Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью
Простое сочетание обычных баклажанов, морковки, болгарского перца и зелени дает нам пикантную, сочную и освежающую закуску.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Картинки с кодами
 [500x400] |
 [500x375] |
 [455x357] |
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Как достать пробку из бутылки: видео:))
Как достать пробку из бутылки: видео:))
Иногда нужна красивая бутылочка для декорирования,да или просто пустая бутылка....упс,а там пробка,которую ох,как тяжело вытащить.Оказывается,всё гениальное просто...обычный пакет:))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чем можно заменить продукты в рецепте
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Полезные ссылки про домашние хитрости
Домашние хитрости-полезные советы
- Интересные идеи для интерьера
- Нитка и иголка
- Как вывести пятно от вина
- Как выводить жирные пятна
- Как почистить позолоту?
- Как очистить чайник от накипи?
- Что делать,чтобы не запотевали очки?
- Как мыть окна или зеркала без разводов?
- Как убрать ненужную запись ?
- Что делать,если обувь натирает ноги?
- Как отстирать скатерть и кухонные полотенца от пятен
- ПЯТНА РЖАВЧИНЫ
- Как выбрать стиральный порошок
- Как убрать подпалины от утюга?
- Как избавиться от запаха в
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов!
Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.
Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок!
Баклажаны тушеные с луком и чесноком
7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.
Баклажаны-грибочки остренькие
Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!
Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем
10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока.
Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.
Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.
Баклажаны соленые
Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли. Хранить в погребе.
А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Оформление прихожей
|
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Лица Лиру - 2012. Фотографии принимаются здесь
Приём фотографий по 14 октября 2012г.
30 октября на 10 лет Лиру, в дневнике 
Логово_Белой_Волчицы будет опубликован пост Лица Лиру - 2012, со всеми собранными фотографиями. Ссылка на каждый дневник гарантируется!
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Норвежское блюдо "АСПИК"
[500x375]
Я всегда думала, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. Ан, нет! Заливное рыбное или мясное у них называется «желе»(!) с добавлением впереди определяющего слова. А АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят к приходу гостей или на праздничный стол. И действительно: выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!
И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Печенье «Бретон»
[700x520] Ингредиенты:
- 6 желтков
- 2 столовых ложки молока
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200-250 граммов сливочного масла
Приготовление:
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать
Просеиваем муку к желтковой смеси
Замешиваем тесто
Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще.
Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры
Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Как красиво выложить нарезку
Истина гласит, что человек ест, прежде всего, глазами, и если блюдо выглядит аппетитно, от него не останется ни крошки. Без нарезок – сырных, овощных, мясных, фруктовых не обходится ни одно застолье. Притяжения любого праздника - красиво украшенный стол. В украшении нарезок каждая хозяйка проявляет свою выдумку и фантазию. Приятного Вам просмотра!  [480x380]  [480x285]  [480x360]  [480x406]  [480x410]  [480x427]  [480x403] |
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Я люблю тебя...
|
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Оладьи из сырых баклажанов.
[400x267]Это цитата сообщения Trot Оригинальное сообщение
Амулет приносящий счастье....
