• Авторизация


Рулет с лимоном 26-09-2016 20:49

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

 

Рулет с лимоном

Ингредиенты:

-яйца - три штуки
-сахар - 1,5 стакана
-мука - 1 стакан
-лимон - одна штука 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИБИРЯКИ-СТАРОВЕРЫ О СОЛИ, РУССКОЙ ПЕЧИ И БАБЕ-ЯГЕ 26-09-2016 20:47

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

[показать]О соли
 
Соль была у Дарии одним из самых часто применяемых средств. 
 
Во первых предпочтение она отдавала каменной соли, т.е. той, которая была не выварена, а добыта в соляных рудниках и перемолота, без очистки. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОТРЯСАЮЩЕ вкусное печенье!!! 26-09-2016 20:46

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромное спасибо за рецепт автору: Niksya
[531x370]

Да простит меня цензура, но, действительно, название этого печенья «Rich as F*?k Biscuits», который я случайным образом нашла на сайте ребят-экспериментальщиков ChefSteps. Оно делается элементарно просто, а результат такой, что с ума сходишь от вкуса и текстуры!!!

Главное, два правила:

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые колечки (onion rings) 26-09-2016 20:43

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Картинки по запросу Луковые колечки (onion rings) 

Ингредиенты:
Лук репчатый 2 головки 
Яйцо куриное 2 штуки 
Сметана 100 г 

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка по шитью 66 26-09-2016 20:42

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Нажми на картинку

[показать]


Выкройка «пальто для начинающих» 42-62

[показать]


Для тех, кто шьёт. Идеи, выкройки

[показать]


простые выкройки

[показать]

Летние туники (выкройки,моделирование)

[показать]

Моделирование нарядной блузы на основе базовой выкройки

[показать] 
моделирование подборка 2

[показать]

Схемы, выкройки для бохо 

[показать]

Переделываем майку. Из интернета

[показать]


Кастомайзинг.

3731083_119386518_0_bfc0f_bd5c8edd_S (99x150, 36Kb)
Подборка по шитью 65

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367035062/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чепчик 26-09-2016 20:41

Это цитата сообщения Мумусик Оригинальное сообщение



1.
[280x210]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя лапша 26-09-2016 20:39

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Домашняя лапша

[800x534]

Вкуснейшую яичную лапшу можно без проблем приготовить в домашних условиях - было бы желание и продукты под рукой. Если вы никогда не делали домашнюю лапшу, уверяю вас, что она получится даже у начинающих хозяюшек. Четко следуйте инструкциям и радуйте семью новым блюдом - они точно оценят ваши старания по достоинству.

Данный рецепт подходит тем кулинарам, у кого нет специальной машинки для раскатки теста. А уж если подобный девайс имеется, останется только сделать тесто. Приготовленная таким образом яичная лапша отлично хранится довольно долго в герметичном пакете, но для этого ее нужно скрутить порционными гнездышками и дать полностью высохнуть. Если не досушить тесто, потом в пакете или в контейнере лапша попросту покроется плесенью.

Из указанного количества используемых ингредиентов получается около 650 граммов домашней лапши. Ее можно отварить в подсоленной воде и подать как гарнир к мясу или птице. В ароматном мясном или овощном бульоне домашняя лапша станет полноценным первым блюдом - просто сервируйте ее с отварным яйцом и свежей зеленью.

Ингредиенты:

Мука пшеничная(450 граммов)
Яйца куриные(3 штуки)
Вода(80 миллилитров)
Поваренная соль(1 чайная ложка)

Приготовление блюда по шагам с фото:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Патиссоны фаршированные 26-09-2016 20:37

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Патиссоны фаршированные

[800x534]

Очень простое, вкусное и сочное второе блюдо, которое можно приготовить из доступных сезонных продуктов. Патиссоны, фаршированные курицей, овощами и сыром - это та еда, которая едва ли может наскучить. Сочнейшая ароматная начинка, тянущийся сыр и нежная мякоть патиссона вам точно понравятся!

Фаршированные патиссоны настолько привлекательно выглядят, что их можно подать даже гостям. Такие аппетитные солнечные горшочки, в которых вас ожидает вкусный сюрприз. Для уютного семейного обеда такое легкое в приготовлении блюдо тоже будет как нельзя кстати. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

Патиссон(2 штуки)
Куриная грудка(400 граммов)
Сыр Российский(250 граммов)
Лук репчатый(150 граммов)
Помидор(150 граммов)
Морковь(100 граммов)
Масло растительное(50 миллилитров)
Петрушка(4 веточки)
Сушеный чеснок(1 чайная ложка)
Поваренная соль(2 чайные ложки)
Перец черный молотый(1 щепотка)

Приготовление блюда по шагам с фото:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные котлеты 26-09-2016 20:36

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Капустные котлеты

[800x564]

Это вкуснейшее блюдо посвящаю любителям капусты... Необыкновенно нежные, сочные и ароматные капустные котлеты хороши не только в горячем виде, но и холодными. В сезон я непременно готовлю их из молодой белокочанной капусты, подаю со сметаной и свежей зеленью - нам очень нравится это незамысловатое, но очень вкусное овощное блюдо.

