• Авторизация


эклеры 08-07-2013 18:01

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Эклеры: пошаговый фото-рецепт

 
 
 
 
Для приготовления эклеров Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для заварного теста:
Вода - 200 мл;
Сливочное масло - 100 г;
Мука пшеничная в/с - 200 г;
Яйцо - 4 шт;
Щепотка соли.
 Для крема:
Сливочное масло - 200 г;
Сгущенное молоко - 100 г;
 Для глазури:
Вода - 200 мл;
Сахарный песок - 100 г;
Сливочное масло - 1 ст. ложка;
Какао-порошок 1 ст. ложка.
 
Соединить 200 мл воды , 100 г сливочного масла, соль, поставить на огонь, довести до кипения. 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
желе по всем правилам 08-07-2013 17:40

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Желе по всем правилам


[600x]
Прежде, чем начинать делать желе, было бы неплохо ознакомится со всеми премудростями приготовления продукта. Каждой хозяйке очень хочется чтобы приготовленные плодово-ягодные заготовки были не только вкусными, но и красивыми. Как получить хороший результат, какие ягоды и фрукты больше подходят для приготовления желе, можно узнать в отличном сообщении. Прочитав его внимательно, вы сможете избежать типичных ошибок и разочарования, по поводу неудачного желе!
Анатомия желе.
Анатомия желе. Чаще всего желе готовят спосо­бом уваривания фруктового или ягодного сока (или смеси сока и пюре) с сахаром. Одним словом, варится уже знако­мый нам сахарный сироп, но вместо воды в нем присут­ствует сок. И надо признать, именно это все меняет. В ре­зультате варки мы сначала все же получаем окрашенный сироп, но потом с ним начинают происходить настоящие чудеса. Когда сироп остывает, он превращается в желе. Од­нако не с каждым соком может получиться такой фокус. Секрет превращения таится в нашем старом знакомом пек­тине, обеспечивающем плодам, а соответственно и их со­кам желирующие качества.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

необычная рыбная закуска 08-07-2013 17:35

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

необычная рыбная закуска

оригинальная рыбная закуска 

  [450x337]

Такая рыбная закуска, готовится из консервированной горбуши. Сам процесс приготовления простой. В готовом виде при нарезании, эта закуска похожа на бутерброд. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску. Вкусно, оригинально и красиво!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье из кабачков с ягодами 08-07-2013 17:16

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Варенье из кабачков с ягодами

[550x460]

Варенье из кабачков! Звучит необычно, не правда ли? Но если вы приготовите такое варенье по предлагаемому кулинарному рецепту, то вас приятно удивит замечательный вкус и аромат!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О ПШЕНЕ 23-06-2013 21:43

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Речь пойдет о пшене.

Речь пойдет о пшене

источник

[426x282]

Если вы сидите на полуголодной диете, а очень хочется есть, возьмите полстакана пшена, промойте, залейте в банке стаканом воды и энергично ложкой разотрите зерна. Вода станет белой, как молоко. Это “молочко” прекрасно сбивает чувство голода. За неделю похудеете на 2 кг. 


Стакан пшена промойте, высушите и размелите в кофемолке. Принимайте при сахарном диабете по неполной чайной ложке, запивая теплым молоком, 3 раза в день до еды. 
Курс - неделя, перерыв - две недели, и снова повторите курс. 
Можно принимать по столовой ложке, запивая столовой ложкой молока, утром натощак. Курс - месяц. 


При любом сбое в сердце прокалите пшено на сильном огне, но так, чтобы оно не изменило свой цвет. Треть стакана пшена промойте, добавьте две трети стакана воды и на слабом огне сварите кашу. Можно

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
от сорняков 23-06-2013 21:35

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

От сорняков в моркови.

 

 От сорняков в моркови.

источник

[показать]

От сорняков в моркови.

Не знаю подойдет ли этот способ для борьбы с сорняками для других клубневых растений, но вот для моркови этот способ подходит идеально!
Уже опробовано и результат очень порадовал!
В этом году хочу попробовать этим же способом избавиться от сорняков на грядках со свеклой, редькой и другими клубневыми растениями.
Правда всё полностью опрыскивать пока не буду, попробую на небольших площадях. 
А потом сравню результаты! 
Как известно, избавиться от сорняков на дачном участке очень проблематично. Они очень плодовиты, сохраняют всхожесть от 3 до 70 лет, прорастают из маленького корневища, а семена переносятся ветром, водой, на одежде, шерсти животных и обуви.

