[показать]

НАШЕ КИНО. ИЩУ ПОПУТЧИКА. ЛИРИЧЕСКАЯ КОМЕДИЯ 26-04-2017 09:03

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО. ИЩУ ПОПУТЧИКА. ЛИРИЧЕСКАЯ КОМЕДИЯ

У Василисы Кулебяки из небольшого старинного русского городка в один день рушится всё: работа, мечты, личная жизнь… Соседка подсказывает ей проверенный способ пережить потрясение – отправиться в Петербург в период белых ночей. Василиса через Интернет находит попутчицу, чтобы вместе поделить расходы на проживание в мини-гостинице. В результате путаницы её соседка из Москвы оказывается… соседом. Да ещё с характером, который Василиса на дух не переносит. Но это только начало сюрпризов, которые ждут Василису в период белых ночей…

Кексы с изюмом и цукатами 26-04-2017 08:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кексы с изюмом и цукатами

[700x498]

Все уже наелись куличами и пасхами, а мне они никогда не надоедают. Вот и сегодня с утра пекла кексы. Вроде, и не для кого, но может соседка зайти в гости на чай, или сын подъедет. В общем, пекла. Это недолго и пока не трудно. Хочу обратиться к анониму, который упрекает меня в воровстве рецептов: если вам завидно, то учитесь и готовьте сами, мне воровать нет смысла, я сама пеку, и не зависимо от моды и ваших желаний. Достали эти обвинения. Заняться людям нечем. Короче, пеку для себя, но с удовольствием. Надо сказать, что кексы получились пышные, мягонькие и не слишком сладкие. Самое то, что нужно к чаю или кофе!

Ингредиенты для кексов:

Сметана - стакан

Яйца - 3 штуки (крупные)

Сахар - стакан

Ванильный сахар - 1 столовая ложка

Масло - сливочное 100 грамм

Мука - 2 стакана

Изюм - стакан

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 пакетик 11 грамм

Цукаты - по вкусу – горсть у меня

Приготовление.

[236x68]

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ. 26-04-2017 08:23

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ.

Бесподобные картофельные палочки с тающей во рту начинкой! 26-04-2017 08:19

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Бесподобные картофельные палочки с тающей во рту начинкой!

[400x267]

Картофельные палочки с сыром и соусом.

у насесть несколько рецептов картофельных палочек,все они чем-то отличаются

в этих рецептах добавляется мука

эта закуска отличается тем,что не нужны мука и яйцо,присутствует бекон и сыр в начинке(с сыром тоже есть)

далее

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ФАРШЕМ 10-04-2017 11:34

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ФАРШЕМ

Любители картофеля и мяса будут очень рады этому рецепту, ведь, он сочетает в себе два в одном: картофель и мясо/фарш.

[604x390]

Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Домашняя ветчина в жестяной банке: королевский рецепт! 10-04-2017 11:31

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Домашняя ветчина в жестяной банке: королевский рецепт!

[700x564]

Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт.

Ингредиенты

Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу

далее

Греческое медовое печенье "Зимний сон" 10-04-2017 11:26

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Ингредиенты:

250 гр. муки

1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов

Начинка:

50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда

Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить. Смазать начинкой и соединить печенья между собой.

Приятного аппетита !

Источник .

КУРИНАЯ ВКУСНЕЙШАЯ ПАСТРОМА 10-04-2017 11:23

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

КУРИНАЯ ВКУСНЕЙШАЯ Пастрома

Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.

[557x497]

Весь секрет в предварительном замачивании мяса.

А само приготовление длится всего 15 минут.

Творожный пирог с виноградом 10-04-2017 11:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный пирог с виноградом

[показать]

Как же я люблю творожные пироги! Вот еще один вариант. Заходите на мою кухню. Рецепт из интернета, но слегка подработан.
[показать]

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ! 10-04-2017 11:11

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ!

[550x270]

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ!
******************************
Что может быть вкуснее, чем настоящее песочное печенье, рассыпчатое и ароматное? Не тот суррогат на растительных жирах, который продается в большинстве магазинов, а настоящее домашнее печенье на сливочном масле! Лично я очень люблю выпечку из песочного теста. Готовится очень быстро и просто — требуется всего несколько ингредиентов, а процесс подготовки займет не больше 15 минут!

Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина! 10-04-2017 11:10

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Эта запеканка напоминает нежное суфле с легким ароматом белого шоколада.

Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Эта запеканка отличается от простой творожной. Она напоминает нежное суфле с легким ароматом белого шоколада.

[604x418]
+ читать дальше

Мягкое кокосовое печенье. [Бельгийский рецепт] 10-04-2017 11:05

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Мягкое кокосовое печенье. [Бельгийский рецепт]

Состав:

Сливочное масло – 150 г

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1,5 ст.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Мука – 1,5 ст.

Сода – ½ ч.л.

Соль – ½ ч.л.

Кокосовая стружка – 2 ст.

Приготовление:

Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром (для удобства можете воспользоваться миксером). Отдельно взбейте яйца с ванильным сахаром и добавьте в масляную смесь. Смешайте муку, соду и соль, добавьте сухую смесь в яично-масляную массу. Затем добавьте кокосовую стружку и все хорошенько перемешайте. Выстелите противень пекарской бумагой, смажьте ее растительным маслом и с помощью ложки выложите тесто. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекайте кокосовое печенье 10 – 15 мин.

