[410x308]Сейчас сезон сладкой кукурузы, её едят буквально все подряд.
Вам кажется, что вы не очень её любите?
Я десятилетиями варила кукурузу и ни разу не слышала об этом способе сделать ее вкуснее. Но так действительно вкуснее!
Вот мини-рецепт:

1. Перед тем, как варить початки, разломайте их пополам. Это важно.
2. Бросьте половинки от 5 початков в кастрюлю и залейте их водой.
3. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю 1 чашку молока и 1 толстый кусочек масла.
4. Дайте кукурузе возможность покипеть еще 8 минут. И все готово!
5. Готовые початки посыпьте солью.
В результате кукуруза получает богатый маслянистый привкус. Все из-за «ванной» с молоком и сливочным маслом.
fithacker.ru

Серия сообщений "Вкусности разные":

Часть 1 - Чесночное масло
Часть 2 - Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?
...
Часть 24 - Имитация деликатесов: вяленые помидоры, фуа-гра, чёрная икра, маскарпоне, моцарелла
Часть 25 - Как выбрать рыбу. Инфографика
Часть 26 - Единственный правильный способ сварить кукурузу

[показать]

Этот домашний крем, который может приготовить каждый, сможет  продлить молодость и уберёт морщины. Рецепт его очень простой, но выгодный. Получается 300 грамм крема, которого может хватить на длительное пользование.Он очень легко впитывается в кожу, при этом не оставляет жирных следов. Кожа получит великолепное питание и станет мягкой. Он даже дает хоть и небольшой, но  лифтинг-эффект. Хранить его в холодильнике и пользоваться желательно им после душа. Знакомьтесь с рецептом.

Нам потребуются следующие ингредиенты для приготовления этого крема.

яичный белок,

стакан жирной сметаны,

сок небольшого лимона,

50 грамм водки

столовая ложка глицерина.

Все составляющие надо тщательно смешать. 
Наносить состав на кожу лучше всего после приема душа. Можно это делать в бане или сауне, между заходами в парную.

Очень эффективный - проверьте сами!

находки от Шрека Лесного

Объедение!Обязательно, по возможности, приготовьте такие зелёные помидоры. Рецепт очень простой, но вкусно! Съедаются мгновенно!

[461x346] 

[609x700]

Квасим капусту! Самые лучшие рецепты

[572x435]

1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

[450x300]

Вы поклонник твердых сыров? А вы могли представить, что можно приготовить твердый сыр в домашних условиях? Вот вам занимательный вопрос.

Особенности сыра:

Время на приготовление сыра – 20 минут;

Порции – 700 граммов;

Калорийность сыра – средняя.

Ингредиенты сыра:

Жирный домашний творог – 1 килограмм;

Читать как готовить домашний твердый сыр...

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

[250x] Кабачковая икра в мультиварке	[250x] Как приготовить жаркое в мультиварке 2 рецепта	[250x] 9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
[250x] Нежная и ароматная буженина в мультиварке	[250x] ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ	[250x] Йогурт в любой мультиварке
[250x] РЫБНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ	[250x] Пирог с вареньем (в мультиварке)	[250x] Картошка по-французски в мультиварке
[250x] Готовим в мультиварке суп	[250x] Запеченный картофель с чесноком в мультиварке	[250x] Чахохбили (в мультиварке)
[250x]  Шашлык в мультиварке	[250x] Куриная зажарка с овощами в мультиварке	[250x] Шарлотка (с секретом)
[250x] Рыба в сметанном соусе

[450x300]

Что может быть лучше вкусного шоколадного мороженного? Конечно же, только его домашняя версия, и чтобы ее приготовить, вот вам рецепт домашнего мороженого.

Особенности мороженного:

Время на приготовление мороженного – 180 минут;

Порции – 4 порции;

Калорийность мороженного – средняя.

Ингредиенты блюда:

Сливки 20% жирности – 100 миллилитров;

Читать как готовить мороженое...

[450x300]

Отправляетесь на пикник? Тогда почему бы вам не испробовать рецепт новой закуски от MaxMenu?

Особенности закуски:

Время на приготовление – 1 час;

Порции – 8;

Калорийность – высокая.

Ингредиенты батона с начинкой:

Багет– 1 штука;

Читать как готовить фаршированный багет...

А так же:

Смотреть все Закуски...

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

[700x525]

Секреты приготовления такого мяска: 1. готовить надо в рукаве для запекания. 2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку... Ингредиенты: Свинина Лук Специи Приготовление Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно. Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю. [700x525]

Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. [700x525]

 

Оставляю мариноваться часа на 2. За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук. Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок. Итак, приступаем к основному приготовлению. Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре. На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю. В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава [700x525]

Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве. [700x525]

Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!

Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая, не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного, ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!

[700x525]

 

 

 

 

            Куда не плюнь, везде Китай. На базаре – Китай, автомобили –  Китай, компьютеры – Китай, имбирь – Китай, и, что самое обидное, продают сейчас в магазине чеснок –  и то Китай. [показать]
            Честно говоря, кажется мне, что надо все сильнее переходить и на китайские традиции и элементы культуры, изучать китайский язык и каллиграфичное начертание иероглифов…
            Но китайская кухня мне все равно нравится и сегодня готовим рис с овощами. Вкусно, просто и, наверное, полезно.
            Варим рис. Чистим и трем на терке морковку. Режем лук. Морковку и лук пассируем по отдельности. Слегка поджариваем, или точнее сказать, сильно разогреваем горошек (свежий или мороженый). В небольшой кастрюльке нагреваем до кипения подсоленную воду. Тонкой струйкой, перемешивая, выпускаем в кипяток яйцо. Через 2-3 мин. через сито сливаем воду и получаем на сите вареное яйцо. Высыпаем рис на разогретую сковороду с маслом, добавляем приготовленные овощи и яйцо. Перемешиваем, греем минуты три, насыпаем и едим, вспоминая-таки китайцев и их прекрасную кухню.

[700x524]

Предлагаю Вашему вниманию очень простой, но вкусный салат. Ингредиенты самые простые, но салатик с них идёт на ура. Заметьте - без майонеза. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте.

[показать]

Безумно вкусный и ароматный получается этот мусс из сухого киселя с творогом. Рецепт совершенно простой, но а наслаждение от такого десерта сможет получить каждый: и стар и млад. Знакомьтесь с рецептом и, обязательно, приготовьте такую вкусняшку.

[показать]

[700x350]
Ингредиенты:

Для начинки

450-500 г молодой белокочанной капусты
3 яйца, сваренных вкрутую
небольшой пучок укропа
соль, черный молотый перец по вкусу
немного тимьяна или кинзы

[показать]