Ингредиенты:

· Мука — 3,5 стак.
· Сахар — 0,5 стак.
· Сметана — 200 г
· Маргарин (или масло) — 200 г
· Соль (щепотка)
· Сода — 0,5 ч. л.
· Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
· Масло сливочное — 200 г.

Приготовление:

Просеять муку.
Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).
Пропустить тесто через мясорубку.
И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем).
Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.
Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки!!!
Выливаем в крошки крем.
Все тщательно перемешиваем.
Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой.
Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим.

Ингредиенты:

· куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4-5 шт.
· картофель — 600 гр.
· сыр — 50-100 гр.
· майонез — 130 гр.
· чеснок — 2 зубчика
· соль

Приготовление:

Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок, распределяем его под кожей. Укладываем в середину смазанной маслом формы.
Очищенный картофель нарезаем кружками. Если картошка большая, можно разрезать пополам.
Укладываем картофель вокруг куриных бедер слоями. Солим совсем чуть-чуть, потому что курица даст соленый сок, а сверху будет сыр с майонезом.
Натираем сыр на крупной терке.
Смешиваем сыр с майонезом и выкладываем эту смесь на картофельное кольцо.
Майонезом слегка обмазываем куриные бедра.
Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут. На картофельном кольце должна образоваться румяная корочка.
Подаем с овощами и зеленью.

1. Ранний подъем.
Успешные люди, как правило, ранние пташки. Этот мирный период до момента пробуждения всего мира – самая важная, вдохновляющая и умиротворенная часть дня. Те, кто открыли эту привычку для себя, утверждают, что не жили полноценной жизнью до того, пока не начали просыпаться в 5 утра каждый день.

2. Увлеченное чтение.
Если заменить хоть часть бесцельного просиживания перед телевизором или компьютером чтением полезных и хороших книг, вы будете самым образованным человеком в кругу друзей. У вас будет многое получаться как бы само собой. Есть удивительная цитата Марка Твена: “Человек, который не читает хороших книг, не имеет преимуществ перед человеком, который не умеет читать”.

3. Упрощение.
Уметь упростить – значит устранить ненужное так, чтобы могло говорить необходимое. Важно уметь упростить все, что можно и нужно упростить. Этим также устраняется и бесполезное. А отсеять это не так уж и просто – это требует много практики и разумного взгляда. Но этот процесс очищает память и чувства от неважного, а также уменьшает переживания и стрессы.

4. Замедление.
Невозможно наслаждаться жизнью в среде постоянной занятости, стресса и хаоса. Нужно найти тихое время для себя. Замедлитесь и прислушайтесь к своему внутреннему голосу. Замедлитесь и обратите внимание на то, что имеет значение. Если вы сможете выработать привычку просыпаться рано, это может быть именно то время. Это будет ваше время – время дышать полной грудью, размышлять, медитировать, созидать. Замедлитесь – и все, за чем вы гонитесь, само догонит вас.

5. Тренировки.
Отсутствие активности разрушает здоровье каждого человека, в то время как методические физические упражнения помогут сохранить его. Тем, кто думают, что не имеют времени для физических упражнений, рано или поздно придется найти время для болезней. Ваше здоровье – это ваши достижения. Найдите свою программу – спортом можно заниматься и не выходя из дома (домашние программы), а также без абонементов в тренажерные залы (например, пробежки).

6. Ежедневная практика.
Есть такое наблюдение: чем больше человек практикуется, тем удачливее становится. Случайно ли? Удача – это место, где практика встречается с возможностями. Талант не может выжить без тренировки. Более того, не всегда и нужен талант – тренированное умение вполне может его заменить.

7. Окружение.
Это самая важная привычка. Она ускорит ваш успех, как ничто другое. Окружение воодушевленных людей с идеями, энтузиазмом и позитивом – наилучшая поддержка. Здесь вы найдете и полезные советы, и необходимый толчок, и непрерывную поддержку. Что, кроме разочарования и депрессии, даст общение с людьми, застрявшими на работе, которую они ненавидят? Можно сказать, что уровень возможных достижений в вашей жизни прямо пропорционально уровню достижений вашего окружения.

8. Заведите журнал благодарностей.
Эта привычка творит чудеса. Будьте благодарны за то, что у вас уже есть, и стремитесь к лучшему. Будьте уверены, что определив свою цель в жизни, вам проще будет “узнавать” возможности. Помните: с благодарностью появляется больше поводов для радости.

9. Будьте упорны.
Только 303-й банк согласился предоставить Уолту Диснею фонд для основания Диснейленда. Потребовались более миллиона фотографий на протяжении 35 лет, прежде чем фото Стива МкКерри “The Afgan Girl” начали приравнивать к шедевру да Винчи “Мона Лиза”. 134 издателя отклонили книгу Дж. Кэнфилда и Марка В. Хансена “Куриный бульон для души” до того, как он превратился в мега-бестселлер. Эдисон сделал 10000 неудачных попыток, изобретая электрическую лампочку. Видите закономерность?

Задумывались ли вы когда-нибудь, кого мы определяем как умного человека? Например, вот Вася: он прилежно учится, выполняет задание за заданием, чертовски много знает по каждому предмету и имеет заслуженные отл. по всем предметам. Вася умный?
Или же, вот Игорь: он раздолбай и бездельник, на парах его вообще не видно. Но как только приходит время сессии, он, хмыкнув, пролистывает методичку и идет сдавать. И сдает точно так же - на отлично, причем без шпор и подсказок. А он умный?

Наших обоих студентов люди просто характеризуют “умный парень”. Но всем, на пресловутом “интуитивном уровне” понятно, что умные они совсем по-разному. Почему же мы стрижем всех под одну гребенку?

А вот еще более диаметральный пример:
Живет, допустим, семейная пара. Муж, Анатолий - великолепный математик. Он имеет несколько ученых степеней, запросто ориентируется в формулах и теориях, производит в уме такие вычислительные операции, которые большинство людей даже с калькулятором не сделают. Но к жизни Анатолий абсолютно не приспособлен. В смысле, вообще как ребенок - его запросто могут облапошить даже бесталанные обманщики, а когда что-то выбивается из привычной ему обстановки, он сразу же теряется и не может сообразить, что к чему.
Другой пример - его жена Маша. Про нее говорят - смекалистая баба! Маша приехала из деревни, и называет интегралы “крючочками”. Но вот в жизни она ориентируется как надо - может запросто найти выход из, казалось бы, безвыходной ситуации; отлично видит потенциальные проблемы и возможности и уж точно не даст себя обмануть.
И мы снова приходим к тому, что обоих называют умными. И хотя все понимают, что это совсем не сравнимые «разновидности ума», их продолжают определять одинаково. Только разные люди, в разное время и в разном контексте.

Не знаю как вас, а мое, склонное к моделированию сознание такая ситуация неимоверно расстраивает. Вроде такой простой предмет, а такая неразбериха в определении? Задачка оказалась весьма занятной для раздумий на досуге и размышлений вслух. В таком неспешном ритме за полгода-год я сформулировал для себя, чем же отличаются одни «умные» от других. О чем вам и расскажу.

Напомню вам, уважаемые, о том, что это моя концепция. Придуманная мною для меня же. Посему она может совсем не совпадать с вашими (или чьими-то еще) представлениями об умных людях.

Итак, поехали. В рамках этой концепции я разделяю все ментальные способности и преимущества человека на три ключевых категории. Они составные, и включают в себя, порой, совершенно не связанные навыки. Но развиваются и используются они одновременно, и служат одной цели. Человек же может развивать как одну, так и несколько этих категорий:

“Объем знаний”. Пожалуй, самая простая в определении категория - это совокупность всего того, что человек знает. Факты, теории, инструкции, принципы действия, механизмы и так далее. Все то, что знает человек из самых разных областей знаний. От формул квантовой механики до устройства флакона губной помады.

“Мышление”. Уже сложнее. Это совокупность навыков, которые отвечают за то, как эффективно человек работает с информацией. Что он может сделать с тем объемом знаний, что ему доступен. Сюда, в первую очередь, входят: скорость мышления, объем и скорость памяти, навыки анализа и синтеза, навыки моделирования, прогнозирования, умение размышлять и делать выводы. Это понимание.

“Применение”. Наиболее трудно определяемая категория. Это то, как человек может в жизни применить свои знания, сделав тем самым свою жизнь лучше. Это гибкость ума, креативность, навыки решения проблем, умение нестандартно подходить к задаче. Сюда же относятся навыки воспроизведения информации (то есть вы не только что-то узнали и поняли, но и можете доступно рассказать об этом другому). Это умение созидать новое, строить собственные научные изыскания на базе уже узнанного. Это умение выжить на необитаемом острове, вспомнив то, что в детстве прочитано в Робинзоне Крузо.

Вот три категории умственного развития человека. И каждый, в зависимости от способностей и рода деятельности, развивает каждую из них в разной степени. Соответственно, эти три категории соотносятся друг с другом в виде известной всем диаграммы. Таким образом, мы имеем 7 возможных вариантов “умных людей”. Первые три - чистые типы, которые появляются тогда, когда человек развит только в одной категории:

1. “Начитанный” - это человек, у которого развита только первая категория. Который только имеет большой уровень знаний. Который смог вложить в себя знания. Самый каноничный пример - это отличники-зубрилы, которые заталкивают в себя школьную программу, отлично выполняют стандартные задания, но приходят в ужас от задач, выбивающихся за рамки программы. Знавал я когда-то одну девушку, которая получила золотую медаль, оставаясь при этом тупой как пробка. Называть таких людей умными? Увольте. Это начитанный человек.

2. “Одаренный” - человек с хорошо развитым мышлением. На самом деле, термин не совсем корректен, поскольку подразумевает, что человек способен от Читать далее...

Родными люди становятся постепенно, чужими мгновенно...

Не судите человека, пока не поговорите с ним лично, потому что все что вы слышите — слухи.

Часто мужчина доводит женщину до того, что она уходит к другому. Но ещё чаще до того, что ей уже НА ФИГ НИКТО НЕ НУЖЕН!

Когда-нибудь ты поймешь, что бывают люди, которые никогда не предают, но для этого придётся пройти через очень много предательств.
Когда-нибудь ты поймешь, что внешний блеск - ничто по сравнению с внутренней красотой. Потому что все, что снаружи - это до первого дождя. То, что внутри - горит всегда. Пусть даже оно угасло до еле-видных угольков. Но, достаточно сложить губы трубочкой и ласково подуть - огонь постепенно разгорится и согреет тебя.
Когда-нибудь ты поймешь, что многие формулы и афоризмы, которых ты нахватался в окружающем мире - пустые, пусть и красивые, наборы слов - не более того. Важны лишь те истины, до которых ты сам дошел.
Когда-нибудь ты поймешь, что доброта, нежность, ласка и забота - это проявление внутренней силы, а не слабости.

Всё можно пережить в этой жизни, пока есть для чего жить, кого любить, о ком заботиться и кому верить.

Ингредиенты:

· 1 курица целиком, нарезанная на порционные куски
· 100 г сливочного масла, растопить
· 1/2 стакана меда
· 4 ст.л. горчицы
· 1 ч.л. соли
· 1 ч.л. приправы карри

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 C.
Положите куски курицы в неглубокую форму для выпечки, кожей вверх. Смешайте растопленное масло, мед, горчицу, соль и карри и вылейте эту смесь поверх курицы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут, смазывая соками из противня каждые 15 минут, пока курица красиво не подрумянится, а соки не станут прозрачными.

