Ажурные многоугольники
 

Квадратные скатерти крючком.
 

[показать]

Здравствуйте  дорогие златоручки!По Вашей просьбе выкладываю тему о квадратных скатертях,связанных крючком.

[571x800]

Ажурное платье с изумительными узорами
 

[показать]

Летнее платьице с удлинённой (заниженной) талией и пышной юбочкой,  выполнено крючком из хлопковой пряжи интенсивно красного цвета. 

Вязать надо из пряжи с тонкой нитью, крючком в 1,5 мм. Таким критериям отвечает Cléa 5, у этой пряжи в мотке содержится 750 м нити. Для платья достаточно 3-х мотков.

Салат "4х4".

[700x525]

Салат "4х4".
 Очень быстрое приготовление. Когда-то прочитала этот рецепт и взяла его на вооружение, т.к. готовится очень быстро и, к тому же, небольшими порциями, что меня очень устраивает. Во-первых, не надо надрываться и тащить много продуктов, а потом нервничать, что не хватает времени их переработать! Во-вторых, по времени быстро и не надо тратить целые дни на консервацию - можно после работы купить несколько килограммов овощей и за час сделать 2 л консервов. 
Итак, берем 4 средних баклажана, 4 средних помидора, 4 средних болгарских перца, 4 средние луковицы. Лук режем полукольцами, а все остальные овощи - кусочками произвольной формы. Складываем все в посуду, в которой будем тушить овощи (у меня - казанок), кладем 1.5 ст. л соли, 2 ст. л. сахара, 50 мл подсолнечного масла и 20 мл уксуса (но можно и без него!). Все перемешиваем и тушим на небольшом огне 25-30 минут, периодически перемешивая. Сразу раскладываем в банки и закручиваем.
 А теперь главное! НЕЛЬЗЯ УВЕЛИЧИВАТЬ ПОРЦИИ!!! Надо готовить только 4 х 4 !!! Меня тоже предупреждали об этом, но я решила чисто математически, что быстрее будет, если я приготовлю сразу двойную порцию и возьму всех овощей по 8 штук. :):):) Получилось ужасно! Овощи дали столько сока, что все получилось вареное-переваренное! Поэтому не торопитесь, делайте только 4 х 4 и будет вкусно, быстро и неутомительно! 

Источник http://gallery.ru/watch?ph=rzo-djXXA

Кабачки по-корейски.
 

[показать]

Болгарский перец с чесноком и укропом
 

Ингредиенты:
Перец болгарский – 3 кг.
Чеснок – 3 головки
Укроп свежий – 1 пучок
Для маринада:
Масло подсолнечное – 250 мл.
Уксус – 500 мл.
Сахар – 1 стакан
Соль – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками. Для того, чтобы заготовка выглядела ярче и аппетитнее, рекомендуется использовать перцы разных цветов (красный, желтый, зеленый, оранжевый), однако это не принципиально.
2. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом.
3. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. По желанию, укроп можно заменить петрушкой, кинзой или другой зеленью на ваш вкус.
4. Приготовить маринад. Для этого в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.
5. Нарезанный болгарский перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Каждую порцию сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
6. Оставшийся после варки маринад аккуратно разлить в баночки с перцем.
7. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Сочни с творогом. Рецепт. Рецепт приготовления сочников довольно старый, пришел к нам еще из СССР. Это необычайно вкусные мягкие пирожные с творогом. Мы привыкли покупать сочники в магазине, но в последнее время качество сочников, оставляет желать лучшего, поэтому лучше приготовить любимый десерт дома самому. К счастью сделать это не сложно.

 

 

[показать]

 

Сочни с творогом. Рецепт.

Для того, чтобы приготовить сочни с творогом вам понадобятся такие ингредиенты:

творог-1килограмм;

мука пшеничная-3столовые ложки;

яйцо куриное-4штуки;

сливочное масло-300грамм;

сахар-4столовые ложки;

соль;

сода.

Как готовить

К 100 гр гречневой каши добавить 50 гр протертого творога, 1/2 желтка, растертого с 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. сметаны. Смесь выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями формочку, смазать сметаной и поставить в духовку на 20-25 минут.

Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом
 

[600x450]

Шаль крючком "Ящерица" от Jasmin Räsänen

[525x700]

Запечённые рулетики из кабачков
 

[500x375]

Нежные, аппетитные рулетики из кабачков. Угощайтесь.

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЕ КОНВЕРТЫ
 

[700x466]

Делаем новую пряжу из остатков
 

У меня, как и у большинства вязальщиц, накапливаются остатки пряжи. Выкинуть такое богатство невозможно, поэтому всегда думаю, куда можно их применить. Что можно сделать из пряжи? Другую пряжу, конечно же :)

Итак, остатки пряжи (на фото не все) сортируем по цветам.

[показать]

На 100грамм - 105.11 ккал

Б/Ж/У - 15.61/1.56/6.35

Для приготовления нам нужно:

- куриное филе - 400 гр;
- кефир 1% - 200 гр;
- овсяные хлопья - 50 гр;
- белок двух яиц;
- паприка молотая - по вкусу;
- приправа "Прованские травы" - 1,5 ч.л.;
- соль и специи по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок. Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут. Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку.

Скатерть прямоугольная, 175 на 137 см
 

[700x526]

200гр нити № 40, крючок № 0,6-1
схема

2.
[604x604]

1.
[604x354]

Скатерти
 

Источник: журналы "ЛЕНА-рукоделие"

[515x700]