[300x276]
1.
[показать]|
|
|
|
31 октября, в канун Дня всех святых, отмечается довольно интересный праздник – Хэллоуин. Он празднуется, в основном, в англоязычных странах. Неформально Хэллоуин отмечается в Японии, Сингапуре, Южной Корее, Новой Зеландии, Австралии, России и других странах.
Хэллоуин – праздник древний, интригующий, загадочный. В наше время он потерял свое первоначальное значение. А раньше считалось, что в канун Дня всех святых души умерших посещали свои прежние дома, чтобы погреться у очага. Для того чтобы защититься от злых духов, было принято одеваться как можно страшнее – в звериные шкуры, различные ужасающие маски. В настоящее время люди облачаются в карнавальные костюмы персонажей фильмов ужасов, монстров, оборотней и так далее.
Нарядившись в карнавальные костюмы можно садиться за праздничный стол. А праздничный стол в день Хэллоуина весьма специфический. Естественно, королевой торжества является тыква, но и яблоки занимают далеко не последнее место, так как праздник приходится на время сбора урожая яблок. Из тыквы готовят самые разнообразные блюда, а из яблок – различные сладости: ириски, яблочную карамель, яблоки в сиропе. Очень популярны конфеты в виде тыквы, кукурузы, червячков. Блюда украшают разными «страшилками»: салаты, например, можно украсить паутинкой из майонеза, а коктейли - мармеладными паучками или червячками.
Предлагаем вам попробовать приготовить вкусное блюдо, которое наверняка понравится и детям и взрослым – пиццы – «страшилки».
Символы Halloween – это тыквы, кошки, пауки, летучие мыши, ведьмы и т.д. Сделаем поделки из яиц киндер сюрприза к празднику Хэллоуину 2013 году.
[700x487]
Хэллоуин —
праздник тьмы.
Парад существ
мрачнее ада.
Горят
джеки-фонари,
А за углом
вас ждет засада.
С Хэллоуином
поздравляем
Всех родных
и всех друзей,
Вместе праздник
отмечаем,
Чтобы было веселей!
|

Что приготовить для вечеринки в честь Хэллоуина? Обычно в самый мистический праздник года готовят легкий стол с закусками, салатами, коктейлями и десертами – важно не количество блюд, а их оформление. Главное украшение стола, оно же символ праздника, – вырезанный из тыквы фонарь «Джек» с жуткой и забавной рожицей. А еще, если постараться, можно найти в магазине скатерть с рисунком под паутину, салфетки с принтом в виде черных котов или столовые приборы, фужеры и тарелки (пусть и пластиковые) с прочей «страшной» символикой праздника.
Мы же предлагаем пойти дальше и оформить в стиле Хэллоуина сами блюда. Если вы уже сделать вместе с нами «Яйца в чашечках» на День всех святых в прошлом году. То теперь опробуйте приготовить сырную соломку «Ведьмина метла», меренги «Веселый Роджер», апельсиновый пунш «Привет, Джек!» и другие праздничные угощения по нашим несложным рецептам. Обещаем, будет ужасно вкусно!
Рецепт несладкого сырного фигурного печенья.
Что нужно:
Как приготовить сырную соломку «Ведьмина метла»:
1. Соединить в глубокой миске все ингредиенты, замесить тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, нарезать тонкими полосками длиной примерно 10–12 см и выложить на противень, смазанный оливковым маслом и слегка посыпанный мукой.
3. Выпекать печенье в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.
4. Остывшее печенье оформить в виде метелок: часть палочек оставить длинными, а остальные разрезать поперек и привязать короткие палочки вокруг длинных с помощью пищевой бечевки.
5. Сырная соломка «Ведьмина метла» готова.
Приятного аппетита!
Рецепт вафель с вареной сгущенкой и шоколадной глазурью.
Что нужно:
Для вафельного теста:
Для глазури:
Как приготовить трубочки вафельные «Колпак волшебника»:
1. Приготовить тесто для вафель: яйца растереть с сахаром, добавить муку, потом влить растопленный маргарин и перемешать до однородности.
