[показать]

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Пасхальное печенье

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• абрикосы консервированные, половинки
• масло сливочное - 100 г
• мука – 250 г
• сахар – 6 ст. л.
• пудра сахарная – 180 г
• яйцо куриное – 1 шт.
• молоко – 1 ст. л.
• сок лимонный – 3 ст. л.

Традиционно "Оливье" делают из вареного картофеля, моркови, докторской колбасы, яиц вкрутую, соленых или маринованных огурцов, зеленого консервированного горошка и майонеза.

[показать]

Этот рецепт простой и недорогой, но давно уже приелся. А секрет настоящего салата "Оливье" во-первых ушел в могилу вместе с создателем, а ингредиенты которые известны - чаще всего недоступны. Можно  попробовать другие вариации этого всеми любимого салата, используя в качестве основного ингредиента не только докторскую колбасу, а другие, более полезные продукты.

Огурчики по-тираспольски

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• свинина
• соленые огурцы
• сыр, чеснок, специи

[показать]

Вино очень приятное изысканное, попробуйте сделать.

1 — й вариант. Охваченный морозом шиповник очистить, промыть, положить в кастрюлю, залить теплым сахарным сиропом, накрыть крышкой и оставить стоять до тех пор, пока не начнут появляться пузырьки (примерно через 3–4 недели). Затем процедить, разлить в бутылки и поставить в прохладное место. Чем дольше напиток будет стоять, тем вкуснее он будет. Шиповник, с которого уже слита настойка, можно снова залить таким же количеством сиропа, как и в первый раз, но менее сладкого.
2 кг шиповника, 5 л воды, 2 кг сахара

Кулич на меду с изюмом

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г муки
• 30 г прессованных или 15 г сухих дрожжей
• 100 г меда
• 7 яиц
• 400 г сливочного масла
• 2 ч. л. соли
• 120 г изюма
• 100 мл коньяка или рома

[показать]

Ингредиенты:

Пшено — 1 стакан
Сгущенка — 2/3 банки
Масло сливочное — 100 г + 20 г для формы
Сметана — 100 г
Сахар — 20 г
Грецкие орехи — 8–10 шт. для обсыпки формы
Манка — 1 ст. л.

Мода, как известно, циклична: что было в тренде однажды, то когда-нибудь обязательно вернется на подиумы вновь.

Смотрите 5 вещей, которые в разные годы носили советские модницы и которые займут должное место в вашем гардеробе сегодня.

Широкое пальто

Одним из главных фаворитов 80-х было широкое пальто с крупными пуговицами, меховым воротником или воротником-стойкой. Благодаря отсутствию пояса силуэт в такой верхней одежде выглядел трапециевидным — подобное очень любили носить на западе в 60-х. Ретропальто, чем-то смахивающие на халатик героини Светланы Светличной из «Бриллиантовой руки» (помните: «А есть ли такое же, только с перламутровыми пуговицами?»), недавно снова вернулось в моду и стойко держится в топе весенних и осенних трендов уже несколько лет.

С чем носить: с короткими ботильонами, платьем или узкими брюками. Образ прекрасно дополнит небольшой клатч.

[показать]

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

● 0,5 чайной ложки теплого молока
● 2 столовые ложки сметаны
● 1 чайная ложка сливочного масла
● 1 столовая ложка подсолнечного масла
● 2 столовые ложки сахара
● 1 чайную ложку соли
● 1 пакетик дрожжей
● мука

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 5-6 средних клубней картошки
● 2 яйца
● 50 г твёрдого сыра
● 2 ст.ложки с горкой муки
● соль по вкусу

Для начинки:
● 800 г замороженных белых грибов
● 2 средних луковицы
● хороший пучок укропа
● соль, перец по вкусу
● растительное + сливочное масло для жарки

[показать]

Ингредиенты:

500 г шампиньонов свежих

500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза

Рулет из семги

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 800 г слабосоленой семги куском
• 300 г сливочного сыра или сыра рикотта
• 2 ст. л. сливок жирностью 22%
• 2 средних пучка укропа
• свежемолотый белый перец

[показать]

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется )
Приятного аппетита!

Источник: http://www.sloosh.ru

[показать]

Ингредиенты

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды

для начинки

пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки

[показать]

Если говорить о том, какие заготовки чаще всего делают летом, то нельзя не сказать про аджику - уникальную острую приправу, основными ингредиентами которой являются перец и чеснок. Она придает блюдам удивительные вкусовые оттенки и прекрасно стимулирует аппетит.

[показать]

Легкое освежающее мороженое с ярким насыщенным лимонным вкусом!

Желток яичный — 5 шт
Сахар тростниковый — 100 г
Сливки (33% жирности) — 400 мл
Цедра лимона — 1 шт
Сок лимонный (свежевыжатый сок одного небольшого лимона) — 1 шт

[показать]

Секреты русской избы и ее таинства, маленькие премудрости и традиции, основные правила в постройке русской избы, приметы, факты и история возникновения «избушки на курьих ножках» — обо всем очень кратко.

[показать]

Продукты на 10 порций:

10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• цедра 1 большого лимона
• пудра сахарная – 50 г
• 2–3 ч. л. лимонного сока
• 180 г сахара
• 175 г муки
• 180 г сливочного масла
• 1 ч. л. пекарского порошка
• лимон (цедра)
• сок лимонный – 1 ст. л.
• яйца – 2 шт
• сок и цедра 1 большого лимона
• масло сливочное – 50 г
• 75 г сахара
• яйца – 2 шт.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г ядер грецких орехов
• 200 г изюма
• 500 мл молока
• 800 г сахара
• 1250 г муки
• 5 яиц + 1–2 яйца для смазывания
• 300 г сливочного масла
• 2 ст. л. сметаны жирностью 30%
• 50 мл растительного масла
• 50 мл коньяка
• сок половины лимона
• 10 г сухих дрожжей
• 1 мускатный орех
• 4–5 бутонов гвоздики
• 1 ч. л. соли