Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение
Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб
Новогодне-рождественские каникулы проходят у всех по-разному. Кто-то улетает на море или в горы, кто-то едет к родственникам, кто-то посещает праздничные мероприятия со своими детьми. Но есть и те, кто испытывают огромное удовольствие от возможности вообще никуда не выходить из дому. Даже за хлебом бы не ходить... Так и не ходите! Пеките его сами.
Я расскажу сейчас, как это элементарно можно сделать! Многие истинные ценители свежей выпечки так никогда и не решаются печь хлеб исключительно в силу преувеличенной сложности технологий, описанных всюду. Мысль об опаре и прочих "премудростях" хлебопекарей меня и саму ввергают в шок. Конечно, кому хочется, пусть заморачиваются. Мы сейчас не о них. Если, кроме всего прочего, учесть натуральность продуктов (против порошковых яиц и молока, к примеру, не говоря уже об ароматизаторах, эмульгаторах и прочих Е), то домашний хлеб становится единственным порой спасением для аллергиков. А аромат! А вкус! Нас в семье пятеро (причём двое - малолетние). Так вот, хлеб из двойного замеса, испечённый к обеду до завтра не доживает никогда! А забот-хлопот - минимум!
Читайте, записывайте, запоминайте, как ЭЛЕМЕНТАРНО испечь хлеб в домашних условиях.
>>>>> ЧИТАТЬ И СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ >>>>>
Серия сообщений "Хлебопечка ":
Часть 1 - Белый хлеб на 680 гр
Часть 2 - Белый столовый хлеб 450 гр
...
Часть 19 - Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!
Часть 20 - Похрустим? Оригинальный рецепт вкусных домашних сухариков
Часть 21 - Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб
Серия сообщений "Секретики":
Часть 1 - Имитaция резьбы нa бутылке. Мини-фото-МК
Часть 2 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ: СЕКРЕТЫ УСПЕХА
...
Часть 10 - Если пост АВТОРСКИЙ
Часть 11 - Как восстановить случайно удаленный текст
Часть 12 - Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб
Часть 13 - Декоративная книга. Фото МК.
Часть 14 - Моя Масленица ☺
...
Часть 34 - Дело было вечером, делать было нечего -3
Часть 35 - Никакая пицца не сравницца!
Часть 36 - Интернет всезнающий
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
У знакомой дамы горе: сын надумал жениться на девочке «не нашего круга».
Я даме сочувствую, у меня у самой сын, тоже переживала бы.
Но вспоминается одна Иванова.
Эту Иванову сын поставил перед фактом – вот Марина, и мы расписались.
В анамнезе у ивановской родни доктор наук, два кандидата, хореограф, главный инженер, литературный критик, ведущий кардиолог и так далее.
А тут девица сомнительного происхождения и несомненно дурного воспитания, отец в нетях, мать телятница (телятница!), образование маляр-штукатур, ни кожи, ни рожи.
Ощущение, что судьба прицелилась, плюнула и попала.
Малярша, правда, вела себя пристойно, не видно её и не слышно, так, прошуршит что-то в коридоре.
Подожди, говорила Ивановой подруга Арина, ещё обживётся, ещё наплачешься.
Осенью сын отбыл в командировку в Штаты.
Как представлю, что в квартире это чучело шмыгает туда-сюда, хоть домой не иди, говорила Иванова подруге Арине.
К Новому году сын вернулся, а в марте объявил, во-первых, в Штатах ему предложили контракт, во-вторых, там же он встретил Николь, в-третьих, в четверг их с маляршей разведут, а в пятницу он улетает, ты, мать, не волнуйся, буду звонить.
Поплакала, провела, рукой помахала.
Малярша собирала свои манатки, дорожная сумка и пакет из супермаркета, всё богатство.
И вид как у побитой дворняги.
Иванова пересилила себя и спросила, есть куда идти?
Малярша прошелестела, в общежитии через месяц койка освободится, а пока меня девочки в свою комнату пустят, на раскладушку.
Иванова посмотрела-посмотрела и сказала, через месяц и съедешь, распаковывайся.
И назвала себя идиоткой.
Что и подтвердила подруга Арина.
Утром малярша убегала малярить-штукатурить, возвращалась поздно, еле живая, серая от усталости.
Пыталась сунуть деньги за постой, гордо заявив, что достаточно зарабатывает.
Так прожили три недели, и тут Иванову скрутило, внезапно и всерьёз, полтора месяца в больнице, еле выкарабкалась.
Сын звонил несколько раз, говорил, ты, мать, держись, я тебе наше с Николь фото скинул, я, Николь и Ниагара.
Так себе Николь, ничего особенного, стоило ли.
Подруга Арина навещала, нечасто, семья, заботы, поди выберись.
Малярша варила бульоны, морсы, готовила куриные котлеты на пару, уговаривала проглотить ещё ложечку.
Подозрительно мне это самаритянство, говорила подруга Арина, уверена, что она там не прописалась? полквартиры не вынесла? котлетку есть будешь? нет? точно не хочешь? а то я прямо с работы, голодная.
Иванову выписали, малярша отвезла домой, помогла подняться на этаж, сама не зашла, некогда, отпросилась ненадолго.
Чистота, ни пылинки, Иванова прошаркала на кухню, но столе записка.
Светлана Павловна, спасибо. Обед в холодильнике. Выздоравливайте. М.
Проверила заначки, всё на месте.
Заглянула в комнату сына, как и не было никакой малярши.
Через неделю Иванова прошла по длинному гулкому коридору, постучала.
Три кровати, стол, под стол засунута раскладушка.
Сказала, вот когда построишь себе квартиру, тогда и съедешь, давай собирайся, и побыстрее, такси ждёт, счётчик тикает.
В сентябре поехали покупать осеннее пальто, стыдно смотреть, в чём девочка ходит, и сапоги приличные нужны, в торговом центре наткнулись на подругу Арину.
Подруга Арина сказала, хорошую прислугу днём с огнём не найдёшь, я-то знаю, а у тебя еще и задаром, ловко ты, Иванова, устроилась!
Это у тебя прислуга, а у меня невестка, пойдём, Мариша, нам ещё сумку искать, и брюки посмотрим, и я себе шарфик хотела подобрать.
Иванова говорит, на первый взнос сама скопила, ни копейки у меня не взяла, дом вот-вот сдадут, ищу хорошие обои, ей некогда, работает с утра до ночи, недавно еле притащилась, я отвернулась чаю налить, смотрю – спит сидя.
Иванова говорит, я уже извелась, всё думаю, молодая, красивая, хозяйственная да ещё с квартирой, Мариша – девочка неглупая, но и умным голову дурят, не поверишь, спать не могу, переживаю, чтоб не попалась на крючок какому-нибудь пустозвону или мерзавцу, кому-нибудь не нашего круга.
Источник:
http://zabaka.ru/2431_u-znakomoi-damy-gore-syn-nad...devochke-ne-nashego-kruga.html
.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Чешская булочка (трдельник)
Трдельник — традиционное чешское лакомство. Сейчас не известно точно, где именно появились эти вкуснейшие трубочки. За право называться родиной трдельника борются Чехия, Словакия, Румыния и Венгрия. Попробуем приготовить?)))
[604x402]
[604x402]
[550x367]
[604x403]
[604x402]
Ингредиенты (4 порции):
Мука пшеничная — 650 г
Корица — 50 г
Орехи — 100 г
Дрожжи свежие — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Сахар белый мелкий — 6 ст. л.
Приготовление:
1. Приготовить опару из дрожжей, четверти стакана теплой воды, 1 чайной ложки муки и 1 чайной ложки сахара. Дать подняться.
2. Растопить сливочное масло, смешать с молоком и двумя желтками.
3. Соединить смесь с оставшейся мукой, опарой. Добавить сахар, соль. Замесить, дать два раза подняться.
4. Разрезать тесто на несколько частей, раскатать в полоски толщиной по 5 см. Обернуть полоски вокруг трдла так, чтобы каждая новая покрывала предыдущую (в домашних условиях можно использовать скалку или другую трубку, покрытую фольгой).
5. Сделать смесь из молотого миндаля или орехов, сахара и корицы. Обмазать заготовки яичным белком и прокатать по этой смеси.
6. Выпекать трдельники примерно 20 минут до подрумянивания. Снять с основы и есть горячими.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Бабушкины слоистые пирожки
На самом деле , начинок ,для таких пирожков, может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но сегодня мы делаем с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного грибов).
Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Если беспокоит поджелудочная железа
Есть способ не только облегчить страдания, но и навсегда забыть о этой напасти….. Это семя льна…, оно единственное! способно вылечить вашу поджелудочную железу.
Нужно:
Свежемолотую столовую ложку семян льна заварить 0,5 стакана кипятка…. Дать потомиться на слабом огне 5 минут при закрытой крышке и оставить остывать в таком состоянии….. а тёпленьким, как остынет — выпить этот киселек вместе со всеми шелушками от семени за 30 минут до основного приема пищи.
Если присутствуют приступы…то участить прием до нескольких раз в день, сами будете чувствовать необходимость применения…. Результат не заставит себя ждать …облегчение и улучшение наступает сразу же!
Обращаю Ваше внимание! Семя льна противопоказано при панкреатитах и холециститах.
Будьте здоровы!
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Удивительно вкусный заварной пирог "Карпатка".
Привет! Никто из любителей сладкого не останется равнодушным, посмотрев на фото и прочитав рецепт приготовления этого волшебного и вкусного польского заварного пирога. Желаю Вам удачи и приятного аппетита:)
Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик, просто чудо как хорош. Нежный и совсем не приторный. Думаю, если вы рискнёте его приготовить, то сделаете это потом ещё не раз.
Необходимо:
тесто
- Вода — 1 стак (230 мл)
- Маргарин (масло) — 100 г
- Мука — 1 стак. (150 г)
- Яйца — 5 шт.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
крем-пудинг
- Молоко — 3 стак. (700 г)
- Сахар — 1 стак. (160 г)
- Мука — 80 г (ок. 4 ст. л с маленькой горкой)
- Крахмал — 80 г (у меня картофельный, 4 ст. л)
- Желтки яичные сырые — 2 шт.
- Ванилин — 2 г (целый пакетик без сахара)
- Масло сливочное — 200 г
Приготовление:
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
ПЕЙТЕ МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ!
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Почему люди болеют РАКом. Разговор со смертью
[659x380]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Не хочешь тромбов - просто пей этот напиток!
 |
|
|
|
Это цитата сообщения Флюра_Чилимова Оригинальное сообщение
Совет от китайского профессора...
[600x333]Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта.
Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, он может помочь кому-то в один прекрасный день.
Это удивительно.
Пожалуйста, имейте в виду эти прекрасные советы. Уделите время, чтобы прочитать это.
Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас.
«Мой отец был парализован и позднее скончался от результате инсульта. Жаль, что я не знал об этой первой помощи прежде. Когда ударяет инсульти, капилляры в мозгу постепенно будут разрываться. Когда возникает инсульт, сохраняйте спокойствие. Независимо от того, где находится жертва, не перемещайте его / ее. Потому что, если перемещать, капилляры лопнут!
Помогите жертве сесть, где он / она может быть предотвращена от повторного падения, а затем кровопускание может быть начато. Если в вашем доме у вас есть шприц для инъекций, это было бы лучше всего, в противном случае, швейные иглы или булавки тоже будут работать.
[показать] Это цитата сообщения Флюра_Чилимова Оригинальное сообщение
НАСТОЙКА ДЛЯ ВАШЕГО СЕРДЦА И НЕРВОВ....
|
Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение
Чистая кровь – основа основ
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Настойка зелёного грецкого ореха
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Лимонная смесь для сосудов
Отличный рецептик на основе лимона. Лимонная смесь для сосудов легко готовится и обладает потрясающим действием.
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
О чаге. О кальции и магнии.
[384x288]Бальзам долголетия и здоровья.
Состав: 200 гр чаги, 50 гр сосновых почек, 50 гр тысячелистника, 50 гр шиповника, 5 г полыни. Эту смесь залить 3 литрами горячей воды и дать постоять 2 часа, потом довести до кипения и на медленном огне кипятить 2 часа. Затем укутать кастрюлю и оставить на 24 часа. После этого отвар процедить и добавить: 20 г алоэ, 500 гр меда, 200 гр коньяка. Принимать 6 дней по 1 ч.л. за 2 часа до еды 3 раза в день. Курс лечения 1 - 1,5 месяца. Излечивает: гайморит, желудочные болезни и онкологические заболевания.
Настой чаги (березового гриба) при онкологических заболеваниях.
Свежий гриб обмыть и натереть на терке. Сушеный гриб предварительно замочить на 4 часа в холодной кипяченой воде, потом натереть. На 1 часть натертого гриба взять 5 частей кипяченой воды, температура которой не должна превышать 50 градусов, и настаивать 2 суток. Процедить, отжать в настой осадок. Принимать по 3 стакана в сутки, разделив на несколько приемов, за полчаса до еды. Настой можно хранить не более 4 суток в холодном месте. Это средство улучшает самочувствие больных при злокачественных опухолях любой локализации без явлений выраженного истощения, когда исключены хирургическое вмешательство и лучевая терапия. Установлено, что в начальной стадии развития рака чага может задержать рост опухоли, уменьшить боли, улучшить общее самочувствие, но она не является радикальным средством лечения злокачественных новообразований. В разных источниках имеются варианты дозировки: по 1 ст.л. 3 раза в день за 20 минут до еды; по полстакана 6 раз в сутки. При опухолях, расположенных в малом тазу, дополнительно назначают легкую клизму 50-100 мл на ночь.
http://samsebelekar.ru/index/0-97
Вопрос: В чём секрет лечебных свойств чаги и при каких заболеваниях она используется? Читатьдалее...
_____________________________________________________________________________________
Вопрос: Расскажите, но подробнее, о роли магния и кальция в нормальном функционировании организма. В каких продуктах их наибольшее количество?
Ответ: Продуктов, богатых магнием, у нас достаточно, но не надо забывать, что промышленная очистка лишает их ценной и необходимой нам составной части. Читать далее...
Серия сообщений "Сайты о Здоровье и всяких полезностях":
Часть 1 - Интересные сайты: Новости мира. Народная медицина.
Часть 2 - Энциклопедия массажа. И Комплекс пальцевых упражнений для сохранения здоровья!!!!
Часть 3 - Здоровье. Сайты.
Часть 4 - Помоги себе сам. №2. Простуда. Точечный массаж.
Часть 5 - О чаге. О кальции и магнии.
Часть 6 - Можжевельник в кулинарии и медицине
Часть 7 - Онлайн журнал CutLIFE.Ru
...
Часть 42 - Гавань здоровья. Интересно почитать
Часть 43 - 1001 маска для себя любимой
Часть 44 - Лечение пиелонефрита
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Долой изжогу!
[240x150]
Хочу поделиться рецептом, который помог мне избавиться от изжоги навсегда!
Заливала 1 ст.л. травы чернобыльника (полынь обыкновенная) 200 мл кипятка, ставила на огонь и кипятила в течении 6-7 минут. Затем остужала и процеживала. Пила по 100 мл утром натощак. После чего через 10 минут выпивала 0,5 ст. отвара аптечной ромашки, приготовленного точно также, как отвар полыни.
Если вы не поленитесь и проведете, не прерываясь 12-дневный курс лечения, то наградой вам будет полное избавление от изжоги!
Это цитата сообщения ElenaGur Оригинальное сообщение
Майонез за минуту
За долгую жизнь перепробовала массу рецептов майонеза. Экспериментировала, что-то выдумывала сама, но ни разу соус не получился таким, каким хотелось его видеть. Когда недавно нашла этот рецепт и попробовала - была просто поражена простотой, скоростью и удивительным результатом. Рецептуру адаптировала, творчески переработала, дополнила. Представляю вашему вниманию многократно обкатанный рецепт.
Для приготовления нам потребуется:
|
Яйца |
3 шт. |
|
Сок лимонный свежевыжатый или яблочный уксус |
1,5 столовых ложки |
|
Горчица (лучше домашняя, я делаю на рассоле) |
1 столовая ложка |
|
Соль |
1 чайная ложка |
|
Сахар |
2 чайных ложки |
|
Куркума |
1 чайная ложка |
|
Оливковое масло (лучше холодного отжима) |
350 г |
|
Перец чёрный молотый |
Щепотка |
|
Любимые специи |
По вкусу |
Советую непременно добавлять куркуму, поскольку мы имеем дело с сырыми яйцами, а майонез вряд ли будет уничтожен в один присест, лучше обезопасить себя с помощью мощного природного антибиотика, коим и является куркума. Поскольку куркума лучше всего работает в сочетании с чёрным перцем, и оба эти компонента дополняют и усиливают действие друг друга, чёрный перец тоже советую включать в рецепт в обязательном порядке.
Итак, все перечисленные ингредиенты загружаем в стакан для погружного блендера, последовательность не имеет значения. Значение имеют лишь пропорции: соотношение массы жидких продуктов и масла должно быть примерно один к
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
желудок как новенький
[380x445]Когда желудок не справляется с перевариванием пищи, организм не очищается от токсинов. В таком случае я готовлю специальную микстуру: беру мед, черный чай, яблочный уксус, сушеные яблоки и лимон.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
хрустящие пирожные-тарталетки «Фрейлина» с сочной творожной начинкой
[466x700]Какое необычное название — Пирожное "Фрейлина"! В воображении сразу возникает образ придворной дамы в роскошном бальном наряде с пышной юбкой, и эти пирожные действительно пышненькие, очень симпатичные, аппетитные на вид, а главное – очень вкусные.
Маленькие хрустящие корзиночки с тающим во рту творожным кремом с миндалем и изюмом популярны в Великобритании со времен Тюдоров.
У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел...я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс
[230x30]Попробуем?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оздоравливающая смесь - гречка,мёд,орехи
Рецепт этого эликсира здоровья я нашла в лечебнике одного сибирского травника много лет назад.С тех пор он стал неизменно применяться в наше семье в качестве общеукрепляющего средства.
Все компоненты, которые входят в состав этого средства, можно найти в любом магазине, а про их уникальное воздействие на организм человека написана не одна книга.
[471x353]