2. Выпечь вафли. Снимая каждый лист с вафельницы, сразу класть в него вареную сгущенку и сворачивать вафлю конусом или трубочкой. Готовые вафли не должны соприкасаться.
3. Приготовить шоколадную глазурь. В кастрюльке разогреть 2 ст. ложки воды, просеять туда сахарную пудру и какао, помешивая, довести до кипения и добавить растопленное сливочное масло.
4. Окунуть вафельные трубочки в теплую глазурь, уложить на блюдо, посыпать по желанию сахарной пудрой и цветной кондитерской посыпкой.
5. Трубочки вафельные «Колпак волшебника» готовы.
Приятного аппетита!
Источник: http://vopros.ua/page/current/4468
Приветствую вас на страничках моего дневника!
Если честно, тема Хэллоуина как праздника меня лично не вдохновляет никак, поэтому вы публикации на эту тему в моем дневнике вряд ли найдете:) Может, потому что он в общем-то для нас и непривычный, да и пугает как-то:) Однако мимо чудо-паучков от чудо-мастерицы Эшли, автора замечательного ресурса Make it & Love it у меня пройти не получилось:) Думаю, деткам такой вариант очень понравится и не только на "ужасный" Хеллоуин:) Приятного просмотра!
Ну а на десерт маленьким сладкоежкам быстро - буквально за 10 минут - и из того, что всегда под рукой предлагаю приготовить "Банановый кекс с творожной начинкой" - http://vsezdorovo.com/2012/10/kak-za-10-minut-ispech-bananovyj-keks-s-tvorozhnoj-proslojkoj/ от супер-полезного портала "Все здорово". Авторы утверждают, что очень вкусно! Попробуем?
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепы на Хэллоуин
Легкий "устрашающий" десерт можно приготовить из клубники и шоколада. Для блюда "Клубника в шоколаде на Хэллоуин" понадобиться горький, молочный и белый шоколад, а также свежие ягоды клубники.
Меренги - очень простой и в то же время сложный десерт. Все дело - в выборе правильной температуры запекания. Меренги-привидения на Хэллоуин отличаются от традиционных своей формой и наличием "глаз".
Коктейль "Гоблинская мимоза" на Хэллоуин - это вариация на тему популярного коктейля "Мимоза", который в оригинале готовится из апельсинового сока и шампанского. А в наш коктейль мы добавим водку!
Коктейль Банакири на Хэллоуин подается в "кровавом" стакане. Коктейль - невероятно вкусный и очень легко готовится. В нем сочетается вкус вишневого ликера и банана. Попробуйте приготовить его дома!
Быстрая пицца "Дракула" на Хэллоуин порадует и больших, и маленьких. Готовится она на основе слоеного теста. Пиццу будем выпекать с сыром Моцарелла, салями, болгарским перцем и синим луком. Объедение!
Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в
Праздник не за горами, а значт надо как можно больше прочитать интересных рецептов. Вдруг какой нибудь и пригодиться.
Ингредиенты (на 12 персон):
• 24 сосиски
• 1 упаковка замороженного слоёного теста
• майонез или/и горчица

Полюбившийся многим в День всех святых или Хэллоуин неумолимо приближается, а потому предлагаем в срочном порядке освоить ещё один забавный и простой рецепт «страшного» блюда.
Если готовите для детей - купите сосиски покороче, а для взрослых можно и "венские" замумифицировать :)
Приготовление:
1. Разморозьте слоёное тесто до комнатной температуры, а в это время распакуйте сосиски и промойте холодной водой – промокните салфеткой.
2. Порежьте слоёное тесто тонкими полосками наподобие бинтов для мумий: чем тоньше получатся «бинты», тем правдоподобнее будет выглядеть Ваше блюдо. Заверните каждую сосиску в полоску теста таким образом, чтобы с одного конца оставался открытый кусочек сосиски. Положите своих мумий на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при 180 градусах примерно 15 минут – тесто должно аппетитно зазолотиться.
Фонарики из апельсина на Halloween делаем сами!
1.
[214x320]
2.
[214x320]