Очень хороший и вкусный рецепт творожного тортика.Все всегда в восторге от вертикальных коржей))
СОСТАВ:
Для основы вам понадобится выпечь бисквитный пласт по рецепту Женевский бисквит
ЖЕНЕВСКИЙ БИСКВИТ
Яйца - 5 штук
Мелкий сахар - 100 гр
Мука - 100 гр
Разрыхлитель для теста - неполная чайная ложка
Для прослаивания основы:
Абрикосовый джем - около 200 гр
Не так все страшно, как написано.Кто знаком с заварным тестом,делается все на раз -два.Делала все в один день, а не делила на три. Очень вкусный и оригинальный ...эх)))) угостил бы кто меня...
Для эклеров:
185 г простой муки
175 г несоленого масла, порезанного на кусочки
6 крупных яиц, взбить
Для лимонного крема:
9 яичных желтков
150 г сахара
50 г простой муки
тертая цедра (мелко) 2 лимонов + 4 ст л сока
500 мл молока
7 ст л лимончелло (limoncello - итальянского лимонного ликера) или апельсинового ликера
Для украшения:
400 г белого шоколада
200 г мелкого сахара
миндаль, покрытый белой и розовой глазурью, по 175 г каждого
200 г целых засахаренных роз
картон размером A1, веревка длиной 60 см
фольга и липкая лента для формирования конуса
За 3 дня до гостей
(или за 1 месяц - тогда булочки нужно заморозить)
1. Сделать заварные булочки.
Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом 3 противня. Просеять муку горкой на большой квадратный лист пергамента. Положить масло в большую кастрюлю с толстым дном, в которую налито 450 мл воды и держать на медленном огне, пока масло не растает. Довести до кипения и затем немедленно
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
100 простых радостей жизни
[показать]1. Прокатиться на тележке из супермаркета.
2. Когда тебе мигнули аварийкой за то, что ты их пропустил.
3. Не спать (и не хотеть!) до рассвета.
4. Горячий душ после того, как ты по каким-то причинам не мылся очень долгое время.
5. Утро, в которое ты понимаешь, что у тебя теперь есть права и ты можешь сесть в машину и поехать туда, куда нужно. Сам.
6. Идеальная параллельная парковка с первого раза.
7. Понять фразу на языке, которого ты не знаешь. Высший пилотаж – ответить на нее случайно всплывшей в голове цитатой.
8. Запах дождя, падающего на горячий асфальт.
9. Ряд бутылок с самым разным алкоголем, который остался после праздников.
Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение
Я старомодна...
Я старомодна.
Я считаю, что мужчина должен уступать мне место в транспорте, даже если я не беременная и без огромных пакетов. Я - женщина, а значит я слабее.
Я старомодна.
Я думаю, что мужчина должен заботиться обо мне - спрашивать, надела ли я теплый шарф и не забыла ли я покушать
Я старомодна.
Я считаю, что готовить еду, стирать белье и гладить рубашки моего мужчины - моя историческая обязанность, и я вижу в этом истинное женское счастье - заботиться о своем мужчине.
Я старомодна.
Я считаю, что мужчина должен быть грубоватым, смелым и сильным. Чтобы я могла быть нежной слабой трусишкой, о которой так приятно заботиться. И даже если я сильная, я должна быть слабой.
Я старомодна.
Я думаю, что мы должны быть честны друг с другом. Мы вместе, а значит мы должны уважать друг друга и уважать свой выбор.
Я старомодна.
Я не лягу спать, если он задерживается с работы, рыбалки или футбола. Я буду ждать у окна и греть ужин, пока он поднимается по лестнице.
Я старомодна.
Я хочу выглядеть хорошо ради него, чтобы он оценил и подумал, какая же я у него красивая. Поэтому я трачу и буду тратить столько сил, чтобы нравиться ему.
Я старомодна.
Я хочу быть только его женщиной, и ничьей больше. Вчера, сегодня и всю жизнь. Даже если его сошлют в ссылку и назовут врагом народа.
[500x333]
Серия сообщений "Любовь":
Часть 1 - 12 принципов здоровой любви
Часть 2 - Я старомодна...
Часть 3 - Интересные факты о любви.
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 12 - Красота
Часть 13 - Вам бывает грустно?
Часть 14 - Выходи за меня... Или как это было:)
Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение
12 принципов здоровой любви
[600x600]1. Когда два человека вступают в любовные отношения, жизнь каждого из них должна улучшиться. Если жизнь ухудшается, или если вы тянете друг друга вниз, в конце концов, кто-то образумится и пожелает уйти.
2. Нельзя купить любовь. Если вы делаете это, не рассчитывайте на то, что ваши расходы окупятся сторицей.
3. Избегайте ревности. Провоцируя ревность, вы играете с огнем. Кто-то обязательно обожжется. Люди и без того склонны к ревности, бывает,
что им не хватает уверенности в себе, поэтому не следует сознательно вызывать это чувство.
4. При здоровых любовных отношениях оба партнера зависят друг от друга в одинаковой степени.
5. Истинно любящий человек не требует от партнера доказательств ответного чувства. Он сам доказывает ему свою любовь.
6. Остерегайтесь желания изменить партнёра. Если вы превращаете партнёра в другого человека, помните о том, что, возможно, этот новый человек не захочет остаться с вами.
7. Человека, подверженного депрессии, трудно любить. Любовь должна делать человека счастливым, но общество вашего избранника ещё не
гарантирует вам счастья. Только вы сами способны делать себя счастливым или грустным.
8. Женщина хочет думать, что её любит недоступный принц, а не страдающий псих. Мужчины также не любят истеричек и так называемых бомб
замедленного действия, от которых неизвестно, чего ожидать, поскольку она может взорваться в любой момент. Непредсказуемость партнёра
расшатывает нервы и убивает чувства точно также как наводит скуку полная и абсолютная предсказуемость.
9. Стремительно вспыхнувшая любовь быстро исчерпывает себя. Чтобы обрести счастье как величину постоянную, кто-то из двоих должен любить
разумно. Если партнер молчит в ответ на ваше вопиющее возмущение, это не означает, что он глух, не означает, что он слаб, не означает,
что равнодушен. Это означает, что у него есть руки, в которых он себя держит.
10. Если партнёр усвоил, что можно дурно обращаться с вами, убедить его в обратном будет очень трудно.
11. Если вы сомневаетесь в целесообразности задуманного вами поступка, следует воздержаться от него. Лучше дождаться момента, когда вам
придет в голову лучшее решение.
12. Помните: чтобы выйти замуж за принца на белом мерседесе, нужно самой быть принцессой в красном порше-кабриолете. Ваши жизненные
ценности должны совпадать. Как правило, люди чувствуют себя наиболее комфортно с партнерами, равными им по социальному положению.
Серия сообщений "Любовь":
Часть 1 - 12 принципов здоровой любви
Часть 2 - Я старомодна...
Часть 3 - Интересные факты о любви.
...
Часть 12 - Красота
Часть 13 - Вам бывает грустно?
Часть 14 - Выходи за меня... Или как это было:)
Моя любимая итальянская вкусняшка) но в крошечных баночках и дорогая).Рецепт вынашивала лет пять, о чем сегодня очень пожелела.Все оказалось легко и просто и безумно вкусно. И почему я не делала их каждое лето, ведь на грядках столько томатов.
1-1,2 кг нетвёрдых помидор (сколько на противень войдёт)
соль по вкусу (примерно 1ч.л.)
смесь сухих трав(типа Прованских – Итальянских)
или свежие укроп, базилик, орегано, тимьян
перец черный молотый, розовый горошком - по вкусу
семя кориандра, горчицы(необязательно) – в банку с маслом
чеснок свежий или сухой
масло подсолнечное или оливковое – в банку
Помидоры хорошо помыть, разрезать на половинки - четвертинки. Для быстрого вяления лучше всего ложечкой убрать весь лишний сок с семенами и перегородками [показать], тогда время вяления сократится вдвое.
Противень застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и разложить помидоры срезом вверх. Посыпать помидоры солью и специями. Травки свежие или сухие – посыпать сверху. Если чеснок свежий – посыпать пластинками сверху. Стараться мимо помидорок не просыпать – будет гореть.
Вялить при 100-120-150градусах 4-5 часов при чуть приоткрытой дверце или с вентилятором(у кого есть). Потом духовку выключить и оставить остывать в ней.
Время провяливания зависит от духовки и самих помидорок. Главное -
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрое тесто для пиццы
Это то, что нам надо!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!
Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
[640x427]
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Как повязать шарфик красиво.
А здесь Вы найдёте ещё много оригинальных способов завязывания платков и шарфиков:
http://www.youtube.com/watch?v=Gdcqc6XsYQg&feature=related
Успехов!
Это цитата сообщения rovena1takaya Оригинальное сообщение
менди (мехенди)
рисунки хной на руках....хочу-хочу-хочу!!!!
[415x625]
[415x625] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ПРОЩЕ ПРОСТОГО
из серии тяп-ляп!!
Творожные)
Пол кг творога
3-4 яйца
7-8 ложек муки( а то и больше , чтоб не липло тесто)
ванильный сахар
3-4 ложки сахара
1 ложечку (неполную) пекарского порошка
Все смешать , формировать пончики и жарить в подсолнечном масле .
Нечего и писать и так понятно что вкусно))) нереально.
