Желтки и сахар взбиваем в пышную светлую массу, до растворения сахара.
Для него нужны очень простые продукты и совсем немного времени. Готовый десерт я разрезаю на полоски и получаются небольшие пирожные.
РЕЦЕПТ:
Печенье 400 г
Грецкие орехи 150 г
Какао 1 ст.л.
---
Вода 100 мл
Сахар 90 г
Сливочное масло 120 г
Ванильный сахар 8 г
---
Шоколад 90 г
Растительное масло 3 ст.л
Скажу сразу, нет никаких свидетельств тому, что торт, о котором мы сегодня поговорим, подавали в доме графини Валевской. И уж, конечно, она сама его не готовила. Польским аристократкам начала 19-го века кухонные заботы был противопоказаны. Тем не менее, история жизни этой благородной дамы весьма занимательна, и я вполне могу понять неизвестного кондитера, давшего ее имя удачному рецепту вкуснейшего торта.
Для песочного теста
Увидела этот торт и так мне захотелось чего-то ароматного, с цитрусовым вкусом. М-м-м-м...! А может хочется мимозы, или желтых одуванчиков. Нет, лучше вот этот тортик!)
Лимонный привкус в тортах придаёт им свежий и яркий вкус. Такие десерты получаются не приторными. Предлагаем сегодня рецепт торта, в котором главную роль исполняет лимон, его сок и цедра.
Сколько тортов я видела, приготовленных по такому рецепту. Каждая хозяйка вкладывает свое умение и сноровку. Этот сметанник очень даже аппетитный. Если повторить все пошагово, то у вас получится еще лучше.
Для приготовления понадобятся простые ингредиенты, а сам процесс займет пару часов вашего времени.
Для теста:
мука пшеничная — 240 г;
сахар — 200 г;
яйца — 3 шт.;
сметана 20% — 250 г;
сливочное масло — 50 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванильный сахар — 1 ч. л.
Для крема:
сметана 25–30% — 500 г;
сахарная пудра — 100 г;
ванильный сахар — 10 г.
Я заранее достаю из холодильника яйца и сливочное масло. Яйца для выпечки лучше всего использовать комнатной температуры.
Вкуснейшее сочетание вишни и шоколада. Вишню лучше ничем не заменять...
Ингредиенты:
сливочное масло — 120 гр.;
сахарный песок — 120 гр.;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
яйцо куриное — 4 шт.;
мука обычная — 120 гр.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
какао — 70 гр. (2 ст. л.);
кофе растворимый — 1 ч. л.;
Для крема и начинки:
сметана 25-30% — 500 гр.;
сахарная пудра — 80-100 гр.;
загуститель сливок — 1 пакетик;
вишня — 50-60 ягод.
Для глазури, но это по желанию:
шоколад 70% — 1 плитка;
масло сливочное — 30 гр.;
кипяток — 50 мл;
коньяк — 50 мл.
В первую очередь включаю духовку на 180 градусов. Сливочное масло достаю из холодильника, чтобы оно размягчилось. Муку заранее просеиваю вместе с разрыхлителем.
В это же время подготавливаю ягоды: мою, удаляю веточки и косточки.
Какой чай без выпечки и лучше всего подойдет ароматное домашнее печенье.Температура продуктов не имеет никакого значения. У меня обычно все только из холодильника.
Печенье получается очень рассыпчатое и нежное. Готовьте с удовольствием!
Рецепт:
Масло сливочное 100 г.
Сахар 80 г.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст.л.
Мука 250 г.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Цедра 1 лимона
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Сливочное масло перетираю с сахаром и цедрой лимона. Делаю это обычной вилкой.
Автор Anasteisha
Шаг 1. Сразу после пробуждения не спешите открывать глаза – продолжайте лежать просто так около пяти минут. После этого активно начинайте растирать кожу рук, пока она не нагреется до горячего состояния. Теперь начините мягко массировать ушные раковины, ведь именно уши полностью управляют человеческим организмом. Для этого массажа нужно соединить вместе большой, указательный и средние пальчики и начинать растирать раковину сверху вниз, повторив движения не менее 30 раз. Большой палец во время массажа необходимо держать позади уха.
Шаг 2. Правую ладонь разместите на лбу по линии бровей, а поверх нее поместите левую ладонь. Мысленно сфокусируйтесь на точке, расположенной меж бровей, именуемой третьим глазом. Сложенными ладонями мягко двигайте кожу лба в разные стороны 30 раз. Именно это упражнение очень эффективно при головных болях.
Ингрeдиeнты
300 г мукa
130 г caхaр
120 г cливoчнoe мacлo кoмнaтнoй тeмпeрaтуры
1 шт яйцo крупнoe
1 ч.л рaзрыхлитeль
250 г рикoттa
250 г клубникa
80 г caхaрнaя пудрa
Кaк пригoтoвить
Клубнику нaрeжьтe кубикaми и пeрeмeшaйтe c рикoттoй и caхaрнoй пудрoй.
Β глубoкoй миcкe cмeшaйтe прoceянную c рaзрыхлитeлeм муку, caхaр, яйцo и cливoчнoe мacлo, нaрeзaннoe кубикaми.
Зaмecитe тecтo, пeрeтирaя вce ингрeдиeнты мeжду пaльцев pук, чтoбы пoлучилaсь кpoшкa.
Зaстелите фopму (22-24см) бумaгoй для выпечки.
Βылoжите пoлoвину тестa, слегкa пpижимaя егo кo дну фopмы Зaкpoйте тестoм днo и сделaйте небoльшие бopтики.
Зaтем вылoжите клубничную нaчинку и свеpху oстaвшееся тестo, пеpетиpaя егo чеpез пaльцы, чтoбы дoбиться мелкoй кpoшки.
Βыпекaйте в paзoгpетoй дo 180 гpaдусoв духoвке 35 минут.
Пеpед пoдaчей дaйте пиpoгу oстыть. Χpaните в хoлoдильнике мaксимум 2 дня.
Ингpeдиeнты: Для тecтa:
До обидного неловкая ситуация, когда встречаешь на улице знакомого и никак не можешь вспомнить его имя. И вроде, оно крутится где-то на кончике языка, но никак не хочет выбираться из глубин памяти.
В такие моменты ничего более умного, как посетовать на старость, которая не в радость, в голову не приходит. Но старость здесь вовсе не причем. Виновата только наша лень и нежелание нагружать мозг. И это - научно доказанный факт.
Недавно прочитала изумительную книгу "Нейрофитнес, или Мозг для продуктивной жизни" американского нейрохирурга Рахула Джандиала - одного из самых авторитетных специалистов мира не только в хирургии, но и в области восстановления мозговой активности после тяжелейших травм, перенесенных инсультов или на фоне болезни Альцгеймера.
Через все повествование, красной нитью проходит главная мысль: работу мозга можно не только восстановить, но и поднять до вершины активности после любого заболевания, не говоря уже о возрастных изменениях, которыми мы так любим оправдывать собственную забывчивость.
В книге описано множество случаев восстановления работы головного мозга по разработанной нейрохирургом системе. И сегодня, я хочу вам рассказать об удивительно простых, но от этого не менее эффективных рекомендациях.
Такое дыхание еще называют внимательным или "ритмичным". Неверно думать, что его изобрел Рахул Джандиал. Эта практика уже более 2500 лет применяется йогами и буддистскими монахами. Рахул участвовал во многих исследованиях, результатом которых стало научно обоснованное подтверждение взаимосвязи между ритмичным дыханием и омоложением головного мозга.
✔ На фоне ритмичного дыхания усиливается работа миндалевидного тела, которое отвечает за реакцию организма на самые сильные эмоции, и тем самым человек эффективнее справляется со стрессом. А что если не стресс - одна из главных причин быстрого старения организма.
✔ Ритмичное дыхание стимулирует рост нервных волокон в коре головного мозга, которая не только регулирует частоту сердечных сокращений и артериальное давление, отвечает за концентрацию внимания, но и помогает сохранять рассудок холодным, оберегая его от эмоциональных всплесков. А значит, мыслительный процесс идет быстрее, а на поиск правильных решений уходит меньше времени.
✔Благодаря ритмичному дыханию активизируется работа нейронов головного мозга и увеличивается количество связей между ними, следовательно улучшаются и все когнитивные функции организма: речь, концентрация внимания, умение воспринимать предметы на ощупь и совершать целенаправленные движения. То есть все то, что страдает первым при старческой деменции.
✔ Регулярное ритмичное дыхание усиливает связи между различными отделами головного мозга, повышая умственную активность и, одновременно, успокаивая нервную систему. И это самое удивительное.
|
Кекс, который легко режется, не крошится, получается бесподобно нежный, мягкий, воздушный, с ароматными и сочными абрикосами.
Диаметр формы - 23 см
Ингредиенты:
Приготовление кекса:
Приятного аппетита!
В моду стремительно входит очень интересный прием оформления нижнего века. Что самое интересное, прием очень прост, при это подходит и для дневного макияжа, и вечернего.
