У каждого человека, который любит мясо и умеет его готовить, наверняка есть свой рецепт очень вкусного шашлыка. В каком-нибудь особенном маринаде: из кефира или йогурта, с томатной пастой или травами, луком, чесноком, имбирем и самыми разнообразными специями... И жарить его нужно на особенных углях – буковых, к примеру, или дубовых. И на этот шашлык уже много лет ездят гости – едят и нахвалиться не могут.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 кг свиной шейки средней жирности
• 2–3 ст. л. не очень острой аджики
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло «экстра вирджин»
• 1 ст. л. душистого перца горошком
• 1 ч. л. черного перца горошком
• Для подачи:
• свежие овощи и зелень
• тонкий лаваш
• соус ткемали по вкусу

Свиное филе, фаршированное абрикосами

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• филейная часть свинины – 2 кг
• соль - по вкусу
• черешковый сельдерей – 2 стебля
• абрикосы вяленые – 10 шт
• белый хлеб без корки – 2 куска
• луковица – 1 шт
• масло сливочное – 2 ст. л.
• кедровые орехи – 30 г

[показать]

Омлет матушки Пуляр известен с конца 19 века, когда француженка Аннет Пуляр готовила его в своей гостинице для гостей и постояльцев. Заведение существует по сей день, а блюдо стало настолько популярным, что известно далеко за пределами Франции. Готовится омлет настолько просто и быстро, а выглядит настолько эффектно, что неправильно было бы не попробовать.

[показать]

Ингредиенты:
-Филе куриное — 500 г
-Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
-Картофель (средний) — 4 шт.
-Яйца — 3 шт.
-Сыр плавленый — 3 шт.
-Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
-Соль - по вкусу
-Зелень укропа
-Перец черный - по вкусу

[показать]

Ингредиенты:

- Помидоры свежие (твердые) — 2-3 шт;
- Грудинка (варено-копченая) — 50-60 г;
- Сыр твердый — 50 г;
- Чеснок — 2 зуб.;
- Петрушка - зелень (по вкусу) ;
- Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу) ;
- Майонез — 2-3 ст.л.;
- Батон белый — 2 лом.;

Пикантный картофель с сельдью

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 некрупная селедка • 400 г картофеля • 150 г сыра • 1 пучок зеленого лука • 3-4 ст. л. раст. масла • соль • молотый черный перец

[показать]

[показать]

Скань - ювелирная техника. | Фото: img-fotki.yandex.ru.

Во все времена ювелиры на

Руси

удивляли своим мастерством. Одни гранили драгоценные камни, другие изготавливали украшения из драгоценных металлов, а третьи занимались

сканью

. Этот последний вид ювелирной техники до сих пор не перестает удивлять современных обывателей своим изяществом и ажурностью.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 граммов свинины
● 4 средних картофелины
● 1 средняя луковица
● 50 граммов сливочного масла
● 1 столовая ложка муки
● 1 чашка молока
● 100 граммов любого твердого сыра
● Соль

[показать]

[показать]

Торт Киевский – это легенда кулинарного искусства времен СССР. Сегодня в интернете огромное количество рецептов Киевского торта. И все авторы утверждают, что это именно тот, советский и ГОСТовский. А я вас убеждать не буду.

Настоящий Киевский торт имеет очень специфический вкус, благодаря которому этот торт невозможно спутать ни с каким другим. Я понимаю, что и во времена СССР не всем довелось попробовать этот кондитерский шедевр.

[показать]

Серия сообщений "Салаты":

салаты

Часть 1 - Салат "Сказка"
Часть 2 - салат Монгольская горка
...
Часть 12 - Полезный салат из баклажан
Часть 13 - Салат с куриной грудкой и авокадо. Коллекция праздничных салатов.
Часть 14 - Салат из отварной говядины с маринованными огурцами! Мужской салат. Коллекция праздничных салатов.

1.
[563x362]

Прикольные картинки от сайта Котоматрица.
 

[показать]

Автора этих необычных перчаток можно найти по следующим адресам: https://vk.com/o.goshko81 http://www.livemaster.ru/olya-masteritsa https://www.youtube.com/channel/UCcAg8q4UDDtX__W9-WW026A
Предлагаю освоить придуманный Ольгой способ вязания перчаток

[показать]