500 грамм говядины
200 грамм апельсинового сока
100 мл соевого соуса
ложка мелко натертого имбирья
измельченная долька чеснока
2 ложки семян сезама
200 гр моркови
2 сладких красных перца
2 стебля сельдерея
Лук-порей
ложка подс.масла,сахара,крахмала
Апельсиновый сок смешать с соевым соусом,добавить
0,5 кг творога
1 столовая ложка топленого масла
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды (без горки)
1 яйцо
Растапливаем масло. Добавляем соль, соду и яйцо. Все хорошо смешиваем и выливаем на творог, который уже ждет в кастрюле Опять же, все перемешиваем с творогом. Постоянно перемешивая держим на небольшом огне. Массу доводим до кипения. Следим и когда появляется первый пузырек,немедленно снимаем с огня.
Когда сырок слегка остынет ,то по вкусу добавляем различные добавки: специи, перец, зелень, ветчину, копченый лосось, грибы, тмин, чеснок и т.д.
Рецепт когда очень давно найден на просторах ЕВЫ.Знаю, что девочку звали Мирта.СПАСИБО ей огромное за такой вкусный и оригинальный рецепт.Печенье в моих фаворитах и на все праздники народ проооооооооооосит просто заранее, чтобы я испекла их.Вкусно- вкусно- вкусно и оригинально!!!
Ингредиенты:
1. Анчоусы в оливковом масле - 55 гр.
2. Черные оливки - полчашки.
3. Манчего сыр - 1 чашка свежемолотого. ( твердый Чеддер подходит , как и любой другой твердый)
4. Мука - 1 полная чашка + еще немножко для подпыливания теста.
5. Сливочное масло - 115 гр
6. Кайенский жгучий перец - пол чайной ложки + еще малехо для посыпки печений.
Приготовление:
Небрежно нарезанные анчоусы и оливки, тертый или молотый сыр, муку, масло кусочками и перец поместить в измельчитель или блендер и кромсать, пока масса не приобретет вид теста. Скатать в шар, завернуть в фольгу и охлаждать в холодильнике 30 минут.
Тем временем разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Тесто разровнять руками на подпыленной мукой доске и раскатать толщиной 3-5 миллиметров. Очень острым ножом нарезать на треугольники с гипотенузой в 5 сантиметров.. приблизительно..)))
Разложить треугольники на противне, подпылить их кайенским перцем. (Я еще с удовольствием сыпанула сверху черный кунжут (люблю). Поместить в разогретую духовку и пекчи минут 10 или меньше, до легкой золотистости, главное - не слишком засушить!
Сомневалась я конечно делать или нет( из за сахара) но как оказалось- зря!!!Ну ооооооооооооооочень вкусно, особенно наверное понра любителям китайской кухни.Баклажанчики сладко- остро- кисленькие ....невозможно остановиться.Можно подавать как самостоятельное блюдо или же как гарнир.Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Рекомендую.
500 г маленьких баклажанов
5 ст. л. растительного масла
4 ст. л. меда
50 мл свежевыжатого лимонного сока
3 зубка чеснока
2 ч л молотого кориандра (факультативно)
1/3 ч.л. пасты чили (1 ст. л. сладкого соуса чили)
50 мл воды
рубленая зелень (укроп, мята, петрушка - по вкусу)
Разрезать баклажаны по длине пополам, посыпать солью или сахаром и оставить на один час.
Порезать мелко чеснок, и прижарить слегка на растительном масле. Отложить на тарелку.
Смешать лимонный сок с медом и водой, поставить огонь и дать закипеть
Уменьшив огонь, дать покипеть еще в течение 5 – 7 минут, добавив в самом конце чили, чеснок и кориандр. Закипятить и подержать на огне еще в течение 30 секунд.
Снять с огня.
Отжать лишнюю жидкость из баклажанов. Сполоснуть холодной водой и обсушить полотенцем
Обжарить баклажаны с двух сторон до полуготовности, посолить.
Выложить баклажаны в сковороду с карамелью перемешать и дать покипеть в течение 2- 3 минут
Выложить баклажаны на блюдо, полить оставшейся карамелью, посыпать рубленой зеленью и поставить в холодильник.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Здесь я собрала всё самое Основное, И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте- что вам может понадобиться... Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка. И как сделать его красивым и интересным. Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ. |
Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение
Торт "Вишневый пинчер". НЕОБЫЧНЫЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ОООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК!!!!!!
Пришли выходные дни, ну и как тут без сладенького обойтись....тем более у меня была вишня.....походила по кулинарным сайтам, пообщалась на форуме и мне посоветовали вот такой тортик....Угощайтесь мои друзья.....Приятных Вам выходных!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение
Приморские творожанники. КАК МНЕ ЗАХОТЕЛОСЬ ЧТО ТО ТВОРОЖНОГО....НА ЗАВТРАК Я ПРИГОТОВИЛА ВОТ ТАКИЕ ТВОРОЖАННИКИ!!!!!!!
Не жирные, нежные, вкусные!!! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке.......
Я делала на такое кол-во продуктов:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 4 ст.л. муки с горкой
- 1 ч.л. соды (не гасить)
Включила духовку на 220 С
В творог положила яйца
Добавила соду, муку
Выложила тесто
Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета