Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Запеченные яблоки. Пошаговый фото рецепт.
Яблоко, пожалуй, один из самых известных фруктов в мире. И с чем и как их только не готовят…
Один из классических рецептов — запеченные яблоки. Этот легкий и полезный десерт готовится очень легко, единственное чего потребуется много — это времени для запекания).
Расчет продуктов на 6 порций
Нам потребуется:
Яблоки (средние) — 6 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Изюм — 3 ст.л.
Корица (молотая) — 1 ч.л.
Лимон — 1 шт.
Сливочное масло — 10 гр.
Апельсин — 1/2 шт.
Вода — 2 ст.л.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
На завтрак: блинчики из морковки и сельдерея
Источник: shutterstock
Сегодня у нас для тебя прекрасный рецепт овощных блинчиков на завтрак. Лучше всего подавать эти блинчики вместе с творожным соусом с добавлением зелени и чеснока.
Приятного аппетита!
Блинчики с морковкой и сельдереем
Тебе понадобится:
- Морковь крупная 1 шт.
- Стеблевой сельдерей 2 стебля
- Яйцо куриное 2 крупных
- Сухари измельченные 3 ст.л.
- Зелень петрушки 4 веточки
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Источник: shutterstock
Как приготовить:
Стебли сельдерея порежь тонкими пластинками. Морковь очисти и потри на крупной терке.
Соедини сельдерей с морковью, добавь яйца, соль, перец и молотые сухари. Петрушку мелко поруби и выложи в общую массу, все тщательно перемешай.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывай ложкой овощную массу и жарь блинчики с двух сторон до корочки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный вариант ужина. Такие сырные блинчики с зеленью Вы можете употреблять со своим любимым соусом. Этот рецепт представлен с петрушкой. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте их приготовить. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Киш с лососем и брокколи
Вам понадобится:
Блендер 
Духовка | Сливочное масло | 100 г | Мука пшеничная | 200 г |
| Яйцо куриное | 5 шт. | Соль | 1 ч.л. |
| Сливки 10-11% | 200 мл | Мускатный орех тертый | ¼ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. | Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) | 350 г |
| Брокколи, калабриз | 300 г |
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Форель в горшочках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 6 мини-порций
1 форель (около 500-600 г)
2 крупных помидора
3 зубчика чеснока
80 г маслин
100 г сыра
соль
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пышные оладушки
Действительно, получаются пышные и вкусные оладики!
[показать]Рецепт Люды с say7 http://forum.say7.info/topic14123.html
Берем:
1. поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший)
2. нагреть,чтоб горячий был-это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,
4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха(по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.
Мы кушали с медом
[показать]Приятного аппетита!
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Ice Cream Pie с карамельным соусом. МК от Алии
Вот десерт о том, куда еще можно деть белки.
Когда я решила его приготовить, то даже не представляла, что это окажется таааааааааааааааааак вкусно!!!
Безешный корж с жареным фундуком и... мороженое +карамельный соус...
Вы должны это попробовать!
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Исторические коллекции Country Corner
Коллекции французского бренда Country Corner являются ярким отображением определенных периодов в истории Франции, по ним спокойно можно изучать историю становления великолепного стиля Прованс. Сегодня мы подробней остановимся на двух из них, и начнем с Romance – самой популярной и известной коллекции компании. Ее стиль и настроение были навеяны целой эпохой – в формах и очертаниях мебели и предметов декора легко просматривается стиль Людовика XV, который зародился в середине 17 века. Сам стиль сформировался под влиянием французского двора, его еще называют женственным благодаря особой легкости, утонченности и элегантности.
[показать] Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Омлет с помидорами и козьим сыром
Источник: igra-so-vkusom.livejournal.com
Кто сказал, что омлет это исключительно утреннее блюдо? Нам кажется, что для обеда в выходной день или ужина на скорую руку он тоже отлично подходит. Тем более, если проявить немного фантазии и добавить в традиционный омлет помидоры черри и нежный козий сыр.
