Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Салат "Три в одном".

САЛАТ "ТРИ В ОДНОМ". [показать] Белые шарики:на тёрке сыр, яйцо майонез с чесночком, внутри грецкий орех, обвалять в кокосовой стружке. Оранжевые: на тёрке сыр, морковь, майонез с чесночком, внутри распаренный чернослив с грецким орехом. Красные : на тёрке варёная свёкла, сыр, майонез с чесночком, внутри кусочек филе сельди. В качестве начинки можно положить маслину или оливку, курагу с грецким орехом. В, общем, по вкусу!В середине- роза из помидора. Автор рецепта и фото Светлана Терещук ,из сооб." Пальчики оближешь" [показать]

 

Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение

Печенье бриллиантовое - нежнейшее

Posted by stputxyg_Irina1

[640x483]

Ингредиенты:

Сливочное масло (комнатной температуры) — 230 г
Сахарная пудра (не сахар!) — 100 г
Мука— 330 г
Ванильная эссенция— 0,5 ч. л.
Соль— 0,25 ч. л.
Сахар (для посыпки)
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Сливочное масло остудите, чтобы оно было комнатной температуры, поместите его в глубокую миску, к нему добавьте сахарную пудру. Хорошенечко все перемешайте, чтобы получилась кремообразная смесь. Для этого Вы можете воспользоваться кулинарной лопаткой или миксером. В последнем случае, сильно взбивать не нужно.

В получившуюся масляную смесь добавьте немного соли, ванильный экстракт, и заранее просеянную через мелкое сито муку. Теперь можете замешивать мягкое и нежное тесто с помощью лопатки или комбайна.

Из получившегося теста сформируйте небольшие колбаски, диаметр которых должен быть примерно в 2 см, а длина примерно 15-20 см. Колбаски из теста выложите на разделочную доску, на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись. Доску желательно заранее немного присыпать мукой. Теперь поместите их в холодильник, минимум часа на 4, чтобы они хорошо застыли, а лучше всего на всю ночь Когда колбаски хорошо застынут, выньте их из холода. Яйцо разбейте в небольшую мисочку и немного взбейте его обычной вилкой. Затем каждую колбаску со всех сторон смажьте яйцом.

Далее можете присыпать колбаски сахарным песком, также со всех сторон или прямо обвалять их в сахаре.

Теперь каждую колбаску нарежьте небольшими кусочками, толщина которых должна быть примерно 2 см. Противень смажьте сливочным маслом, аккуратно выложите заготовки печенья.

Духовку разогрейте до 180 градусов и поместите на нее противень с печеньем. Запекайте примерно 20-25 минут. Как только печенье зарумянится, вынимайте противень из духовки. Дайте ему немного остыть, а затем переложите в сервировочное блюдо и подавайте к столу вместе с чаем, какао или кофе.

[340x226]

Приятного аппетита!

Советы:

— Наличие именно сахарной пудры, а не сахарного песка обязательно! Ведь, добавь Вы в тесто сахарный песок, в результате не получится столь нежной структуры теста. А если сахарной пудры у Вас нет, то перемелите сахар в обычной кофемолке, до состояния пудры.

— Чем дольше колбаски из теста простоят в холодильнике, тем удобнее в последствие Вам будет с ними работать. Но, если столько времени у Вас нет – не беда! Можете поместить их в морозилку, примерно на 30 минут, чтобы они затвердели.

— Нарезать колбаски из теста лучше всего очень острым и тонким ножом.

Источник
 

Серия сообщений "печенье, пряники":
Часть 1 - Печенье "Банан" с творожной начинкой
Часть 2 - Бисквитное печенье Савоярди
...
Часть 14 -

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

nertas žaketas

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/top-azhu...urnyj-zhaket-kryuchkom-na-leto

1.
[488x700]

2.
[261x400]

3.
[288x700]

4.
[387x700]

Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение

Плед- быстро и со вкусом

[500x769]

далее

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Коврики

[518x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение

Салат из жареной моркови – аппетитно! Рецепты салатов из жареной моркови с пекинской капустой, чипсами, языком, грибами

[550x350] [показать]Marishka [показать]

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Салат из языка и моркови

[550x332]

Очень вкусный салат из языка и моркови, язык можно заменить говядиной и салат все равно останется вкусным!

Ингредиенты:

300 гр. языка (или говядина),
3 средние моркови,
2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
черный перец,
соль (если необходимо).

Приготовление:

Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле. Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука. Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты. Чеснок выдавливаем через пресс. Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!

источник

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Картофельное пюре в беконе!

Картофельное пюре в беконе!
[показать]

Очень вкусно! Главное, что не занимает много времени. Если есть готовое пюре и тонкие полоски бекона, стоит только аккуратно завернуть и обжарить.

Что надо на 12 порций:
7-8 картошек,
бекон (две упаковки),молоко 100 гр,
сыр 100 гр,
соль по вкусу.
Как делать:
Сварить картофель,сделать пюре,добавив молоко ,сыр на тёрке,соль.

Это цитата сообщения aleks50 Оригинальное сообщение

Торты - 4 рецепта

[325x295]
ТОРТ «СЛУЧАЙНЫЙ».

1 стакан кефира
1 стакан сахара
Яйцо
1ч.л. соды
0,5 стакана варенья (земляничное)
Пачка (250г) творога
1,5 стакана муки.

Замесить из кефира, сахара, яйца, соды и муки тесто, вылить его в смазанную маслом форму и выпекать в духовке 20-30 минут. Разрезать корж на два пласта. Взбить варенье с творогом и промазать пласты, собрать торт. Украсить по желанию.

[640x480]
ТОРТ «ЖОЗЕФИНА».

Смесь для выпечки «Торт песочный с лесными орехами» «Русский продукт»
100мл (1/2 стакана) молока
100г сливочного масла или маргарина
Крем заварной «Русский продукт» ванильный
Фрукты для украшения торта.

1. К готовой смеси для выпечки добавить молоко и сливочное масло, размешать до получения однородной массы.
2. Готовое тесто разделить на две части, раскатать слоем 1см и выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180-200С.
3. Выпеченные коржи охладить, смазать заварным кремом и украсить фруктами. Киви, виноград, мандарин.

[300x200]
ТОРТ «ЧУДО».

Упаковка готовых бисквитных коржей (лучше темные)
3 банана
По 2 мандарина и киви
3 стакана клубничного йогурта
3ст.л. густой сметаны.

• 2 банана очистить, размять вилкой, добавить сметану, йогурт, перемешать до однородной массы. Собрать торт, промазывая каждый слой бисквита получившимся кремом.
• Фрукты очистить. Мандарины разделить на дольки, киви и банан нарезать кружочками. Украсить торт.
МОИ СОВЕТЫ:
В крем ни в коем случае на добавлять сахар, чтобы не было слишком приторно. Для украшения торта можно также использовать зерна граната.

[400x300]
ТОРТ «МЕДОВИК».

4 яйца
Сахар для теста и крема – 230г и 350г
Мед – 3-4ст.л.
Мука пшеничная – 480г
Сода – 1ч.л. с верхом
Сметана – 1кг.

Яйца растереть с сахаром, добавить мед (если он густой, то слегка растопить) и муку, смешанную с содой. Быстро замесить тесто. Из теста в смазанной маслом форме выпечь два коржа при 200-220С в течение 20-25 минут. Разрезать коржи по горизонтали пополам, уложить друг на друга и выровнять края. Полученные обрезки измельчить. Для крема хорошо охлажденную сметану взбить с сахаром до густой пышной пены. Коржи промазать кремом, уложить один на другой, затем смазать верхний корж и бока торта, посыпать крошкой. Торт выдержать в холодильнике 6-7 часов, чтобы пропитался кремом. Верх можно оформить сахарной пудрой и тертым шоколадом.

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Скатерть из квадратных мотивов

Скатерть из квадратных мотивов

Скатерть вязаная крючком размером 96*96 см.
Вам потребуется связать 4 квадратных мотива. На большой схеме дан общий рисунок. Начать вязание необходимо по схеме 1. Далее вяжите согласно узору, часть его дана более крупно на схеме 3. Обвязку выполнить по схеме 4.
Намочить, высушить и отгладить скатерть.
Схему этого мотива можно использовать не только для скатерти. На его основе можно связать кофточку, салфетку, украшения для подушки и т.д.

alenka7.m

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Уютные покрывала для дома и дачи

Уютные покрывала для дома и дачи

Узоры для покрывал могут быть самыми разнообразными, например вот с такими котиками, или цветиками-восьмицветиками, а геометрические  узоры всегда привлекают внимание...

Читать далее...

Это цитата сообщения tati_mama Оригинальное сообщение

Узоры крючком.

Узоры крючком.
http://www.liveinternet.ru/users/candra/post363461983/#
картинки кликабельны

[333x302] [410x308]
[318x309] [468x242]
[309x285] [471x255]
[365x273] [364x271]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Брокколи с куриной грудкой

1.
[604x413]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Куриные рулетики

[показать]  [показать]

[показать]   [показать]   [показать]

Ингредиенты:

✔ куриное филе
✔ 1/4 чашки муки
✔ 1 яйцо, взбитое
✔ 1 стакан панировочных сухарей
✔ 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка
✔ 1/2 ч.л. паприки
✔ 1/4 ч.л. соли и перца
✔ около 2 ст л. оливкового масла
✔ тонко нарезанная ветчина
✔ тонко нарезанный сыр

Приготовление:

1. Разрезать филе на очень тонкие пласты или отбить, посолить поперчить, посыпать паприкой и луковым или чесночным порошком.
2. Скатать тугие рулетики и скрепить их зубочистками.
3. Обвалять каждый рулетик в муке, потом яйце, а после в панировочных сухарях.
4. Уложить на решетку и в разогретую до 180 градусов духовку, установить под решетку противень, вдруг будет капать)
5. В зависимости от величины рулета, время приготовления от 20 до 30 минут.
 

 

 

 

источник

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вяжем вставки для платья с открытой спиной

[показать]

Платье с открытой спинкой - это шик. Только решится на него не каждый.  Платье с кружевной вставкой на спинке - это особый шик. И доступен всем, кто может вязать в стиле филейного вязания.  Мне лично нравится такая форма, потому такие схемки подобрались. Но это кому как нравится, можно и круглые, и треугольные, и квадратные вставки сделать. Да и рисунки не только цветочные использовать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Домашний квас

Начнём с того, что бутылочный квас не подходит для окрошки, он слишком сладкий. И даже те сорта, что делают специально для холодных супов… всё равно не такие как нужно. Гораздо лучше действовать согласно собственному вкусу и целям. В самодельный квас вы положите сахару столько, сколько лично вам нравится, сделаете его поострее или послаще. К тому же самодельный квас не содержит "увкуснителей", "улучшителей", ароматизаторов и консервантов. [686x850]

Серия сообщений "рецепты в инфографике":

Часть 1 - Путеводитель по кашам
Часть 2 - Быстрая баклажанная икра
...
Часть 7 - Домашнее сливочно-ванильное мороженое
Часть 8 - Паста "Болоньезе"
Часть 9 - Домашний квас
Часть 10 - Сладкая пшенная каша сэку
Часть 11 - Сырники

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Быстрая баклажанная икра

[800x750] Это не зимняя заготовка, скорее "дачный" вариант. За счёт уксуса и чеснока такая баклажанная икра хранится в холодильнике дней 10, если не съедается раньше.

Серия сообщений "рецепты в инфографике":

Часть 1 - Путеводитель по кашам
Часть 2 - Быстрая баклажанная икра
Часть 3 - Овсяное печенье
Часть 4 - Заливная рыба
...
Часть 9 - Домашний квас
Часть 10 - Сладкая пшенная каша сэку
Часть 11 - Сырники

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Овсяное печенье

[800x693] Овсяное — любимое с детства печенье, его гораздо вкуснее испечь дома и съесть еще тёплым, мягким и свежим. К тому же в него можно добавить что угодно: орешки, изюм, цукаты... Можно отрегулировать количество хлопьев, муки и сахара, сделать печенье диетическим. Здесь базовый рецепт.

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Перевернутый пирог "Клюковка"
Часть 2 - Три любимых пирога - "Пятиминутки"
...
Часть 26 - Пирог в СВЧ
Часть 27 - Пирог - "разборник"
Часть 28 - Овсяное печенье
Часть 29 - Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Серия сообщений "рецепты в инфографике":

Часть 1 - Путеводитель по кашам
Часть 2 - Быстрая баклажанная икра
Часть 3 - Овсяное печенье
Часть 4 - Заливная рыба
Часть 5 - Свекольник: лёгкий, холодный, витаминный
...
Часть 9 - Домашний квас
Часть 10 - Сладкая пшенная каша сэку
Часть 11 - Сырники

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Постный яблочный пирог

Постный яблочный пирог [300x200] Ингредиенты: Мука — 1 стак. Сахар — 1 стак. Крупа манная — 1 стак. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Яблоко (сочное) — 5 шт. Ванильный сахар — 1 пач. Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Масло растительное — 150 мл Процесс приготовления: 1. Яблоки очистить от кожуры, натереть их на крупной тёрке и посыпать ванильным сахаром. (При желании - полить соевым соусом Kikkoman. Соевый соус придаст сладким яблокам небольшую солёность - получится пикантно.) 2. Смешать все сухие ингредиенты (мука, сахар, манка, разрыхлитель). 3. В форму насыпать сухой слой, затем яблочный. Чередовать слои, но закончить надо сухим. (например 2 яблочных и 3 сухих слоя). Слегка утрамбовать ложкой и полить растительным маслом. 4. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке около 40 минут. Приятного аппетита! http://www.povarenok.ru/recipes/show/104430/

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Перевернутый пирог "Клюковка"
Часть 2 - Три любимых пирога - "Пятиминутки"
...
Часть 21 - Конвертики с яблоками из творожного теста
Часть 22 - Кофейно-шоколадный пирог с черносливом
Часть 23 - Постный яблочный пирог
Часть 24 - Груши в слойке
Часть 25 - Пирог из молодой капусты с орешками
...
Часть 27 - Пирог - "разборник"
Часть 28 - Овсяное печенье
Часть 29 - Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Американский куриный пирог

[400x267]
Хотя это блюдо называется пирогом, на самом деле это вполне самодостаточное второе блюдо. К нему даже не нужен гарнир.

"Пирог" очень и очень вкусный. Курица мягкая, вся покрытая нежным соусом. Морковь добавляет курице аромат и небольшую сладость.
Хрустящая корочка из запечённого сметанного теста просто восхитительна - она рассыпчатая, ароматная, а снизу пропитана куриными соками.

В оригинальном рецепте к курице и морковке ещё добавляется свежий зелёный горошек и сельдерей. Но и без них вкус блюда вполне завершённый.

СОСТАВ -

500г куриного филе,
2 средние моркови (~150г),
4 ст ложки растительного масла,
2 средние луковицы (~200г),
~1 стакан молока или бульона,
1 ст ложка с небольшой горкой (30~35г) муки,
1 ч ложка соли, перец

<< Смотрим дальше!>>