Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Куриные рулетики в картофельной соломке
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Уютные уголки в интерьере
Уютные уголки в интерьере. Интересные идеи для больших и маленьких комнат,спален,балконов и кухни
[600x540]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пончики на сметане.
[500x340]Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Финская печка
Настроение сейчас - загруженное
Печка для приготовления еды. Рецепт финский и мне кажется очень интересный.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Открытка на...стену!
[показать]Вообще я не фанат открыток, их просто принято вроде как дарить на ДР и проч праздники. Мало кто из знакомых (по секрету-таких нет вообще) занимается скрапбукингом, а рукотворные открытки хочется поставить на видное место, ведь они такие красивые, а главное-сделаны с душой. Большинство из нас просто покупают их магазине, подписываются под готовым текстом или пишут его сами. Так вот, на отъезд моей подруги на ПМЖ в Сургут я решила сделать особенную открытку
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Торт "Ромео и Джульетта"
Продукты: Для теста: 3 яйца; 1 стакан сметаны; полбанки сгущенки; 1 чайная ложка соды; 2 стакана муки; растительное масло для выпекания;
Для сиропа: 1 стакан сахара; 1 стакан воды; 2 чайных ложки коньяка.
Для крема: 150 грамм сливочного масла; полбанки сгущенки;
Для украшения: 100 грамм шоколада.
Приготовление: Замесить тесто. Яйца растереть с сахаром, добавить сгущенное молоко, сметану, соду муку и перемещать. Тесто разделить на 4 части. Выложить в смазанные растительным маслом формы для выпекания. Выпекать коржи при температуре 200 градусов 10-15 минут.
Приготовить сироп. Сахар смешать с водой и прокипятить. Остудить, влить коньяк и перемешать. Остывшие коржи пропитать сиропом.
приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Коржи промазать кремом и соединить. Сверху украсить тертым шоколадом.
Источник: http://eto-vkusno.ucoz.ru/board/vypechka_muchnye_bljuda/26
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Оформление блюд для детского стола
Для детей очень важно, как выглядит блюдо. И ребенок может съесть всю тарелку с нелюбимой кашей, если она красиво оформлена. Что уже говорить о детском празднике: тут каждое блюдо должно выглядеть как произведение искусства. Вот некоторые идеи, которыми можно воспользоваться, которыми можно воспользоваться при подготовке к дню рождения ребенка:
Это цитата сообщения tatiyn4ik Оригинальное сообщение
Вязание детям
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Как правильно варить кальмары?
В разных источниках читаю противоречивую информацию о том, как нужно варить кальмаров и сколько по времени. Одни пишут, что тушки кальмара нужно опускать в кипящую подсоленую воду, варить 2-3 минуты, а потом оставить в воде до тех пор, пока не остынут. Другие утверждают. что кладут в холодную воду, варят 10 минут, а для остывания их следует вынуть из бульона. А как вы варите кальмары?
Дары моря не зря считаются одними из самых полезных продуктов для нашего здоровья. Они богаты белками, микроэлементами (йодом, кальцием, магнием, фосфором), витаминами Bi, Br, Bia, PP и С, а также содержат экстрактивные вещества, способствующие выделению желудочного сока. Кальмар – вполне доступный по цене продукт, не уступающий по питательности самым дорогим обитателям морских глубин. Мясо кальмара обладает своеобразным вкусом, напоминающим вкус омара. Блюда из кальмара легко усваиваются, аппетитны и чрезвычайно просты в приготовлении. Наиболее популярны такие блюда, как салаты, горячие закуски, зразы, купаты, а также кальмары, фаршированные всевозможными начинками. Мясо кальмара можно использовать как самостоятельное блюдо, сбрызнув его соком лимона и оливковым маслом. Но здесь возникает закономерный вопрос – как варить кальмары, чтобы этот деликатес не потерял нежность и вкус? Кальмары для салата Как варить кальмары для салата? В принципе, для салата кальмара можно вообще не варить – сырые очищенные тушки сбрызгивают уксусом и в таком виде они уже готовы для употребления. Если же всё-таки вы решили отварить кальмара, то можно его предварительно нарезать полосками или кольцами и сварить уже нарезанными. Но этот метод довольно неэкономичен, и лучше варить целыми тушками минуту-полторы. Для салатов кулинары часто предлагают такой способ: залить подготовленные тушки кипятком и оставить минут на десять. Этого вполне достаточно. Если есть сомнения, то можно просто ошпарить кальмара кипятком. Словом, как варить кальмары – каждая хозяйка вправе определить сама. И все-таки, как правильно варить кальмары? Прежде чем варить, кальмары нужно подготовить. Продаются они в замороженном виде. Размораживать кальмаров лучше на открытом воздухе, не в воде. Затем их необходимо почистить, так как пленка, покрывающая филе, испортит вкус блюда. Технология очистки довольно проста: Прижмите тушку одной рукой к разделочной доске, а другой подденьте кожицу ногтем, снимается она чулком. Теперь нужно снять кожу с крыльев кальмара. Вынуть внутренности и хитиновые пластины. Промыть тушку внутри и снаружи проточной холодной водой. А вот теперь, собственно, можно приступать к варке. Кальмары ни в коем случае нельзя переваривать, так как мясо становится жестким, значительно уменьшается в размерах и теряет вкусовые качества. Чтобы мясо кальмара осталось сочным и нежным, нужно знать, как правильно варить кальмары: Способ № 1. Вскипятить литр воды, добавив в нее перец горошком, лавровый лист и соль. В кипящую воду опустить тушку кальмара, закрыть кастрюлю крышкой и снять её с огня. Через десять минут кальмар готов. Способ № 2. В кипящую воду со специями опустить тушку, сосчитать до десяти и быстро вынуть шумовкой, затем также поступить со следующими тушками. Способ № 3. На один килограмм кальмара нужно вскипятить два литра подсоленной воды. Положить тушки, дождаться закипания, через полминуты снять кастрюлю с плиты и оставить тушки в воде ещё на пять минут. Способ № 4. Как только вода с добавленными специями закипит, опустить кальмара, погрузить целиком с помощью шумовки и через пять секунд вынуть, дождаться кипения и вновь погрузить еще на пять секунд. Специи можно класть любые: перец горошком, гвоздику, укроп, петрушку. Как долго варить кальмары? Время варки кальмаров можно определить на глаз: как только мясо побелеет – оно готово. Особый нюанс в приготовлении кальмара, о котором стоит знать – после получаса варки мясо вновь станет мягким, вот только в весе оно потеряет почти наполовину. Поэтому лучше воспользоваться вышеприведенными способами и не принимать к сведению советы по варке кальмаров, где указывается время от трех до пяти минут. Максимальное время приготовления кальмаров – до полутора минут.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Отпуск с детьми. Правила организации и проведения.
[показать]В этом году мы всей семьей отправились в отпуск на море. До Анапы из нашего Забайкалья мы добрались самолетом через Москву. Отдыхала я с мужем и двумя детьми: дочке уже исполнилось 5,5 лет, сыну только 1,5 года. Многие мои друзья и знакомые удивляются и говорят: «Как ты не боишься! Дети маленькие, сложный перелет и т.д.!» Вот я и решила поделиться своими мыслями об отдыхе с детьми.
1. Настрой.
Конечно, путешествие с ребятишками мало похоже на свадебное. И для родителей здесь больше проблем, чем отдыха! Поэтому и настрой должен быть соответствующий: «В первую очередь хорошо должно быть ребятишкам, а потом уже мне!» Правильное настроение – половина дела, так как чаще нас угнетает не сама проблема, а несоответствие сложившейся ситуации по сравнению с ожидаемой.
2. Дорога – самая трудная часть путешествия.
Для пассажиров самолета с детьми есть некоторые особенности, я расскажу вам об этом.
2.1.Приобретая билеты, уточните, есть ли на борту детские люльки (в основном они имеются на борту самолетов марки Ту). В такой люльке можно уложить спать малыша для комфортного полета. Для ребят постарше можно заказать детское меню также при приобретении билета. Нам, к сожалению, не повезло ни с тем, ни с другим. Но, может, вам эти советы пригодятся. [показать]
2.2.При регистрации на рейс не стесняйтесь, подходите к стойке без очереди! Если пассажиры промолчат, то уж персонал аэропорта спокойно пропустит вас.
2.3.Детскую коляску не обязательно сдавать в багаж вместе с чемоданами. Её можно взять в зал зарегистрированных пассажиров, а сдать при входе в самолет. У них это называется «у трапа», даже если вы заходите в самолет по рукаву-гармошке.
2.4.Норма жидкости для пролета в самолете 100 мл на человека. Но на детей и пассажиров с детьми эта норма не распространяется. Поэтому берите побольше воды, соков, пюрешек и т.п. Мало того, стюардесса разогреет вам любое детское питание по вашей просьбе. Я обычно в ручную кладь кладу еще яблоки (мытые), печенье и другие вкусности. Леденцы, кстати, почему-то теперь в самолете не раздают.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Плохой аппетит у ребенка. Что делать?
Проблемы с аппетитом бывают практически у всех детей: у одних в возрасте 1-2 лет, у других 5-7. И каждая мама думает, как накормить свое чадо.
1. Следует определить причину отказа от пищи. Может ваш ребенок приболел, у него режутся зубки или болит горло. Тогда отсутствие аппетита естественно. После выздоровления малыш наверняка снова будет кушать в полную силу.
Бывает еще так, что ребенок не ест какие-то отдельные продукты. Здесь советую проявить терпение и спокойно выяснить, что же побудило к этому. Просто такой случай случился у меня: дочка отказывалась есть мясо, гороховый суп, редиску, яичный желток и т.п. Пройдя обследование у гастро-энтеролога у нас выявили заболевание и прописали соблюдать диету №5. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что дочка не ела те продукты, которые оказались в списке противопоказаний. Возможно, и ваш малыш просто хорошо прислушивается к потребностям своего организма.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Пять правил выбора детской одежды
Приобретение детской одежды сомнительное удовольствие: это и радость от новой покупки, и мучительные метания «Что же купить?» Для того чтобы процесс выбора не был столь выматывающим, предлагаю несколько простых правил.
[показать]1. Нужно определить, что конкретно нужно ребенку, и в каком количестве. Следует помнить, что ребенку, как и взрослому человеку, требуется повседневная одежда, а также комплект на выход .
2. Одежда в первую очередь должна быть удобной. Ребенок постоянно двигается, и если одежда будет сковывать движения, это доставит вашему малышу дискомфорт.
3. Вещи вашего ребенка должны быть безопасны и гигиеничны. Это значит, что следует отдавать предпочтение детской одежде, изготовленной из натуральных материалов с использованием безвредных красителей.
4. Поскольку дети бегают, прыгаю, падают, ползают и т.д., детские вещи должны быть износоустойчивыми. Это позволит реже тратиться на обновление гардероба.
5. И желательно, чтобы детская одежда была яркая, красочная, привлекательная. Красивая детская одежда отлично поднимет настроение малышу.
Для сохранения внешнего вида, одежду следует стирать в соответствии с указаниями на ярлыках. Перед первым использованием новую вещь следует постирать и прогладить.
Серия сообщений "Детская рубрика":
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Идеи по оформлению дачного участка или детской площадки
[показать]Красота спасет мир. С этой известной цитатой согласно большинство человечества. Поэтому и хочется сделать свой мир прекраснее. Как интересно оформить дачный участок без больших финансовых затрат? Этим вопросом я и задалась. Чтобы выделить композицию на фоне зелени я выбрала два цвета: розовый и голубой.
Для начала сделала клумбы из покрышек и покрасила их. На одних покрышках нарисовала полоски, на других кружочки, а на третьих цветы.
[показать]
Одну прямоугольную клумбы оформила камушками. Для этого я взяла крупные камни (размером примерно с ладошку) и покрасила их сверху обыкновенной эмалью ПФ. После того, как краска высохла, выложила цветными камнями край клумбы, чередуя цвета.
Еще у меня были две старые разделочные доски (пластмассовые) в виде ежика и утки. После непродолжительного использования доски потеряли свой привлекательный вид, и использовать их на кухне уже не хотелось. Поэтому я покрасила их той же краской (эмаль ПФ) и прикрутила с помощью саморезов рейку так, чтобы декоративный элемент можно было установить на клумбе.
Детям я покупала ветряные вертушки. Но надолго ли ребенка увлекает новая игрушка? Поиграли и бросили. А я удлинила ручки и украсила ими клумбы. В спокойную погоду игрушки просто своим красочным видом украшают участок, а в ветреную – крутятся!
Просто, красиво и недорого. Главное терпение и немного фантазии!
Автор текста и фотографий Elena_blogger.
3.
Серия сообщений "Детская рубрика":
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Детское творчество в 3-5 лет.
Для занятий с детьми в возрасте от 3 лет в магазинах представлен широчайший ассортимент наборов для творчества. Вот небольшой перечень, на мой взгляд, самых популярных из них: гипсовые барельефы, термомозаика, песчаные фрески, гравюры, витражная роспись, панно, наборы для изготовления бус и многое другое. Очень удобно, что в наборе имеется все необходимое для работы.
При изготовлении гипсового барельефа я обычно поручаю ребенку перемешивать готовящуюся смесь. Заливаю формы я сама, так как гипс застывает довольно быстро, и медлить здесь нельзя. Но когда формочки высохнут, начинается самое любимое детьми занятие – раскрашивание! Позвольте ребенку проявить свою фантазию, пусть раскрашивает фигурки по своему вкусу, для них, как известно, важен процесс, а не результат.
Термомозаика – это занятие для усидчивых и терпеливых детей. Дочка делала такие поделки самостоятельно с 3 лет. Чтобы повысить мотивацию её труда, я к готовым работам клеила магниты и вешала их на холодильник. Маше было очень приятно, когда гости внимательно рассматривать её поделки, хвалили доченьку.
Песчаные фрески ребенок может самостоятельно делать лет, наверное, с семи. До этого времени потребуется помощь родителей. Дело в том, что детям довольно трудно не запутаться в цифрах, схемах и цветах. У нас разделение труда происходило следующим образом: я снимала нужную часть защитной пленочки, а Маша посыпала картинку разноцветным песочком. Получалось очень здорово! Кстати, цветной песок, который оставался лишним, мы отлично использовали: брали любую картинку, наносили клей ПВА и посыпали его. Картинки выходили не хуже!
Заготовки для витражной росписи бывают в виде рамочек для фото, брелоков, панно и т.д. Раскрасить их ребенок может без помощи взрослых начиная с 4 лет. Эти поделки приятнее всего дарить бабушкам на 8 марта и день рождения, потому что они такие красивые!
Большая часть поделок направлена на развитие у ребенка чувства прекрасного, гармонии, положительно влияет на мелкую моторику, а соответственно ускоряется и улучшается развитие малыша. В заключение хочу сказать, что совместные занятия родителей с детьми очень сближают их. Когда я с детьми делаю поделку в подарок, они понимают, что подарки надо готовить заранее, и что лучший подарок – сделанный своими руками!
Серия сообщений "Детская рубрика":
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Увеличиваем функциональность детских игрушек
Большое количество игрушек у ребенка создает некоторые трудности для родителей. Во-первых, это значительные финансовые затраты, а во-вторых, недостаток места в детской комнате создает сложности с хранением игрушек. Чтобы решить эти проблемы, предлагаю делать новые игрушки из имеющихся. Например, у меня были обыкновенные пластмассовые кубики четырех цветов: желтый, красный, синий и зеленый. Это очень удобно для изучения цветов, и только? Чтобы расширить круг использования игрушки, я нарисовала изображение животных из сказки «Теремок» на бумажных квадратиках. Скотчем приклеила рисунки к кубикам, и получились новые игрушки. Теперь мы играем в сказку «Теремок».
«Кто-кто в теремочке живет? Кто-кто в невысоком живет?»
«Я – Мышка-норушка!» «Я – Лягушка-квакушка!» «Я – Зайчик-побегайчик! А ты кто?»
«А я – Лисичка-сестричка! Пустите меня к себе жить!»…
Серия сообщений "Детская рубрика":
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Закладки для книг своими руками
Часто ли вы читаете книги ребенку? Наверное, каждый вечер. Для того, чтобы не приходилось перелистывать книгу в поисках места, на котором вы остановились в прошлый раз, нужно изготовить закладки. Видов закладок очень много: некоторые из них мы делали в школе на уроках труда, некоторые придуманы по новой технологии. Вот что мы вам можем предложить:
1. Закладка-уголок.
Вам потребуются:
Бумага для основы, ножницы, клей канцелярский, все необходимое для украшения закладок – краски, наклейки, материалы для аппликации.
Вырежьте заготовку – полукруг с полоской для склеивания. Согните заготовку, как показано на рисунке.
Для оформления закладки рисунком, нанесите его карандашом, а затем раскрасьте красками, карандашами или фломастерами.
Кроме того, оформить закладку можно наклейками любимых героев или с помощью аппликации.
По завершении оформления склеить заготовку.
Использовать закладку очень просто: ее нужно одеть на листок в книге.
[показать]
[показать]
[показать]
2. 2. Закладка на магнитах.
Вам потребуется:
Открытки, магниты (тонкие) для поделок, универсальный клей.
У всех дома есть старые открытки, которые лежат без дела.
Вырезаем из открытки заготовку любой формы, какая вам нравится. Главное, чтобы заготовка состояла из двух частей симметричных по линии сгиба.
Приклеиваем магниты с внутренней стороны на обе части заготовки так, чтобы при сложении закладки по линии сгиба магниты приклеивались друг с другом.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Выбираем детскую обувь
Детская обувь – одна из дорогостоящих статей в бюджете семьи. Стоит детская обувь не намного дешевле взрослой, а менять её приходится гораздо чаще. Сколько пар обуви должен иметь каждый ребенок? Давайте считать (на примере Забайкалья):
1. Летние босоножки – 2 пары (для садика и для улицы);
2. Закрытые туфли или кроссовки;
3. Резиновые сапоги;
4. Утепленные ботинки или демисезонные сапоги (на температуру воздуха от -5 до -15 градусов);
5. Зимние сапоги (на температуру воздуха от -15 до -25 градусов);
6. Валенки (на температуру воздуха от -25 градусов и ниже).
[показать]И это минимум! Конечно, если ваши средства позволяют, можно приобрести обувь на выход или на праздничный случай. Самое главное, чтобы обувь была изготовлена с соблюдением санитарных норм. В ней обязательно должен присутствовать супинатор, который поддерживает внутреннюю зону стопы. Теперь давайте разберемся, как правильно выбирать обувь.
Валенки – самая теплая обувь для зимы. Сейчас изготавливают как традиционные валенки различных расцветок, так и валенки на подошве. Они более пригодны с ортопедической точки зрения, так как правильно формируют стопу. Но по сохранению тепла они уступают обычным.
Приобретая зимние детские сапоги, обратите внимание на подошву – она не должна скользить. Сами сапоги должны быть изготовлены из натуральной кожи и натурального меха – от этого зависит, насколько сапоги будут теплыми. [показать]
Утепленные ботинки или демисезонные сапоги должны быть изготовлены из натуральных материалов. Следует подумать о том, как ребенок будет ходит в прохладную погоду, если на улице лужи – обувь не должна пропускать воду.
Резиновые сапоги производят различных расцветок: от однотонных до цветных (с рисунками). Здесь главное правильно подобрать размер обуви, чтобы в сапоги вместился теплый носок, который согреет ножки ребенка в прохладную дождливую погоду.
Босоножки выпускают для мальчиков и девочек разных фасонов и расцветок. Следует различать обувь для помещений и для улицы. Для малышей следует выбирать босоножки с закрытым носочком, чтобы пальчики не были оголены. Малыши часто падают, а закрытые босоножки уберегут пальчики ребенка от ссадин и ударов. Для детей постарше лучше приобрести наиболее открытую обувь, чтобы она была пригодна в жаркую погоду. Если ваш малыш еще только учится обуваться самостоятельно, лучше выбрать обувь с застежками-липучками. Так ребенку будет проще их застегнуть. Для детей более старшего возраста подойдут обыкновенные застежки-пряжки, они более износоустойчивые.
Выбирая детскую обувь, нужно правильно подобрать её размер, для этого нужно примерить обувь, руководствуясь таблицей размеров. При этом следует оставить небольшой запас для роста ноги. Он не должен быть меньше 0,5 см и превышать 1,5 см.
Таблицы размеров детской обуви
(Д - длинна стопы в мм , Р - размер обуви.)
|
Пинетки |
Ясельная |
Малодетская |
Дошкольная |
Школьная |
Подростк. |
||||||
|
Д |
Р |
Д |
|||||||||
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Запеченая картошечка.
[560x373]