Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Эсик Флейш
[750x533] Эсик Флейш — классическое блюдо еврейской, точнее ашкеназской кухни. Название определяет само блюдо — кисло-сладкое мясо.
Главное в эсик флейш — это густой соус, главным ингредиентом которого является или черный хлеб или пряник. С пряником соус получается вкуснее, причем лучше всего брать тульский пряник, поскольку в нем присутствует начинка, которая добавит сладости.
Для эсик флейш понадобится
Говядина. 1 кг. Край или грудинка. Мясо не должно быть совсем постным.
Репчатый лук. 500 гр.
Пряник или черный хлеб. 1-2 тульских пряника или примерно половина буханки черного (лучше бородинского) хлеба.
Чеснок. 4-5 зубчиков.
Сок 1 лимона.
Мед. 1 столовая ложка.
Помидор. 3-4 штуки.
Чернослив. ≈ 10 шт. Без косточки.
Изюм. ≈ ¼ стакана.
Корица. 1 палочка.
Гвоздика. Несколько бутонов.
Лавровый лист. Несколько штук.
Черный перец горошком. ¾ чайной ложки.
Черный молотый перец. По вкусу.
Соль. По вкусу.
Смалец или растительное масло.
Готовим Эсик флейш
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фрикадельки с картошкой в томатном соусе - ароматно, вкусно и сытно
Картошка с мясом - это всегда вкусно и сытно, поэтому подобное сочетание продуктов довольно часто появляется на столе многих семей. Сегодня предлагаю рецепт фрикаделек с картофелем в ароматном томатном соусе - довольно простое и недорогое горячее блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
За неимением томатного соуса смело берите томатную пасту или протертые томаты (наверняка многие делают в сезон подобные заготовки на зиму), но в этом случае самостоятельно регулируйте баланс кислого, соленого и сладкого (за счет добавления соли и сахара). Количество воды также можно изменять в зависимости от желаемой густоты готового блюда.
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофельная "лазанья" с грибами
Картофельная "лазанья" с грибами
Вкусное и сытное блюдо из картофеля и грибов под соусом бешамель. Готовится совсем не долго и очень просто.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с курицей
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С КУРИЦЕЙ
<
[600x436]
<ИНГРЕДИЕНТЫ:
<● 200 гр макарон
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Риет из лосося
Риет из лосося — это праздничная намазка на крекеры или поджаренные хлебцы. Можно приготовить за день до праздника.
[показать]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Острый суп с колбасками
Острый суп с колбасками порадует животик в любое время суток...
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Паста "Карбонара"
1.
[604x403]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суп "Голубец" - по вкусу это те же голубцы
Суп "Голубец". Этот рецепт я встретила на английском сайте. Автор пишет, что никогда не пробовала наши голубцы, но возиться не захотела и пошла по легкому пути. Автор результатом был в восторге, я тоже). Вкусно, быстро и густоту можно контролировать по своему вкусу.
[показать]вкусный суп на обедЭто цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рыбные супы
О пользе рыбы вы знаете, как и то, что ее нужно постоянно иметь в своем рационе. Поэтому рецепты супов, которые предлагаю вам будут в пользу. Как их приготовить читайте далее
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Коллекция запеканок
Коллекция запеканок
1. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры черри – 10 шт.
- Лук-порей – 1 стебель
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Отварной картофель – 600 г
- Филе сёмги – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливки 30%-ной жирности – 150 мл
- Тертый сыр – 100 г
- Молотый чёрный перец
- Соль
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Французский торт
[показать]
Вы только посмотрите на содержание тортика: шоколадно-ореховый бисквит, грильяж, сливочно-шоколадный и медово-сливочный воздушные кремы (а они действительно воздушные, я вам это покажу), ганаш...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивая котлета по-турецки «Tepsi Kebabi» - очень красивая подача и необыкновенный вкус
Экономить время на кухне – это общенациональная цель хозяек. Вот как будут выглядеть ленивые котлеты по-турецки: лепится одна большая котлета, украшается ярко - получается сочно, красиво и очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты идеального жаркого - вкусные и разнообразные.
[700x460]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это просто нереально вкусная курица!
1.
[600x397]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНЫМ ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ
Какими бы повседневными и на первый взгляд банальными не были котлеты, блюдо это по-настоящему домашнее и при правильном приготовлении очень вкусное. Я вот просто обожаю куриные и рыбные котлеты с картофельным пюре. Сегодня я предлагаю вам еще один вариант рецепта котлет из курицы. Начинка в них - зеленое масло с чесноком и сыром. Когда котлета жарится - масло тает и при разрезании готовой котлеты оно вытекает. Почти как в котлете по-киевски [показать]
В общем, котлеты вкусные, надо готовить .
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица с ананасами на сковороде
Сочетание курицы и ананаса уже ни для кого не новое, и этот тропический фрукт весьма распространен как компонент различных мясных блюд. Его сладкий вкус придает некую пикантность. Сегодня я предлагаю приготовить курицу с ананасами на сковороде, но это не просто кусочки мяса и сладкого фрукта, а кое-что поинтереснее. Нужно нарезать куриное филе тонкими полосками и обернуть вокруг колечка ананаса по спирали, затем запанировать и обжарить на сковороде. Получается весьма необычное вкусовое сочетание сладкого ананаса и нежной курицы с хрустящей корочкой. А по виду напоминает цветок. Так что обязательно попробуйте приготовить такое блюдо к праздничному столу, гости точно останутся в восторге как от вкуса, так и от изобретательности хозяйки.
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Оранчелло (апельсиновый ликер)
Оранчелло (апельсиновый ликер)
Сейчас, когда на базаре все еще есть апельсины, вы можете приготовить приятный алкогольный напиток - оранчелло. Приготовление ликера несложное, но необходимо его выдержать определенное количество дней. После этого им можно угощать себя и друзей.
[показать]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Салат "Ричард" с гранатом
Берем:
Говядина = 200 г
Кукуруза консервированная = 150 г
Орехи грецкие = 50-70 г
Яйца = 3 шт.
Картофель = 2 шт
Морковь = 1 шт
Гранат = 1 шт
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофель,запеченный по-португальски
|
Этот картофель очень вкусный и ароматный |
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Салат " Красная шапочка " - яркий, красивый, сочный!
[700x485]