Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Открытая школа объёмной вышивки ... работа с проволокой
Использование тонкой проволоки в качестве основы придаёт прочность элементам узора, не полностью закреплённым на основной ткани. Проволоку используют для выполнения отдельных листьев, цветочных лепестков, крыльев и даже ушек животных. Из неё можно сформировать почти любую фигуру. Чтобы получить заострённые края, сожмите проволоку пинцетом с плоскими концами или маленькими щипцами.
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Рисуем губы с бликами.
Это цитата сообщения Скептикус Оригинальное сообщение
Сногсшибательные оптические иллюзии!
Вам кажется, что эти два мальчика прыгают прямо в бездну?
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Макияж - высший пилотаж.
Макияж - высший пилотаж.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадное суфле или Coulant au Chocolat.
Автор идеи и оригинального рецепта - Michel Brass, французский кондитер. Если попытаться в двух словах объяснить суть этого десерта, то это горячее, очень нежное шоколадное суфле, хитрость которого заключается в том, что снаружи твердо, а внутри жидко. Автор идеи добивался этого многоступенчатым приготовлением - сначала делаются сердцевинки из ганаша, замораживаются, потом делается основное тесто, раскладывается по специально приготовленным формам и замораживается уже все вместе. В духовку отправляется прямо из морозилки - и пока наружная часть печется, внутренняя - плавится.
Испанцы же - люди ленивые. И знаменитый кондитер Пако Торребланка, по праву считающийся одним из лучших в мире, заявил, что так-де каждый сделает, а вот сделать из одного и того же теста так, чтобы снаружи твердо, а внутри жидко - это сложнее, но интереснее. Я, после разных проб и ошибок, делаю по рецепту Торребланка. Получается примерно вот такое (какое надо, собственно):
[показать]
Ценность этого рецепта в том, что его можно сделать, поставить в морозилку и забыть о нем, пока вам в дверь не позвонят очередные гости.
На 6-10 (в зависимости от форм) порций надо:
5-6 яиц
150 г сахарной пудры
200 г. сливочного масла
110 г муки для выпечки
220 г черного шоколада (70%)
5 г несладкого какао
3 г корицы (или кардамона)
Щепотка соли
Размягченное масло взбить с пудрой, по одному добавить яйца, продолжая взбивать, выбранную специю смешать с мукой, какао и солью, все просеять в масляную смесь. Последним шагом добавить растопленный на водяной бане шоколад (не вливать горячим:)). Все перемешать до однородности, разложить в подготовленные формы примерно на 3/4 высоты).
Для подготовки форм - тщательно смазать их маслом, присыпать мукой или какао. Формочки с тестом закрыть пищевой пленкой и отправить отдыхать в морозилку на 12 часов минимум.
Духовку нагреть до 180 С, выпекать (прямо из морозилки!) 15-20 мин. У автора рецепта время выпечки 16 мин., но время зависит исключительно от вашей духовки и форм, в которых печете. Первый раз я заморозила 10 стаканчиков и вынимала по два, экспериментируя со временем. У меня пекутся почти 20 мин., но у меня духовка капризная. Вынуть из духовки, подождать минуту и перевернуть на тарелки, в которых будет подаваться. Через 10-15 сек. форму снять. Самое неприятное, что может произойти - это то, что суфле не вынется (это значит, что его не допекли или формы плохо смазаны), или то, что оно перепеклось - тогде получится очень вкусный шоколадный кексик. Дело только тренировки.
Подавать горячим, лучше всего с малиновым, апельсиновым, вишневым соусом и шариком ванильного мороженого.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КАК ВШИТЬ МОЛНИЮ В СУМКУ. ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ.
1.
[500x375]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с нежным кремом
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Трансильванский яблочный пирог
[600x450]Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
Ингредиенты
[показать]Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Торт "Каро".Очень вкусный!!!
Торт "Каро"
[показать]Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Я не очень люблю этот вид сладостей, но тут и моя душа растаяла . Тесто и без кремов потрясающее!
нужно
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рецепт Карамельного рождественского полена
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Творожный рулет с маком
Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение
Белая гладь
1.
[545x700] 2.
[458x700] 3.
[523x700] 4.
[523x700] 5.
[523x700] 6.
[523x700] 7.
[523x700] 8.
[535x700] 9.
[535x700] 10.
[535x700] 11.
[535x700] 12.
[546x700] 13.
[546x700] 14.
[553x700] 15.
[550x700] 16.
[563x700] 17.
[563x700]Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение
Белая гладь
1.
[545x700] 2.
[458x700] 3.
[523x700] 4.
[523x700] 5.
[523x700] 6.
[523x700] 7.
[523x700] 8.
[535x700] 9.
[535x700] 10.
[535x700] 11.
[535x700] 12.
[546x700] 13.
[546x700] 14.
[553x700] 15.
[550x700] 16.
[563x700] 17.
[563x700]Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Секреты хорошего урожая помидоров
Секрет 1: полезное опрыскивание
Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!
- Рецепт
10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.
[показать]
Секрет 2: небольшая встряска
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Полив и подкормка томатов
Более популярных овощных культур, чем помидоры и огурцы, у тружеников дачного фронта, пожалуй, не найти. Ни летом, ни зимой им равных нет — ни на грядках, ни в стеклянных банках)) Поэтому можно понять ревностное отношение дачников к внешнему виду, цветению и урожайности этих овощей на соседних участках.
[показать]
Ежегодно в разгар сезона самыми злободневными вопросами вновь становятся «Как часто поливать?» и «Как лучше всего подкормить?», чтобы урожай был всем на диво. Вот и нелишне всё вспомнить и разложить по полочкам))
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Красота своими руками. ЛАМПА - ДОМИК из бросового материала
Просто удивительно, чего только не придумают и какую красоту для спальни можно сделать своими руками из бросового материала! Замечательная работа - лампа-домик от мастерицы Юлии
Это пустые упаковки от сока и молока... Узнаете?
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Декоративный фонарик из джутовых ниток своими руками. Мастер-класс Людмилы Пыховой.
Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня я покажу, как сделать подвесной декоративный фонарик своими руками. Это второй мой фонарик, с предыдущим вы можете ознакомиться в мастер-классе «Подвесной фонарик своими руками».
В качестве основного материала для изготовления декоративного фонарика я использовала джутовые нитки и техники джутовая филигрань и моделирование из джутовых ниток.
[360x480] 
[360x480]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Капуста на зиму (хранится годами) + рецепты квашения овощей!
Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго. Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.