Мобильный LiveInternet

Львовский сырник 02-09-2014 22:11

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

[604x340]
Читать далее...

Апельсиновые маффины 02-09-2014 22:00

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[600x393]

Легкие, воздушные, ароматные, вкуснейшие апельсиновые маффины.

Невероятно вкусный мраморный кекс с какао от Пьера Эрме 02-09-2014 21:56

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[640x400]

9 из 10 баллов. Очень вкусный кекс с насыщенным и безупречным вкусом и красивой текстурой. Очень понравится любителям шоколада.

Скумбрия на пару 02-09-2014 21:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления скумбрии на пару. Рыбка получается очень сочной, вкусной и полезной! Я такую рыбку делаю часто, даже дети её едят с удовольствием. !
[показать]

Шоколадный тарт 02-09-2014 21:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x391]

Ингредиенты (на форму 24 см в диаметре):

для теста:

80г масла

160г муки

1 желток

для начинки:

200 г шоколада

300 мл сливок

20 г масла

Фаршированные булочки 02-09-2014 21:22

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x403]

Хрустящие и очень аппетитные!

Вам потребуется:

8 булочек

2 столовые ложки сливочного масла

Соль и перец

Бейгеле - бублики 02-09-2014 21:08

Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение

[400x300]

[400x300]

На 10-12 шт.
Тесто:
1 кг муки
4 ч.л. суxиx дрожжей
1 ст.л. соли
1 ст.л. саxара
2,5 ст. теплой воды

Постные, вегетарианские блины без яиц. 02-09-2014 21:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[520x462]

Постные блинчики готовятся пол часа.

Порций получится четыре.

Сложность блинов два из пяти.

Продукты нужны такие:

-один стакан муки.

-четверть стакана сахара.

-Соевое молоко – ¾ стакана.

-две столовые ложки растительное масло.

-одна чайная ложка разрыхлителя.

-две чайные ложки ванилина.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ 02-09-2014 19:31

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

- 225 г муки

- 1,5 ч. лож. разрыхлителя

- 1 ч. лож. молотой корицы

- 150 г сахара

- 75 г измельченных орехов (грецкий и фундук)

- 50 г меда или кленового сиропа

- 250 мл кефира или натурального йогурта

- 150 мл подсолнечного масла

- 400 г яблок

глазурь :

- 50 г измельченных орехов

- 4 стол. лож. молока

- 1 стол. лож. сливочного масла

Духовку разогреть до 180*.

Подготовить круглую форму для выпечки.

Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и корицей.

Добавить половину сахара и орехи, перемешать.

Яблоки очистить и мелко нарезать. Добавить оставшийся сахар и 3 стол. лож. воды. Довести до кипения и варить около 10 минут до густоты. Остудить.

В другой миске смешать кефир с медом и маслом до однородной консистенции. Добавить яблочное пюре и перемешать.

В эту смесь добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать.

Переложить тесто в форму и разровнять поверхность.

Выпекать около 35-40 минут.

Смешать все ингредиенты для глазури и проварить на медленном огне около 5-10 минут.

Залить ею остывший пирог.

Торт Мокко-крем с безе (Baiser-Moccacreme) 02-09-2014 19:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[575x604]

Для светлого теста:

●3 яйца,

●100 г сахара,

●75 г муки,

●25 г крахмала,

●разрыхлитель на кончике ножа,

●сок и цедра пол-лимона, щепотка соли.

Для темного теста:

●3 яйца,

●150 г сахара,

●100 г муки,

●25 г крахмала,

●25 г какао,

●щепотка соли,

●разрыхлитель на кончике ножа.

Для начинки:

●500 мл молока,

●150 г сахара,

●60 г порошка для ванильного пудинга,

●500 г мягкого сливочного масла,

●100 мл кофе эспрессо.

Также:

Декоративные винтажные гнезда к Пасхе. 02-09-2014 19:00

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Идеи для декора к Пасхе.

Дорогие читатели, приближается светлый праздник Пасхи и конечно мы все будем украшать празднично свой дом и дарить друг дружке не только окрашенные яйца и куличи, но и пасхальные поделочки своими руками. Предлагаю Вам изучить на этой страничке различные варианты пасхального декора и научиться плести декоративные гнезда. Приятного Вам просмотра и вдохновения на творчество :) [525x700][

more=вдохновляемся :]

[500x500]

2.
[450x600]

Согласитесь, очень красивое оформление :)
3.
[500x565]

4.
[500x613]

5.
[500x666]

6.
[500x450]

7.
[525x700]

8.
[700x525]

9.
[525x700]

10.
[525x700]

11.
[700x525]

12.Именно из такой сухой травы и делаются эти гнезда.
[700x525]

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

Творожный рулет с маком. 01-09-2014 23:43

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

для теста:

мука – 250 грамм

творог – 125 грамм

сахар – 50 грамм

соль – щепотка

растительное масло – половина стакана

молоко – половина стакана

разрыхлитель – 2 чайных ложки

для начинки:

мак – 100 грамм

изюм – половина стакана (по желанию)

сахар – 100 грамм

молоко – половина стакана

Мак высыпаем в мисочку и заливаем водой. Мусор всплывёт – сливаем его и воду. Затем перекидываем мак в сито и промываем под струёй воды, сливаем с мака воду (можно отжать), перекладываем в миску и заливаем молоком.

