Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шаль-фишю с листиками-листочками из Junghans-Wolle!

[400x400] [400x400]
Шаль-фишю с листиками-листочками из Junghans-Wolle!
Очаровательная узкая шаль-фишю с ажурными листиками-листочками!
Вам потребуется всего 100 гр. пряжи Junghans Wolle Charme (10% ангора, 50 % акрил,
40% шерсть,50 г/175 м),спицы 4-5 мм.
Описание на русском и схема!

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Новый способ поклейки газетных трубочек

Читать далее...

Это цитата сообщения Jostr Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ БОРЩ

Александр Гутин

17 февраля 2013 г.

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель.

Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить.

Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста.

Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиот.

Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть.

Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.

Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про трефное. Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть?

Говядина с косточкой. Все. Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец горошек, три –четыре лаврушечки, не чищенная луковица. Все, дети, все. Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать.

Подходить к кастрюле можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова.

Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему женским словом, то вы жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне.

Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом, это важно. Заливаем поварешкой-двумя готовящегося бульона, выжимаем сверху поллимона и ставим на маленький огонь тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.

Беремся за зажарку: Шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем.
Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полвилка капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук.

Мясо нужно порезать и вернуть на место.

Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее тушеную свеклу.
Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп.

И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно не у многих. У меня получится, а у многих нет.

Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете черный хлеб, а потом это все попробуете и скажите, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей говорящих неправду.

Одним словом, зай гизунд, чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, не делайте мне голову, я вас умоляю.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Соленое тесто. ОВЕЧКИ и Барашки на палочке

Приглашаю к просмотру всех любительниц лепки из самого доступного материала - соленого теста. Данная идея подойдет для наступающего Нового года, а также для подготовки к празднику Светлой Пасхи. Предлагаю вам сделать овечек в качестве символа 2015 года из соленого теста и украсить ими праздничный стол) А еще - это ведь отличная идея для создания маленьких подарочков)

[468x700] [600x401]

Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Королева- роза.

Огромное количество шаблонов у меня в рубрике.
[700x673]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ШПАРГАЛКА ДЛЯ РУКОДЕЛЬНИЦ.

Закрываем петли. [620x173] [619x187] [620x181] Укороченные ряды. [700x162] [700x201] Прибавляем петли (2 из 1 лиц.) [700x222] [700x218] Сшиваем полотно иглой. [644x302] 1 лиц.п. из 3х. [700x297] Петелька иглой. [700x242] [показать]

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Мотивы и схемы.

Эти нежные мотивы- основа многих великолепных проектов. Здесь мотивы и схемы вязания. 

1.
[450x442]

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Резинка спицами

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Набор и закрытие петель спицами...много

Опубликовала AL-30 18 способов набора петель спицами [показать] Нашла на просторах эту замечательную серию уроков, надеюсь кому-то да пригодиться 1. Классический способ

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи - век учись! Как связать ровную линию плеча. Видео

Автор видео Наталья Кошелькова  показывает, как связать ровную линию плеча укороченными рядами. Особый способ провязывания петель в месте поворота укороченного ряда обеспечивает линию плеча без ступенек и дырочек, которую можно оставить даже с открытыми петлями.

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Как связать пройму без ступенек. Видеоурок.

Серия сообщений "Видеоуроки.":

Часть 1 - Носки от Jeny Staiman.
Часть 2 - Мастер - класс. Обвязывание горловины, пройм, планок
...
Часть 36 - Шапочка спицами для новорождённого.
Часть 37 - Как связать ровную линию плеча. Видеоурок.
Часть 38 - Как связать пройму без ступенек. Видеоурок.

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Golden Saxophone

Приглашаю в мой музыкальный мир! Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! E-NUN. [500x700] Спасибо за комментарии, друзья! : E-NUN -Juliana-

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Виктор Королёв - Лимончики

Приглашаю в мой музыкальный мир! Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! E-NUN. [500x560] Спасибо за комментарии, друзья! : E-NUN -Juliana-

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Художник Arthur Claude Strachan. Английская деревня.

[800x]

Giovanni Marradi - Historia de un amor


Художник пейзажист Claude Arthur Strachan (Клод Артур Страчан) (1865 - 1929) родился в Шотландии в городе Эдинбург. Сельская Англия, сады и коттеджи были излюбленной темой работ художника, большая часть которых - акварели.

[800x]

Серия сообщений "английские художники":

Часть 1 - Английская художница Christine Haworth. Зима в стране чудес.
Часть 2 - Английский художник Rex Preston. Пейзажная живопись.
...
Часть 15 - Художник Richard Young. Ритм, исходящий из сердца...
Часть 16 - Сказочный мир английского художника Jim Mitchell.
Часть 17 - Художник Arthur Claude Strachan. Английская деревня.

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Хулио Иглесиас

Приглашаю в мой музыкальный мир! Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! E-NUN. Заявка моего друга: beryozk [500x300] Спасибо за комментарии, друзья! : E-NUN -Juliana-

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Александр Васильевич Маскаев и его воображариум "Сказки кота Кузьмы."

 

[показать]

[400x599]

[показать]

[показать]

 

Сказала Кошка Мышке:
- Давай с тобой дружить!
И будем этой дружбой
До смерти дорожить!

- Боюсь, - сказала Мышка,
Что цель твоя близка
И будет наша дружба
Предельно коротка!

- Ну что ж! - сказала Кошка.
Могу тебя понять!
Я вижу, что смекалку
У мышек не отнять!
Михалков С.В.

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение

Золотая коллекция

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Учимся вязать бейки горловины.



1.
[567x191]

2.
[565x398]

3.
[560x663]

4.
[197x700]

5.
[215x683]

6.
[193x649]

7.
[206x613]

8.
[700x408]

9.
[700x290]

10.
[700x289]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Необычайной красоты воротнички вязаные крючком.

Читать далее...

Это цитата сообщения abissinka Оригинальное сообщение

Сказочные домики

О таком домике я мечтала в детстве. Казалось, если уж волшебный домик будет, в нем непременно кто-то поселится. Фея, гномик, эльф или какой другой сказочный житель.. Не знаю, живет ли кто-то уже в этих забавных избушках, домиках и замках, но, думаю, обязательно захочет. Добро пожаловать!



1.

[427x700]

Читать далее...