Египетский торт

[показать]

Тесто:
На один корж (всего 3 коржа): 3 белка х 3, 2.5 ст.л. сахара х 3, 1/2 ст.л. муки х 3, 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука) х 3.

Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла.

Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

[400x300]

 Получается очень вкусная и очень достойная замена жареной курицы или мясной нарезки (если подавать в холодном виде).
 

[400x300]

Ингредиенты:
1 курица
4 ломтика белого хлеба (можно батон)
200 гр белых грибов
200 гр фарша из свинины
100 гр сыра твердых сортов
1 яйцо
4 ст.л. сливок (10%)
1 стручок сладкого перца (лучше брать красный, с ним получается очень эффектный разрез)
2 ст.л. майонеза
перец, соль по вкусу

шоколадно-медовый торт "Юбилей"

Торт имеет красивый рисунок на срезе и обладает приятным шоколадным ароматом.
Коржи изначально очень сухие и твёрдые, но потом они пропитываются влагой из крема и становятся мягкими и пушистыми.
Крем очень сильно впитывается в коржи и из-за этого кремовые прослойки почти не видны. Чтобы крем лежал толстыми пластами, я советую или увеличить количество крема раза в полтора-два, или добавить в крем творог.
Сами коржи не очень сладкие, но сладкий крем уравновешивает вкус.

СОСТАВ

[показать]Настоящая кладезь витаминов, этот пирог как нельзя лучше подходит для завтрака школьнику или студенту, так как содержит необходимые для работы мозга грецкие орехи, мёд, который повышает иммунитет и мягко успокаивает, яблоки, клетчатка которых надолго насыщает, а содержащиеся в них витамины прекрасно тонизируют и добавляют бодрости и хорошего настроения. Помимо всего этого пирог ещё и очень вкусен, радует глаз и готовится на скорую руку. Это рецепт всегда выручит вас, когда гости уже на пороге, к тому же такой пирог способен украсить даже праздничный стол. Готовится такой пирог быстро и просто, прямо на сковородке, из бездрожжевого теста. Можно даже назвать этот пирог сладкой пиццей, так как тесто для него я готовила точно таким же способом.

Лина Кавальери-первая фото модель в мире

Китайские пирожки «Шаобин»

[300x220]	Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулинарии.
[300x220]	Ингредиенты: Для теста: 450 г муки 225 мл воды 4 столовые ложки растительного масла ½ чайной ложки соли Для начинки: 300 г свиного фарша 300 г пекинской (или белокочанной) капусты ½ пучка зеленого лука 2-3 зубчика чеснока Соль, имбирь молотый, острый красный перец

Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой

[450x]

Ингредиенты сахар 120 г яйца 4 шт. тертая цедра и сок одного лимона   толченые грецкие орехи (можно любые) 100 г мука 50 г разрыхлитель 0,5 ч.л. для пропитки   мед жидкий 90 мл лимон 1 шт. корица 1 ч.л. коньяк 15 мл

Пирог с курицей

[показать]

Для теста:
Сметана - 1 ст.
Майонез - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Яйца куриные - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 пач.
Соль - 1 щеп.

Для начинки:
Куриное филе - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 200 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Предлагаю Вам посмотреть очень подробный мастер-класс по росписи пионов !

Рисуем бежевые пионы на шёлке. МК от Виктории Игнатовой

Торт ореховый на скорую руку

[показать]
Очередной вариант быстрого рецепта орехового торта.

Для теста: 3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ст измельченных грецких орехов, щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя.

Для крема: 1 ст. сливок жирностью 33%, 100 гр черного шоколада, сахарная пудра по вкусу.

Морковь сорта Chantenay очень сладкая и отлично сочетается с апельсиновым соком и цедрой.

[показать]

На 6 порций вам потребуется:

[450x569]

Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Приятное открытие для мира женщин, совершила 20-ти летняя журналистка Лидия Сильвестра, придумав Infinite dress – бесконечное платье. На эту идею её натолкнула «жизнь на колесах». Постоянные встречи с различными людьми, поездки в различные страны и желание всегда быть привлекательной.
[450x675]

Я от этого торта без ума. Такая вкуснятина этот медовик. Аромат стоит не передаваемый. Не надо покупать торты, пеките сами. Это так вкусно! 

[показать]

Зразы детям «Весёлые ёжики»
(котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом)

[показать]

[показать]

Зразы можно готовить с разными начинками. В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами. Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Вяленое мясо
(готовится с минимальными усилиями)

[показать]

[показать]

1) Приготовить рассол такой концентрации, чтобы свежее сырое яйцо плавало в нем "на пять советских копеек". Это крепкий соляной раствор. Когда в него опустите свежее сырое яйцо, оно погрузится в рассол и всплывет - будет виден только тупой конец яйца, приблизительно 2,5 см в диаметре. На 1 литр рассола надо около 4-4,5 полных (с горкой) столовых ложек соли, но это зависит от соли и размера ложки. В разведенный рассол добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец, прокипятить и охладить. После охлаждения специи из рассола удалить.

[700x525] Давно мечтала приготовить «Куриная бастурма» и вот моя мечта осуществилась. Я даже представить не могла насколько это вкусно, мясо получается нежное и ароматное. Вкуснее любой колбасы, это блюдо украсит праздничный стол или будет отличная закуска к пиву. В приготовлении проще простого, единственное нужно набраться терпения в ожидании пока мясо подвялится. Результат превзойдет все Ваши ожидания. Приглашаю всех на мастер-класс по приготовлению.

[показать] Хочу поделиться с Вами рецептом, который украсит раздел «Кухаро4ки», посвященный салатам и показать мастер-класс по приготовлению супер красивого и вкусного Салат «Хрустальный», который можно приготовить на праздничный стол. Ваши гости будут приятно удивленны увидев такой кулинарный шедевр в Вашем исполнении. Приготовление совершенно не сложное, а результат потрясающий!

[показать]

[показать]

Такой красивый и одновременно вкусный домашний торт можно назвать шедевром домашней кулинарии!

Ингредиенты:

бисквит:

яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик

крем:

сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.

желе:

желе десертое со вкусом клубники 1 пакет (50 г)
желатин 1 пакет (10 г)
вода кипяченная 0,4 л
ром 1 ст л.
клубника 250 г

[показать]

Приготовление: