Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Фотографии птиц.

Фотограф John&Fish
[показать]



Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Расскажите, птицы, что вас манит ввысь?

Расскажите, птицы, что вас манит ввысь?
Надо мною вы так дерзко вознеслись.
Может, потому вам так легко лететь,
Что к успеху не стремитесь вы успеть?
Что не мучат вас обиды прошедших лет,
Крылатых лет, прекрасных лет.

[показать]


[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Carl Brenders.Пернатый мир.

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Нежный шоколадный фадж

[604x402]   Форму застелить пергаментом или фольгой. Порезать на мелкие кусочки 70г маршмеллоу. Растопить на водяной бане 100г темного, 100г молочного шоколада с добавлением 15г сливочного масла, 2 ст л коньяка и 1/4 банки сгущенки. Затем к шоколадной массе добавить 70г цельного фундука и маршмеллоу. Перемешать, вылить в форму и убрать в холодильник до полного застывания на несколько часов. [показать]

 

 

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожный десерт с клубничным соусом

[показать]

Нежное творожное желе с фруктовым соусом.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-desert-s-klubnichnym-sousom/

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!

Автор МК: girasole2161

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Уроки фотошопа: профессиональная ретушь глаз

В данном уроке Фотошопа мы рассмотрим простой метод профессиональной ретуши глаз в Фотошопе.

дальше

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Этот кот - лучший друг дельфина!

Этот кот - лучший друг дельфина!

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

1000 самых популярных программ

 

Антивирусные  программы
	NOD32 самая быстрая и самая популярная антивирусная система на сегодня
	OutpostPro Лучший firewall (сетевой экран) закрывает доступ к вашему компьютеру
	Антивирус Касперского  + лицензионные ключи	Скачать
	Касперский Internet Security + лицензионные ключи	Скачать
	Ad-Aware – это продукт, созданный для обеспечения надежной защиты компьютера от кражи личных данных, агрессивной рекламы, сайтов-паразитов, мошеннических программ, троянов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт кабачкового рулета

[604x403]

Ингредиенты:
Кабачок - 900 гр
Мука - ½ стакана
Яйцо - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Начинка:
Шампиньоны - 100 гр
Фарш мясной - 100 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
На тёрке натереть кабачок, смешать с яйцами, мукой, мелко порубленной зеленью, посолить, поперчить по вкусу, перемешать хорошо, на сковороде на растительном масле обжарить с двух сторон до румяного вида. Для начинки: обжарить мелко порезанные шампиньоны, фарш, лук, всё смешать, добавить по вкусу соль, перец, можно мелко порубить зелень (базилик, укроп, или др), перемешать, начинку выложить на остывший кабачковый корж, разровнять, посыпать тёртым сыром, свернуть аккуратно в рулет. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение

Ароатное куриное филе с чесноком и кинзой.

Как и многие блюда из куриного филе готовиться довольно быстро. Очень ароматно получается. В качестве гарнира хорош рис или картофельное пюре. Рецепт из журнала "Готовим с шеф - поваром".

400 г куриного филе
1 луковица
200 г замороженной зелёной фасоли
2 зубка чеснока
1 болгарский перец
2/3 ст сливок (у меня 10%-ых)
1 ч л муки
15 г кинзы
растительное масло
соль
перец

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать кубиками.
Разогреть растительное масло и обжарить на нём филе. Добавить лук и готовить ещё 3 минуты.
К курице с луком добавить перец и фасоль, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне до готовности фасоли.
В сливках развести муку и залить филе с овощами. Если надо, то подсолить и готовить до загустения сливок на слабом огне минут 5.
Кинзу измельчить.
Посыпать кинзой, накрыть крышкой и дать постоять минут 10.
Приятного аппетита!

Подробнее с пошаговыми ЗДЕСЬ.
[700x517]

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Сливовый пирог-перевертыш

[637x700]
Вообще-то традиционный "перевертыш" в Америке - ананасовый. Но ни он, ни Tarte Tatin с яблоками меня не взволновывают. А вот кислые сливы в сочетании с карамельным соусом из коричевого сахара - да, взволновывают! И вам понравится :)

Готовим?

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Чудо мазь от ожогов и нарывов

Чудо мазь
ОТ ОЖОГОВ И НАРЫВОВ.
[показать]

 

 

 

 

 

 

В эмалированную мисочку наливаем 1 стакан
не рафинированного подсолнечного масла,
бросаем туда воск размером со спичечный
коробок и ставим на малый огонь,чтобы воск
растаял.Из предварительно сваренного
вкрутую яйца вынимаем желток,берем из него
половинку,раздавливаем вилкой на блюдечке
и постепенно бросаем в мисочку с горячим
растопленным кипящим воском (в мисочке на
огне постное масло будет кипеть, и вы будете
слышать прострелы, вот в этот момент и бросайте,
но не все сразу, а постепенно).

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт куриного "Альфредо"

[550x367]

Ингредиенты:
Бульон куриный - 1 л
Куриная грудка - 1 шт
Сыр «пармезан» - 50 гр
Макарошки (бантик) – 225 гр
Масло сливочное - 3 ст. ложки
Перец (красный, жёлтый, зелёный) – 3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Базилик - 6 листиков

[320x293] [320x293]
Приготовление:
Отварить в курином бульоне макарошки, перец порезать соломкой. Куриную грудку отварить и порезать кусочками. Для соуса «Альфредо» куриного бульона 165 мл и 3 столовых ложки масла сливочного добавить в ёмкость, поставить на огонь, нагреть добавить измельченный чеснок, 1чайную ложку перца чёрного, ложку чайную соли, затем постепенно добавлять тёртого сыра, помешивая, варить на медленном огне. Перец болгарский обжарить в масле на сковороде около 6 минут, куриное филе залить соусом и держать на огне около 5 минут. Макарошки разложить по порционным тарелкам, залить сверху соусом с мясом и перцем. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

КАК ГОТОВИТЬ ШАУРМУ.

[290x218]
Шаурма это восточное блюдо из лепешки, начиненной бараниной, говядиной или мясом птицы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо арабской лепешки, питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в армянский хлеб - лаваш.
Мясо для шаурмы берут разное: от баранины до индюшатины. В Израиле, Палестине, Иордании, Сирии, Ливане вам, скорее всего, предложат шаурму из римского петуха (индюка), в более дорогих заведениях - из баранины; в Иордании есть ресторан, где шаурму делают из верблюжьего мяса. Но принцип приготовления везде один: мясо нарезают на филе, слегка отбивают и на 12 часов заливают маринадом. В классике мясо готовят на открытом огне, но в домашних условиях можно использовать сухую сковороду с толстым дном.
Маринад: молотая смесь для мяса (корица, кардамон, гвоздика, острый затар, кориандр, каммун, чёрный перец) + красный уксус для мяса + оливковое масло + зелень петрушки. Всё взбить и залить мясо. В ресторанах пласты мяса нанизывают на вертикальный вертел, сверху закрывают бараньим жиром, дома можно сперва мясо нарезать длинными кусочками и обжарить на сильно раскалённой сковороде вместе с бараньим жиром (жира взять совсем немного). Хлеб тоже берут разный, не только питу. В Ливане, например, используют тонкий хлеб, заворачивая в него мясо.

Добавки к шаурме:

1. На 1 ст.л. пасты tehina (паста из семени кунжута) – сок 1-го лимона, хорошенько всё взбить. Очень мелко нарезать зелёный лук, петрушку, немного кинзы, острый затар, зелёный острый перец, перемешать с полученным соусом, посолить и добавить по вкусу совсем немного чеснока.

2. Мякоть огурцов (шкурки срезать) мелко нарезать кубиками, порубить мяту и чеснок, всё перемешать и залить густым кислым молоком, посолить.

3. Хорош в шаурме маринованный лук.

4. Можно и майонез, мы к нему привыкли, да и в арабской кухне есть ему место, особенно в ливанской и сирийской.

Шаварма

800 гр. мяса (нежирной баранины или телятины, можно использовать так же филе индейки или цыпленка);
1 чашка 5-процентного уксуса (мерная чашка = 230 мл);
1 чайная ложка корицы;
1 чайная ложка паприки;
1 чайная ложка тертого мускатного ореха;
кардамон на кончике ножа;
1 столовая ложка толченого чеснока (приблизительно 3-4 крупных зубчика);
соль по вкусу;
для соуса:
1 стакан негустой сметаны;
1/4 стакана порезанного зеленого лука;
2-3 зубчика чеснока;
щепотка карри;
небольшой маринованный огурчик;
растительное масло

Мясо нарезать на тонкие стейки и выдержать ночь в маринаде, приготовленном из уксуса, специй и чеснока (все компоненты, перечисленные до слов "для соуса"). Затем вынуть стейки из маринада, слегка обсушить и обжарить на сильном огне в небольшом количестве растительного масла до полуготовности. Мясо должно покрыться красивой коричневой корочкой. Слегка охладить, нарезать стейки полосками вдоль, чтобы получились ровные продолговатые кусочки. Поместить мясо в огнеупорную посуду и накрыть ее фольгой. Поставить емкость с мясом в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 20 мин., через 20 мин. снять фольгу и подержать в духовке еще 10 мин. в открытой посуде.
Сметану смешать с толченым чесноком, мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться не менее 20 мин. Разрезать питту пополам, положить внутрь ломтики свежего огурца и помидора, выложить на них мясную начинку и все щедро полить соусом из сметаны.

Шаурма по-европейски

Продукты:
Курица или цыпленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 штуки (лучше спелый, желтый, толстостенный)
Помидоры - 2-3 штуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 штуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.

Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.

Затем все смешать, добавить черный молотый перец, базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.
Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш).
На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом), а также с жареными кабачками.

http://byaki.net

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Фаршированный кабачок.

 

Фаршированный кабачок.

Ну вот наконец то и созрел кабачок - УРА! 

Значит будем делать фаршированный кабачок.

[527x400]

Далее сам процесс приготовления

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Шаурма домашняя

Шаурма домашняя [показать] Необходимые ингредиенты Лаваш Огурцы Палочки крабовые Перец болгарский Помидоры Соус сырный Сыр Филе куриное Способ приготовления

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Шаурма по-одесски

[показать]
Потрясающая вещь для пикников и не только

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Идеи для дачи и дома

Так надоели душные "бетонки", что хочется  построить добротный экологичный дом из натурального дерева - в тихом зелёном районе у чистого водоёма!  Многие люди уже  так и поступили. Но, кто ещё только планирует обзавестись новым домом, должны хорошо подумать о том, из каких материалов его строить.

[640x426]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ (ТОРТ)

 

РЕЦЕПТ, ФОТО И СЛОВА АВТОРА