• Авторизация


Булочки к обеду 18-09-2016 16:11

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Надоело мне печь стандартный хлеб, решила развлечься обеденными булочками. Рецепт вывела путем нескольких проб, теперь они у меня отменные выходят! Итак, берем 1 яйцо, стакан молока, 4 стакана муки, 2 столовых ложки раст. масла, 50 грамм слив. масла, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, чайная ложка паприки, 2 чайных ложки сухих дрожжей.

Рецепт универсален, т.к. позволяет делать тесто и руками, и в хлебопечке!!!

После того, как хорошо вымесили тесто, даем ему час полежать и подняться, потом делим на аккуратные шарики, раскладываем на противне, даем еще постоять и в духовку! Очень вкусно!


[675x506]


На сайте www.all-laptops.ru огромный обзор ноутбуков! Выбираем!

Нежное и проникновенное стихотворение Полночь распорота всполохом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки блинные. 18-09-2016 16:10

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Мука - 120 г
Соль - 0,5 ч. л.
Молоко(кислое) - 230 г

Все смешать, получится блинное тесто.
Разлить в формы на 2/3 высоты (2-3 ст. л.).
Силиконовые формы смазывать не надо.
В металлических и керамических - смазать маслом дно.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180°С, до нежного румянца.
Быстрые и вкусные булочки, если их можно так назвать.
[показать] [показать]


Спасибо за ваши комментарии!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чевапчичи в баклажанах 18-09-2016 16:09

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

 

ЧЕВАПЧИЧИ В БАКЛАЖАНАХ С СЫРОМ ФЕТА И ПИКАНТНОЙ МОРКОВКОЙ

 
 
 

Чевапчичи - это весьма распространённое балканское блюдо, как по мне, мититеи по-молдавски - это теже "чевапы" и по вкусу, и по приготовлению ...

Пришла мне идея приготовить вот так.

Баклажаны выбрала покрупнее, мясистые ... нарезала пластами и обжарила

                                                                                         
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 доказательств эволюции, которые сохранились на вашем теле 18-09-2016 16:06

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

[показать]

Рудименты — это «лишние», не функционирующие органы или структуры, которые разбросаны по всему организму человека. Именно они доказывают отличие современного человека от его предков.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя заготовка "Мясной порошок" вместо бульонного кубика! 18-09-2016 16:05

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

[500x375]

Предлагаю поварятам рецепт мясного порошка домашнего изготовления. Данную заготовку можно использовать для приготовления различных блюд.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь с лимонами в масле 18-09-2016 16:04

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Сельдь с лимонами в масле

[показать]

Описание: Такую селедочку готовила моя бабушка которая родилась и выросла на Кубани, бабушки уже нет 15 лет, а я прекрасно помню как она ждала нас на каникулы и готовила такую селедочку к отварной картошечке. На сайте есть варианты приготовления сельди, я надеюсь, что и этот пригодится. Ну и бонус к рецепту, три варианта подачи! А так как сегодня православный праздник Благовещенье, у нас на ужин эта селедочка. Всех с праздником!!!

Ингредиенты

  • Лимон — 3 шт
  • Лук репчатый (у меня красный) — 3 шт
  • Укроп — 1 пуч.
  • Масло подсолнечное (Оленйна "Кубанская" сколько уйдет. )
  • Сельдь (малосоленая, крупная) — 3 шт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 рецептов. 18-09-2016 16:02

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 

1. ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ СПЕЦИЙ

Для того чтобы приготовить грузди по этому старому и простому рецепту, нужно взять: 

Соль крупная, можно обычная - 250 грамм; 
Грузди - 5 килограмм вымоченных грибов; 

Собранные вами грузди нужно сначала хорошо почистить, убрать все места, которые вам кажутся подозрительными. Червивые участки нужно срезать, а также не оставлять те места, в которые есть проколы от хвои. После нужно отрезать у каждого гриба и немного нижней части от ножки. Затем грузди обязательно промойте, несколько раз при этом меняя воду.

После переложите их в ведро эмалированное без сколов или большой таз, залейте водой, приоткройте сверху не слишком тяжёлым гнётом так, чтобы все грузди находились постоянно в воде. Воду меняйте почаще. После ночи в воде грибы начнут образовывать пену. Сразу же слейте воду, промойте грибы пару раз, опять налейте новую воду. 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНЫЙ СТЕЙК: ТОП-7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 18-09-2016 15:58

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

СОЧНЫЙ СТЕЙК: ТОП-7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Очень просто и вкусно!

1) Стейк с горчичным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говядина (стейки, по 250-300 г) 2 шт.
● растительное масло 2 ст.л.
● соль, перец по вкусу

Для соуса:
● репчатый лук 1 шт.
● белое вино 50 мл
● горчица с зернами 1 ст.л.
● сливки 120 мл
● приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мясо с двух сторон по 3-4 минуты до румяной корочки. Посолить и поперчить. Довести до готовности в горячей духовке в течение 10-12 минут.
2. В сковороде, где готовилось мясо, обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить вино. Выпарить его.
3. Влить сливки и горчицу в зернах. Довести соус до кипения, приправить солью и перцем по вкусу.
4. Жареные стейки подавать с горчичным соусом.

2) Стейки в медово-лимонном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● стейки 2 шт.
● мед 1 ст.л.
● тертая лимонная цедра 1 ч.л.
● лимонный сок 1 ст.л.
● чеснок 1 долька
● оливковое масло 1 ст.л.
● соль по вкусу
● молотый красный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить маринад: смешать мед, оливковое масло, лимонный сок, тертую лимонную цедру, раздавленный чеснок, соль и молотый перец.
2. В приготовленный маринад положить промытые стейки и отправить в холодильник на 2 часа.
3. Разогреть гриль и жарить стейки с двух сторон в течение 15 минут. Подавать с овощным салатом или гарниром на свой вкус.

3) Стейк с розмарином и красным вином

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говяжий стейк 1 шт.
● оливковое масло 1 ст.л.
● соль, перец по вкусу
● розмарин 1 веточка
● сухое красное вино 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стейк вынуть из холодильника, помыть, обсушить и дать полежать при комнатной температуре 15-20 минут.
2. Натереть мясо солью, перцем и оливковым маслом.
3. Разогреть сковороду гриль и обжарить стейк с двух сторон до золотистого цвета.
4. Уложить стейк в форму для запекания, влить вино, положить сверху веточку розмарина и запекать при максимальной температуре 15 минут.
5. Вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой и дать постоять 10-15 минут. Подавать с овощным салатом.

4) Стейк по-флорентийски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говяжьи стейки на кости толщиной 3 см 2 шт.
● крупная соль по вкусу
● молотый перец по вкусу
● оливковое масло 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарить стейки на решетке или на сухой сковороде гриль на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Уменьшить огонь, посыпать мясо крупной солью и молотым перцем. Готовить еще по 3 минуты с каждой стороны.
3. Готовые стейки должны иметь золотистую корочку и быть нежно-розовыми внутри. Переложить мясо на тарелки и полить оливковым маслом.

5) Пеппер-стейк

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● говяжий стейк 300 г
● черный перец горошком 15 г
● оливковое масло 1 ст.л.
● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стейк помыть и обсушить. Слегка смазать мясо оливковым маслом и обвалять в перце. Должна образоваться корочка из специй.Обжарить стейк на раскаленной сковородке. По возможности использовать сковороду-гриль. Посолить и подавать к столу с любимым гарниром.

6) СТЕЙК С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 2 шт. (500 г)
● Морковь — 1 шт.
● Сладкий перец — ½ шт.
● Лук репчатый — ½ шт.
● Кабачок или цукини — ½ шт.
● Стручковая фасоль — 80–100 г
● Помидоры черри — 5–6 шт.
● Моцарелла — 100–150 г
● Чеснок — 2 зубчика
● Соль и перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления нам понадобится разогретая духовка. Поэтому в первую очередь включаем духовой шкаф и выставляем температуру 200 С.
2. Далее готовим куриное филе. Для этого моем его и разрезаем вдоль на 4 стейка. Каждый стейк аккуратно отбиваем кухонным молоточком перчим и солим с двух сторон.
3. Далее стейки нужно натереть выдавленным чесноком и выложить их в форму для запекания.
4. Теперь готовим овощи. Следует заметить, что пропорции и сочетание овощей индивидуально. Кто любит больше лука — добавляйте его побольше, кто вообще не любит лук — добавьте минимум этого ингредиента и т. д.
5. Морковку нужно почистить и натереть на средней терке. Лук мелко нарезать, перец порезать небольшими прямоугольниками, кабачок нарезать тоненькими полосочками, помидоры черри разделить на четвертинки, и перемешать все овощи.
6. Если вы любите стручковую фасоль, ее так же можно добавить к нашим овощам. Овощи солим, перемешиваем и выкладываем на куриное филе. Сверху овощи посыпаются тертым сыром и по краю нужно налить немного воды, так куриное филе получится более сочным.
7. Ставим блюдо в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40 минут.
Вкуснейший нежный стейк из куриного филе с овощами готов.

7) Мясо-гриль“Стейк лесоруба“

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясо свиное 2-2,5 кг., лучше всего взять стейки из шейной части.

Для маринада:
● готовая горчица 2 столовой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Герань не цветет 18-09-2016 15:57

Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение

Герань не цветет. Это происходит довольно часто.
Опыные цветоводы знают несколько секретов для выращивания красиво цветущей герани.

Во первых, для посадки, необходимо сразу подобрать рыхлый, воздухопроницаемый субстрат, с обязательным добавлением песка. Слишком питательный субстрат стимулирует нарастание побегов и листьев.

Читать далее. http://sadok33.ru/geran-ne-tsvetet
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом 18-09-2016 15:57

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

Ингредиенты:

Банан — 3 шт.
Творог — 300 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 160 г

Приготовление:

1. Бананы и творог пюрируем. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента).
2. Выливаем в форму и ставим в разогретую до 150°C духовку на 1 час 10 мин. Даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!
[404x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный экспромт. Салат. 18-09-2016 15:55

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Недавно подруга решила приготовить на д.р. что-то новенькое и вспомнила вкусный салат из печени, который где-то пробовала. Нужны были еще помидоры, оливки (или каперсы - не помню точно), модная руккола, кунжут... В итоге травы в супермаркете не оказалось, оливки (или каперсы) забыли купить, а печень я уже приготовила. Пришлось на ходу сочинять из того, что было. Получилось вкусно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Баунти», «Твикс», «Сникерс», «Рафаэлло» – любимые сладости по-домашнему! 18-09-2016 15:54

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

«Баунти», «Твикс», «Сникерс», «Рафаэлло» – любимые сладости по-домашнему!


РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ ШОКОЛАДОК

Рецепт «Bounty»

Ингредиенты:

- Сливки (20 % жирности) – 200 мл
- Кокосовая стружка – 200 г
- Молочный шоколад – 300 г
- Сахар – 80 г
- Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.
3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти.
5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место.

Готовим «Twix» (Твикс)

Ингредиенты:

- Масло сливочное - 400г
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 0,5 стакана
- Молоко сгущенное - 2 банана
- Шоколад молочный - 300 г

Приготовление:

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут
3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы
4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

Готовим «Сникерс»

Ингредиенты:

Для первого слоя:
- 200 г молочного шоколада
- 50 г конфет-ирисок
- 50 г сливочного масла

Для второго слоя:
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана сгущенного молока
- 1 1/2 стакана зефирного крема
- 50 г арахисового масла
- 1 ч.л. ванилина
- 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
- 400г конфет-ирисок
- 1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
- 200г молочного шоколада
- 50г конфет-ирисок
- 50г сливочного масла

Для зефирного крема:
- 3 белка
- 2 ст. ложки варенья
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч.л. желатина
- 1/4 стакана воды
- 1/4 ч.л. соли

Рецепт:
1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.

Рецепт «Рафаэлло»

Что нужно:
- кокосовая стружка — 250 г
- сгущенное молоко — 200 г
- миндаль — 100 г

Как приготовить:

1. Десерт займет от силы минут 15.
Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку.
Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленая вишня на зиму и утиль-наливка 18-09-2016 15:53

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

В последнее время варенье-конфитюры я варю исключительно для удовольствия – перестали их глобально есть. Порой, конечно, хочется именно чего-то такого, но это обычно не выходит за границы одной-двух баночек. Это касается всех овощей фруктов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ 18-09-2016 15:52

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:

✔Стакан отварного риса,
✔Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
✔Яйца вар. 3 шт.
✔ Майонез-3 стол. ложки.
✔Пучок укропа,
✔Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

2. Творожные крокеты с овощным салатом

Ингредиенты:

Для крокетов:
✔500 г творога
✔1 небольшая морковь
✔1/2 пучка укропа
✔горсть рубленых грецких орехов
✔1 ст. л. растительного масла
✔1 желток
✔1 ч. л. тмина
✔щепотка соли.

Для овощного салата:
✔2 свежих огурца
✔100 г редиса
✔1/2 пучка зелёного лука
✔1/2 пучка петрушки
✔листья салата.

Приготовление:

Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.
На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.

3. Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:

✔800 г картофеля
✔50 г сливочного масла
✔1 сырое яйцо для пюре
✔красный и черный молотый перец, соль по вкусу
✔40 г пшеничной муки
✔растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление:

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.

4. Закуска " Сырная"

✔Сырки, яйца потереть на мелкой тeрке. В полученную массу выдавить зубчик чеснока, грецкие орехи, добавить в массу ложку майонеза, всe тщательно перемешать.
✔Из полученной массы формируем шарики.
✔Крабовые палочки потереть на мелкой тeрке в отдельную тарелку.
✔Обваливаем шарики в крабовых палочках.
✔Готовую закуску поставить в холод на 1 2 часа.
P. S. любителям "поострее" можно добавить побольше чеснока и перчику. Также рафаэллки можно делать с рубленной зеленью, и маслинами/оливками внутри!!!

5 . Нарядные сырные шарики к праздничному столу

Ингредиенты:

✔Сыр
✔ Чеснок
✔ Майонез
✔ Оливки
✔Миндальные орешки
✔Укроп

Приготовление:

1. Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
2. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
3. В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
4. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
5. Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

6.КРАБОВЫЕ РАФАЭЛЛО

✔Российский сыр 200 г
✔Крабовый палочки (замороженные) 4 шт
✔Чеснок дольки 2 зуб.
✔Майонез (чтоб масса получилась средней густоты)

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.
Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.
Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.
Приятного аппетита!

7. Рисовые шарики с сыром

Ингредиенты:

✔Рис длинный - 1,5 стакана
✔Сыр твердый - 100 г.
✔Куриный бульон - 1 стакан
✔Лук - 1 шт
✔Чеснок - 2 зубчика
✔Сухари панировочные - 100 г.
✔Мука - 150 г.

Приготовление:

1. В кастрюле доводим до кипения 1,5 стакана воды, когда вода вскипит помещаем рис, варим под закрытой крышкой не мешая 10 мин.
2. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок, когда лук подрумяниться добавляем к нему рис и пол стакана бульона, тушим помешивая. Когда весь бульон впитается добавляем оставшиеся пол стакана и снова мешаем до полного впитывания риса. Когда и вторая часть бульона впиталась добавляем тертый рис, перемешиваем до однородной массы, гасим огонь и даем остыть.
3. Слегка смочите руки и формируйте шарики из риса. Обваливаем сперва в муке, затем в сухарях. Помещаем шарики в холодильник для застывания на 1 час.
4. Разогреваем на сковороде сливочное масло,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Риет куриный 18-09-2016 15:50

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Риет это разновидность паштета, но с более грубой, волокнистой структурой.
Можно готовить из любого мяса или рыбы.
Готовить его конечно долго, но если есть мультиварка, то никаких усилий не потребуется, а вот результат порадует!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ремонт ванной комнаты и туалета: хитрости и нюансы 18-09-2016 15:49

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Несколько советов как правильно и без лишних затрат сделать ремонт в ванной комнате.

[700x466]

Если вы решили отремонтировать свою квартиру, первым делом займитесь ванной комнатой. А еще конкретнее, по мнению специалистов, отделку квартиры лучше начать с ремонта санузла. При этом обязательно нужно соблюдать очередность работ, от которых зависит качество и сроки выполнения отделки. Данный вид включает в себя комплекс работ, после которых полностью меняется интерьер ванной комнаты, заменяются сантехника, электропроводка, система подачи воды. И что самое главное – выполнение подобной работы стоит доверить опытным и профессиональным мастерам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мантзы 18-09-2016 15:48

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Вот манты , пельмени, вареники, равиоли, гедзе, в принципе родина у всех была одна , но как же они преобразились попав в руки абсолютно разным народам с различным менталитетом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Парник-короб 18-09-2016 15:44

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x455]

Отличная идея для тех, у кого почва бедная на содержание гумуса! Деревянный каркас заполненный почвой, богатой на микроэлементы и питательные вещества, даёт хорошие стабильные урожаи. Где и как можно использовать деревянные короба? 

На почвах, которые содержат избытки соли, на почвах с повышенной кислотностью, на заболоченных участках. Высадка растений в короба с дугами даёт возможность укрыть саженцы при резких переменах погоды. В весенние и осенние заморозки, уберечь рассаду от низких температур с помощью плёнки. Летом растения можно притенять, прятать от жары, расположив на дугах любой доступный материал. 

Растения чувствуют себя на таком мини-огороде очень комфортно, ухода за растениями посажеными в короба с дугами требуется меньше. Прополка сорняков сокращается многократно, а если использовать толстый слой мульчи, то такие грядки совсем не нужно пропалывать. Всем известно, что львиная доля времени потраченного на огороде забирает не уход за растениями, а борьба с многолетними сорняками, такими как пырей, осот, вьюнок. Огородники давно практикуют посадку растения в короба, и результатом очень довольны. Короба обычно не имеют стандартных размеров, всё зависит от площади участка. 

Высота установленных дуг регулируется в зависимости от того, какое растение там будет расти. Для таких растений как перцы, низкорослые сорта томатов, высокие дуги не нужны. Для огурцов дуги устанавливают гораздо выше. 

Установленный короб из деревянных досок будет вам служить и теплицей, и парником, как говорят - два в одном! Посеянные ранней весной там огурцы, томаты, перцы без пересадки дадут вам урожай намного выше, чем растения которые были пересажены и подвергались стрессам, а именно: резкая смена температуры, недостаточная влажность воздуха и почвы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат мясной с грибами 18-09-2016 15:43

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x389]

Ингредиенты:
 
мясо - 100 г
картофель - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
зеленый горошек консервированный - 200 г
лук-порей - 50 г
чеснок - 1 зубчик
сок 1/2 лимона
майонез - 3 ст. ложки
соль, перец и зелень - по вкусу
 
Приготовление:
 
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детское творожное печенье 18-09-2016 15:42

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x453]

И для детишек, и для их родителей))) Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.
 
Ингредиенты:
150 г. сливочного масла,
200 г. творога,
250 г. пшеничной муки,
100 г. сахара.
 
Приготовление:
 
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек =)
На любителя: можно посыпать сахаром или корицей ;)
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии