Ажурная рубашка крючком вяжем своими руками:

1.
[476x539]

Для приготовления нам нужно:

- 1/3 стакана оливкового масла;
- 1/4 стакана тертого пармезана;
- 3 зубчика чеснока, выдавить;
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 2 чайных ложки соевого соуса;
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца;
- 450 г средних креветок;
- 225 г пенне;
- соль и молотый перец;
- 1 зеленый лук, тонко нарезать.

Приступаем к приготовлению:

[534x552]

1.
[512x700]

[436x321]

Вкусный и ароматный песочный пирог с вареньем придется по вкусу всем членам семьи, многим из нас напомнив детство, когда этот замечательный пирог пеклa нам мама...

Моя мама печет удивительные пироги – нежные, домашние, сытные и очень вкусные. Мама знает (откуда только?!) большое количество удачных рецептов, с которыми пироги и торты удаются всегда. Я постепенно выписываю эти рецепты из ее рукописной поваренной книги и пробую приготовить их сама, а мама делится маленькими хитростями, которые помогают избежать ошибок и гарантированно получить отличный результат.

Предлагаю вам рецепт домашнего песочного слоеного пирога с вареньем. Уже одно название чего стоит, а уж на вкус… поверьте мне, он замечательный!
 

С чаем или кофе, с кефиром или молоком этот пирог порадует вас и ваших близких.

Помидоры нейтрализуют жирность жареных баклажанов и смягчают солёный вкус брынзы. Блюдо можно подавать в качестве тёплого салата или же как гарнир.
[показать]

Для приготовления салата понадобится:
- небольших баклажанов – 2-3 шт
- помидоры черри – 8-10 шт.
- горсть рукколы
- коровья брынза – 100 гр
- лук салатный – 1 шт.
- соль

Очень вкусные, ароматные и хрустящие крекеры, от которых сложно оторваться!

100 р. Сливочного масла

250 гр. муки

50 гр. мелкого сахара

Щепотка соли

7 ч.л. сливок (или нежирной сметаны)

3 ст.л. сгущенного молока

Очень вкусные, хрустящие «сигары» с начинкой из сыра из турецкой кухни — Peynirli Sigara Böregği. В оригинале используется тесто покупное юфка или фило, но в наших широтах такие «звери» не водятся, вот и приходится изворачиваться и готовить тесто самой:)

для теста фило:

500 гр. муки

200 мл. воды

2 ч.л. уксуса

2 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. без горки соли

Для начинки

350 гр. сыра фета

1 яйцо

3 ст.л. измельченной мяты или укропа

100 гр. растопленного сливочного масла

Рулет получается очень вкусный! Можно подать теплым или холодным, в холодном виде он нарезается достаточно тонко. Извиняюсь за фото,обычно готовлю рулет к приходу гостей и снимала впопыхах, т.к. много еще нужно успеть сделать :)

куриное филе 1 кг

грибы (у меня замороженные белые) 0,5 кг

2 луковицы

сыр — 70 гр.

горсть орехов

шпинат 200 гр.

1 яйцо

Соль, перец

2 зубчика чеснока + сушеный чеснок.

200 гр. бекона, нарезанного длинными полосками

Ароматные и вкусные кебабы из Ливанской кухни. Не бойтесь специй, здесь они не доминируют и сильно не ощущаются, но вносят неповторимую изюминку восточной кухни. Такие кебабы ливанцы подают с питой и салатом «Табуле».

¼ ст. мелкого булгура

1 ст. воды

750 гр. говяжьего фарша с жирком

1 измельченная луковица

1 зубчик измельченного чеснока

1 ч.л. молотого кумина

½ ч.л. молотой корицы

¼  ст. измельченных орехов (предпочтительно кедровых)

1 яйцо, слегка взбить вилкой

Соль, черный перец

[604x453]

У Шифонового бисквита очень легкая, рассыпчатая и влажная структура, поэтому такой бисквит не требует пропитки. Торт получается с насыщенным шоколадным цветом и вкусом.

*** в этот раз я разлила тесто в две формы по 20 см. в диаметре каждая
* получается два довольно высоких бисквита, каждый из которых можно разрезать на 2-3 коржа
* именно поэтому торт в итоге получается - маленький и высокий))

СОСТАВ:

Для шоколадно-шифонового бисквита вам понадобится:

Мука – 200 г
Какао – порошок – 60 г
Растворимый кофе – 1 столовая ложка
Яичные белки – 8 штук
Яичные желтки – 5 штук
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Сода – ¼ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Сахар – 180 г + 45 г
Вода – 175 мл
Растительное масло – 125 мл

Очень вкусный торт с медово-ореховыми нотами и вкусным, ароматным кремом!

3 крупных яйца/комнатной температуры/

0,5 ст. сахара

0,5 стакана молотых/не до состояния муки/ орехов(у меня фундук, миндаль и грецкие орехи)

немного ванили

2/3 ст. стакана муки

2/3 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. натурального жидкого мёда

1 стакан=200 мл.

150-200 мл сиропа для пропитки (я использовала сироп от консервированных ананасов)

[показать]

[показать]

[показать]