Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Деревья из фетра — красивые идеи для творчества
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Лечение солью.
[500x375]
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Мой кошачий покровитель
 [показать] |
|
|
Интересное:
До Нового Года осталось...
Песня выходного дня.
Жаворонки, совы и солнце
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Мой кошачий покровитель
 [показать] |
|
|
Интересное:
До Нового Года осталось...
Песня выходного дня.
Жаворонки, совы и солнце
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
~ Чисто женское ))
 [220x300] |
Чтобы отбить у меня желание вредничать, надо грозно ударить по столу путевкой на море
Если женщина позволяет себя обмануть-это не значит, что она ДУРА, значит ей так ВЫГОДНО................... Я странная девушка: я ненавижу алкоголь, но напиваюсь с подругами... я ненавижу вранье, но я вру во имя добра... а еще я ненавижу придурков... но почему-то именно в них я и влюбляюсь.. Ничего не хочу!!!...Ну разве только отдохнуть...а ещё мороженое...пирожное , шоколадку, мартини...каких нибудь конфет ,туфли, сумочку, юбочку, браслетик и лето ,море,солнце,пляж!.... А так....ничего не хочу.. Я думала - с возрастом опытней стану. И мудрость от ран оградит, как щитом… Но - только мудреней ошибки с годами,плюс - с умным я стала их делать лицом! Я никогда не комплексую в компании женщин.... Я либо красивая среди умных, либо умная среди красивых. Сиди... молчи... Веди себя спокойно... В душе ори... кричи... ногами бей... Чтобы не знал он, как тебе сейчас больно... Чтоб понял он, что ты его сильней... Бывают такие сны, после которых, проснувшись, ты ещё долго лежишь с закрытыми глазами в надеждах удержать эти моменты. Не загоняйте женщину в угол - она ночь поплачет, день подумает и угол будете искать ВЫ! 'Не полагайтесь слишком сильно на кого-нибудь в этом мире, потому что даже ваша собственная тень покинет вас, когда вы окажетесь в полной темноте' Женщина натура утончённая, только весы этого не понимают! Бельё я всегда покупаю на ...2 размера больше..... потом показываю своим подружкам ... пусть умрут от зависти...как я ....похудела Полновата ли я? Это только так кажется вам.А на деле во мне 45 килограмм остальное Харизма и Шарм!! Я не ненормальная....я......необыкновенная! Чтобы отбить у меня желание вредничать, надо грозно ударить по столу путевкой на море) ЧЕМ КРАСИВЕЕ ДЕВУШКА , ТЕМ СЛОЖНЕЕ ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ.....СУДЯ ПО МОЕЙ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ, Я пилять НЕЗЕМНОЙ КРАСОТЫ... |
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Необычное применение чая.
[300x254]Чашечку чая? Пожалуй… Но не торопитесь выбрасывать использованную заварку или чайный пакетик в мусорное ведро!
Нет, я не о том, чтобы залить кипятком повторно и снова пить чай
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Скумбрия в апельсинах
Настроение сейчас - amazing
Скумбрии в апельсиновом соке, с апельсинами...Оказывается это так вкусно!
А главное очень просто:)
[показать]
Ингредиенты
посчитать калории
1. Рис для суши 500 грамм
2. Вода 550 грамм
3. Рисовый уксус 120 грамм
4. Сахар 85 грамм
5. Соль 15 грамм
6. Водоросли Нори 1 пачка
7. Угорь, лосось сколько понадобится
8. Креветки 100 грамм
9. Майонез сколько понадобится
10. Сыр филадельфия (творожный сыр) сколько понадобится
11. Имбирь сколько понадобится
12. Васаби сколько понадобится
13. Соевый соус сколько понадобится
14. Огурец 1 штука
15. Авокадо 1 штука
16. Кунжут для обсыпки
17. Икра летучей рыбы (масаго) красная и черная
18. Чука салат сколько понадобится
19. Ореховый соус сколько понадобится
Шаг 1
Первое дело варим рис. Берем рис и промываем его в прохладной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Наливаем в рис 550 грамм воды и ставим на огонь доводим до кипения, варим 15 минут, после чего оставляем в кастрюле на 15 минут без огня, не открывая крышку. Вода должна полностью выкипеть, а кастрюля должны а быть с толстым дном. Затем смешиваем рисовый уксус, соль и сахар, до однородности. Размешиваем рис с уксусом 3-4 раза каждые 5 минут сверху вниз деревянной лопаткой. Так рис не слипнется и будет очень вкусным.
Нори нарезаем пополам и кладем на подготовленный коврик вверх шершавой стороной. Готовим коврик, его надо обтянуть пищевой пленкой и промазать растительным маслом, что бы был немного жирным. Одеваем одноразовые перчатки. Теперь берем небольшой шарик риса и аккуратно распределяем по нори(шершавая сторона), как будто что-то ищем, не придавливая рис, оставляем 1 см сверху на нори без риса.
Шаг 2
Нарезаем огурцы, вдоль по кругу, как на фото. Главное в этом шаге - острый нож. Середина огурца с семенами нам не нужна.
Шаг 3
Теперь нарезаем огурец тонкими полосками. Так же поступаем с авокадо, чистим и нарезаем полосками.
Шаг 4
Поверх риса по середине укладываем огурец, не нажимая на него, так же можно немного добавить васаби.
Шаг 5
Затем придерживая руками начинку заворачиваем наш ролл вовнутрь. И немного прижимаем, край нори без риса смазываем водой и `склеиваем` ролл.
Шаг 6
При помощи специального коврика придаем роллу квадратную форму.
Шаг 7
Смачиваем очень острый нож и нарезаем роллы, при нарезке каждый раз смачиваем нож.
Шаг 8
Теперь приступим к роллам с рисом наружу. Так же половинку нори листа укладываем шершавой стороной к верху и берем чуть больше риса чем на предыдущий ролл, раскладываем его на нори и на один сантиметр ниже нори (как на фото).
Шаг 9
Немного прижимаем рис, который без нори и переворачиваем на другую сторону (фото).
Шаг 10
Берем немного риса и делаем `перегородку`. С одной стороны намазываем японский майонез (или наш:)), а с другой стороны сыр Филадельфия (или творожный сыр).
Шаг 11
С правой стороны на майонез укладываем порезанные сваренные креветки и огурец, с левой стороны на сыр филадельфия порезанные авокадо.
Шаг 12
Так же придерживая начинку руками заворачиваем коврик и формируем ролл, придаем ему форму квадрата.
Шаг 13
Укладываем лосось и ковриком придаем ему форму ролла.
Шаг 14
Не забываем смачивать нож каждый раз при нарезке роллов и нарезаем наши роллы.
Шаг 15
Калифорнию можно делать с кунжутом (фото).
Шаг 16
С икрой летучей рыбы, причем она бывает как красной, малиновой, зеленой или черной.
Шаг 17
Обваливаем роллы так, что бы начинка не была в икре.
Шаг 18
Дошла очередь до нигири суши с угрем. Так же вырезаем кусочки нори (как на фото) для суши. Рис скатываем в овал, но не трамбуя его.
Шаг 19
Угорь нарезаем вдоль, как полоска, но довольно толстая. Кладем угорь на руку и смазываем васаби.
Шаг 20
Сверху укладываем подготовленный рис.
Шаг 21
Переворачиваем и смотрим ,что бы наши суши хорошо стояли. Закручиваем тонкой полоской нори.
Шаг 22
Беремся за гункан с салатом Чука и ореховым соусом. Рис так же как на суши овалом, нори толстой полоской. Не забываем везде нори шершавой стороной к рису, так приклеиваем наш рис для гункана и несколько рисинок на диагональ в верхнем углу.
Шаг 23
Сворачиваем нори и при помощи рисинок склеиваем, придаем форму овала (как корзиночка).
Шаг 24
Сверху укладываем чука салат и добавляем ореховый соус.
Шаг 25
Вот все и готово, вы только подумайте вы сами все это сделали, свежие, вкусные роллы и суши.
Шаг 26
В заключении хотелось сказать, что сама я ходила на очень дорогой мастер класс по приготовлению японской еды, как суши и роллы, но если бы нашла такое описание, то не пошла бы, потому что все понятно и доступно написанно:)) приятного аппетита.
Ты Золушка
Ты милая и мечтательная Золушка.Ты всё стараешся сделать для других и иной раз забываешь о себе.
Ты красива, изяшьна и честна.
[показать]Моё самое любимое блюдо из индейки. Приготовление блюда просто.
Для рецепта вам потребуется:
мясо индейки на косточках - 500-700 гр
лук репчатый - 2 небольшие луковицы
чеснок - 2 зубчика
картофель - 5-6 крупных клубьев
растительное масло - 50 мл
соевый соус - 20 мл
мед - 20-30 мл
горчица - 1 ст ложки горчицы
Приготовление:
Мясо моем, режем на кусочки (так чтоб получилось на 1 косточке один кусочек мяса), а затем выкладываем в пакет для запекания. Горчицу смешиваем с соевым соусом, маслом и медом. Поливаем получившейся смесью мясо и убираем в холодильник на 1-1,5 часа (чтоб промариновался). В это время моем клубни кортошки и чистим ее. Картошку нарезаем кубиками по 2 см. Репчатый лук и чеснок чистим от шелухи,режем мелкими кубиками. Достаем мясо, выкладываем в пакет к промариновавшимуся мясу картофель, лук, чеснок . Завязываем пакет, укладываем на протвень и делаем на пакете проколы. Ставим выпекат на 45-60 мин при температуре
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Невероятная дружба трех хищников
Несколько лет назад полиция Атланты конфисковала у наркобарона двухмесячных львенка, тигренка и медвежонка, которых он держал в качестве символов своего статуса.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Холодец из птицы
Налейте в кастрюлю около 10 литров воды, которая при варке немного выкипит. Добавьте 1 килограмм лапок курицы для связки и 3-4 голени индюшки или половину тушки курицы. Лапки сначала окуните в горячую воду, чтобы они были мягкими, чистим и удаляем пленку, обрезаем коготки. Далее добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Варите все около 2 часов, иногда снимайте сверху пену и жир, за 30 минут добавьте соль по вкусу. Когда все сварится, остудите, отделите мясо от костей, в лотках дно заполните мясом, сверху залейте бульоном. Добавьте специи и овощи по желанию и поставьте в холодное место.
[345x299]Вам нужен холодец, выполненный красиво?
Тогда его заливают по частям. Сначала налейте на дно немного бульона и поставьте в холодное место для застывания. Когда застынет, обмакните в бульон красиво порезанные овощи или зелень (морковь, яйцо, гвоздику, петрушку, укроп, сельдерей) и уложите их на застывший слой.
Лотки для заливки холодца заполните на треть мелко нарубленным мясом, добавьте к нему мелко нарезанный, либо раздавленный чеснок. Мясо можно разделить на волокна вилкой, прокрутить через мясорубку, либо мелко порубить. Залейте все это теплым бульоном.
Если холодец никак не застывает, то вы не выдержали пропорцию (мясо : водя) или использовали неклейкую часть. Чтобы исправить ситуацию, можно добавить для связки крылышко индюшки или куриные лапки.
Если не нравится жир на поверхности холодца, снимите его перед подачей на стол. Чтобы холодец лучше отделился от посуды, перед подачей донышко лотка нужно немного подержать в горячей воде. Не забудьте подать к холодцу заправку: хрен или горчицу. Сочетается с вареным картофелем, маринованными грибами.
Как бы вы не сочетали мясо, специи и режим варки мяса, главное - делать это с любовью и добром, тогда холодец получится вкусным и доставит удовольствие вашим близким и гостям.