Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Ингредиенты:
-Хлеб цельнозерновой 4 ломт.
-Сыр мягкий сливочный 340 г
-Лук красный 1 ст.л
-Укроп 3 ст.л
-Каперсы консервированные 1 ст.л
-Лимонный сок 1 ст.л
-Соль щепотка
-Перец свежемолотый по вкусу
-Лосось копченый 200 г
-Огурец 2 шт.
Приготовление:
1. Разделить крем-сыр на две части. Выложите половину сыра в миску, сбрызните лимонным соком, добавьте мелко порубленный лук и укроп, щепотку соли, каперсы и свежемолотый перец.
2. Хорошенько все перемешайте.
3. Смажьте ломтик хлеба помазкой из сливочного сыра. Сверху выложить тонко нарезанные ломтики лосося.
4. Сверху выложить тонкие кружочки огурца.
5. Повторить с остальными слоями тоже самое, кроме верхнего ломтика хлеба.
6. Красиво смазать со всех сторон размягченным сливочным сыром, который остался.
7. Украсить каперсами, укропом, оставшимися ломтиками лосося и огурцов.
Приятного аппетита!
[600x416]
Ингредиенты:
по 200г тертого твердого сыра и сметаны,
100г зелени укропа,
2 яйца,
по 2 ст.л. пшеничной муки и растительного масла.
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.
[700x450]
[310x586]Оливковый топ спицами
[501x700]Горизонтальная линия декольте в сочетании с чёрным цветом смотрится особенно шикарно. Отличный выбор для вечернего выхода!
Если вы наловили рыбки, жарили, варили, и ещё осталась, то вот вам рецепт закусочки.
Действующие лица
Рыба (свежая, речная, указан вес чистого филе) = 500 г
Лук репчатый = 2 шт
Морковь = 1 шт
Лист лавровый = 2 шт
Перец душистый = 3 шт
Перец горошком черный = 10 шт
Паприка сладкая = 1 ч. л.
Кориандр = 1/4 ч. л.
Тмин = 1/4 ч. л.
Горчица (сухая в зернах, можно заменить порошком) = 1/4 ч. л.
Чеснок = 2 зуб.
Соль (крупная, с горкой) = 1 ч. л.
Уксус (яблочный, можно заменить на столовый 6%) = 150 мл
Вода = 100 мл
Масло подсолнечное (душистое) = 100 мл
Готовим
Ингредиенты для песочного теста:
(все продукты комнатной t)
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г.
сахарная пудра - 1 ст. ложка
разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
мука - 500 г (примерно 4 стакана объемом 200 мл)
Для крема:
сгущенное вареное молоко - 1 банка (я кладу 3/4 банки)
** масло в сгущенку я не добавляю, его итак много в тесте
[264x130]Автор Ольга Фесенко
[501x700]
[501x700]
[650x547]
[501x700]
[501x700]Русский — один из богатейших языков мира. Его орфоэпические нормы — настоящий камень преткновения, причина нешуточных споров и словесных баталий. Но есть в нашем языке и такие слова, где ударение можно выбрать по своему «вкусу».
Очень понравилась идея с кирпичными домиками. Ведь из чего их делают, по сути, эти самые домики, из кирпича, вот вам и пожалуйста, весь из себя такой ретро)
[600x239]