https://www.instagram.com/jani.snellman/?hl=ru
Beautiful emptiness. Hoping to have a fog like this soon again. Have a nice Friday, everyone.
Красивая пустота. Надеюсь, что скоро снова появится такой туман. Всем хорошей пятницы.
[584x477]

https://www.instagram.com/in.concert/
[564x564]

Видео :
https://youtu.be/ECtAt9nnwsM

1.


2.


3.


4.

https://jeremiahthepeacekeeper.tumblr.com/tagged/2016/page/3
Marko in Novgorod 2016 (photos from mesmika.com)

1.
[500x333]

2.
[500x333]

https://www.instagram.com/p/B4XX0YBj0Oy/
Today we have the great pleasure of celebrating the birthday of the one and only Mr. Jari Salminen ( @jaridrummer ) - the hard hitting backbone of our band!
Сегодня мы с огромным удовольствием отмечаем день рождения единственного г-на Яри Салминена (@jaridrummer) - мощную основу нашей группы!

https://www.instagram.com/p/B39H9pupAeD/
Фото : @tiiaohman
[420x475]

Видео :
https://youtu.be/iYWiqPw44lg

Источник текста и фото :
http://e-finland.ru/rest/summer/finskij-fermer-prevratil-kartofelnoe-pole-v-savannu/
Андрей Нестеров
Фото: Yle / Kaisa Kumpula

Сегодня скульптурами из металлолома и мусора никого не удивишь, но в Финляндии есть место, где им не удивляться трудно. В поселке Нуммиярви в Остроботнии местный житель Алпо Койвумяки создал целую саванну из сломанных деталей, бутылок, покрышек и старого пластика. Его работы экспонируются время от времени в самых разных странах мира, в том числе в России. Однако во всей красе эти произведения можно увидеть только в Нуммиярви.
Медведи, тигры, львы, птицы, а также антропоморфные фигуры – все это можно найти на бывшем картофельном поле в Нуммиярви. Да это теперь и не поле вовсе, а самая настоящая саванна, у которой даже пальмы есть и жутковатая женщина с улыбкой на устах и змеей в руках.
Каждый год сюда приезжают тысячи человек. Люди из Финляндии, Германии, России, Швеции и других стран хотят посмотреть на диковинных животных и погулять среди них. Скульптуры очень выразительны, часто исполнены в движении, источают энергию и жизнь. Есть среди них и совсем диковинные персонажи, например, представители доисторического мира, такие как мамонты и динозавры.
Высоколобые искусствоведы давно признали в Алпо Койвумяки настоящего художника. Экспертов поразило, как мастерски он работает с материалом, придает ему массу динамики и образности. Алпо приглашали в музей La Fabuloserie во Францию и дважды в музей Kartause Ittingen в Швейцарии. Мастер сделал скульптуры для этих учреждений на месте и теперь они украшают постоянную экспозицию. Были выставки и в других европейских городах.
Алпо Койвумяки привык к вниманию прессы, но держится очень скромно и просто. Он при любых обстоятельствах остается местным жителем и не собирается привычный образ жизни менять. По его словам, когда ему предложили устроить выставку в Хельсинки в 2001 году, он оказался в финской столице второй раз в жизни. Первый был в 1959 году: Алпо служил тогда в армии, заболел пневмонией и его направили в столичный госпиталь.
На самом деле, Алпо Койвумяки всю жизнь был обычным фермером, выращивал в основном картофель. Но в 90-е вести хозяйство в Остроботнии стало сложно: конкуренция с производителями из других стран оказалась очень серьезной, и заказов на местную картошку стало меньше. Чтобы как-то компенсировать утраченное, Алпо занялся творчеством. Идея возникла сама собой, и вскоре на заднем дворе своего дома фермер поставил первых металлических зверей.
Недавно Алпо Койвумяки исполнилось 80 лет. Он полон сил, по-прежнему делает скульптуры, а по выходным изучает иностранные языки: русский, французский и английский. Причем достиг на этом поприще неплохих результатов. Еще одно увлечение фермера – караоке. Но главное его дело – саванна или, как указано в путеводителях, Alpon Savann.

Источники:
http://www.gastrotur.ru/blyuda-finskoy-kuhni
http://da.fi/3040.html

Калакукко — финский национальный, внешне напоминающий кусок ржаного хлеба овальной формы, пирог с рыбой и салом. В Финляндии блюдо популярно в восточных областях, в первую очередь, таких, как Карелия и Саво. Первоначально блюдо принадлежало исключительно карельской кухне, что до сих пор выдает само название — «kala» — это «рыба», как по-фински, так и по-карельски, а вот «kukko» — по-фински «петух», что довольно смешно по отношению к пирогу, а по-карельски — собственно «пирог».


1.
[640x427]
Приготовление:
1. В ржаную муку медленно вливается стакан воды.
2. Добавляется немного масла и соли.
3. Образовавшееся тесто мнется и раскатывается.
4. Нарезается ломтиками сало или бекон.
5. Нарезается кольцами лук.
6. Обжаривается рыба (ряпушка, окунь или лосось).
7. Обжаривается лук.
8. Обжаренная рыба с луком пропускается через мясорубку.
9. В массу добавляется сливки, соль, перец.
10. Масса кладется в середину теста и закрывается им по краям.
11. Заготовка смазывается желтком.
12. Кладется в печь и на слабом огне выпекается 3-4 часа.

Если рыба очень мелкая, например, ряпушка, то можно перемолоть в мясорубке с косточками.
Подается пирог горячим. Как правило, для увеличения вкуса, порезанные кусочки предлагают со сливочным маслом.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/61981-kalakukko-finskiy-rybnyy-pirog

Основные ( на 1 порцию)
вода 3 стакана
пшеничная мука 4 стакана
ржаная мука 4 стакана
масло растительное 2 ст. л.
окунь морской филе 700 г
бекон 150 г
рис 1 ст. л.
соль 3 ст. л.
черный перец молотый по вкусу

Нагрейте духовку до 225°C Смешайте воду, масло, соль и муку, вымешивайте, пока всё не превратится в крутое тесто.

Раскатайте тесто в пласт 30х40 см, оставьте середину немного толще, около 8 мм. Положите сырой рис на середину теста, он возьмёт лишнюю влагу из рыбы.

Уложите кусочки рыбы плотно поверх риса. Сначала один слой, затем добавьте соль и перец затем еще один слой, соль и т. д.

Пластинами бекона накройте всю поверхность рыбы. Смочите водой края теста.

Сложите края поверх начинки, формируя пирог в виде хлеба. Убедитесь, что края склеились вместе плотно. Для заглаживания стыков и складок используйте нож и воду. Поверхность должна стать абсолютно гладкой.

Обсыпьте верх и бока пирога ржаной мукой. Переложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать около 30-40 минут, пока поверхность не затвердеет и превратится в корку. Выньте блюдо из духовки и убавьте t до 125°C.

Смажьте кусочком сливочного масла всю поверхность пирога, а затем заверните в бумагу для выпечки и ещё в алюминиевую фольгу.

Края фольги плотно соедините. Поставьте блюдо обратно в духовку и запекайте приблизительно 6 ч. То же самое блюдо из лосося или ряпушки готовится около 4 ч.

За это время все косточки распариваются и совершенно не чувствуются в начинке. Переложите пирог на блюдо, срежьте "крышку" и наслаждайтесь горячим или холодным пирогом. Приятного аппетита!


2.
[700x373]

https://www.instagram.com/tiiaohman/?hl=ru

https://www.instagram.com/p/B4Hd1s9pxff/
Walk before the show in Paris. Very nice park right next to the venue!
Прогулка перед шоу в Париже. Очень красивый парк в непосредственной близости от места проведения!
[423x475]

https://www.instagram.com/p/B4HjzRiJ8Wf/
One of the lesser known paintings by the 17th century Dutch Masters. Magnificent 3D impression, though.
Одна из менее известных картин голландских мастеров 17-го века. Впрочем, великолепное 3D-впечатление.
Photo by @domesticmachine
[526x483]

https://www.instagram.com/poetsofthefallband/?hl=ru
Photo by @tiiaohman

#Luxembourg


1.


#Netherlands


3.


4.


#Paris


5.


6.

* Красавец
https://www.instagram.com/p/B3_uQWEIMHO/
catching_the_stars_photography
Poets of the Fall.
Frankfurt, 24.10.2018

[354x446]

https://www.instagram.com/jani.snellman/?hl=ru


1.
[555x472]

2.
[537x485]

* Хмм, странная конечно это "сценическая мода".
typicalsaarestofan
https://www.instagram.com/p/B3_vLPYocH0/
[532x482]

https://www.instagram.com/p/B3hMV-shJun/
Rainy day in Vanhankaupunginlahti, Helsinki.
[510x473]

https://www.instagram.com/jani.snellman/?hl=ru
My greenish portrait of this gifted young Jedi. @jaskamakinen Shot in My Dark Disquiet video set.
[579x455]

Источник фото :
http://www.sayonkumarsaha.com/poets-of-the-fall-india-tour-kolkata-2012/

https://www.instagram.com/poetsofthefallband/?hl=ru
Tulisuudelma! Hot kiss! Hot night! Amazing audience - We love you!