• Авторизация


Перечная мята: свойства и польза 13-10-2014 15:06

Это цитата сообщения Людмила_Корощенко Оригинальное сообщение

Перечная мята: свойства и польза

Перечная мята: свойства и польза

[230x200]Мята — многолетнее травянистое растение,  распространенное практически повсеместно.  

Это одно из самых первых растений, широко  применяемых с древних времен и в кулинарии, и в целебных целях в Индии, Китае, Греции и других странах Востока и Юго-Востока.

С течением времени популярность мяты не уменьшилась, а скорее даже возросла.

 В современном мире мяту используют в кулинарии  и медицине в странах Европы,  Востока, Северной и Южной Америки.  

Существует несколько десятков видов мяты.   К основным, наиболее часто встречаемым видам относятся: мята полевая,  мята зеленая,  мята  перечная,  мята  длиннолистная.

На территории нашей страны  перечная мята применяется тоже не одно столетие. Именно поэтому с ней знакомы все, независимо от того, используют  или нет.

 

 

[230x200]Растет мята практически повсеместно и совсем не требовательна к уходу.  При желании мяту можно выращивать даже дома на подоконнике, причем круглый год.

Особенно  популярна, конечно же, перечная мята, польза которой обусловлена наиболее  ярко выраженными ароматом и свойствами.  

Листья  всех видов мяты содержат  в большом количестве эфирное масло мяты — ментол, которое оказывает  на человека определенное действие, в частности  успокаивающее и охлаждающее.    

В кулинарии и лечебных целях  мята применяется  как в свежем, так и в сушеном виде. Заготавливается  в период цветения (июнь-сентябрь),  используется практически вся ее надземная часть.

Мята в кулинарии применялась издревле.  И  сейчас ее  широко используют различные кухни мира.   Она  применяется как пряность  при засолке овощей.   Ее используют при изготовлении кондитерских изделий, конфет,  шоколада.  

С ней готовят различные прохладительные и освежающие напитки.  Она нашла широкое применение в производстве ликеров и других спиртных напитков.  Коктейль мохито, основным

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие травы снижают аппетит? 13-10-2014 15:06

Это цитата сообщения Людмила_Корощенко Оригинальное сообщение

Какие травы снижают аппетит?

Травы являются отличным дополнением к диетам и другим способам снижения веса – ведь в них, к тому же, содержится много необходимых веществ – витаминов и минеральных веществ.

Фитотерапия – это натуральные природные компоненты, и можно худеть с помощью одних только трав, медленно и постепенно избавляясь от лишнего веса. При этом не отвисает кожа, не нарушается обмен веществ, а после прекращения приёма фитопрепаратов килограммы не возвращаются.

Почему травы снижают аппетит?

Некоторые травы способствуют образованию большего количества слизи на внутренней оболочке желудка; слизь мешает выработке желудочного сока – рецепторы не могут активно реагировать на поступающую в желудок пищу. Вреда от этого нет, а вот насыщение наступает быстрее, и чувство голода дольше не возникает.

Есть также травы и семена, разбухающие в желудке, и человек при этом чувствует, что он сыт. В любом случае, наедаемся мы гораздо быстрее, и пищи потребляем меньше. При этом существенно уменьшается количество поступающих в организм калорий, и он начинает потихоньку использовать для выработки энергии имеющиеся ресурсы – жировые запасы.

Мы получаем другой режим питания, привыкаем меньше есть, и в результате у нас сокращается объём желудка. Поэтому, когда мы перестаём употреблять травы для снижения аппетита, у нас не возникает желания «наконец-то наесться» - если, конечно, не заставлять себя это делать, и не растягивать желудок заново.

Аппетит снижают многие травы, и можно принимать их отдельно, но специалисты рекомендуют использовать их в сборах: так можно не только притупить чувство голода, но и способствовать похудению - улучшить работу кишечника и почек, вывести воду из жировых клеток, улучшить обменные процессы.

Травы, снижающие аппетит.

Сборы трав для снижения аппетита можно составлять по своему вкусу, но есть уже проверенные комбинации трав, отлично дополняющих друг друга – надо только соблюдать дозировку и принимать их регулярно.

Кора крушины и листья мяты перечной (по 100 г), корень одуванчика и плоды фенхеля (по 50 г) перемешивают в сухом виде, заливают 1 ст.л. сбора крутым кипятком (200 мл), настаивают полчаса, процеживают и выпивают на ночь.

Вереск обыкновенный и шалфей (по 100 г) перемешивают, заливают 2 ст.л. смеси кипятком (½ л), настаивают полчаса, процеживают и пьют 3 раза в день перед едой.

Очень эффективны для снижения аппетита сборы с цистозирой бородатой – бурой морской водорослью, действующей так же, как фукус пузырчатый – известное средство против ожирения. Цистозира тоже помогает работе щитовидной железы и улучшает обмен веществ, поэтому входит в состав препаратов для похудения.

Цистозиру бородатую (100 г) смешивают с плодами аниса и измельчённым корнем солодки (по 50 г), заливают 2 ст.л. этого сбора ½ л кипятка и настаивают полчаса. Пьют по стакану 3 раза в день до еды. Другой сбор с цистозирой готовят и принимают точно так же, но водоросли берут 20 г, и смешивают её с травой тысячелистника и зверобоя (по 40 г).

Для приготовления следующих сборов смешивают в равных частях по несколько видов трав для снижения аппетита.

Листья берёзы и лесной земляники, трава лабазника, зверобоя и мелиссы, ягоды шиповника и цветки терна. Последний компонент, благодаря своему положительному влиянию на обмен веществ, давно используется в народной медицине. 2 ст.л. сбора заливают кипятком (300 мл), нагревают 5 минут на водяной бане, выливают в термос, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают 3-4 раза в день по ½ стакана за 30 минут до еды.

Листья мяты перечной, брусники и чёрной смородины, трава тысячелистника, цветки ромашки, плоды рябины и побеги черники. Сырья и кипятка берут столько же, сколько в предыдущем рецепте, но заваривают сразу в термосе и настаивают 3 часа. Пьют по ½ стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды.

Цветки бессмертника, трава тысячелистника, побеги почечного чая, кора крушины, кукурузные рыльца, плоды шиповника и семена укропа. 3 ст.л. сбора заливают ½ л холодной воды и настаивают 4 часа. Потом ставят на огонь, доводят до кипения, кипятят 3 минуты и ещё час настаивают в тёплом месте. Готовый отвар процеживают, и принимают по ½ стакана 4 раза в день до еды.

Кукурузные рыльца, как

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт 12-06-2014 14:43

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт

Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Проверено!

[400x300]


Ингредиенты:

  • 2,5 кг огурцов,
  • 1 - 1,25 кг помидор, 
  • 100 г чеснока ,
  • 100 г песка (4 ст.л. с горкой ),
  • 1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г,
  • 1 ст.л. 70 % уксуса,
  • 100 г подсолнечного масла (не обязательно так как. при стоянии герметично в баночках постепенно может появиться специфический запах старого масла )

Выход = ~ 3.8 л 

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синьор помидор, не трескайся! 12-06-2014 14:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Синьор помидор, не трескайся!

Трещины на помидоре не только портят его товарный и внешний вид, но и являются прямой дорогой ко всякого рода грибным заболеваниям. подвержены растрескиванию, как правило, крупноплодные сорта.

[700x466]


Потресканные томаты быстро портятся, они не годятся для консервирования в целом виде, да и выглядят непрезентабельно. Чаще всего причина заключается в нерегулярных поливах, когда вы вначале держали томатные посадки на голодном водяном пайке, а потом сжалились и от души залили грядки. Или – в резком переходе от знойной погоды к проливным дождям.
9845742-_2_ копия (100x67, 4Kb)Чтобы предотвратить растрескивание, можно применить частичную подрезку корней. Для этого, отступив от главного корня на 5-6 см, в почву вонзают лопату. Тогда к плодам прекратится доступ питательных веществ.

9845742-_2_ копия (100x67, 4Kb)Можно применить еще один метод: потуже перетянуть веревкой нижнюю часть ветви с плодами.

Но все эти методы являются вынужденными и пользы от них растению никакой – больше вреда. Поэтому, чтобы предотвратить растрескивание томатов, нужно регулярно и в меру осуществлять полив в засушливое лето, а также стараться выращивать сорта, устойчивые к растрескиванию. Идеальный вариант – капельное орошение.

9845742-_2_ копия (100x67, 4Kb)Еще один способ спасти томаты от сезонных дождей – соорудить над посадками крышу из пленки. Это предотвратит резкое поступление влаги к томатам и их растрескивание. К тому же такой метод изоляции растения от влаги из вне защитит посадки от фитофторы и солнечных ожогов.
hozvo.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезонное лакомство: польза клубники для красоты и здоровья 12-06-2014 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сезонное лакомство: польза клубники для красоты и здоровья

Клубника - вкуснейшее летнее лакомство, полезное для фигуры, здоровья, красоты кожи и даже зубов. Благодаря богатому составу, клубника улучшает настроение, заряжает энергией и способствует . Запоминай, чем еще полезна эта аппетитная ягода!
[700x437]

0001 (50x50, 21Kb)польза клубники для красоты и здоровья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на лимонаде с киви и штрейзелем 12-06-2014 14:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог на лимонаде с киви и штрейзелем

Первый раз готовила подобное тесто. Но так как я люблю рисковать и не боюсь экспериментировать, то на этот пирог решилась быстро и легко. И, могу с уверенностью сказать, эксперимент удался. Воздушный, нежный, замечательный пирог! А как чудно видны полосочки в тесте, которые образовались в процессе поднятия..Песня, а не пирог! Безумно вкусный! Аж за ушами трещит!
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Побалуйте родных и друзей восхитительным угощением
[650x522]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя тушенка из свинины 12-06-2014 14:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя тушенка из свинины

Сейчас всегда можно пойти в магазин и купить любое мясо. Но иногда бывают такие ситуации, что возникают проблемы с покупкой свежего мяса, в таких случаях приходит на помощь тушенка в банках. Магазинная тушенка не внушает доверия по своему качеству, зато в домашних условиях можно самим приготовить вкуснейшую тушенку из любого мяса. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашней тушенки из свинины. Такая тушенка прекрасно хранится в течение 1 года и не теряет своего качества. С ней можно сварить любой суп, приготовить вкусное второе блюдо, сделать вкуснейший бутерброд.
[450x390]
[450x350]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Все хотя бы раз в жизни пробовали тушенку, но наверное не каждый готовил, я предлагаю свой рецепт свиной тушенки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделаем с детьми рождественских гномиков из соленого теста или застывающей глины. 20-11-2013 22:12

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Творчество с детьми

Давайте сделаем с детьми забавных рождественских гномиков из соленого теста или застывающей глины.

1.
[700x471]

2.
[700x471]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный картофель "Лепестки" 27-09-2013 00:31

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Запеченный картофель "Лепестки"

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор куколка2900(Юлия)                                                                         Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола!                   

[640x480]      [480x640]         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка 04-09-2013 21:53

Это цитата сообщения Натина Оригинальное сообщение

Шапочка.

Из контакта. Идея

[436x527]

[483x237]

[600x304]

 

 

Мои дополнения.

 

Вяжется самая простая шапочка.

[400x400] 

[450x444] 

 

в готовое изделие по кругу  через петлю вдеваются нити, по типу  бахромы из шарфов. Каждый последующий ряд вдевание петель должно быть в шахматном порядке.

 

 

p135bahroma (189x176, 21Kb)

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие комнатные растения приносят счастье? 24-03-2013 02:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Какие комнатные растения приносят счастье?

 


Какие комнатные растения приносят счастье?

***

Спатифиллум

[показать]

Первое место в этом списке по праву принадлежит спатифиллуму (в народе он известен как «Женское счастье»). Чем он может помочь: - незамужние найдут свою

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХеппиМих (вязание) 18-11-2012 01:31

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

ХеппиМих (вязание)

Автор МК:  Svetlana189

[640x612]

[432x640]

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" 18-11-2012 01:28

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"

[500x374]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСТРЫЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС 12-11-2012 23:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОСТРЫЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

[650x445]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Бананово-кокосовый рулет "Валли" 12-11-2012 23:39

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Бананово-кокосовый рулет "Валли"

[показать]
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Молоко сухое — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука — 5 ст. л.
- Банан — 4 шт
- Молоко сгущенное (вареное) — 3/4 бан.
- Стружка кокосовая (для посыпки)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медово-апельсиновая курочка на Новогодний стол. 12-11-2012 23:39

Это цитата сообщения Svet-A-Lana Оригинальное сообщение

Медово-апельсиновая курочка на Новогодний стол.

[400x265]
Домашние блюда из индейки, курицы, перепелов займут центральное место на праздничном столе, в том числе и на новогоднем. На широком блюде, украшенном маслинами и черри медово-апельсиновая курочка смотрится весьма торжественно.

Состав:

курица весом 1,2-1,5 кг
2 ст л растительного масла
2 ст л меда
2 ст л апельсинового сока
2 ст л 6% уксуса
1 ст л лимонного сока
2 зубчика чеснока
соль
молотый черный перец
паприка

Для украшения:

маслины
помидоры черри
листья салата
кружки лимона
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер с косами и ажуром 30-10-2012 18:57

Это цитата сообщения Tashich Оригинальное сообщение

Свитер с косами и ажуром

[433x640]

Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тормозит компьютер ? Чистим. 30-10-2012 18:16

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Тормозит компьютер ? Чистим.

Давно привыкла чистить ноут CCleaner и не приходило в голову, что многие и не знают об этом "чистильщике". Скачиваем и устанавливаем программу CCleaner

[показать]
Собственно, все. Нажимаем "Анализ", идет проверка всех папок, собираются данные о всяком мусоре:cookies, истории посещения сайтов, временных файлов (в том числе "производства" веб-браузеров и программ eMule, Google Toolbar, Office, Kazaa, Nero, Adobe Acrobat, WinRAR, Real Player и некоторых других), а также ActiveX-элементов. Кроме этого, CCleaner поддерживает очистку системного реестра от записей о неиспользуемых расширениях, библиотеках, уже удаленных программах и т.п.

Вы будете удивлены количеством тормозящих элементов.
После анализа нажимаете "Очистка" под списком "мусора".

Иногда я чищу реестр.
[показать]
Успеха!

Если вам понравился этот пост, можно нажать на кнопку «Нравится». Спасибо. Lebedeva
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снеговики (спицы) 30-10-2012 18:14

Это цитата сообщения Ирина_Москвина Оригинальное сообщение

Снеговики (спицы)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шанежки 25-10-2012 00:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
[700x525]

Перейти к рецепту
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии