Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Пирог из творожного теста с сырной начинкой
Пирог из творожного теста с сырной начинкой
[400x300]Ингредиенты:
- для теста:
- творог — 350 г.
- яйца — 2 шт.
- молоко — 1/2 стакана
- растительное масло — 10 ст. л.
- мука — около 4 стаканов
- соль — по вкусу
- сода — 1,5 ч. л.
- для начинки:
- тертый сыр типа российского — 150 г.
- плавленый сыр — 100 г.
- зелень укропа — 1 пучок
- яйцо для смазки — 1 шт.
В миску положить творог, влить молоко. Добавить растительное масло. Вбить яйца. Положить соль. Положить соду. Всыпать муку. Замесить эластичное тесто, которое будет легко отходить от рук. Убрать в холодильник на 2 часа. Затем использовать как основу для пиццы, пирогов и пирожков. Разделить тесто на две части. Одну раскатать в круг. Смазать форму маслом, перенести тесто в форму. Натереть оба вида сыра, переложить в миску. Мелко нарезать зелень и добавить к сыру, перемешать. Выложить начинку на тесто. Второй кусок теста раскатать в круг, перенести в форму и закрыть им начинку. Хорошенько слепить края, смазать яйцом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 40 минут до готовности пирога. Готовый пирог слегка остудить, разрезать и подать к столу. Приятного аппетита!
Поэтапное приготовление блюда Пирог из творожного теста с сырной начинкой
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Бриошь "Куглоф"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/69966/
Сегодня я хочу угостить вас выпечкой. И для этого мы отправимся в Эльзас. Сладкая дрожжевая бриошь "Куглоф" практически является визитной карточкой этого региона. Ее пекут на различные семейные праздники, а также на Рождество и на Пасху. Рецепт Куглофа передают из поколения в поколение, а девушкам обязательно полагается иметь в своем приданном форму для выпечки.Есть много легенд о происхождении этой бриоши. Одна из них гласит, что Куглоф пришел в Эльзас из Вифлиема. Один из волхвов, возвращаясь из священного вертепа, потерял свой тюрбан, который был подобран одним страсбургским пекарем - неким Кугел, который выпек в нем бриошь. Эта бриошь и была названа в честь пекаря.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
РОСКОШНЕЙШАЯ КНИГА ПО ПЭЧВОРКУ...
ИДЕИ ПЭЧВОРКА в оформлении детской
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ИДЕИ ПЭЧВОРКА в оформлении детской...
О ПЭЧВОРКЕ подробно со схемами и и мастер-классами
...
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Полезная информация про лекарства
100 лучших лекарств из проверенных средств до сих пор не устарели и помогают лучше других. А еще у некоторых лекарств есть серьезные побочные эффекты, о которых пациенты обязательно должны знать. Все это поможет вам сохранить здоровье. Но врачи предупреждают: не занимайтесь самолечением.
ПРОСТУДА
1. Арбидол – повышает противовирусную активность всех систем организма.
2. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
3. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
4. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
5. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
6. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
7. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
8. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
9. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
10. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюда из рыбы для Новогоднего стола 2013
Буквально считанные дни остаются до Нового 2013 года, и каждому из нас хочется встретить его так, чтобы снискать милость «хозяйки» наступающего года – ею, согласно восточному календарю, будет черная водяная Змея. И, конечно, одной из важнейших задач для всех нас становится удачное оформление новогоднего стола. Итак, чем же мы должны порадовать капризную Змейку, чтобы прожить ближайшие 12 месяцев в полном благополучии?
Прежде всего, Змея – хищница, а значит, на столе в этот праздник должны быть блюда из рыбы - причем желательно – из самых дорогих ее сортов...
[250x188]
[250x188]
[250x188]
Семга под майонезом Рыба с начинкой в аэрогриле Запеченная семга с овощами
Лучшие рецепты из рыбы на Новогодний столЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Стать красивой без салона красоты к Новому Году
Надвигаются новогодние праздники и нам, как никогда раньше, хочется хорошо выглядеть. Но времени на салоны красоты как всегда не хватает.
Возможно, для кого-то будет секретом, но потратив всего 30 минут своего времени, вы преобразите своё лицо, волосы и тело. И это Вы сможете сделать сами в домашних условиях, без дополнительных затрат.
Для этого нужно определить свой тип кожи и затем подобрать индивидуальную маску.
Маски для волос в домашних условиях решают множество задач: укрепляют корни волос, возвращают цвет и блеск, увлажняют сухие и безжизненные волосы, жирные волосы делают менее сальными, ускоряют рост. Домашняя косметика для волос и тела ни сколько не уступает салонной по качеству, и при этом выигрывает в цене. Подарите себе домашний салон красоты. Это легче, чем вы думаете!
Маски для волос из горчицы
Маска для волос с медом
Маска с перцем для волоc
Маска для волос с коньяком
Кефирная маска для волос
Луковая маска для волос
Яичная маска для волос
Маска для волос из глины
Дрожжевая маска для волос
Маска для роста волос
Маска для сухих волос
Маска от выпадения волос
Маска от перхоти
Маска для блеска волос
Маска для вьющихся волос
Маска для жирных волос
Маска для нормальных волос
Маска для объема волос
Маска для укрепление волос
Маска для окрашенных волос
Маска для светлых волос
Маска для секущихся волос
Маска для темных волос
Маска от поврежденных волос
Питательные маски
Восстанавливающие маски
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Советы начинающим Дачникам.
|
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Картофельные "Персики"
[604x407]Понадобится:
- Картофель — 10 шт
- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 6 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (куркума,паприка,соль.черный перец)
- Панировочные сухари (для присыпки)
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.
В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.
Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль,перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку. 1 яйцо разделить пополам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем. Добавляем муку. (Я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, см. так, чтобы смогли свернуть шарик.
Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем, ( чтобы получился желто-красный бок ). Делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку. Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик". Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками.
Укладываем в форму смазанную маслом (из этого количества,получилось 8 шт). Ставим запекать в предварительно разогретую духовку 200 гр минут 10-15.
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[300x240]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
«Бисквит» из сметанного теста быстрый
[600x9]
[614x461]Безусловно опытные хозяйки знают этот рецепт теста на сметане.
Я тоже с него начинала. Пеку его очень давно и еще не было случая, чтобы он «сел» или не поднялся. Тесто само по себе воздушное и мягкое, можно его разнообразить всякими намазками и ягодами. Оно вполне может заменить бисквит.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Канзаши своими руками.
https://r.mail.yandex.net/url/lVFbc9Gh_uV9KI8Yrb1QPQ,1356367637/artlifebazar.ru%2F
Как правило, канзаши ассоциируется с цветами. На самом деле это не так. Канзаши – это множество форм, это философия, это образ жизни в единстве с природой, это гармония. Ну и, конечно же, для нас женщин мощное орудие красоты. Но сейчас не об этом, а о многообразии форм канзаши.
Самая распространенная форма после цветка канзаши – бабочка. Но это летом.
Зимой самые популярные рождественские канзаши.
Посмотрите на эту новогоднюю сказку.
Снежинка
Рождественские елки
250 лепестков этой елочки сложены вручную, а затем сшиты в общую композицию. Вокруг каждого слоя обвязана лента с бантиком, завязанным вручную. Бусины, прикрепленные, с особой тщательностью создают один общий орнамент.
Это цитата сообщения susana19 Оригинальное сообщение
Как ухаживать за фаленопсисом
[220x300]Как ухаживать за фаленопсисом
Почему-то самые изящные и эффектно цветущие растения – орхидеи – имеют совсем непоэтичные названия. Ну, скажите, кому придет в голову, впервые услышав слово «фаленопсис», связать его с уникальным по красоте цветком? И даже то, что название рода Phalenopsis переводится с латинского как подобная бабочке, не в состоянии передать изумление и восхищение, которое испытываешь только от одного созерцания бриллианта цветочного мира, не говоря уже о том, чтобы стать обладателем такой роскоши.
Голландский ученый Блюме, впервые увидев в Индонезии соцветие фаленопсиса, принял его за группку экзотических бабочек, сидящих на тонких ветвях.
Образ совершенного, но недоступного цветка веками не давал покоя охотникам за орхидеями. Варварски добытые, они гибли в оранжереях любителей экзотики, так и не раскрыв свою главную тайну: секрет успешного выращивания. Выручила поразительная пластичность цветка. Селекционерам удалось получить современные гибриды, отлично чувствующие себя в наших домах.
Самыми легкими в культивировании оказались растения из группы эпифитных. К ним принадлежит и фаленопсис, отличающийся продолжительным цветением крупных и необычайно красивых цветков (до 10 см в диаметре). Его не напрасно называют орхидеей для новичков. При правильном уходе орхидея-бабочка обильно и долго цветет, и живет в доме до 10 лет. Особенно же ценится фаленопсис за то, что его цветение приходится на зимние месяцы.
Фаленопсисы принадлежат к семейству Орхидные (Orchidaceae), распространенному в основном в тропических областях и особенно вблизи экватора. Относятся они к сравнительно небольшой группе моноподиальных, безбульбных орхидей с неветвящимся, медленно нарастающим в длину стеблем. Прямо из него попарно появляются мясистые темно-зеленые листья, собранные в розетку вокруг единственной точки роста, и серебристо-серые воздушные корни, обеспечивающие растение влагой и питательными веществами. Цветочная стрелка образуется у основания последнего сформировавшегося листа. Изящно изогнутая, она может нести одновременно до 20 соцветий.
У себя на родине фаленопсисы обычно поселяются в верхней части кроны деревьев. Там имеются три необходимых условия для их благополучного роста: обилие рассеянных солнечных лучей, мягкой дождевой воды и свежего воздуха.
Главное для орхидеи-бабочки – прочно закрепиться на какой-нибудь опоре, будь то ствол, ветка, коряга или скала. Фаленопсису не требуется почва, она для него даже вредна – в ней всегда находится куча болезнетворных микробов, способных при определенных условиях напасть на толстые, но уязвимые корни.
Идеальным местом для размещения орхидеи-бабочки в наших широтах считаются восточные и юго-восточные окна. Вполне подойдет и комбинированный вариант, когда в зимний и осенний периоды растения содержат на южных и западных окнах, а весной и летом – на восточных и светлых северных.
Фаленопсис не имеет выраженного периода покоя, поэтому оптимальная температура для его содержания практически в течение всего года должна находиться в пределах 20-25°С. При температуре выше 25°С растение активно наращивает зеленую массу и цветет намного реже, а при длительном понижении (ниже 10-15°С) оно вообще может погибнуть.
Кроме осени, когда для закладки цветоносов требуется ее снижение ночью на 1,5-2 месяца до 16°С. Такой перепад температур (в 4-5 градусов) очень важен для будущего цветения фаленопсиса.
В качестве горшков для орхидей часто используют прозрачные емкости с проделанными в них отверстиями. Кроме того, что они обеспечивают хороший доступ воздуха и вентиляцию корням, такие горшки дают возможность наблюдать за их состоянием и не допускать перелива растений.
Торчащие в разные стороны, так и норовящие выбраться из горшка, они не только получают питательные вещества из перегнивших остатков растений, впитывают дождевую воду и влагу из воздуха, но и участвуют в фотосинтезе, окрашиваясь при этом в серебристо-зеленый цвет. В местах соприкосновения с опорой корни образуют многочисленные волоски, с помощью которых прочно к ней присасываются. Растение с поврежденными корнями болеет и долго не цветет. Здоровые корни – здоровая орхидея.
В прозрачных емкостях на корнях фаленопсисов часто поселяются водоросли. На ярком солнечном свету они быстро развиваются и сильно угнетают растение. Из-за них приходится пересаживать орхидеи, растущие в прозрачных горшках, не менее одного раза в год.
Фаленопсисы привыкли расти на коре растений в соседстве с папоротниками и мхами, поэтому и субстрат составляют соответствующий. Вполне подойдет смесь из предварительно простерилизованной сосновой коры (проваривают в скороварке и измельчают на кусочки размером не более 1-2 см), дробленого сфагнума и древесного угля (5:2:1).
При посадке на дно горшка
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Лимонные подушечки (Вкуснотищаааа!)
[показать]Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю...
[показать] Сегодня вообще двойную норму сделала. Очень вкусные!
Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"
Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
растительное масло для фритюра
сахарная пудра
С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.
Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).
Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
[показать]<Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
[400x300]Выкладывала на бумажные салфетки. Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились
[400x301]Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...
[402x301]Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.
Приятного чаепития!
________________
П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...
http://kulinariya123.blogspot.com/2011/08/235.html
АВТОР Алия
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[490x490]
Это цитата сообщения popesku Оригинальное сообщение
Бой банальным отбивным!!!!!!!!!!! готовим вкусно и радуем глаз!!!!!! 6 вариантов кто больше??????
Бой банальным отбивным!!!!!!!!!!! готовим вкусно и радуем глаз!!!!!! 6 вариантов кто больше??????
Начинаем все банально делаем скучную отбивную!!!!! пока в сыром виде.... а далее фантазии нет придела!!!!!
Вариант1!!!!!! С сыром и огурцом
На пласт мяса положить ломтик огурца и 1-2 бруска сыра.
Свернуть рулетик, чтобы сыр с огурцом оказались внутри (рулетики можно обмотать нитками или скрепить зубочистками).
На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки. (после можно немного поддтушить или посыпать сыром и в духовку!!! на 10-15 мин!!!!)
вариант 2!!!!! Косички
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.
Обжарить, вытаскиваем зубочистку!!!!
вариант 3!!!!!!
Чеснок мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Отбитые ломтики мяса посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком.
Сверху положить ломтик бекона и свернуть мясо с беконом рулетиком так, чтобы бекон оказался внутри. Скрепить зубочисткой обжарить!!!!!!
вариант 4!!!!!! Мясо по французски
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).Полить мясо майонезом.Посыпать тертым сыром.Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
вариант 5!!!!!! Мясо с помидором
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора. Сыр и в духовку!!!!
вариант 6!!!!!!!! Мясо с ананасом
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслинку.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Полезности и украшения для ДАЧИ.
|
Это цитата сообщения susana19 Оригинальное сообщение
Рыбный салат Мимоза, 2 рецепта приготовления
[400x300]Рыбный салат Мимоза, 2 рецепта приготовления
Рыбный салат Мимоза традиционно считается праздничным. Название получил благодаря внешнему виду. Поверхность салата напоминает рассыпанные по снегу весенние цветы мимозы.
В классический салат Мимоза, как правило, входит консервированная лососина, хотя и другая рыба, как мне кажется, очень неплохо подходит.
Напишу несколько рецептов этого салата. Начну с классического.
Салат мимоза классический с сыром:
1 банка рыбных консервов,
1 луковица,
5 яиц,
100 г твёрдого сыра
100 г сливочного масла
250 г майонеза.
Заморозить сливочное масло, чтобы легче тёрлось на тёрке. Из рыбных консервов слить масло, удалить кости. Рыбу размять вилкой, или просто поломать на кусочки. На мелкой тёрке натереть сыр. Яйца сварить и отделить белки от желтков. Желтки размять, белки натереть или очень мелко порезать. Лук очень мелко нарезать и обдать кипятком, чтобы не было горечи.
Подготовленные компоненты уложить в салатницу слоями:
1 слой – тёртые белки
2 слой – тёртый сыр
3 слой – половина размятых рыбных консервов
4 слой - половина майонеза
5 слой – крупно натёртое сливочное масло
6 слой – лук
7 слой – вторая половина рыбных консервов
8 слой – остатки майонеза
9 слой – размельчённые желтки.
Перед подачей классический салат Мимоза нужно охлаждать не менее часа.
Салат Мимоза с картошкой и морковью:
Банка рыбных консервов,
300 г картошки,
1 средняя луковица,
200 г морковки,
3 яйца,
Майонез,
Соль.
Картошку и морковку сварить до готовности, остудить и почистить. Мелко нашинковать лук. Во избежание горечи, залить кипятком на 10 минут, потом промыть холодной водой. Натереть картофель и морковку на тёрке. Белки и желтки по отдельности натереть на тёрке. Из рыбных консервов слить масло и удалить кости. Оставшуюся рыбу размять вилкой. Подготовленные ингредиенты выложить в следующей последовательности:
На дно посуды выложить рыбу, намазать майонезом. На рыбу выложить белки и тоже намазать майонезом. На белки выложить морковь, на морковь лук, на лук картофель, который сверху можно слегка посолить. Картофель посыпать желтком. Перед посыпанием желтком, картофель можно ещё раз промазать майонезом.
Вам же рекомендую испробовать оба варианта.
источник http://sumrak73.blogspot.com/2011/11/2.html
Это цитата сообщения Время_чая Оригинальное сообщение
--У нас дома все решает папа. А кто у нас папа - решает мама)) (18+)--
Жена просит мужа на кухне:
- Дорогой, ошпарь яйца кипятком.
- Яйца – кипятком?! [показать]
Не получилось пожениться 12.12.12, - не беда, поженишься 13.13.13… [показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Десерты к новогоднему столу
Решила сделать подборку десертов.Подбирала не сложные и с доступных продуктов.Может кому пригодится
Это цитата сообщения newsdj Оригинальное сообщение
Позитивные выражения
Позитивные выражения в картинках :)
