Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Слоёный салат праздничный!:)
Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат из свеклы со сметанной заправкой
[показать]Этот салатик отлично подойдет, когда хочется чего-то вкусного и полезного одновременно. Он очень легкий, а заправка в нем сметанная, что идеально, если вы не любитель майонеза.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...
[700x525]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожные с миндалем и глазурью из белого шоколада (без выпечки)
Для пирожных с миндалем и глазурью из белого шоколада понадобится:
[214x240]- 400 г любого сладкого печенья;
- 300 мл сгущенного молока;
- 100 г сливочного масла;
- 4 или 5 десертных ложек порошка какао;
- плитка белого шоколада (для глазури);
- миндаль (в зависимости от количества готовых пирожных) для оформления.
Для того чтобы его очистить, нужно залить его теплой водой и поставить на пару минут в микроволновку. Распаренный, он легко поддается очищению.
[205x300]Для начала перемалываю печенье.
[210x300]Далее в отдельную посуду наливаю сгущенное молоко, ложу масло и какао, все это ставлю в микроволновую печь на 1,5-2 минуты.
[226x300]
[239x300]Даю слегка остыть и заливаю смесью крошку из печенья.
[267x300]Тщательно перемешиваю смесь (для того, чтобы не прилипала к рукам, мажу руки растопленным сливочным маслом) и формирую шарики, в каждый из которых вдавливаю по ядру миндаля.
[221x300]Пирожные ставлю в холодильник на час, чтобы хорошо охладились. По истечении времени, растапливаю белый шоколад (добавляя в него 2-3 столовые ложки воды) в микроволновой печи и аккуратно обмакиваю в нем каждое пирожное (можно полить глазурью сверху при помощи ложки).
[242x300]Приятного чаепития!
http://my-ledimir.ru/domachnie_recepti/prazdnichnyie-blyuda/sladkij-desert
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!
Часть 2 - Приготовление натуральных селедочного и шоколадного масла, сгущенного молока,помадки
...
Часть 17 - Как быстро приготовить Рахат-лукум
Часть 18 - Pецепт рафаэлки — десерт без выпечки
Часть 19 - Пирожные с миндалем и глазурью из белого шоколада (без выпечки)
Часть 20 - Сироп из сирени с мятой и цукатами - лечебный и вкусный
Часть 21 - Профитроли с мороженым и ягодой
...
Часть 25 - Рахат-лукум(рецепт из старинной книги)
Часть 26 - На Хэллоуин - десерт для экстремалов :)
Часть 27 - Лава кейк - волшебный шоколадный десерт выпекаем за 5 минут!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Pецепт рафаэлки — десерт без выпечки
[1000x750]У всех бывает: бредешь домой в пятницу после работы, мечтаешь о диване, любимой передаче и чтоб ужин кто-нибудь еще приготовил, и вдруг у тебя на пороге нежданные, но приятные гости. Что делать? Банальный чай или бокал вина, а из сладкого – шаром покати. Бежать в магазин неохота, валяются какие-то подсохшие печеньица.
Рекомендую! Рецепт рафаэлки – десерт без выпечки, для занятых, но все успевающих хозяек. Пока болтаешь с гостями и скребешь по сусекам, найди:
Продукты:
- 1.Одна банка сгущенки (чем качественнее - тем вкуснее, а еще лучше, если вареная).
- 2.Пол пачки сливочного масла.
- 3.Большой пакетик кокосовой стружки.
- 4.Пять - семь подсохших печенюшек типа курабье.
- 5.Мелко молотые орешки (в этом рецепте люблю банальныйне обжаренный грецкий орех, очень хорошо сочетается с вареной сгущенкой) – полстакана.
- 1.Масло размягчить (можно помять вилкой в пиале и поставить ее к тарелке с горячей водой, но главное - масло не должно растаять).
- 2.Размешать со сгущенкой.
- 3.Размять печенье и смешать его с большей половиной кокосовой стружки и молотых орехов.
- 4.Соединить все ингредиенты. Получившуюся массу поставить сначала в морозильник минут на пять, а после в холодильник до застывания на 15-20 минут.
- 5.Сформировать ложкой шарики (не забывайте перед каждым шариком опускать ложку в холодную воду, так избежите прилипания массы).
- 1.a. Можно, конечно, скатать руками правильной формы шарики, но гости здесь, руки пачкать не хочется – подойдет ложка для мороженого или просто более округленная чайная ложка.
- 2.Обвалять домашние рафаэлки в оставшейся кокосовой стружке с орешками.
- 1.a. В смесь стружки и орехов можно добавить тертый белый шоколад или сделать из его кусочков пикантное сердечко внутри, ну это уже если время позволяет и фантазия не на шутку разыгралась. Вариантов множество.
Вот для таких людей и существует рецепт рафаэлки – десерт без выпечки. Удачи вам в дегустации!
http://my-ledimir.ru/domachnie_recepti/vyipechka/pecept-rafaelki-desert-bez-vypechki
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!
Часть 2 - Приготовление натуральных селедочного и шоколадного масла, сгущенного молока,помадки
...
Часть 16 - Отличный рецепт цитрусовых в карамели
Часть 17 - Как быстро приготовить Рахат-лукум
Часть 18 - Pецепт рафаэлки — десерт без выпечки
Часть 19 - Пирожные с миндалем и глазурью из белого шоколада (без выпечки)
Часть 20 - Сироп из сирени с мятой и цукатами - лечебный и вкусный
...
Часть 25 - Рахат-лукум(рецепт из старинной книги)
Часть 26 - На Хэллоуин - десерт для экстремалов :)
Часть 27 - Лава кейк - волшебный шоколадный десерт выпекаем за 5 минут!
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
осетинские пироги
forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.
Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.
тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.
разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.
толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.
с начинкой из цукини та же песня
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Соблазнитесь-это так вкусно!
Безумно вкусный пирог с черносливом
http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/
[560x420]
Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!!
Итак, начнем с необходимых продуктов:
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
БАУНТИ - домашний рецепт
Рецепт "Баунти" в домашних условиях
Для приготовления баунти вам потребуется:
- 200 мл сливок (20 % жирности);
- 200 гр кокосовой стружки;
- 300 гр молочного шоколада;
- 100 гр сахара;
- 50 гр сливочного масла
На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки
Снимаем с огня..
Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем
Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки..
Следующий шаг - глазурь. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти
Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место. Батончики баунти готовы!
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!
Часть 2 - Приготовление натуральных селедочного и шоколадного масла, сгущенного молока,помадки
...
Часть 11 - Десерт-"Яблоки в тыкве" !
Часть 12 - Малокалорийный десерт для новогоднего стола - Шоколадный мусс из воды
Часть 13 - БАУНТИ - домашний рецепт
Часть 14 - Брауни-шоколадное наслаждение.
Часть 15 - "Домашние трюфели с фундуком"
...
Часть 25 - Рахат-лукум(рецепт из старинной книги)
Часть 26 - На Хэллоуин - десерт для экстремалов :)
Часть 27 - Лава кейк - волшебный шоколадный десерт выпекаем за 5 минут!
Это цитата сообщения leyla58 Оригинальное сообщение
Ватрушка с картофелем. Рецепт с фото.
[640x480]
Сварить картошку, слить всю жидкость и сделать пюре. Добавить яйца,
масла, муку и специи. Отдельно пожарить грибы с луком. На противень
класть картофельный шарик, делать небольшое углубление и наполнять
грибами. Выпекать в духовке при 200гр. минут 20-30.
Источник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки
Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Блинные розочки - закуска
Отличный вариант для украшения праздничного стола! Это не живые цветы, но какие вкусные!
[600x400]Ингредиенты:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 2 тонких блинчика, 1 отварная свекла, 1 сырая морковь, 1 луковица, горсть грецких орехов, майонез, растительное масло.
[300x225]Пошаговое приготовление:
1. Приготовьте начинку: обжарьте на масле, натертую на терке морковь и мелко порезанный лук.
[300x225]2. Приготовьте красную начинку: натрите на терке свеклу и порежьте орехи. Заправьте майонезом.
[300x225]3. По всей длине блинчиков распределите оранжевую и красную начинку.
[300x225] [300x225]4. Сверните рулетом и разрежьте на 4-5 равных частей.
[300x225]Блинные розочки готовы!
[300x225]http://vkusnogotovim.com/salaty-i-zakuski/blinnye-rozochki-vkusnota/
Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 2 - Классический соус для шаурмы
Часть 3 - Закуска нептуна
Часть 4 - Баклажаны умопомрачительные!!!
Часть 5 - Блинные розочки - закуска
Часть 6 - Рыбный торт-закуска
Часть 7 - Гравлакс - маринованный лосось
...
Часть 21 - Ленивые бризоли с мясным фаршем New!
Часть 22 - Салат для пикника
Часть 23 - Салат "ВКУСНЫЙ" (крабовые палочки,шампиньоны,морковь,укроп...)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
[640x480]
Это цитата сообщения Маусси Оригинальное сообщение
Облегченный чизкейк
http://sposoby-pohudet.ru/publ/dieticheskie_recepty/vypechka/oblegchennyj_chizkejk/39-1-0-1472
[показать] Ингредиенты
Для теста:
2 столовые ложки просеянной муки
2 яйца
1 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки какао
Для крема:
400 г обезжиренного творога
3,5 чайных ложки желатина
1 столовая ложка сахара (вместо сахара можно добавлять любое варенье)
1 чайная ложка ванилина
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкусняшки (два рецепта)
«Абрикос»(пирог творожный) |
Торт-Трюфель |
| Я очень люблю творог и творожные пироги и этот рецепт стал очень приятным подарком. |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Ленивая лазанья
Хочу предложить такой рецептик! Ленивая лазанья
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки с чесноком
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
[400x300]Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Обалденная шарлотка без муки и соды
Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"
[300x300]Вкусы: сырныйТэги: ужин полдник обед закуска завтрак
- Картофель (вареный) — 200 г
- Масло сливочное — 70 г
- Сыр твердый — 100 г
- Мука — 150 г
- Соль
- Масло растительное (для смазки противня)
- Яйцо — 1 шт
Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.Разделить тесто на 16 частей.
Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью. Нарезать на квадратики.
Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
Вот такие слоеные они внутри получаются!
Приятного аппетита!!!http://www.povarenok.ru/recipes/show/61084/