Приятного аппетита!

Источник.

Потрясающее печенье от французского кондитера Пьера Эрме . 10-04-2017 11:03

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Потрясающее печенье от французского кондитера Пьера Эрме .

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри… просто тает во рту!

Размягчённое сливочное масло (230 г ) растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку (330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.

Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.

Смазать «колбаски» взбитым яйцом,прокатить по сахару,нарезать на сегменты толщиной 2 см,выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Источник.

Стильный жакет на пуговицах 10-04-2017 10:35

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Стильный жакет на пуговицах

[497x700]

Симпатичный вязаный спицами жакет на пуговицах с укороченным рукавом.

Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель; 1-й р.: рабочей нитью вязать "1 лиц., 1 накид*, повторять от * до *; 2-й р.: 'провязать накид лиц., снять 1 п. как изн. не провязывая, нить перед работой*, повторять от * до *; 3-й и послед, р.: #1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от *до*; в готовой детали контрастную нить распустить.
Резинка 1/1: попеременно 1 лиц., 1 изн. Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. -изн. п.

Юбка-конверт.Выкройка 10-04-2017 10:15

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Юбка-конверт.Выкройка

Выкройка юбки-конверт

Сахарная глазурь, которая не крошится 10-04-2017 10:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сахарная глазурь, которая не крошится

[618x480]

Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь, и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный видеорецепт сахарной глазури, которая не крошится.

Автор tastyweek.

Особенностью рецепта является то, что в нем не используются сырые яйца, нет необходимости долго варить сироп, а для сохранения целостности глазурного покрытия вводят желатин.

Пошаговые фотографии обязательно попозже выложу. (Фото потом поменяю).

Итак, нам понадобятся:

сахар - 1 стакан (сахар надо использовать мелкий, белый, без желтого оттенка).

желатин (быстрорастворимый) - 1 чайная ложка

сок лимона, - несколько капель, по вкусу

ванилин - по желанию

вода - 4 ст.л+ 2 ст.л.

Залить 1 чайную ложку быстрорастворимого желатина 2-мя столовыми ложками воды и оставить набухать, минут на 5-10.

1 стакан сахара (+ ванилин) залить 4 столовыми ложками воды и поставить на медленный огонь, помешивая, до растворения. Доводить до кипения и уваривать сироп не надо. Главное - чтобы сахар растворился.

(Если сахар не растворяется, то советую проварить сироп до полного растворения сахара, иначе глазурь будет крупинками).

Добавить в сахарный сироп набухший желатин, перемешать и взбить миксером, пока масса не побелеет и не станет пышной. Добавить лимонный сок по желанию.

Дать глазури немного остыть, но не полностью - иначе застынет.

(Если у вас попался желатин сверхбыстрого застывания, то не всегда удается успеть покрыть все куличи сразу. Поставьте глазурь на водяную баню, она опять станет жидкой, и вы сможете снова ей покрывать куличи).

При нарезании куличей глазурь не осыпается и не трескается, быстро застывает, не липнет.

Указанным количеством глазури можно покрыть 3-4 больших кулича.

P.S. Как показала практика, сахар может быть и желтым, в процессе взбивания он побелеет. Главное, проверить его растворимость заранее. Как оказалось, не всякий сахар способен растворится в небольшом количестве жидкости.

И второе: желатин может быть и не быстрорастворимым, тогда просто увеличивается время застывания глазури.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Шикарное пончо с манжетами, связанное спицами 09-04-2017 21:02

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Шикарное пончо с манжетами, связанное спицами

[700x416]

Потрясающее пончо с манжетами, связанное спицами.

Размеры: S-M/L-XXL

Вам потребуется: 850/1000 г бежевой пряжи (brebis) Bergere de France Magic+ (50% шерсти, 50% акрила, 80 м/50 г).

Спицы № 5 и № 5,5.

Стильное летнее пальто с коротким рукавом 09-04-2017 21:00

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Стильное летнее пальто с коротким рукавом

[показать]

Стильное летнее пальто с коротким рукавом (впрочем, можно считать его кардиганом) из благородной пряжи подойдет и для отдыха, и для работы.

РАЗМЕРЫ

38/40 (42) 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (40% полиамида, 30% бамбука, 15% шелка, 15% кашемира; 75 м/50 г) 850 (900) 950 г болотной; спицы № 9; круговые спицы № 8.

Шикарный кардиган с большим воротом узором из кос 03-04-2017 15:37

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Шикарный кардиган с большим воротом узором из кос

Шикарный кардиган с большим воротом узором из кос. Описание, схемы, выкройка

[494x684]

Резинка 2/2, спицы № 4,5: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Лицевая гладь, спицы № 5,5: лиц. р. -лиц. п., изн. р. - изн. п. Изнаночная гладь, спицы № 5,5: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. Резинка 1/1, спицы № 4,5 и № 5,5: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Размеры: S/M/L/XL Вам потребуется: