Сигаретки
Тесто
250 гр.маргарина
1 стакан сметаны
1 желток
2 стакана муки(смотреть по тесту)
ложечка порошка пекарского
начинка
белок
стакан сахара
Маргарин тру на терке,добавляю сметану,желток,соду и муку.Замешиваю тесто.Если мало муки,добавте.Тесто не должно липнуть ,но и слишком крутым тоже не должно бытьДелим тесто на 8 частей и желательно на часок в холодильник.
Достаем,раскатываем тонко,тарелкой вырезаем круг.
Делим круг на 8 частей и на каждый кусочек ложим ложечкой взбитый белок с сахаром.Сворачиваем в сигаретку(типо)и ВСЕ!!На противень и в духовку.
Печем до золотистого цвета,но недолго 10-15 минут.
Готовые посыпаем сах.пудрой.
Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;
Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;
Для смазывания:
– 1 желток;
Стакан 250 мл!
Взбить размягченное масло,постепенно добавить смесь сметаны с яицом,саxаром и солью.
Затем добавить муку,перемешанную с содои и быстро замесить тесто.
Все продукты для начинки смешать
Тесто раскатать в пласт толшинои 3-5 мм
.Круглои гофрированнои выемкои диамтром 8 см,вырезать лепешки,на которые положить начинку.
Загнуть одну половину лепешки над начинкои.
Для теста:
кефир – 0,5 литра,
сахар – 2 стакана,
4 желтка,
масло раст (без запаха) – 7 ст. ложек,
пищевая сода – 1 ч. ложка,
мука – 1 кг.,
какао – 2 ст. ложки.
Для глазури:
4 белка,
1,5 стакана сахарной пудры или сахара.
Рецепт приготовления домашних пряников на кефире
Приступим? Для начала замесим тесто.
1) Кефир вливаем в миску, добавляем соду. Подождать 1-2 минутки, чтоб сода погасилась в кефире, и это будет заметно, появятся пузырьки.
2) Пока сода гасится, отдельно взбиваем желтки с сахаром, с помощью венчика или миксера, как Вам будет проще.
3) Соединяем желтки с кефиром, добавляем масло и перемешиваем.
4) Какао смешаем с мукой и добавляем в полученную массу. Перемешиваем тщательно, чтоб тесто хорошо отходило от рук.
5) Замесили тесто? Хорошо! Оставляем его на 5-10 минут, чтоб оно отдохнуло. А тем временем мы включаем духовку на 180 °С.
6) Из готового теста формируем будущие пряники. И это мы будем делать самым простым способом, при помощи стакана.
7) Предупреждаю сразу пряников получится много, так что тесто делим на 3 части и работаем с каждой из них. Раскатываем тесто толщиной в 1 см. и выдавливаем стаканом круглые лепёшки.
8) Противень застелить пищевой бумагой или присыпать мукой и выложить наши лепёшки. Отправляем в уже разогретую духовку на 20 минут.
9) Пока пекутся пряники, готовим белую глазурь. Взбиваем в крепкую пену белки с сахарной пудрой. Если вдруг у Вас нет сахарной пудры, смело берите сахар, только его следует взбивать по дольше. Вот и всё, глазурь готова!
10) И последнее, испечённые горячие пряники покрываем глазурью. И делаем это не целиком, а по порциям. То есть выкладываем в посуду 2 ст. ложки глазури, окунаем в неё 7-9 пряников и перемешиваем аккуратно руками. Да, именно руками! Чтоб пряники не потеряли форму.
украла с
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post260750042/
Торт очень нежный.
Приятное сочетание кислого творога и сладкого шоколада.
При приготовлении нужно использовать именно белый шоколад, он придаёт приятный вкус и аромат творожной массе.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_336.shtml
СОСТАВ
ТЕСТО
2 яйца, 1/3 стакана сахара, 1/3 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 стакана муки
НАЧИНКА
600г творога, 500г густых сливок (30~35%), 300г белого шоколада, 10г желатина
Яйца взбить с сахаром и солью в пену. Вмешать муку и разрыхлитель.