Вообще, котлеты из капусты могут стать не только основным блюдом, но и гарниром к мясу - это кто как любит. Они достаточно сытные и питательные. Кстати, обязательно добавьте в тесто для котлет репчатый лук, обжаренный именно на сливном масле - так готовые капустные биточки приятно удивят вас не только своей нежностью, но и тонким сливочным ароматом.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная(700 граммов)
Масло растительное(100 миллилитров)
Яйца куриные(2 штуки)
Лук репчатый(2 штуки)
Манная крупа(4 столовые ложки)
Масло сливочное(2 столовые ложки)
Укроп(1 пучок)
Поваренная соль(1 чайная ложка)
Перец черный молотый(1 щепотка)

Приготовление блюда по шагам с фото:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лук с сыром в кляре.Стоит попробовать. 26-09-2016 20:35

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабка картофельная 26-09-2016 20:34

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Бабка картофельная

[800x534]

Картофельную бабку можно смело назвать столь же известным блюдом белорусской кухни, как и драники. Вкусная, сытная и простая еда из доступных продуктов - это основа рациона жителей Беларуси. Это примерно как галушки для украинцев, блины для русских или кнедлики для чехов, мне так кажется.

К сожалению, современные хозяюшки (особенно в городах) позабыли о том, что у нас есть такое простое и вкусное блюдо, как картофельная бабка, рецептом которой я и поделюсь сегодня. Варианты приготовления бабки в каждом доме свои и все они, без сомнения, правильные. Основа картофельной бабки (как и в дранках или колдунах) - драный картофель, а все остальные дополнения можно использовать по вкусу и исходя из личных предпочтений.

Данный рецепт картофельной бабки будет со свининой и грибами - для меня и моей семьи это самое удачное сочетание. Настоятельно рекомендую взять именно лесные грибы (у меня лисички, но можно совершенно любые) - они придают готовому блюду фантастический вкус и аромат. А если еще добавить горсть сушеных - получится нереально ароматная картофельная бабка. Подают готовое блюдо обязательно со сметаной. Замечательно сочетается бабка с молоком и свежей зеленью.

Ингредиенты:

Картофель(1 килограмм)
Свинина(500 граммов)
Грибы лесные вареные(250 граммов)
Лук репчатый(250 граммов)
Сметана(50 граммов)
Яйца куриные(1 штука)
Укроп(1 пучок)
Масло растительное(2 столовые ложки)
Поваренная соль(1 чайная ложка)
Перец черный молотый(1 щепотка)

Приготовление блюда по шагам с фото:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-кокосовый торт Исанна 26-09-2016 20:33

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовый торт Исанна

[800x534]

Называется торт Исанна и делается на основе кокосовых коржей, которые промазываются шоколадным ганашем. По сути, получается такой себе большой и многослойный батончик Баунти, только гораздо нежнее, мягче и, кроме того, домашнего приготовления.

Немного напишу о продуктах. Прежде всего, кокосовую стружку, которой по рецепту идет приличное количество, можно сделать самостоятельно - смотрите здесь как. Куриные яйца берите среднего размера, а шоколад выбирайте по своему вкусу. Я использовала темный (72%), но можно и с молочным - тогда готовый тортик будет еще слаще. И по поводу сливок. В оригинале нужно 300 миллилитров жирных, то есть не менее 30%, но за неимением оных я взяла 10%, при этом сократила объем до 250 миллилитров.

Для любителей считать калории: в рецепте шоколадно-кокосового торта Исанна по моим пропорциям на 100 граммов приходится 393 ккал, но, если готовить десерт на 30% сливках, калорийность повышается до 429 ккал. Вот так. Кстати, торт хоть и получается небольшого размера (весом 1100 граммов), его вполне хватит на 10 человек. Уж больно сытный он…

Ингредиенты:

Кокосовая стружка(190 граммов)
Яйца куриные(3 штуки)
Сахар(225 граммов)
Шоколад горький(300 граммов)
Сливки(250 миллилитров)
Ванилин(1 щепотка)
Поваренная соль(1 щепотка)

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и грецкими орехами 26-09-2016 20:32

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 
Ингредиенты:
-Филе куриное - 150 г
-Яйца - 2 шт

-Грибы - 100 гр
-Лук репчатый - 1 шт
-Сыр - 100 г
-Чеснок - 2 зубчика
-Орехи грецкие - 50 г
-Майонез - по вкусу

Приготовление:
Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие орехи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чак-чак, тающий во рту! 26-09-2016 20:30

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сытный куриный суп с воздушными клёцками - вкусный и необыкновенно ароматный 26-09-2016 20:27

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сытный куриный суп с воздушными клёцками

[700x452]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как засолить селедку 26-09-2016 20:25

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.

Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.

Приготовление
1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.
2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад.
3. Заранее размороженную естественным путем, то есть при комнатной температуре сельдь промываем и не разделывая (вместе с головой и внутренностями) укладываем в любую емкость (например, в пластиковый контейнер, лоток и т.д.).
4. Готовый рассол охлаждаем и заливаем им рыбу, после чего убираем в холодильник на нижнюю полку. Выдерживаем трое суток.
5. Через трое суток достаем сельдь из холодильника и разделываем ее привычным для вас способом. Можно разделать ее, порезать на кусочки и перемешать с маринованным луком.
Еще я люблю приготовить из этой рыбы бутерброды, селедку под шубой или любой другой салат с сельдью.
СОВЕТ: Если вам в сельди попадется икра при разделке рыбы, то ее ни в коем случае не выбрасывайте, а приготовьте потрясающе вкусные бутерброды (хлеб, масло и селедочная икра).
Как засолить вкусную селедку вы теперь знаете! Вам очень этот рецепт понравится!
Приятного вам аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОВЯДИНА В ОСТРОМ СОУСЕ ПО-АРАБСКИ 26-09-2016 20:22

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Вам потребуется:

- Говядина - 500 гр.,
- Помидоры средние - 3 шт.,
- Чеснок - 2 зуб.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Имбирь свежий, натёртый - 1 ст.л.,
- Карри порошок - 0,5 ч.л.,
- Йогурт(кефир) - 2-3 ст.л.,
- Томатная паста(или хороший кетчуп) - 2 ст.л.,
- Оливковое(растительное) масло - 2 ст.л.,
- Соль - 1 ч.л.,
- Перец красный кайенский - щепотка,
- Вода - 1,5 стакана,
- Петрушка - 1 пучок.

Как готовить:

1. Репчатый лук мелко нарезать кубиками, и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить имбирь, карри, измельченный чеснок и острый красный перец, готовить, помешивая, около 3 минут.
2. Добавить мясо, нарезанное кубиками(примерно2*2см.) и обжаривать минут семь, постоянно помешивая.
3. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, йогурт, воду, посолить(по вкусу), готовить на медленном огне в течении часа, или до полной готовности мяса (мясо должно быть очень мягким).
4. За 5 минут до готовности добавить мелконарезанную зелень петрушки.
Подавать с рисом, или зеленым салатом.

Приятного аппетита!

[425x640]

[465x700]

[300x139]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Белая ночь" 26-09-2016 20:21

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 
Ингредиенты:

●Маринованные грибы (шампиньоны) 200 г.
●Лук репчатый 2 средние шт.
●2 крупные картофелины (отварить в мундире)
●1 Сырая морковь
●Яйцо вареное 2 шт
●Свинина отварная 200 г
●Сыр 200 г
●Майонез
●Масло сливочное (для обжарки)

Приготовление:

Грибы нарезать кубиками, лук нарезать мелким кубиком и пережарить на сливочном масле до готовности лука (чтобы был слегка золотистый). Уложить в салатник и смазать майонезом.
Картофель натереть на крупной терке, слегка присолить, смазать майонезом.
Сырую морковь натереть на крупной терке, смазать майонезом.
Яйцо натереть на крупной терке, присолить, смазать майонезом.
Свинину нарезать тонким кубиком, смазать майонезом.
Сыр натереть на крупной терке, уложить сверху.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйцо в сосиске - варЬянт яичницы 26-09-2016 20:18

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюдо, которое сжигает жир со скоростью света: ем, наслаждаюсь и худею! 26-09-2016 20:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Эта вкуснейшая закуска из баклажанов имеет массу достоинств: минимум ингредиентов, простое и быстрое приготовление, привлекательный вид… Но это ещё не все!
Мини-пицца из баклажанов — это ещё и сжигатель жиров: чем больше ешь, тем активнее происходит процесс похудения. Не блюдо, а чудо какое-то!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии