По вкусовым качествам мясо леща, наряду со щукой и судакомодно из самых полезных среди рыбы средней полосы. Его мясо леща богато витаминами А, В1, В2, С, Е, РР, содержит такие важные микроэлементов для организма, как железо, хром, никель, фтор, никель, молибден, а также макроэлементами, таких натрий, магний, фосфор, кальций, фосфор и хлор.
Для любителей различных диет скажу, что калорийность леща составляет всего 105 ккал на 100 г рыбы.
ЛЕЩ , ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ
Подготавливаем все необходимое для приготовления рыбы. Ингредиенты: лещ — 1,8 кг, 2-3 средней величины моркови, 3-5 луковиц, 200 г подсолнечного масла, 1 лимон, 150 г майонеза, соль и перец по вкусу. Далее
http://na-kruchok.ru/kak-prigotovit-leshha-v-duxovke