Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Шестиугольные снежинки
Предлагаю вашему вниманию свой МК по вырезанию снежинок - может кому и пригодится.
[показать]
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Кардиган в полоску.
http://vse-sama.ru/izdelija-dlja-detej-vjazannye-spicami/kardigan-v-polosku.html
На 10-12 лет
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Сало – сила
http://from-ua.com/health.html
Автор Тереза Баринова
[показать]Я раньше никогда не ела сало. Просто не любила. А все досужие разговоры об этом национальном продукте не только игнорировала, но...
...и откровенно смеялась над патриотами сала. Но как-то после болезни мне вдруг ужасно захотелось съесть кусочек чёрного хлеба с тоненьким «шматочком» сала. Чего в этот момент жаждал мой измученный организм – я не знала, но после регулярного приёма таких бутербродов я быстро пошла на поправку и даже немного сбросила вес. Конечно, мне стало интересно, что может быть полезного в этом продукте, и то, что я выяснила – меня не просто удивило, но и повергло в изумление.
Главное – доза
Несмотря на то, что сало само по себе является насыщенным жиром, в нём содержится арахидоновая кислота, которая относится к ПНЖК (полиненасыщенным жирным кислотам), входящим в состав клеточных мембран и являющимся частью фермента сердечной мышцы. И поскольку ПНЖК в организме не синтезируются, но участвуют в холестериновом и жировом обмене, наша задача – доставить эти кислоты в свой организм в любом привлекательном для желудка виде. Причём в сале арахидоновой кислоты в 10 раз больше, чем в сливочном масле. И без этой кислоты в организме обязательно будут пробуксовывать иммунные и гормональные процессы.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Холодец "В лесу родилась ёлочка"
Автор:MissJoker
Холодец готовлю уже много лет именно таким способом, меняются только украшения и формы. Для меня холодец является исключительно праздничным, новогодним блюдом.
Из приведенного количества получилась большая ёлочка и 2 небольшие формы (10х15х7).
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Шкатулка "Старая Индия" из солёного теста .
Автор МК: Полех Наталья
p style=/spanp style= 635font-size: x-small; font-size: small;Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Немецкий яблочный пирог
[250x250]Простой и удобный рецепт, получается вкусный яблочный пирог, который долго не черствеет. Тесто на растительном масле, без молочных продуктов. Выпекать можно в форме для кекса, в прямоугольной форме или на маленьком противне.
Ингредиенты
Порций: 24
2 яйца
1 стакан растительного масла
2 стакана сахара
2 стакана муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. ванилина
4 стакана яблок - очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать
Способ приготовления
Подготовка: 25 мин | Приготовление: 45 мин | Доп. время: 1 ч 10 мин
1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки.
2. В миске взбейте электрическим миксером растительное масло и яйца до консистенции сметаны. Добавьте сахар и ваниль и снова взбейте все вместе.
3. В миске смешайте муку, соль, соду и молотую корицу. Постепенно добавьте эту смесь в яичную смесь и мешайте до получения однородной массы. Тесто будет очень густым. Добавьте яблоки и перемешайте деревянной ложкой. Выложите тесто в подготовленную форму.
4. Выпекайте при температуре 180 С 45 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой из центра. Дайте остыть, затем можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Примечание
Время выпечки указано для прямоугольной формы 22 на 33 см. Если выпекать в глубокой форме для кекса, время выпечки увеличивается до 1 часа (ставить в хорошо разогретую духовку).
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x296]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Рождественский маковый торт (Tort makowy)
[630x420]Меня просто завораживает польская предрождественская суета и традиции окружающие этот праздник. При том, что Святой Вечер в Польше также постный, а вот на первый, второй и третий день Рождества, все гуляют, веселятся, ходят друг к другу в гости. Еды готовят много, а выпечки пекут еще больше. Дом всегда пахнет чудесной праздничной, особенной выпечкой, рецепты которой передаются из рук в руки, усовершенствуются.Женщины планируют меню за месяц наперед, закупают продукты и уже недели до Рождества начинают печь. Некоторая выпечка со временем стает вкуснее.
И я очень рада, что даже будучи украинкой, могу продолжить эту традицию, для мужа, для дочки, и нести дальше эти рецепты и передавать их. Этот рецепт свекровь диктовала мне из очень старенького, потрепанного блокнота, куда она записывает праздничные или просто особые рецепты, много из них ей надиктовала ее мама. Я тщательно записала, и немного усовершенствовала оригинальную версию, по желанию мужа, который считал классическую версию торта слишком сладкой и тяжелой, хотя также очень вкусной.
Я уменьшила количество растительного масла в рецепте (его было 750 мл), и немного сливочного (его же было 125 грамм). Сахара также меньше в моем торте (было 400 грамм), а еще сделала текстуру торта более воздушной за счет того, что взбила отдельно белки и ввела их в тесто. Изначально, яйца подмешивались целиком. В результате, менее сладкий торт, с меньшим количеством калорий с более воздушной структурой.
1 торт диаметром 28 см
750 грамм молока
450 грамм мака
5 яиц
100 грамм сливочного масла, комнатной температуры
400 мл подсолнечного масла
500 грамм муки
30 грамм грецких орехов, порубить
30 грамм миндаля, порубить
3 яблока, очистить, натереть на крупной терке
100 грамм изюма
2 ст.л. сухарей
1 ч.л. миндального экстракта или несколько капель миндальной эссенции
2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
2 ст.л. меда
2 ст.л. измельченной цедры апельсина
300 грамм сахара
Кроме того:
200 грамм темного шоколада
50 грамм сливочного масла, комнатной температуры
Сливочное масло и мука для смазывания форм
Время приготовления: 1 час 40 минут
[630x420]1) Мак залить молоком и довести до кипения на медленном огне.
[630x420]Снять с огня, дать полностью остыть и отцедить.
2) Духовку разогреть до 180 ᵒС. Отделить желтки от белков. Взбить белки до крепких пиков.
3) Сливочное и растительное масло взбить до однородности с желтками, медом и сахаром. Добавить мед, яблоки, муку и оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешать. Ввести взбитые белки.
[630x420]4) Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
[630x420]Стряхнуть лишнюю муку и влить маковую массу в форму.
[630x420]5) Поставить торт в разогретую духовку и печь до готовности, 50-60 минут. Зубочистка воткнутая в центре торта, должна выходить сухой. Поверхность торта потрескается, но так и должно быть.
[630x420]6) Вынуть
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
Дрожжевой пирог "Цветок".
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Домашние вафли
Часть 2 - Яблочная шарлотка - вариации.
...
Часть 35 - Круассаны.
Часть 36 - Маковый пирог "Кружевной".
Часть 37 - Дрожжевой пирог "Цветок".
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
Маковый пирог "Кружевной".
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Домашние вафли
Часть 2 - Яблочная шарлотка - вариации.
...
Часть 34 - ПИРОЖКИ (дрожжевое тесто).
Часть 35 - Круассаны.
Часть 36 - Маковый пирог "Кружевной".
Часть 37 - Дрожжевой пирог "Цветок".
Это цитата сообщения Лена_Голанд Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ ПОДУШКИ 1
[409x600] [показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Оригинальное плетение из ткани.
Здорово! Быстро легко, а как смотрим в видео уроке от дизайнера по пэчворку Татьяны Лазаревой.
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Схемы бумажных снежинок к Новому году
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
МК по мягкой рамке
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Пинетки-ботиночки. Описание.
Автор: Людмилы Волощук
Ссылка www.odnoklassniki.ru
Далее описание автора:
Вначале вяжем подошву: набираем 10 петель(все четные ряд на подошве-по рисунку.)3 ряд-добавляем по 2 петли с краев,также-5 и 7. Всего должно получиться-16 петель. Дальше-чулочная вязка,пока не получится всех рядов-34(включая первый ряд).Дальше в каждом четном закрываем по 2 петли,пока не получится снова10 петель.
После набираем по всему краю подошвы 72 петли на 4 спицы и вяжем платочной вязкой 6 рядов. после делим работу на 2 части-носок вяжем резинкой,а пятку-лицевыми.На стороне носка по самому центру (через18 петель добавляем еще 1.Вяжем по рисунку еще 4 ряда.После со стороны носка в каждом ряду -3 петли вместе(по центру),пока не останется-7 петель резинки при этом пятку-все время лицевыми.
Закрываем петли на носке ,а к количеству петель на остальных спицах добавляем еще 20. И вяжем все платочной вязкой. С краю не забудьте сделать петельку для пуговицы.так провязываем 8-9 рядов и закрываем.
Это цитата сообщения Анна_и_Цветок Оригинальное сообщение
Учимся рисовать. Собака.
.
[700x537]
[646x270]
[646x270]
[604x463]
[509x700]
[474x700]
[270x646]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Солёное тесто (для тонких рельефных фигурок, для крупных изделий, для тонких работ)— рецепты и способы лепки...
Практически каждый мастер создаёт свой собственный рецепт. А также и название своей технике — тестопластика, хлебосол, биокерамика, мукасолька.
Итак, рецепты солёного теста
В рецептах описаны обЪёмные пропорции ингридиентов. Наиболее часто используется такой простой рецепт, который используется для простых моделей — без тонких деталей и сложной проработки.
- 200 г = ( 1 стакан) муки
- 200 г = (0,5 стакана) соли (мелкой, НЕ каменной).
- 125 мл воды
Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.
Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
- крахмала ( столовую ложку)
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
Крепкое тесто для крупных изделий:
- 200 г муки
- 400 г соли
- 125 мл воды
Тесто для тонких работ:
- 300 г муки
- 200 г соли
- 4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
- 2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать.
Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.
Универсальный рецепт солёного теста: 2 стакана муки; можно в муку, не выходя из нормы двух стаканов, добавить сухой крахмал. Например, 1,5 стаканов муки + 1/2 ст. крахмала. С добавлением крахмала тесто станет более эластичным. Из такого теста особенно хорошо получаются тонкие детали, например, лепестки цветов.), 1 стакан соли, 1 неполный стакан воды, примерно 180 г, можно добавить 2 стол. ложки клея ПВА. Вместо воды можно сварить клейстер из крахмала.
Смешать все компоненты . Вымесить тесто до тех пор, пока масса не станет однородной и эластичной, если тесто получается жидковатым, то можно вымешивать его дальше, добавляя понемногу муки до тех пор, пока оно не станет упругим.
Воду можно заменить киселем из крахмала, тогда масса будет намного пластичнее. Кисель делают так:
Одну столовую ложку крахмала растворите в 1/2 стакана холодной воды. А еще 1 стакан воды нагрейте в маленькой кастрюльке до кипения. Влейте в кипящую воду раствор крахмала, помешивая. Когда содержимое кастрюли загустеет и станет прозрачным, выключите огонь. Дайте киселю остыть и влейте его в смесь муки с солью вместо воды.
Способы окраски солёного теста
Подкрашивать соленое тесто можно пищевыми красителями, акварелью или гуашью. Окрашивать можно и при приготовлении теста, вводя краситель при замесе, и уже собственно готовое изделие — по поверхности.
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао. Можно экспериментировать и с другими природными красителями — сажей, соком свеклы, моркови, охрой и т.д. Можно изделие из солёного теста подрумянить в духовке, для естественного цвета.
При подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком — снова станет ярче. Какой лак можно использовать? Акриловый и художественный — это очень хорошо. Возможно применить и обычный строительный на водной основе для дышащих поверхностей т.е. для паркета или дерева.
Особенности и способы приготовления солёного теста:
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Вафли картофельные. Вкусно и необычно.
Вафли из картошки? А почему - нет? Да еще с перчиком и с чесночком! Великолепная закуска к пивному столу!
Ингредиенты:
|
3 шт. |
|
1/2 шт. |
|
1 зубчик |
|
1 шт. |
|
2 ст.л. |
|
3-4 веточки |
|
по вкусу |
|
полстакана |
Приготовление:
Это цитата сообщения Алла_Кондратенко Оригинальное сообщение
Клюквенная водка на апельсиновых корках ...
[550x413]Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными. Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой.
Оближу я твой мобильник,
Напущу слюны в поильник.
Ты ругать меня не будешь,
Потому что очень любишь.
Поползу,шкафы открою,
Языком полы помою.
Нет причин ругать меня:
Ты же- мамочка моя.
Три часа стою в кровати.
И не хочется мне спать.
Ну,а ты меня качаешь,
Тихо песню напеваешь.
Я смешаю гречку с манкой.
И открою краски банку.
Ох,достанется же мне
За пейзажи на стене!
Первый смех,мое«агу»,
Ладушки и первый зуб.
Никогда ты не забудешь,
Потому что очень любишь.
Я пока не говорю.
Ну,а вырасту-скажу:
Мама,я тебя люблю!