Ставим на огонь и варим. Помешиваем и следим, чтобы молоко «не сбежало». Варим мак до полного впитывания молока.

Теперь в мак добавляем запаренный заранее кипятком изюм, добавляем сахар. Перемешиваем и оставляем остывать.

Готовим тесто. Муку просеиваем. Добавляем разрыхлитель и соль. Теперь в смесь добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.Можно и руками, но миксером удобнее. Тесто должно собраться в комок и быть липким.

Стол или большую доску присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части.

Выкладываем маковую начинку, оставляя тесто пустым по 2 см со всех сторон.

Скатываем рулеты и защипываем края теста. Смазываем противень растительным маслом и кладем на него рулетики.

Выпекаем при 180 градусах около 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой – она должна быть сухая.

Остужаем, нарезаем, подаём!

ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ 01-09-2014 23:40

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

- около 100 г гречневой муки

- 35 г крахмала

- 1/4 ч. лож. соды (погасить соком лимона)

- щепотка соли

- 1,5 стол. лож. мака

- 65 г сахара

- 85 г сливочного масла

- 1 стол. лож. сметаны

- ванилин

Масло взбить с сахаром, добавить сметану и еще раз взбить.

Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.

Тонко раскатать и нарезать.

Переложить на противень и выпекать при 180* около 10-15 минут.

Кекс с изюмом 01-09-2014 23:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[504x379]

Ингредиенты:

●175 г сливочного масла

●175 г сахара

●3 яйца

●240 г муки

●1/2 ч.л. разрыхлителя

Пасхальное печенье 01-09-2014 23:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

1.
[453x604]

Весенние игры и поделки с детьми. 01-09-2014 23:29

Это цитата сообщения Lenkins72 Оригинальное сообщение

Я прямо влюбилась! Загляните сюда http://taberko.livejournal.com/294437.html

И даже утащила к себе - попробую с юннатами облака изучать:) Кстати, ЖЖ автора потрясающий

Весна в разгаре! В небе висит радуга, дожди сменяются солнечными улыбками несколько раз в день, а мы играем и дома, и на улице.

Прекрасное

Творожно- банановая запеканка. 01-09-2014 23:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[500x331]

Ингредиенты:

К 500 гр жирного творога 9% или 18% добавляю

3 яйца,

5 ст.л. сахара,

чуть-чуть соли,

6,5 ст.л. манки,

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ 01-09-2014 23:16

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

- 400 г готового слоеного теста

- 250 г творога

- 1/4 стакана сахара

- ванилин

- 1/4 стакана клубничного джема

глазурь :

- 1 стакан сахарной пудры

- 1-2 стол. лож. молока

- ванилин

Взбить творог с сахаром и ванилином. Если суховато, добавить ложку сметаны.

Тесто раскатать и выложить творог на центр. Сверху нанести слой джема.

Надрезать края теста по диагонали. Сложить полосы над начинкой, чередуя и переплетая между собой.

Смазать поверхность пирога жидкой сметаной или молоком.

Выпекать при 180* около 30-40 минут.

Смешать все ингредиенты для глазури и полить ею остывший пирог.

ТОРТ "БАНОФФИ" 01-09-2014 23:13

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

корж :

- около 200 г муки

- 80-90 г сливочного масла (нарезать кубиками)

- 2-3 стол. лож. сметаны или молока

- щепотка разрыхлителя

карамель :

- 25 г сахара

- 25 г сливочного масла

- 1 банка сгущенного молока

- 4 стол. лож. сметаны

крем :

- 100 мл жирных сливок

- 2-3 стол. лож. сахарной пудры

- 200 г натурального йогурта

- 85 г сметаны

- 1 банан

- 1 ч. лож. сока лимона

- корица или кэроб

Из всех ингредиентов замесить тесто, тонко раскатать и выложить в круглую форму (23-25 см). Сделать проколы ножом или вилкой. Запекать при 180* до готовности (15-20 минут).

Масло растопить в толстостенной кастрюле. Добавить сахар и обжаривать, помешивая, на медленном огне минуты 2-3, пока сахар не растворится. Влить сгущенное молоко и увеличить огонь. Варить при бурном кипении, помешивая, до загустения и цвета карамели (минут 6-7). Затем немного остудить и добавить сметану, перемешать. Если нет желания варить карамель, можно заменить готовой вареной сгущенкой.

Перелить карамель на остывший корж и разровнять поверхность.

Сливки взбить с сахарной пудрой. Добавить сметану и йогурт, немного корицы или кэроба.

Банан нарезать тонкими ломтиками и полить соком лимона.

Выложить ломтики на карамель, залить кремом.

Посыпать корицей или кэробом.

Охладить торт перед подачей в течение 30-60 минут.