На дно формы d=24см положить кружок бумаги.
Вылить тесто и запекать в разогретой до t=200~220°C духовке до готовности (20~30 минут).
1/3 сливок налить в маленькую кастрюльку, положить туда же поломанный шоколад. Поставить на огонь и довести до полного растворения шоколада.
Рассыпчатое тесто, кислые ягоды и сладкое воздушное покрытие.
[600x450]
СОСТАВ
200г клюквы, 2 ст ложки сахара, 1 ч ложка крахмала
ТЕСТО
125г сливочного масла, 100г сахара, 1 стакан муки, 2 желтка
БЕЗЕ
2 белка, 2/3 стакана сахара
Растереть размягченное масло с сахаром и мукой. Добавить 2 желтка. Вымесить тесто. При необходимости добавить 1~3 ст ложки холодной воды.
Тесто руками распределить по дну и стенкам формы. Дно наколоть вилкой.
Выпекать при 220°С.
В клюкву положить крахмал и сахар. Если клюква мороженная, то размораживать не нужно.
Белки взбить с сахаром в крепкую пену.
На готовый корж (не вынимая его из формы) выложить клюкву и поверх нее отсадить через кондитерский шприц решетку из безе.
Если нужно, чтобы безе осталось мягким, то разогреть духовку до максимальной температуры и поставить в нее пирог до легкого зарумянивания безе.
Для того, чтобы безе было сухим и хрустящим, жар в духовке убавить до 150°С. Выпекать 45 мин.
Огонь выключить, духовку приоткрыть. Пирог остудить не вынимая из духовки
Для формы 24 см
Reikia:
Karameliniams biskvitams
- 2 kiaušinių
- 2 puodelių (330 g.) kvietinių miltų
- 1 puodelio (200g.) cukraus
- 1/2 skardinės “Rududu” masės (200g.) (arba virto kondensuoto pieno)
- 1 puodelio grietinės
- 1 a. šaukštelio nugesintos sodos
Šokoladiniams pertepimams
- 100 g. juodojo šokolado
- 50 ml. pieno
Grietinėlės kremui
- 400 ml. plakamosios grietinėlės
- 1,5 v. šaukšto cukraus
Karameliniui
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЖЕЛАТИНОМ!
Это цитата сообщения ДаСаДа123 Оригинальное сообщение
Подушки из старого свитера
Очень часто устраивая генеральную уборку, во время которой из самых дальних уголков квартиры выдвигаются все сундуки и ящики, мы находим те вещи, которые нам когда-то были очень дороги, но в силу того, что уже давно вышли из моды или утратили внешний вид, были спрятаны на память. За годы таких вещей скапливается просто целый секонд-хенд!
А между тем, в старые вещи можно вдохнуть новую жизнь, сделав из них что-то полезное для хозяйства или вещи, украшающие интерьер и придающие ему черты индивидуальности. Сегодня можно видеть, как из старых вещей шьют интерьерных кукол, пускают их на изделия в технике печворк, изготавливая лоскутные одеяла, пледы и коврики.
1.
[400x602] 2.
[436x640] 3.
[464x700] 4.
[426x640] 5.
[466x700] 6.
[377x464] 7.
[553x598] Есть и еще одна модная тенденция – изготовление подушек из старых свитеров, которые благодаря мягкости материала получаются очень милыми и уютными. Такие изделия можно создать как из вязаных кардиганов, так и из теплых трикотажных водолазок – в любом случае они прекрасно прослужат вам еще несколько лет, но уже в новом качестве.
Первыми переделками из свитеров занялись скандинавские дизайнеры – их подушки из свитеров прекрасно вписываются в уютный интерьер квартир и домов в любых стилях. Для своих изделий они так же используют палантины и шарфы, что тоже смотрится очень необычно и стильно.
1.
[554x693] 2.
[464x700] 3.
[400x500] 4.
[427x640] 5.
[554x546] 6.
[220x330] Как сделать из свитера подушку?
Нам понадобится сам свитер, наполнитель (синтепон, холлофайбер или пух),
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
супервкусные, сочные, ароматные домашние сосиски из куриного филе - выше всяких похвал!
Честно говоря, сама не ожидалa, что получится так вкусно!
Домашние сосиски могут стать особым изыском на вашем столе.
Сделать домашние куриные сосиски проще простого.
И там только мясо!
Причем цена обойдется вам вдвое дешевле самых дешевых магазинных сосисок, в которых мяса вообще нет!
[350x525]
[350x525]
Итак, берем...
Besiliejantis šokoladinis pudingas
Šokoladinio deserto jokio geresnio turbūt nėra…. na, aišku yra, bet dabar jokio kito nesugalvoju…. Valgyti su grietinėle arba ledais…
- 100-120 g šokolado juodo
- 100 g sviesto
- 2 kiaušinių
- 2 trynių
- 4 šaukštų cukraus
- 2 šaukštų miltų
Kaip paruošti:
- Šokoladą ištirpinti su sviestu dubenyje, įstatytame verdančio vandens puode. Atsargiai, per daug nevirti, kad šokoladas nesudegtų. Tada patraukti nuo ugnies ir palikti pravėsti.
- Kiaušinius išplakti su cukrumi labai labai gerai, kad beveik baltos putos būtų, tada dėti trynius ir dar kartą paplakti. (Cukraus kupini šaukštai, aš kažkada gal sverdavau, nes šitas receptas iš mano šeimininkutės knygos iš kažkur nurašytas, bet šiaip, tingiu aš tas svarstykles traukioti kiekvienam šimtui gramų.)
- Į išplaktus kiaušinius lengvai įmaišyti lydytą šokoladą.
- Miltų du vidutinio kupinumo šaukštus (apie 45-50 g), keletą kartų persijoti ir įsijoti į šokolado masę, lengvai, gražiai įmaišyti, per daug nesiduodant…
- Kepimo formeles ištepti sviestu, supilti tešlą ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Jei nėra laiko, tai dedu į kamerą šaldymo.
- Kai tešla jau atrodo visai sustingus, nusistovėjus ir atšalus, tada jau kepti reikia juos. 12 minučių siūlau nekišt nosies, bet paskui pradėti tikrinti. Žodžiu, iš viršaus jau turi būti iškepęs viršus ir nusistovėjęs, bet viduje dar viskas turi būti skysta (bet tik kaip pamatyt??? Nes nesimato plika akim, taigi, siūlau jausti, įsivaizduoti ir tikėtis). Gali kepimas užtrukti ir kokia 20 minučių, jei kepat visoj orkaitėj tik du tuos pudingus, tai, savaime suprantama, greičiau iškeps, o jei jų keturi ar aštuoniolika, tai lėčiau…
Žodžiu, jie turi būti truputį pakilę ir viršus iškepęs, tada peiliu apsukti aplink kraštą ir dėti ant lėkštės, tikintis, kad jie gražiai išslys ant lėkštės, o vidus bus skystas ir šiltas…
Šokoladinio deserto jokio geresnio turbūt nėra… Na, aišku yra, bet dabar jokio kito nesugalvoju… Valgyti su grietinėle arba ledais…
С Днем всех Влюбленных
Вас спешу поздравить!
И пожеланья лучшие
От сердца вам оставить!
УРА - УРА ! МОЯ ЕЛОЧКА ДОСТОЯЛА ДО 14ОГО ФЕВРАЛЯ)))))) И ПОКРЫЛАСЬ ВСЯ СЕРДЕЧКАМИ))) СПАСИБО ЕЙ))) УРААА!!!