• Авторизация


Запеченный картофель с перчинкой 05-10-2014 13:35

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



Запеченный картофель отличный гарнир или вкусное острое самостоятельное блюдо.
 
Ингредиенты:
 
4 столовых ложки оливкового масла
3 чайной ложки горчицы
2 чайной ложки перца чили хлопья
соль по вкусу
500 грамм молодого картофеля (или обычного)
1 головка чеснока
измельченной травы на ваш выбор (кориандр, петрушка)
 
Приготовление:
 
Разогреть духовку до 180 С градусов.
Смешать в миске оливковое масло, горчицу, чили и соль.
Вымыть картофель (если не молодой, то почистить) и порезать пополам.
Смешать с маринадом пока все хорошо не смешается.
Разломать головку чеснока на 2-4 части и выложить на противень вместе с картофелем и маринадом, накрыть фольгой и запекать 30 минут или пока картофель не станет мягким, затем удалить фольгу и готовить еще примерно 5 минут, картофель должен стать золотистого цвета.
Посыпать зеленью и подавать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАРАТХИ С КАРТОФЕЛЕМ 05-10-2014 13:34

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

(индийские лепешки с начинкой)

тесто :
- 1,5-2 стакана муки
- соль
- вода
начинка :
- 2-3 средних картофеля
- 1/2 стакана измельченной зелени пажитника (или другой)
- 1/4 стакана тертой моркови (можно без нее)
- соль, асафетида, ч. перец, куркума, молотый кумин, сушеные листья пажитника
- 1-2 ч. лож. сока лимона
- масло для жарки
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Муку смешать с солью, добавить достаточное количество теплой воды. Замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Картофель отварить и размять в пюре.
На масле обжарить специи и сушеные листья пажитника. Затем добавить зелень и слегка обжарить. Снять с огня и добавить к картофелю. Сюда же добавить сок лимона и морковь. Посолить и перемешать.
Тесто разделить на 7-8 частей.
Тонко раскатать и выложить начинку. Защипать края в центре над начинкой и еще раз раскатать.
Обжаривать на масле с обеих сторон.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Смешной Миньон из "Гадкий я". Игрушка или игольница. 05-10-2014 13:22

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение



Поклонникам мульта "Гадкий я" предлагаю сшить вот такого забавного персонажа Миньона, станет ли он игольницей или будет любимой игрушкой решать вам.)))

[500x667]

[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕРНОВЫЕ КРЕКЕРЫ 05-10-2014 13:20

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 1 стакан молотых семян льна
- 1/2 стакана цельных семян льна
- 2 стол. лож. молотых овсяных хлопьев (мука)
- 1/4 стакана кунжута
- соль и специи по вкусу
- 1 стол. лож. растительного масла
- 1 стакан воды
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Духовку разогреть до 180°С.
Противень застелить кондитерской бумагой.
Смешать все ингредиенты.
Полученное тесто тонко раскатать на противне. Нарезать.
Выпекать минут 20.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСЕННИЙ СМУЗИ 05-10-2014 13:19

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 1 стакан мякоти запеченной тыквы
- 3-4 финика без косточек
- 1/2 спелого банана
- 1 стол. лож. семян чиа (или льна)
- 3-4 стакана любого молока
- щепотка корицы
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Взбить все ингредиенты в блендере и разлить по стаканам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 05-10-2014 13:12

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



тесто :
- 1,5 стакана муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1 стол. лож. сахара
- ванилин
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 100 г сметаны комнатной температуры
начинка :
- 400 г готового тыквенного пюре (из печеной или отварной тыквы)
- 1 банка сгущенного молока
- 1 стол. лож. крахмала
- 2-3 стол. лож. сметаны
- 2-3 ч. лож. смеси специй для выпечки (https://vk.com/wall-29373905_4548)
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Масло взбить с сахаром, добавить сметану и еще раз взбить. 
Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30-60 минут.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Тесто тонко раскатать и выложить в подготовленную форму.
Залить начинкой.
Выпекать при 175*С около 40-50 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАЛАФЕЛЬ ИЗ НУТА И ТЫКВЫ 05-10-2014 13:10

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 1 кг тыквы
- 200 г нута
- 5-6 стол. лож. муки
- 1/2 ч. лож. соли
- асафетида, ч. перец, кумин, куркума
- 2-3 стол. лож. нарезанной петрушки
- растительное масло
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Нут замочить на ночь в воде. Затем процедить.
Тыкву нарезать и выложить на противень.
Сбрызнуть маслом и посыпать солью.
Запекать до готовности при 180-190*. Остудить и снять кожуру.
Измельчить нут и тыкву в кухонном комбайне.
Добавить муку, зелень, соль и специи. Хорошо перемешать. 
Сформировать из массы небольшие котлетки.
Обжарить во фритюре или запечь в духовке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕЧЕВИЧНАЯ ЛЕПЕШКА 05-10-2014 13:08

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 3/4 стакана красной чечевицы
- 1/2 стакана воды
- 1/2 ч. лож. соли
- асафетида, ч. перец, порошок карри
- 2 стол. лож. растительного масла
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Чечевицу замочить в 3/4 стакана воды на 2-3 часа.
Духовку разогреть до 180°С.
Чечевицу процедить и пересыпать в кухонный комбайн. Добавить воду, соль и специи. Взбивать в течение 30-60 секунд.
Форму застелить кондитерской бумагой и смазать маслом.
Вылить тесто в форму.
Выпекать минут 20-25.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктово- яблочный штрудель из слоеного теста от Джейми Оливера 05-10-2014 13:05

Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение



Фруктово яблочный штрудель из слоеного теста

[показать]

Садовые фрукты: яблоки, груши и айва получаются особенно вкусными в таких блюдах как яблочный штрудель. Помимо яблок в этом рецепте Джейми Оливер добавляет любые фрукты которые нравятся, так же можно заменить бренди Кальвадос на виски или темный ром, в зависимости что предпочитаете.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый пирог по рецепту Джейми Оливер 05-10-2014 13:03

Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение

а

Банановый пирог

[показать]

В этом рецепте Джейми Оливер приготовит не только банановый пирог, но и домашнее мороженное. Вместе, горячий пирог и холодное мороженное порадуют нас великолепным сочетанием вкусов.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Форель с медом и горчицей 05-10-2014 12:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[604x335]

Ингредиенты:
 
Кусочек форели
Маринад:
1 ч.л. меда
1 ч.л. горчицы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог от Джейми Оливера 05-10-2014 12:54

Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение



Шоколадный пирог

[показать]

Этот шоколадный пирог отлично подойдёт как в качестве именинного пирога так и для шумной вечеринки. А если у вас мало времени на готовку, то по этому рецепту можно быстро приготовить множество вкуснейших шоколадных капкейков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажная вышивка. Схемы и идеи для вдохновения 05-10-2014 12:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение



Приветствую всех любительниц коротать вечера с вышивкой в руках). Хочу вас вдохновить примерами красивых винтажных работ со страниц интернета, воспользоваться схемами (схем мало, но вдруг пригодятся), а еще - рассказать о приметах, связанных с вышивкой.

И еще..., по поводу нахождения картин в наших местах обитания. Вы знали, что не каждую картину можно вешать у себя дома? Например, категорически нельзя вешать картину с неспокойным водоемом (море, океан, река, фонтан, водопад) - хоть это и красиво смотрится, но повесив что-то в этом роде на стене своего дома, вы притянете в свою жизнь хлопоты и беспокойства. А также нельзя вешать дома картины с одним животным(!), нужно только пару, причем все равно, будь то самка и самец или мать и детеныш - это может привести к разлуке и одиночеству

[700x525] [669x506] [700x541] [700x525]

Читаем далее ЧТО НУЖНО ВЫШИТЬ, ЧТОБЫ....?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень... 05-10-2014 12:51

Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение

*****

Октябрь - стремительный, такой сочный, такой ароматный в своём золотисто-алом сиянии, с ранними белыми заморозками, с ярким преображением листьев - это совсем другая, волшебная пора, последний дерзкий ликующий всплеск перед лицом надвигающейся стужи.
[604x401]
фотонастроение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВОЩНАЯ ПИЦЦА 29-09-2014 17:36

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



тесто :
- 250 г муки
- 100 мл растительного масла
- 100 г замороженного шпината (разморозить)
- 1/2 ч. лож. разрыхлителя
- щепотка соли
начинка :
- 1 помидор (нарезать)
- 1 зеленый или красный перец (нарезать)
- 1 кабачок (нарезать)
- горсть маслин без косточек
- 100-150 г тертого сыра (без сычуга)
- горсть листьев базилика
- специи и сушеные травы по вкусу
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Духовку разогреть до 200°С.
Смешать муку с маслом, солью, разрыхлителем и шпинатом. Замесить мягкое тесто, добавив воды, если нужно.
Тонко раскатать и переложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Сверху выложить помидоры, кабачки и перец.
Посыпать половиной тертого сыра и оливками.
Запекать минут 20-30 до готовности.
Затем посыпать оставшимся сыром, зеленью, сушеными травами и специями.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ 29-09-2014 17:33

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение



- 400 г черники
- 500 г творога
- 200 г сметаны
- 100-150 г сахарной пудры
- 300 г печенья (без яиц)
- 100 г сливочного масла (растопить)
- мята для украшения
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Печенье раскрошить и смешать с маслом.
Выложить в форму и утрамбовать.
Взбить творог со сметаной, сахарной пудрой и 300 г черники в блендере.
Выложить на слой печенья и разровнять поверхность.
Украсить оставшейся черникой и листиками мяты.
Охладить в холодильнике перед подачей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье кантуччи с миндалем 29-09-2014 17:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[560x373]

Ингредиенты:
 
Мука пшеничная - 280 г
Сахар - 130 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Сахар ванильный - 1 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральные банановые маффины на кефире без добавок 29-09-2014 17:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[700x466]

Продукты нужны такие:
 
-два спелых банана.
-двести грамм кефира.
-триста грамм муки.
-две столовые ложки мелкого изюма.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаваш с запеченной говядиной и брокколи 28-09-2014 21:59

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



[604x403]

Ингредиенты:
 
3 маленьких стейка готовой говядины
грамм 200 брокколи (предварительно обдайте кипятком,чтобы была на половину готова)
половинка болгарского перца
зелёный лук 2 веточки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные шампиньоны 28-09-2014 21:51

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии