушка)
- 1/2 ч. лож. нарезанного розмарина
- 1 стакан тертого сыра (без сычуга)
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Духовку разогреть до 180*.
Просеять в миску муку и разрыхлитель. Добавить соль, сахар, специи, нарезанную зелень и 1/2 стакана сыра.
Смешать кефир с маслом и влить в мучную смесь. Замесить вязкое тесто.
Заполнить тестом формы на 2/3. Посыпать оставшимся сыром.
Выпекать минут 20-25 до готовности.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукурузный кекс с маком. 25-08-2014 19:07

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



1 стак. кукурузной муки;
1/2 стак. сахара;
1/2 стак. мака (или меньше);
1 стак. кипятка;
1,3 стак. пшеничной муки;
2-2,5 ч.л. разрыхлителя;
1/2 ч.л. ванильного сахара;
1/2 стак. растительного масла (но лучше взять 1/3 стак.);
ягоды свежие или замороженные примерно 1/2 стак.
 
Кукурузную муку, сахар, ванилин и мак смешать и залить кипятком. Накрыть и оставить на 10-15 минут.
Затем добавить пшеничную муку с разрыхлителем и влить масло. Хорошо перемешать, добавить ягоды. Поместить тесто в форму.
Выпекать 30-40 минут при температуре 200ºС.
Готовый кекс остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***** 25-08-2014 00:15

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

[3973]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии