• Авторизация


Готовим топлёное масло гхи (ги). 28-05-2012 16:37

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Готовим топлёное масло гхи (ги)...

Блог Алексея Казанцева


 

23.10.2011, обновлено 04.02.2012

[213x197]

В рецепте про блины я обмолвился про масло гхи. Здесь приведу небольшую подборку информации и как его готовить.

Гхи – это санскритское слово, которое обозначает топленое сливочное масло.

Масло гхи не горит при жарке. Это очень большое преимущество, так как растительное и сливочное масла при горении становятся канцерогенными, создают свободные радикалы, а также являются трудными для переваривания.

Чистое масло гхи является идеальным источником жирных кислот. Гхи – это обыкновенное сливочное масло без лактозы и других молочных остатков (поэтому это масло подходит для людей, не переносящих лактозу).

Масло гхи считается наиболее полезным для приготовления пищи, так как оно способствует ее усвоению и выведению остатков пищи из организма, а также улучшает цвет лица.

Несмотря на то, что гхи - это насыщенное масло, по своей молекулярной структуре оно отличается от других животных жиров. Оно состоит из жирных кислот с короткой химической цепью (легко усваиваемых организмом), в отличие от жирных кислот с длинной химической цепью (которая трудно переваривается и вызывает раковые заболевания и кровяные сгустки). Масло гхи является более питательным и, как показали исследования, если его употреблять в умеренном количестве, не повышает уровень холестерина в крови. 
Гхи обладает и рядом других преимуществ. Оно содержит жирные кислоты, на 8 процентов менее насыщенные по сравнению с другими съедобными жирами, что делает его легче усваиваемым. Белковый казеин, повышающий уровень холестерина в крови, удаляется из масла гхи во время его приготовления. Гхи содержит антиоксидант витамин Е, а также является единственным из съедобных масел, содержащим витамин А. Антиоксиданты помогают предотвратить окисление липидов, вызывающее атеросклероз и повреждение ДНК в клетках. Гхи содержит от 4 до 5 процентов линолевой кислоты, необходимой жирной кислоты, которая обеспечивает рост и развитие тканей и органов тела. «Необходимая жирная кислота» означает, что тело само не может производить эту кислоту и для правильного функционирования оно должно получать ее из пищи.

Чаще всего в ведической культуре используется гхи. Веды говорят, что это самое сильное согревающее средство, которое только существует в природе. Причем гхи действует не только снаружи, но и внутрь, оно согревает изнутри, т. е. увеличивает силу всех видов пищеварения. И не просто активизирует все виды пищеварения, но нормализует его и очищает от всех видов плохого пищеварения.

Приготовление

В кастрюле или большой сковороде растопите несолёное сливочное масло на среднем огне и доведите его до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума, крышкой не закрывайте. Можно помешивать. Скоро появится пена, её не снимать, так как в ней находятся лечебные качества. Когда пена спадёт, то масло станет жёлто-золотистым и прозрачным настолько, что сквозь него можно увидеть дно кастрюли и появится запах жареной кукурузы (попкорна). Масло готово. Время приготовления зависит от количества масла и силы огня. У меня на 1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИНАЛОВ: ЗАГОТОВКА НАВЕСНЫХ ПЕТЕЛЕК 28-05-2012 16:35

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИНАЛОВ: ЗАГОТОВКА НАВЕСНЫХ ПЕТЕЛЕК

 

http://club.season.ru/index.php?showtopic=21489&st=700&p=488104&#entry488104

АВТОР: Ju

Автор делает заготовку с петлями на листочке в клетку. выкладывает петли по клеткам и прокладывает строчку:

[показать]

лишнее срезает:

[показать]

перегибает бумагу, смотрит, что получится в готовом виде:

[показать]

потом эта заготовка настрачивается на своё законное место, бумагу удаляется, всё ровненько получается, ничего не сдвигается.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заплетаем шикарные косы. МК. Много!) 28-05-2012 13:53

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Заплетаем шикарные косы. МК. Много!)

[320x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соловей 28-05-2012 13:44
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кармашки 28-05-2012 13:36

Это цитата сообщения Динара_Миннахметова Оригинальное сообщение

Кармашки

Не куда складывать мелкие вещи, сшей вот такие милые кармашки!
[300x400]
[600x600]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс для цветов подобных такому великолепию!!! 28-05-2012 13:35

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Мастер-класс для цветов подобных такому великолепию!!!

СЛОВ НЕТ, ОДНИ ЭМОЦИИ!!!
Если некоторые картинки закрыты, посмотреть здесь... Уже несколько раз перезаливала картинки, но наверное глюки с ли.ру...

Опять дико извиняюсь за гугловский перевод с турецкого!:blush2: "На крылечке мы сидели, по турецки говорили...."

Роуз Конверт Как (ну и как это вам нравится!? )

[602x406]

Далее все здесь........
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские штучки. Как сшить бельё мадам Помпадур. 28-05-2012 13:34

Это цитата сообщения Pantera_Lu Оригинальное сообщение

Женские штучки. Как сшить бельё мадам Помпадур.

Женские штучки. Как сшить бельё мадам Помпадур.




Красивое бельё – это пунктик любящей себя, сексуальной и очаровательной женщины. Поэтому, на нашем сайте рукоделия и различных видах хобби есть целый раздел, посвящённый шитью и вязанию купальника, а также красивого и соблазнительного белья. Например, эта статья “Выкройка для шитья сексуальных женских трусиков” или этот видео – урок “Как сшить сексуальные трусики из старой мужской байковой рубашки”. В этой статье мы предлагаем вашему вниманию очаровательное бельё в стиле “мадам Помпадур”. В конце статьи вы найдёте ссылку на файл, в котором рассказывается, как сшить такие трусики на любой размер. Текст на английском, но мы уверены, что вы разберётесь. Будьте обворожительной и неповторимой!


[400x332]

 



Серия сообщений "Белье, Купальники, Корсеты":

Часть 1 - Описаны 25 исторических корсетов и выкройки к ним! Обалденное что-то!
Часть 2 - Шьём любимые трусики.
Часть 3 - Женские штучки. Как сшить бельё мадам Помпадур.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРГАНАЙЗЕР для тесьмы 28-05-2012 13:33

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

ОРГАНАЙЗЕР для тесьмы

источник:http://www.livemaster.ru/topic/34978-organajzer-dlya-tesmy
Автор: Привалко Елена
[480x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буйство красок, море цвета!.. 28-05-2012 13:32

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Буйство красок, море цвета!...

[525x700]
>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 моделей бюстгальтеров. Выкройки, описание. 28-05-2012 13:31

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

10 моделей бюстгальтеров. Выкройки, описание.

[показать]  [298x272]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гирлянда из тканевых цветов - красивая идея 28-05-2012 13:30

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Гирлянда из тканевых цветов - красивая идея.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вторая жизнь лоскутков. 28-05-2012 13:29

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Вторая жизнь лоскутков.

[309x400] [305x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платья. 28-05-2012 13:21

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укрепляем иммунитет народными средствами! 28-05-2012 11:53

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Укрепляем иммунитет народными средствами!

[показать]

Укрепляем иммунитет народными средствами!

Овсяный кисель

Овес, оказывается, самое богатое жирами зерно (до 9%)! В нем много железа, серы, фосфора, кремния, калия, магния, хрома, никеля, цинка, фтора, йода, витамины группы В, каротин, витамины Е, К. 200 г хлопьев геркулеса №3, 0,5 л воды, лимонная кислота, соль. В холодную воду всыпьте хлопья, добавьте лимонную кислоту и соль, поставьте на огонь. Помешивайте. Когда закипит - варите 1 мин. Противопоказаний нет.

Витаминные коктейли

  • Смешайте 1 ч. л. сиропа шиповника, по 2 ст. л. кефира и сока свеклы. Добавьте сок половины лимона. Принимайте 1 р. в день по 1/3 стак. Противопоказания - проблемы с ЖКТ.
  • Взбейте в миксере 100 мл молока, 50 г сока сельдерея, сок 1 лимона и 1 желток.
  • В свежеотжатый сок из 3 морковок добавьте 50 мл сливок и 2 ст. л. сока облепихи.

Настой из кожуры граната

Гранатовый настой считается - прекрасное общеукрепляющее средство, быстро повышающее иммунитет. 2 ч. л. измельченной кожуры залейте 1-м стак. горячей воды и кипятите на водяной бане полчаса, дайте настояться и процедите. Долейте кипяченой водой до первоначального объема. Пейте по 1/4 стак. 3 р. в день до еды.

Кровоочистительный чай

Трава череды, листья земляники, цветки ромашки возьмите в равных частях. На 1 стак. кипятка — 1 ст. л. травяного сбора. Пейте вместо чая.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеса народной медицины! 28-05-2012 11:51

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Чудеса народной медицины!

 

[250x229]

Травы принимаются с целью профилактики или лечения в виде настоев или отваров. Повышение иммунитета с помощью народных средств имеет явные преимущества, так как после применения побочных эффектов не наблюдается и цена трав не так уж велика. В наиболее распространенные рецепты входят в состав несколько натуральных продуктов, которые работают по отдельности в целях укрепления иммунитета. Предлагаю вам пару рецептов из самых доступных растений и продуктов:

Пол килограмма листьев алоэ поместить в холодильник на 5 дней, а затем измельчить. 3/4 стакана полученного сока алоэ смешивать с 3/4 стакана натурального меда и 1,5 стакана кагора. Принимать 3 раза в день до приема пищи по 1 ст. ложке.

250 грамм мелко измельченного лука смешать с 200 г сахара, залить 0,5 л воды и кипятить на медленном огне около 1,5 ч. Массу охладить, добавить 2 ст. л  меда, перемешать, процедить и перелить в стеклянную бутылку. Принимать 3-5 раз на день по 1 ст. ложке. Важно: мед добавлять только в охлажденную массу, иначе он потеряет свои полезные лечебные свойства.

К 0,5 кг размятой клюквы добавить 1 стакан мелко измельченных ядер грецкого ореха, 2-3 нарезанных кубиками зеленых яблок с кожурой и 0,5 кг сахара. В полученную смесь добавляем полстакана воды и доводим ее до кипения на маленьком огне. Смесь нужно переложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Принимать несколько раз на день по 1 ст. ложке, запивать кипяченой водой или чаем.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

На правах рекламы

Современная мультипликация выпускает море безумно красивых мультфильмов. Позитивные и яркие герои, красивая анимация, хороший сюжет, вот чем радуют мультфильмы 2011. Отличная комбинация для ребенка или чтобы провести вечер в кругу семьи, просмотрев добрый мульт!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эхинацея пурпурная укрепит иммунную систему 28-05-2012 11:51

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Эхинацея пурпурная укрепит иммунную систему

[340x500]

Скоро осень и волна простудных заболеваний снова накроет город! Повысить устойчивость к простудам и вирусам можно уже сейчас, летом. Мед, малина, липа и, конечно же, эхинацея пурпурная!

Кстати, имея дачный участок, эхинацею пурпурную несложно вырастить самостоятельно. Она не занимает много места и не отнимает много времени! Крупные соцветия красными, малиновыми и розовыми цветками порадуют с июля по октябрь. 

Семена с наступлением весеннего тепла высейте прямо в грунт, всходы проредите. За лето у вас на участке вырастут растения. Эхинацея пурпурная предпочитает светлый участок, полив и плодородную почву. Вырастает до 1 метра в высоту, а зимует без укрытия. Срезайте растение с полураскрытым бутоном.

Настой, настойка или отвар эхинацеи пурпурной используют в лечебных целях. 

Настой. 1 стол. л. сухой эхинацеи  (можно использовать листья, цветки и стебли) залейте 0,5 л кипятка. Оставьте в термосе на ночь. Затем процедите и пейте по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до принятия пищи. 

Настойка.  50 г сухого или же 200 г свежего растения (можно использовать листья, цветки и стебли) залейте 1 литром водки. Дайте настояться в течение 3-х недель, поставив в темнме место. Банку периодически встряхивайте. Настойку процедите и принимайте по 30 капелек 3 р. в день за 30 минут до еды. Можно добавлять в чай, только в меньших пропорциях.  Настойка эхинацеи укрепляет иммунитет. Ее можно использовать для обработки ран, фурункулов и воспаленных участков кожи. Настойка способна улучшать восстановление тканей.

Отвар. 1 ч. л. сухого растения залейте 1-м стаканом кипятка и выдержите на водяной бане в течение 20-ти минут. Процедите и пейте по 1/3 стак. трижды в день перед принятием пищи. Отвар полезнно принимать при болях в суставах, ухудшении зрения, желудочных заболеваниях, отеках.

Делайте перерывы после десяти дней приема. Не рекомендуется давать детям до 2-х лет, больным рассеянным склерозом, лейкозом, туберкулезом, а также беременным и людям, склонным к аллергическим проявлениям и сердечникам. Посоветуйтесь с врачом перед тем, как пинимать настой, настойку или отвар эхинацеи!

[550x147]


Эксклюзивное качественное столовое серебро москва незаменимо в качестве подарка, ведь его не только приятно получить но и дарить! Изящные серебряные изделия можно приобрести в интернет-магазине "Интер Сильвер". Прекрасное дополнение к праздничному столу!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Против вирусов есть панацея - эффективный препарат Кагоцел! 28-05-2012 11:50

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Против вирусов есть панацея - эффективный препарат Кагоцел!

[показать]

Заболел ребенок? Попробуйте улучшить его состояние с помощью препарата Кагоцел. Мне его порекомендовала коллега по работе. Она принимала препарат в профилактических целях во время эпидемии гриппа и давала его своему ребенку при первых симптомах ОРВИ. Препарат не только обладает противовирусными свойствами, но и повышает иммунитет. На этом фоне болезнь протекает быстрее и легче чем обычно. Проходит насморк, кашель, першение в горле. А еще Кагоцел используют для лечения герпеса у взрослых, так как он очень эффективен.

Долго не раздумывая, я пошла после репетиции в аптеку и проконсультировалась с фармацевтом насчет нового препарата, способного облегчить протекание простуды или же вообще исключить ее пребывание в организме. Меня удивил тот факт, что препарат безвреден, так как абсолютно не токсичен и не содержит канцерогенов в своем составе. А значит его можно давать и детям с 6-ти лет. 

Кагоцел увеличивает количество интерферона в организме и повышает защитные функции, что облегчает борьбу с вирусами и помогает организму быстро восстановить свое прежнее состояние - хорошее самочувствие и работоспособность!

Совершенно не хочется давать дочке антибиотики, а ведь она уже приболела и даже есть первые симптомы гайморита. Кагоцел справится с болезнью - убьет вирус и повысит ослабленный иммунитет. Противовирусный эффект современного препарата направлен на уничтожение вирусов широкого спектра действия.

Не покупайте дешевые некачественные препараты, убивающие кишечную микрофлору, вызывающие аллергические реакции, пагубно влияющие на сердце, почки, нервную систему! Лучше воспользуйтесь уникальной возможностью преодолеть вирусную инфекцию с помощью современного высокоэффективного препарата Кагоцел - лидера и эксперта в борьбе с вирусами!

Рекомендации. Принимайте препарат Кагоцел не позднее четвертого дня от начала вашего плохого самочувствия, вызванного простудой. И тогда эффект быстрого выздоровления обеспечен. Препарат Кагоцел принимают в течение 4-х дней по строгой схеме, указанной в инструкции.

Будьте здоровыми и счастливыми! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шиповник повысит иммунитет 28-05-2012 11:49

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Шиповник повысит иммунитет

шиповник (200x162, 18Kb)

Укрепление иммунитета - актуальная тема не только для разговора, но и для осуществления определенных действий! Люди с ослабленным иммунитетом подвержены развитию аллергических реакций, вторжению в организм микробов и вирусов. 

Шиповник является прекрасным иммуномодулятором! Его лекарственные свойства помогают организму восстановить силы и укрепить иммунную систему. Ягоды шиповника содержат огромное количество витамина С - его в 10 раз больше, чем в ягодах смородины и в 40 раз, чем в лимонах. В ягодах шиповника есть в достаточном количестве магний, калий, железо, дубильные вещества.

Употребляя отвар шиповника вы не только повысите иммунитет, но и свою работоспособность. Отвар поможет при плохом кровообращении, болезнях печени, мочеполовой системы, поджелудочной железы.

Отвар шиповника приготовить несложно: 1 ст. л. плодов шиповника заварите 1-м стаканом горячей воды и настаивайте в течение нескольких часов, добавив мед. Лучше заварить в термосе. Отвар шиповника отлично укрепит стенки сосудов, улучшит аппетит и самочувствие. Принимайте по 50 мл за 30 минут до приема пищи.

Обладая фитонцидными и бактерицидными свойствами, отвар шиповника снимет воспалительный процесс десен, разрушит камни в почках и желчном пузыре, очистит кровеносную систему. 

Кстати, масло шиповника, содержащее витамины А, Е и С, обладает регенерирующими свойствами. Используйте отвар для умываний и вы увидите, как улучшится цвет лица, исчезнет псориаз, экзема, ожоги.


Хотите прилично сэкономить на товарах и услугах, которые предлагают рестораны, туристические агентства, магазины, салоны красоты и другие заведения, обеспечивающие жизненный комфорт? У вас есть прекрасная возможность приобрести купоны екатеринбург с потрясающими скидками! Купоны на скидки - это современный стиль жизни!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудес на свете не бывает? Сомненья можно победить! 28-05-2012 11:44

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Чудес на свете не бывает? Сомненья можно победить!

П. И. Чайковский

Концерт N1 для фортепиано с оркестром, часть 1


Чудес на свете не бывает?

Сомненья можно победить!

Душа владенья созерцает

Великой Огненной Земли!

 

Чудес полны ее долины,

И каждый луговой цветок!

Озер мелодия рутину

Накроет словно мотылек,

 

С вершин сорвавшийся скалистых,

Увидев шанс и яркий взлет!

Природа - хрупкое созданье,

И мощи брег, и солнца свод!

 

Чудес на свете не бывает?

Сомненья можно победить!

Душа от счастия пылает -

Ей снова хочется любить!

Белоснежка Аля

[700x393]

[700x393]

КРАСИВЫЕ ФОТО ПРИРОДЫ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перламутровый дождь! Золотистое лето! 28-05-2012 11:42

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Перламутровый дождь! Золотистое лето!


Перламутровый дождь! Золотистое лето

Невесомого пульса воскресших минут!

Осыпается радуга нежной кометой

На белеющий в неге ромашковый луг.

Расправляются крылья от этой услады -

Видеть радуги шлейф - в бесконечности плыть!

На планете Земля столько таинств и кладов,

Созерцая которые, хочется жить!

Белоснежка Аля

[700x525]

[показать]

ФОТО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии