Джемпер "Нежный акцент"                                                                                

Абрикосовое варенье дольками всегда такое яркое - кажется, что в одной ложечке спрятался кусочек лета. Предлагаю 3 необычных рецепта абрикосового варенья для заготовки на зиму

 
 

Нежный творожный торт с персиками - легкий фруктовый торт. Помимо того, что этот торт фруктовый, он еще и творожный. И просто невероятно вкусный при всей простоте ингредиентов. Очень рекомендую вам испечь его прямо сейчас - пока идет сезон прекрасных персиков, которые придают десерту невероятный аромат. Не в сезон можно приготовить этот торт с консервированными персиками, хотя это будет уже совсем другая история.

В этот раз «угостили» наш Клуб волшебной грибной троицей – одними из самых мощных природных противораковых средств. Лучшие дары от матушки-природы: агарикус, чага, рейши. Но обо всём по порядку.

"ЦАРЬ ЛЕКАРСТВ"



«Царь среди лекарств». Эти слова на страницах древних манускриптов адресованы на чему иному как агарикусу, также известному как лиственничная губка – гриб трутовик. чаще всего встречающийся на стволах лиственничных деревьев. Отсюда одно из его названий. Растёт агарикус и на хвойных деревьях. Так, его можно встретить на стволах кедров, пихт. В России агарикус растёт в северо-восточных районах европейской части, но чаще всего его можно встретить за Уралом – в Сибири и на Дальнем Востоке.

Чем же так хорош агарикус?

И вот тут начинается его самая настоящая магия. Как и диоскорея, агарикус часто упоминался в трактатах самого Авиценны. Многие века этот гриб греческие целители называли не иначе как «эликсир жизни». Дошло до того, что ещё эллинский царь Митридат, согласно легенде, с самого детства принимал настои и отвары на основе агарикуса, чтобы закалить свой организм и защитить его от действий самых разных ядов.

Агарикус – чемпион по выведению из организма шлаков, токсинов и некоторых паразитов. Но нам он интересен прежде всего тем, что он эффективен против онкологических заболеваний. В медицине его применяют при проведении радио- и химиотерапии благодаря чистящим свойствам агарикуса.

Кроме того, агарикус показал свою высокую эффективность как борец с патогенной микрофлорой, проявляя стойкую противовирусную активность, что очень помогает в профилактических целях.

Агарикус прекрасно заживляет раны и борется с внутренними воспалениями. Он способен существенно омолодить внутренние органы и весь организм на клеточном уровне. Уничтожает патогенную микрофлору в легких, желчных путях и печени, стимулирует расщепление жиров, снижение уровня холестерина (это ещё одно действие агарикуса против благотворной среды для деления раковых клеток). Агарикус также стимулирует правильный обмен веществ в организме, ускоряет процессы и замедляет старение.

ЧАГА - СИБИРСКОЕ ЗОЛОТО



Ещё один бесценный природный дар, о котором я буду рассказывать на вечернем вещании – это чага. Многие её называют «Березовым грибом», но на самом деле – это продукт, образующийся на поверхности ствола лиственного дерева, преимущественно березы, как реакция самого дерева на внедрение в него гриба Inonotus Obliquus – скошенного трутовика (гриб). Самое больше распространение в России – это Алтай, Сибирь и Дальний Восток.

В чём сила чаги?

В чаге содержатся биологически активные вещества, которые обладают противовоспалительным, обезболивающим, общеукрепляющим и тонизирующим действием. Этот продукт жизнедеятельности гриба тоже присутствовал в трактате средневекового знахаря Авиценны. Но известен он был и на Руси. Говорят, существует летопись, согласно которой еще в XI веке древнерусским знахарям удалось с помощью отвара из чаги вылечить рак губы не кому-нибудь, а самому Великому князю Владимиру Мономаху. А с XVI века от Сибири до Дальнего Востока жители использовали чагу как панацею от множества заболеваний.

Сегодня чага широко используется как мощный биостимулятор, как средство для повышения иммунитета и нормализации обмена веществ, а также при онкозаболеваниях и их профилактики. Врачи отмечают, что в некоторых регионах на востоке страны из-за привычки жителей заваривать чагу вместо чая, намного реже встречаются пациенты со злокачественными новообразованиями. Считается, что высокая эффективность чаги против раковых клеток обусловлена наличием в её составе птеринов – микроэлементов, обладающих мощным противовоспалительным действием.

Помимо птеринов чага содержит органические кислоты, которые являются превосходным природным антиоксидантом. Употребление чаги может замедлить развитие онкологии, особенно на ранних стадиях, а также блокировать метастазирование.

Представляем рецепт оригинальной заготовки на зиму – пикантных огурцов с перцем в пряной заливке. Салат довольно острый, с претензией на новизну ярких вкусовых ощущений в унылую зимнюю стужу.

Среди громадного множества рецептов салатов с огурцами на зиму этот отличается неординарным вкусом и ароматом. Салат хорош к картошке или второму блюду во время домашней трапезы, Но также, без сомнения, вы можете подать его гостям в качестве вкусной пряной закуски. 

Ингредиенты:

• огурцы – 2,5 кг
• лук репчатый – 3-4 шт.
• соль – 2 ст. ложки
• перец черный молотый – 2 ст. ложки
• паприка молотая – 2 ст. ложки
• семена горчицы – 2 ст. ложки
• приправа карри – 1 ст. ложка
• зелень укропа – пучок
• уксус 9% – 1,5 стакана
• сахар – 1,5 стакана

Летняя выпечка – это всегда сочные, вкусные, ароматные десерты, которые одним запахом способны свести с ума любого сладкоежку. И сегодня у меня как раз такой пирог! Пирог с черной смородиной уже занял почетное место в моей семье.

Невероятно вкусный и ароматный пирог, который можно смело подавать на праздничный стол в качестве десерта. Казалось бы, обычный бисквит с ягодами, а такой вкусный и сочный. А ведь все дело в шапочке из сметаны, которая играет роль крема в этом десерте.

Идеальным спутником к этому пирогу будет, бесспорно, ароматный фруктовый или ягодный чай.

К слову, таким же вкусным получится пирог, если приготовить его с замороженной смородиной. А можно и вовсе смородину заменить на любую другую ароматную ягоду.

Эти рецепты помогут вам почувствовать прилив сил, ощутить бодрость во всем теле, изрядно улучшить настроение, в общем, как в народе говорят, «заново родиться».