На 2 порции тебе понадобится:
- 2 яйца
- 50 мл сливок
- 100 мл молока
- 14 помидорок черри
- 100-150 г козьего сыра
- зелень
- соль, перец по вкусу.
Разогрей духовку до 180С. В формы для запекания выложить помидоры и сыр. Яйца слегка взбей с молоком и сливками, добавь специи и зелень. Вылить в формы. Запечь до готовности.
Как ты понимаешь, это не столько рецепт, сколько концепция. Ведь козий сыр или помидоры ты без труда можешь заменить баклажанами, ветчиной, грибами - да всем, что тебе подскажет фантазия и вкус.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Если ты любительница сладенького, но держишь себя в форме - предлагаем приготовить вкуснейшую финиковую нутеллу. Всего полчаса - и отличный вариант для лакомого перекуса готов!
Тебе понадобится:
- 500 г фиников без косточек
- 1,5 столовой ложки какао-порошка
- сок половины лимона
- вода
[640x]Источник: alkitchen.blogspot.com
Приготовление:
Залей финики 0,5 чашки воды и, помешивая, доведи до кипения. Сними с огня, когда финики станут мягкими, слей воду и немного подсуши.
В блендере смешай финики с лимонным соком и какао-порошком, измельчай и понемногу добавляй воду до желаемой консистенции - должна получиться вязкая паста.
Подожди, пока «нутелла» остынет, и переложи смесь в банку или герметичный контейнер.
Если хочешь, можешь добавить в смесь орешки или кунжутные семечки - будет еще полезнее.
Наслаждайся дивным и полезным лакомством!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
От одного взгляда на фотографию мне хочется бежать и снова его делать. Это потрясающий десерт! Настолько простой в своем исполнении, что от этого он становится еще более привлекательным!
А сочетание вишня-шоколад-миндаль - беспроигрышное сочетание!
150 г молочного шоколада
150 мл жирных сливок
150 г замороженной вишни
150 г вишневого варенья
Миндальные лепестки
В керамические формочки (4 шт) насыпать по несколько ягод вишни, положить по большой ложке варенья. Насыпать миндальные лепестки. Не пренебрегайте ими, они дают совершенно чудесный хруст и вкус!
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком
|
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для заправки:
|
[300x225] |
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Красивый дом в деревенском стиле от ECOterior Solutions
На сегодняшний день при постройке дома ценятся не только такие факторы, как близость от центра города, красивый вид из окна, но так же и экологичность самой постройки. Дома в деревенском стиле – самая удобная постройка, в которой дизайнеру легче всего использовать натуральные материалы.
Фотообзор этого дома начинается с кухни. Там лидирует белый цвет. Мебель изготовлена из натурального дерева, выкрашенного белой краской. Такое цветовое решение визуально расширяет пространство и заставляет хозяйку следить за чистотой рабочего места. Из кухни просматривается столовая и зал. В столовой большой стол на деревянном основании и с мраморной поверхностью соединен с барной стойкой.
В зале находится большой действующий камин, выложенный из натурально камня. Особое внимание привлекает необычная люстра, сделанная из корня дерева.
Стены спальни выкрашены в небесно-голубой цвет, а покрывало и пуф – цвета сочной майской зелени. Деревянная мебель специально состарена, такой налет старины придает жилищу некую таинственность. Тяжелые балки, которые находятся под самым потолком, абсолютно не угнетают, а своеобразно поддерживают имидж деревенского дома.
Отдельное место в доме занимает ванная комната. Большая ванная установлена на ножках возле самого окна. Принимая водные процедуры можно наслаждаться прекрасным пейзажем, или же любоваться звездным небом.
[показать] Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто от Наташи Скворцовой |
Никогда не бойтесь готовить новое блюдо и не говорите себе: это у меня не получится. Страх в любом деле плохой помощник, а на кухне особенно. У меня так было с дрожжевым тестом.
[показать]
А не так давно на меня, что называется, нахлынуло. Вдруг почувствовала, что хочу немедленно сделать дрожжевое тесто. Достала бабушкин рецепт и замесила так уверенно, что у него, теста, не было шансов не получиться. Причем я специально не стала ничего взвешивать и отмерять, а сыпала все на глаз, как бабушка когда то.
Плюшки удались. А я стала печь каждый день, постепенно, шаг за шагом постигая нюансы работы с тестом.
Теперь могу сказать, что начинать надо с дрожжей, потому что если дрожжи старые или неудачные, то ничего не получится. Это сильно огорчит и желание печь может пропасть надолго. Сухие дрожжи всегда дают превосходный результат. А вот живые надо проверять на свежесть: сначала растворить в теплом молоке, затем добавить столовую ложку сахара, прикрыть салфеткой и оставить на 15 минут. Если молоко распузыриться, значит дрожжи наисвежайшие.
Дальше проверяем на свежесть яйца: опускаем их в стакан с водой. Яйцо должно лежать на дне камнем, не поднимая острый нос к верху, а уж тем более не всплывая.
Следующий этап – просеиваем муку. Она должна насытиться кислородом и потом передать его тесту.
Еще несколько вещей, о которых надо помнить. Чем больше в тесте сдобы (масла, яиц, сахара), тем больше надо класть дрожжей для подьема. Сдоба тесто утяжеляет. Чем меньше в тесте сдобы, тем легче и воздушнее оно получается. Поэтому молоко лучше использовать с наименьшим процентом жирности. Если используем живые дрожжи, то разводим их в молоке, если сухие, то смешиваем с мукой. Окна и двери всегда закрываем: дрожжевое тесто не любит сквозняков. А еще оно не любит усталость, раздражение и всякие другие негативные эмоции. В такие моменты с тестом лучше не затеваться. Ничего не получится. Проверенно на собственном опыте.
И вот теперь, когда все готово и сами мы добрые и пушистые, приступаем к замесу.
В стакане теплого молока разводим чуть больше половины пачки дрожжей (примерно 60 г), добавляем столовую ложку сахара и оставляем на 15 минут. За это время подогреваем два стакана молока и растапливаем 100 г сливочного масла.
В большой миске взбиваем два яйца и чайную ложку соли. Вливаем молоко с дрожжами, оставшееся молоко и сливочное масло. Все ингредиенты должны быть теплыми! Добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем. Всыпаем 3-4 стакана просеянной муки. Хорошо вымешиваем. Делать это надо долго и тщательно, пока все комочки не разойдутся, и тесто не станет гладким, однородным и эластичным. Удобнее всего с помощью длинной ложки.
[показать] Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Как вырастить киви в домашних условиях
Нам всегда кажется, что тропические фрукты невозможно вырастить в домашних условиях, учитывая наши климатические условия. Однако это далеко не так, и заняться выращиванием киви в домашних условиях вполне возможно. Занятие это, хоть и не самое простое и в некотором роде зависит от удачи, но если все получится, что результат вас не разочарует.
Шаг 1.
Для начала нужно выбрать киви. Постарайтесь купить наиболее спелый фрукт, который будет мягким и без следов от каких-то повреждений. Наилучшее время для посадки – с марта по май, соответственно и выбирать его нужно в этот промежуток времени.
Шаг 2.
Придя домой, киви нужно тщательно помыть. Затем возьмите нож и разрежьте его на 6-8 частей. Затем нужно превратить мякоть в кашицу, а для этого ее необходимо будет подавить. Получившуюся кашицу перемещаем в стакан с тёплой водой и тщательно перемешиваем, после чего даем отстояться.
Шаг 3.
В результате предыдущего действия косточки киви всплывут на поверхность и их нужно перенести на салфетку. Дайте им высохнуть, для этого оставьте их на салфетке на пару часов.
Шаг 4.
Теперь уже можно начинать длительный процесс выращивания. Заворачивает косточки в ваточку или ткань и кладем в небольшое блюдечко. Затем добавляем немного теплой воды для пропитки материала, накрываем блюдце пленкой и кладем на солнечное и теплое место. Впереди нас ждут около 7-9 дней ожидания. Кстати, на ночь можно пленку убирать, а утром подливать немножко воды.
Шаг 5.
По прошествии этого срока, наши семена уже должны проклюнуться. Поэтому начинаем готовить грунт. Нам понадобиться цветочный горшок и специальная земля. Ее можно купить в садоводческих или цветочных магазинах. Советуем использовать грунт для тропических лиан, предварительно поддержав его около 2 часов на водяной бане.
Шаг 6.
Насыпав грунт в горшок, делайте луночки до 1 см, кладя туда по 2-3 семечки. Затем немного присыпьте землей, полейте водой и накройте плотной плёночкой.
Шаг 7.
Спустя уже несколько дней появятся первые всходы. Те, которые будут слабыми, стоит убирать сразу. Полив нужно выполнять умерено и только очищенной или отстоянной водой. В зимний период киви нуждается в поливе всего пару раз в месяц. Весной и летом – столько же раз, но уже в неделю.
Шаг 8.
Если увидите, что растения начали мешать друг другу, обязательно проредите их. Если с этим затянуть, то корни киви плотно переплетутся между собой.
Шаг 9.
После того, как высота растений достигнет 10-12 сантиметров, их необходимо пересадить по отдельности.
Шаг 10.
Если уход за киви будет правильный, то уже спустя 3-4 года вы сможете получить первые плоды.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
[показать]Источник: shutterstock П
Человеческий организм не может нормально функционировать без жиров. При этом очень важную роль играют полиненасыщенные жирные кислоты, известные как омега-3 и омега-6. Они помогают снижать уровень холестерина, тем самым защищая от проблем с сердцем и сосудами. Кроме того, достаточное употребление этих веществ убережет девушек от отеков накануне критических дней.
Омега-6 большинству людей хватает - ее достаточно в обычном рационе, содержащем мясо и растительные жиры. На самом деле, если человек ест очень много жирного, то омега-6-кислот бывает даже слишком много - это чревато разными расстройствами. Если вы следите за употреблением разных питательных веществ при помощи электронной системы подсчета, проконтролируйте, чтобы соотношение омега-6 и омега-3 было не большим, чем 4 к 1.
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Овсяно - манные блины
Автор Света Шевчук
Рецептов приготовления блинов великое множество. Каждый выбирает свой рецепт, который приносит вкусовое удовольствие, а также доставляет удовольствие во время приготовления. Овсяно - манные блины ароматные, воздушные, пышные, такими их делает манка, которая используется вместо муки. Готовить их большое удовольствие.
Для приготовления нам понадобится;
500 мл кефира;
1 стакан манки;
1 стакан овсяных хлопьев;
3 яйца;
3 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. сахарного песка;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды;
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Куриный суп со звездочками
Автор Света Шевчук
Для приготовления понадобится:
500гр курицы;
150 гр маленьких макарон;
3-2 картошки;
1-2 моркови;
1 луковица;
зелень, соль, перец;
Курицу залить водой, довести до кипения. Воду слить и залить чистой водой. Варить на медленном огне до готовности. Готовую курицу вытянуть и отделить мясо от кости. В бульон добавить соль, перец, луковицу(целую).
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Блинчики, тающие во рту
Вообще-то, я скептически отнеслась к такому названию... Особенно после того, как прочитала состав. Три яйца... Мне казалось, что чем больше яиц, тем жестче должны быть блины... Да и вообще, такое кол-во яиц... скорее на омлетик сладкий должен похож, чем на блины...
Ну, короче, вот так я была настроена, когда начала их готовить...
Сказано было, сковородку маслом не смазывать... Так у меня он прилип. Да еще и яйцами так сильно пахло. Ну точно, омлет!
Решила смазать сковороду, и если снова не получится или не понравится - добавлю больше молока и муки и пожарю обычные блины...
Но... на смазанной сковороде блин получился! Да такой вкусный! Мягкий, нежный, просто тающий во рту! Я была под впечатлением! Так он мне понравился!
Ингредиенты:
-200 г молока,
-3 яйца,
-50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой),
-2 ч.л. сливочного масла (растопленного),
-1 ст.л. сахара,
-щепотка соли
[показать]