Приятного аппетита:)

А знаешь, встречи в жизни - не случайные!
Случайно ничего не происходит,
Однажды, средь бессилья и отчаянья,
Одна душа другую вдруг находит.
Глаза в глаза, улыбка. слово за слово,
Случайный получился разговор.
Стрелой амура - меткою и страстною
Сердца уже расстреляны в упор!
Звонок, вопрос - ответ, потом свидание!
Жить друг без друга больше не получится.
Пусть встретили друг друга с опозданием,
Пусть лучше поздно, чем не жить, а мучиться.
И мы с печальным прошлым распрощаемся,
Мы станем Нежностью, мы станем Верностью
Мы не живем - мы жизнью восхищаемся!
Случайность стала вдруг закономерностью

© Евгений Банников

Одиночество – это состояние, когда ты болен собой, устал от себя, надоел сам себе, и ты хочешь куда-то пойти и забыться в ком-то другом.

Самодостаточность – это когда тебя пробирает восхитительная дрожь от твоей сущности. Ты счастлив быть самим собой. Тебе никуда не нужно идти. Ты самодостаточен. Но теперь, новое появляется в твоей сущности. Ты так наполнен, что уже не вмещаешь всё это. Тебе нужно поделиться, тебе нужно это отдать. И кто бы ни принял этот подарок, ты почувствуешь благодарность к нему за то, что он его принял.

— Ошо

Самое большое чудо – выбрать, найти самого себя в жизни и Быть. Просто быть собой, быть частью этого мира, гармонично и неповторимо дополнять его.

«Ты можешь быть у неё не первым, не последним и не единственным. Она любила перед тем, как полюбила снова. Но если она любит тебя сейчас, что ещё не так?
Она не идеальна, но ведь ты тоже, и вы оба никогда не будете идеальными вместе. Но если она заставляет тебя смеяться, тем более подумай дважды, если она даёт тебе возможность быть человеком, делать ошибки, держаться за неё и давать ей всё, что ты можешь. Она может думать о тебе не каждую секунду в день, но она может отдать тебе часть себя, потому что она знает - ты можешь разбить её сердце. Так не рань её, не меняй её, не анализируй и не ожидай от неё того, что выше её возможностей. Улыбайся, когда она делает тебя счастливым, давай ей знать, когда она тебя злит, и скучай по ней, когда её нет рядом.»

Секрет успеха состоит в искренности: если вы научитесь её имитировать, для вас не будет ничего невозможного.

Настоящее хобби нашего поколения – это нытьё и тупая болтовня ни о чём. Неудачные отношения, проблемы с учёбой, начальник-мудак… Это всё полная фигня. Есть только один мудак – это ты. И ты сильно удивишься, если узнаешь, как много можно изменить, просто оторвав жопу от дивана.
Джордж Карлин

Я все равно ни о чем не жалею - хотя бы потому, что это бессмысленно.

Макс Фрай

Я не боюсь чувствовать, я боюсь утонуть в чувствах... Я не боюсь физической боли, я боюсь душевной... Я не боюсь любить... я боюсь быть ненужной... Я не боюсь умереть... я боюсь остаться без тех, кого так сильно люблю...

Мужчина должен быть как дорогой коньяк — недоступный и неподходящий для всех. Его крепость и вкус должны знать единицы, если знают его на вкус многие, то это уже не коньяк — это пиво разливное…

Самая большая ошибка в отношениях — это думать, что если человек тебя любит, то он никуда не денется...
В начале, когда люди только начинают узнавать друг друга, в отношениях присутствует уважение, нежность каждый старается не показывать свои недостатки...
А потом всё уходит... на место приходит эгоизм, когда человек настолько расслабляется, что уже не следит за своими словами, поступками, всю злость, плохое настроение, эмоции срывает на близких...
Кажется, да ладно, куда он от меня денется… Исчезло внимание, забота, приятные мелочи и не мудрено, что скоро исчезнет и любимый человек…Если недостаёт теплоты, мы вынужденны искать их рядом с другими людьми... не допускайте этого... Берегите, тех кто рядом... Судьба предоставляет таких людей лишь раз.