Мне этот совет борьбы с сорняками дала продавец одного магазина, чему я почти не поверила. Все же решила проверить на маленькой грядочке и очень осталась довольна результатом.

    Когда морковь начинает всходить, поднимается и сорняк, сразу нужно опрыскать грядку...керосином. Он действует, как гербицид,- сорняк погибает и почти не появляется. А морковь себя чувствует отлично!

Рецепт использования керосина от сорняков:

   Применяется керосин в дозе 100 граммов на 1 квадратный метр участка. Распылять его по площади нужно мелкой пеленой. Через две недели процедуру следует повторить.Поверьте, керосин прополет грядку отлично.

Вот такой простой способ борьбы с сорняками! 
Простой, но очень действенный! Попробуйте, не пожалеете!

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
астма бронхиальная,кашель-лечим травами 23-06-2013 21:22

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Асма бронхиальная, кашель - лечим травами.

Как лечить астму и любой кашель травами

источник

Бронхиальную астму в народе называют «жабой». Основой причиной этой болезни является наличие избыточного количества отходов, шлаков в организме, что вызывает раздражение и воспаление дыхательных путей.

 

Поэтому система лечения медицинскими лекарствами ведет не к освобождению организма от токсического груза, а усиливает его. Именно это зачастую и получают в процессе лечения таблетками.

А между тем доктор Г. Шелтон считает, что никакое другое лечение не приносит облегчения от приступов астмы так уверенно и быстро, как лечебное голодание. Он не рекомендует голодать лишь худым и слабым пациентам. В таких случаях голодание безопасной длительности должно сменяться периодами легкого питания, а в принципе проводить голодание следует до полной очистки и исчезновения симптомов и ненормальных звуков в легких.

Можно избрать другой путь лечения — стать вегетарианцем. Астматикам надо пить сырые овощные соки. Летом надо больше есть самых разнообразных ягод, фруктов, салатов из листьев одуванчика, подорожника, крапивы, календулы, медуницы, настурции и других растений в смеси со свеклой, яблоками, капустой, морковью с добавлением укропа, специй и растительного масла.

Дикорастущие растения являются самыми чистыми продуктами, поэтому увеличение в пищевом рационе растительных продуктов, не подвергшихся химической и тепловой обработке, способствует нормализации обменных процессов, восстановлению сниженного иммунного статуса и понижению выраженности бронхиальной астмы. Как отхаркивающее и мочегонное средство можно пить теплый чай из цветков клевера лугового и зверобоя вместе с мёдом.

При внезапном (ночном) приступе надо глотать ячменный кофе с кусочками льда, нюхать нашатырный спирт, к икрам прикладывать горчичники, тело растирать щетками. Необходимо остерегаться табачного дыма.

Лекарственные растения с успехом применяются для

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусная наливочка 23-06-2013 21:13

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

  [291x640]

тынц!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
аджика..кобра.. 23-06-2013 20:45

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Аджика - "Кобра"

Готовим аджику под названием " Кобра"
 

[400x370]

 

Ингредиенты

Яблоки – 0.5 кг,

Сладкий болгарский перец – 0.5 кг,

Чеснок – 0.5 кг,

Маленький горький перец – 3 шт,

Помидоры – 5 кг,

Растительное масло – 100 г.

 

Способ приготовления

  • Этап 1 Подготовить мясорубку и прокрутить в ней все вышеуказанные продукты. Этап 2 Добавить соли, растительного масла.
  • Этап 3 Тушить блюдо на медленном огне около часа, после чего разлить по банкам.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
естественные гербициды 23-06-2013 20:37

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Естественные гербициды.

Естественные гербициды

источник

Не знаю у кого как, а у меня лично сложилось не самое лучшее представление о покупных гербицидах. Покупаю в больших емкостях от литра – все нормально. Сжигает всю сорную растительность за неделю, не хуже напалма. Только такого количества за всю жизнь не использовать человеку с 6-10 сотками. А если брать в ампулах – то и двойная доза вызывает у сорняков лишь легкую желтизну...

Но и такую «убойную» химию применять на своем участке не всегда желательно. Тем более, что существует множество естественных, экологически безопасных, средств, способных сжечь всю вредную растительность. Причем за абсолютно символическую плату.

Уксус против сорняка

Например, даже особо стойкие сорные растения, которые и Раундапу не по зубам, можно извести с грядок с помощью обычного уксусного раствора. 
     Для этого до всходов культурных посевов сорняки можно опрыскать, разведя 6% уксус (4-5 стаканов) в 2 л воды. Этого раствора хватит на пару соток. Старайтесь, чтобы он не попадал на овощи и цветы – сожжет. Для почвы он безвреден – такого количества недостаточно, чтобы изменить кислотность почвы, а на южных, карбонатных, почвах даже полезен. 
     Конечно, корневища он не убивает. Но даст возможность овощам взойти раньше сожженных сорняков. А дальше можно уже и тяпкой пройтись. 
     Опрыскивая уксусом сорняки за оградой или по дорожкам каждые 2-3 недели, вы избавитесь от необходимости их тяпать, и корневища сорняков со временем погибнут.

Убойная жидкость

Более едкий рецепт раствора: в уксус можно добавить еще поваренную соль. Лучше такую «гремучую смесь» применять за оградой по бурьяну или по дорожкам. Но если весной припозднились и увидели на участке густые заросли, то уксусно-солевой раствор окажется совсем не лишним. Выжигает всю ненужную растительность эффективно и навсегда. 
     Но, это - самый дешевый способ.

Ни шанса сорняку

Немного дороже, зато абсолютно безвредно и для человека, и для почвы – использование концентрированного раствора аммиачной селитры: 3 кг аммиачной селитры на 10 л воды. Такая концентрация сожжет любой сорняк. А селитра по большей части за пару дней выветрится в атмосферу в виде аммиака. То, что останется в почве, будет неплохим удобрением для

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Подушки» 23-06-2013 19:51
liveinternet.ru/community/3...280968813/




Пирог «Подушки» – очаровательный на вид, невероятно мягкий и очень вкусный. Пирог «Подушки»готовится, в основном, из продуктов, которые всегда можно найти  в доме. В основном, потому что нам еще понадобятся  порошок ванильного пудинга и мягкий детский творожок. Приготовить этот пирог проще простого.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лечение щитовидки народными средствами. 20-06-2013 22:52

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лечение щитовидки народными средствами.

Лечение щитовидки народными средствами.

[300x296]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
супер средство для ваших пяточек!!!! 18-06-2013 14:05

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

Супер-средство для ваших пяточек!!! (перепост для тех, кто пропустил!)

Супер-средство для ваших пяточек!!! (перепост для тех, кто пропустил!)
Вот и опять наступает долгожданное лето,
а вместе с ним тепло и жара. Сейчас очень
актуальна тема ухода за ногами, вернее
подошвами ног и пятками. Я очень хочу помочь
всем привести свои ножки в надлежащее состояние
и поддерживать их в полном порядке, чтобы вы
всегда ощущали гладкость и нежность своих пяточек.
Для всех, кто пропустил мои ценные советы
я публикую свой пост вторично.
Желаю всем счастливого, весёлого и радостного лета!!!

[показать]


Дорогие мои друзья и читатели!
Спешу поделиться с вами прекрасным рецептом для ухода за вашими пяточками, который я привезла из отпуска. Спасибо моей сестре за него! Всё гениальное просто! Эти слова на все сто процентов относятся к этому рецепту. После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши.Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз. Ничего не будет, кроме пользы! А там уже сами будете смотреть по состоянию своих ног.
И так..... Берём небольшую мисочку (такого размера, чтобы только поместились в неё ноги), наливаем 1,5 литра воды , чтобы была горяченькая, но не очень. Добавляем в воду 4 столовых ложки перекиси водорода. Ставим ноги в воду и сидим. Уже через несколько минут создаётся такое впечатление, что вы парили ноги по крайней мере полчаса. Если подошвы очень запущены, посидите подольше . Вы сами почувствуете эффект, когда потрёте нога об ногу, как они "скрипят" от чистоты. Здесь же сразу я тру подошвы и пятки специальной тёркой или пемзой.
После этого я втираю смесь глицерина с уксусом (купила в аптеке бутылочку глицерина и добавила до полной обычный столовый уксус). И вообще, я это делаю каждый день. А ванночки с перекисью - один раз в неделю. Эффект потрясающий!!! Попробуйте и убедитесь сами!
Красоты и зоровья вашим ножкам!!!!!!

[показать]
streglova
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусное печенье из творога 17-06-2013 22:10

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Вкусное печенье из творога

Вкусное печенье из творога

[показать]

Печенье необыкновенно вкусное, очень мягкое, со слоистой структурой и с хрустящей белковой шапочкой.

Ингредиенты

Творог – 125 г
Сливочное масло – 125 г
Мука пшеничная – 130 – 175 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 – 3 ст.л.
Соль – 1/8 ч.л.

рецепт, как приготовить:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
супер пышный кекс на кефире 17-06-2013 21:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Супер пышный кекс на кефире

[604x457]

Ингредиенты:
 
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кухонные хитрости и не только..... 17-06-2013 21:37

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости и не только...


Как очистить предметы быта без использования бытовой химии.
Смешиваем одну часть воды и одну часть девятипроцентного уксуса , переливаем раствор в пульверизатор. Это грозное оружие без труда победит: - любую грязь на горизонтальных поверхностях; - запах от «нечаянных шалостей» домашних животных в углах и на ковриках; - следы ржавчины и пятна сырости на кухонных поверхностях; - микробов на ободке унитаза; - следы от мыла на кафеле в ванной; - трудновыводимые пятна на полу; - грязь со столешниц, стаканов, барных стоек.
- В отделение для кондиционера или в воду для полоскания добавляем столовую ложку уксуса. Ополоснули и достаем. Уксус разрушил все остатки химических средств для стирки, и белье теперь свежее свежего — никакого раздражения на коже, никакой аллергии, никакого ощущения порошка на простынях.
- Ударной силы средство — разрезанный пополам лимон, на открытую поверхность которого вы насыпали чайную ложку соды: просто пройдитесь этим бутербродом по кухонным поверхностям, и грязь немедленно выбросит белый флаг капитуляции.
- Лимон и без уксуса и соды хорош: прокрутите половинку лимона на мясорубку — она очистится и продезинфицируется, а если в вашу мойку вмонтирован измельчитель отходов — пропустите через него лимонную кожуру, она прочистит трубы и освежит канализацию.
- Впрочем, и сода без лимона — тоже в поле воин: поставьте емкость с содой в холодильник, и вы забудете, что такое неприятный холодильный запах.



[586x604]


[575x604]


[547x604]


[567x604]


[547x604]


[537x604]


[580x604]


[537x604]


[532x604]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
готовим курник 15-06-2013 15:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Готовим курник

[604x403]

 
Курник – это русский закрытый пирог куполообразной формы, пользующийся огромной популярностью. Продолжительное время курник в России пекли в честь свадебного торжества. Как правило, делалось сразу два пирога (в доме невесты и жениха), каждый из которых украшался различными фигурками, имеющими свой скрытый смысл. Фигурки людей на одном – к многодетной семье, цветы на другом – к счастливой семейной жизни.
 
Курник – дело не быстрое, поэтому будьте готовы потратить достаточное количество времени на его приготовление. На подготовку вам потребуется 75 минут, а на приготовление 30 минут.
 
Ингредиенты:
 
- 500 г мяса курицы
- 500 г шампиньонов
- 2-3 яйца
- 2 куска слоеного теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ароматная говядина с пивом и горчицей..штольц.. 15-06-2013 15:21

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Ароматная говядина с пивом и горчицей " Штольц ".

 

[300x]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстрый шоколадно-ореховый торт. 15-06-2013 11:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрый шоколадно - ореховый торт.

Хочется сладенького, да дома испечённого, а вот времени, как всегда не хватает. Этот, быстрый шоколадно - ореховый  торт ,не займёт у Вас много времени. Рецепт очень простой, но при этом очень вкусный. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сало ..дамское.. необычайно нежное.... 15-06-2013 11:55

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Сало "Дамское" !Необычайно нежное...


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. [показать]

Необходимые продукты:

  • 1,5 кг. свиного сала
  • 1 л. фильтрованной воды
  • 5 ст. л. соли
  • 5 шт. лаврового листа
  • 5 зуб. чеснока
  • черный перец горошком
  • белый молотый перец

Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии