Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Рецепт аппетитных картофельных зраз 26-11-2024 18:49

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Превращаем пюре в оболочку для зраз. Фарша уходит меньше и все просят добавку

ИДЕИ

Превращаем пюре в оболочку для зраз. Фарша уходит меньше и все просят добавку

Рецепт аппетитных картофельных зраз, настоящей классики польской кухни, должен быть в арсенале любой уважающей себя хозяйки. Блюдо полностью самостоятельное, гарнир к нему не требуется, подходит оно и для подачи на праздничный стол. Зразы получаются очень мягкими, с хрустящей корочкой, а сама начинка насыщенная и ароматная.

Ингредиенты:

Для картофельного теста:

1 кг картофеля в очищенном виде
1 яйцо
15-20 г кукурузного крахмала
5 г соли
3 г сухого чеснока
1 г молотого кориандра
5-10 г сладкой паприки

Для мясной начинки:

300-350 г любого мясного фарша (говяжий, куриный или смешанный)
50-100 г сладкого перца
100-150 г лука
10 г чеснока (по желанию)
10-15 г растительного масла
50-100 г сыра (по желанию)
1-3 г черного перца
10-15 г соли
Для панировки: 2 яйца
100 г панировочных сухарей

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапка-бини, вяжем спицами 26-11-2024 18:43

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Шапка-бини, вяжем спицами

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

25 мясных начинок для блинов 24-11-2024 23:46

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

25 мясных начинок для блинов, которые придутся по вкусу каждому

25 мясных начинок для блинов,
которые придутся по вкусу каждому

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый точный расчет петель 23-11-2024 15:22

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Самый точный расчет петель

https://www.liveinternet.ru/users/5536104/post455076591/

Бывает у вас так?
Вроде бы и образец связала 10x10 см, и постирала, и высушила, и петли рассчитала по образцу, а изделие все равно получилось больше/или меньше, чем нужно?
Распускаем, перевязываем, опять пересчитываем.
А дело просто в том, что расчетов маловато. Точнее, для шарфа, пледа вполне достаточно, а вот чтобы связать шапочку, свитер, кардиган, и попасть в размер, есть способ расчетов, который работает в 100% случаев. Давно его узнала, делюсь, кому пригодится?

Вот, что делаем: ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересный способ вшивания молнии в трикотаж 23-11-2024 15:11

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Интересный способ вшивания молнии в трикотаж:

ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ !!!

Picture background

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МАНТЫ. Тесто тоньше тюля, а сока внутри столько, что почти бульон 20-11-2024 12:58

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Настоящие таджикские манты. Тесто тоньше тюля, а сока внутри столько, что почти бульон

ИДЕИ

Настоящие таджикские манты. Тесто тоньше тюля, а сока внутри столько, что почти бульон

Секрет вкуса знаменитых таджикских мантов кроется не только в аппетитной начинке, но и в особом тесте. Оно получается очень тонким и одновременно плотным, надежно сохраняющим внутри весь сок. В результате в процессе приготовления его становится так много, что начинка просто плавает в нем как в насыщенном бульоне.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 1 кг
соль – 1 столовая ложка (или 2 чайные ложки)
растительное масло – 40 мл
вода (ледяная) – 500 мл
говядина (филейная часть) – 1 кг
жир (говяжий или бараньи курдючный) – 200 г
репчатый лук – 1,7 кг
зира – 1 чайная ложка
черный молотый перец – 1 столовая ложка
молотый кориандр – 1 чайная ложка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-11-2024 12:42

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

15 потрясающих рецептов кляра для отбивных

15 потрясающих рецептов кляра для отбивных

Главная изюминка любых отбивных – это кляр. Именно он определяет вкус, а иногда и текстуру мяса. С помощью интересного кляра можно превратить банальные отбивные в настоящее произведение кулинарного искусства. В нашей подборке ты найдешь как классические рецепты кляра на молоке с яйцами, так и более оригинальные и пикантные вариации!

1. Кляр на молоке

Фото: legkovmeste.ru

Придает отбивным очень аппетитную и румяную корочку.

Тебе понадобится: 5 яиц, 1 стакан молока, 1 стакан муки, соль, специи.

Приготовление: Миксером взбей яйца с молоком до легкой пышности. Добавь просеянные сухие ингредиенты и взбей кляр еще раз.

2. Кляр на кефире для отбивных

Фото: koolinar.ru

Можно использовать йогурт, кислое молоко, простоквашу или другую основу.

Тебе понадобится: 2 яйца, 200 мл кефира, 6-7 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Венчиком взбей яйца с кефиром комнатной температуры. Постепенно добавь просеянную муку со специями и перемешай получившийся кляр.

3. Кляр на сметане для отбивных

Фото: dzen.ru

Такой кляр получается очень пышным и нежным.

Тебе понадобится: 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 10 ст.л. муки, соль.

Приготовление: Венчиком взбей яйца со сметаной до однородности. Добавь просеянную муку с солью и тщательно перемешай

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Маркиза» 20-11-2024 12:37

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Салат «Маркиза» на Новый год. Я открыла для себя идеальный вкус праздничного салата

Салат «Маркиза» на Новый год. Я открыла для себя идеальный вкус праздничного салата

Салат «Маркиза» — это изысканное блюдо, которое идеально подойдет как для торжественного мероприятия, так и для уютного домашнего ужина. В его основе — сочетание картофеля, сардин, а также яиц и майонеза, которые придают салату выразительный вкус и аппетитный вид.

Приготовление салата не только порадует ваших гостей, но и создаст атмосферу праздника на любом столе.

Красиво оформленный, с яркими красками и разнообразными текстурами, салат способен привлечь внимание и пробудить аппетит с первого взгляда.

Расскажем, как приготовить салат «Маркиза».

Ингредиенты:

Картофель вареный — 2 шт.;
Соль — ⅓ ч.л.;
Черный перец — щепотка;
Майонез;
Сардина — 100 г;
Зеленый лук — пучок;
Яйца — 4 шт.;
Сыр колбасный копченый — 180 г.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Худи-оверсайз "Лето в ажуре" 20-11-2024 12:33

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Худи-оверсайз "Лето в ажуре"

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка бини 17-11-2024 22:02

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Шапочка бини. ВЯЖЕМ ВМЕСТЕ. Автор @grenka87knitt

Источник https://web.telegram.org/a/#-1001596556291

5289506882681170430 (700x695, 389Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фактурный, многоцветный узор для спиц, который прекрасно держит форму 17-11-2024 21:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фактурный, многоцветный узор для спиц, который прекрасно держит форму!

Вязать такой узор одно удовольствие - он очень легкий в исполнении, не надо запоминать расположение петель и т.д., узор получается фактурным, многоцветным, при чем цвета можно добавлять столько, сколько Вы хотите...Он может быть связан из пряжи разного цвета, что особенно актуально тогда, когда скапливаются остатки пряжи от других проектов.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-06-23_225447909 (700x394, 477Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маска – быстрый рост волос 17-11-2024 21:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маска – быстрый рост волос 🌼 которая действительно спасла многие шевелюры!

Эта маска, действительно, спасла многие шевелюры!

Волосы после нее растут просто как сумасшедшие. Восстанавливаются даже на участках очаговой алопеции. У этой маски много вариаций.

Привожу наиболее простую для частого использования.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТАК НОСКИ ВЫ ТОЧНО НЕ ВЯЗАЛИ!💥🧶ПОПЕТЕЛЬНЫЙ МК. 17-11-2024 21:50

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ТАК НОСКИ ВЫ ТОЧНО НЕ ВЯЗАЛИ!💥🧶ПОПЕТЕЛЬНЫЙ МК.

ВИДЕО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

шапочка с кельтским узором 15-11-2024 20:20

Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение

шапочка с кельтским узором

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кексы в кружках в микроволновке за 5 минут 15-11-2024 20:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кексы в кружках в микроволновке за 5 минут

За очень короткое время можно приготовить к чашечке чая или кофе вкусные бисквитные кексы в кружке. И поможет с этим справиться микроволновая печь. В ингредиентах я указала кофе и кипяченную воду по отдельности, для приготовления кофе нужно просто размешать до растворения. Всего выходит 3 кекса из указанного количества ингредиентов.

Ингредиенты

Какао порошок - 2 ст.л.

Кофе растворимый - 1 ч.л.

Кипяток (для кофе) - 5 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Двойная шапка спицами 15-11-2024 20:11

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Двойная шапка спицами

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рецепты на скорую руку 13-11-2024 12:27

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Накормили гостей одним лавашом, а они не заметили. Показываем рецепты на скорую руку, за которые на вас не обидятся

ЕДА И РЕЦЕПТЫ

СОВЕТЫ

БЛЮДА ПОВАРОВ

АДРЕСА

КОМЬЮНИТИ

ЕДА

Накормили гостей одним лавашом, а они не заметили. Показываем рецепты на скорую руку, за которые на вас не обидятся

Обычный тонкий лаваш может стать настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам решили нагрянуть гости. Конечно, если вы его подадите просто так, на вас скорее всего косо посмотрят. Но при знании хитрых рецептов лаваш останется незамеченным, но стол будет полон интересных блюд.

Первое блюдо не простое, а очень простое - сосиски с сыром в лаваше. Трем отваренные вкрутую яйца на терке вместе с сыром, смешиваем их со сметаной, солью и перцем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блюда из свеклы на праздничный стол и на каждый день 07-11-2024 14:18

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Блюда из свеклы на праздничный стол и на каждый день

Блюда из свеклы на праздничный стол и на каждый день

О пользе этого овоща для организма известно всем. Свекла в рационе помогает улучшить пищеварение и работу печени, снизить уровень "плохого" холестерина. А доступность овоща делает блюда из свеклы популярными среди сыроедов, приверженцев здорового питания и любителей кулинарных экспериментов.

Итак, что же приготовить из свеклы?
В первую очередь, конечно же, борщ или свекольник (рецептов этих супов много, и у каждой хозяйки есть свои секреты их приготовления). Также можно натереть или мелко нарезать свеклу и сделать из нее массу вкусных салатов и других холодных закусок. Чуть реже ее добавляют во вторые блюда и гарниры, но ее использование делает горячее оригинальным. Ну, и, наконец, из свеклы можно выжать сок или и вовсе нарезать ее ломтиками и высушив, получить полезные овощные чипсы. Выбирайте и готовьте кушанья на свой вкус!

Если блюда из свеклы красиво оформить, они займут достойное место на праздничном (например, новогоднем) столе.

Холодная закуска из яиц с селедкой и свеклой

Фото: shutterstock.com / Chudo2307

Вам понадобятся: 100-150 г слабосоленого филе сельди, 5 отварных куриных яиц (вкрутую), 1 небольшая свекла, майонез по вкусу.

Приготовление. Отварные яйца разрежьте пополам и достаньте желтки. Разомните их в глубокой миске. Свеклу очистите и натрите на крупной терке. Перемешайте с желтками, добавив майонез по вкусу. Начините этим составом половинки белков.

Филе сельди разрежьте на 10 одинаковых кусочков и положите каждый из них на фаршированную половинку белка. Выложите закуску на блюдо и подавайте к столу.

Фаршированная свекла

Фото: shutterstock.com / Nastya22

Вам понадобятся: 4 отварные свеклы, 150-200 г любого овощного салата, сметана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прорезной карман с молнией: 07-11-2024 13:44

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Прорезной карман с молнией:

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИЗ ОСТАТКОВ 07-11-2024 13:22

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ИЗ ОСТАТКОВ

Этот способ легко выполнить. Чем разнообразнее пряжа по цвету и структуре, тем интереснее будет результат.
ВИДЕО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»