[400x300]
[400x300]
|
|
Автор: Елена
Из яичных лотков. Декоративные КАМНИ для отделки стен. Мастер-класс от Жанны Ушаковой
Печенье с предсказаниями Fortune cookies - это скорее праздничное развлечение, чем лакомство. Можно выпекать такие печеньки сразу с написанным пожеланием, либо после выпекания, пока печенье теплое и мягкое , вложить в него записку и свернуть пельменькой. Обычно пишут пожелания Удачи, Любви, Богатства, Счастья, Здоровья и тд.
[604x453]
[604x453]
[351x253]1.Домашняя моцарелла.
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
[612x334]
Для приготовления нам нужно:
- Нежирный творог - 750 г;
- Молочный шоколад - 100 г;
- Лимон - 1 шт;
- Яйца куриные - 4 шт;
- Сливочное масло - 175 г;
- Сахар - 200 г;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Манная крупа - 1 ст. л;.
- Порошок для ванильного пудинга - 1 пакетик;
- Какао-порошок - 4 ст. л;
- Растворимый кофе в порошке - 2 ст. л.
Приступаем к приготовлению:

Конечно, очень сложно подобрать продукт, который заменил - бы вкус этого прекрасного продукта, и по вкусу, и по цене. Но...Как говорится: "Голь на выдумки хитра"!
Для выпечки советуют брать наши сливочные сыры, т.е. "Янтарь", "Дружба" и все из этой серии. Они не дорогие, и по консистенции похожи.
Еще советуют: "Рама", "Альметте", "Крем Бонжур", "BUKO", "President", "Виола", "Violette", но без добавок, они должны быть чисто сливочные!!!
А вот рецепт, который я отыскала на сайте http://www.povarenok.ru.
Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 20 рецептов домашней колбасы!)
Часть 3 - Гамбургеры
...
Часть 12 - Домашняя пряно-пикантная колбаска
Часть 13 - Слоеное тесто «наоборот»
Часть 14 - Домашнее сливочное масло
Какие восхитительные эклеры!
БисмиЛлаh
Я сегодня делала эклеры трех видов - шоколадные, ореховые и ванильные!
Эклерчики получились тааааааааакие вкусные, мягкие, нежные! Мммммм...
[показать]
Трудно сказать, какие из трех получились вкуснее, каждый по своему интересен и вкусен!
ЧИТАТЬ ЕЩЕ...
Очень легкий и нежный торт
Очень вкусные пирожные!
Очередная вкусняшка, найденная на просторах интернета.
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем . Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.
[500x303]
Вкуснейший торт с заварным творожным кремом. Нежный сливочный вкус тортика никого не оставит равнодушным!