Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт-ретро "Птичка"
Это торт я пеку более 30 лет! И, поверьте, какой бы я не испекла новый, а у меня их в арсенале более 100, этот все равно самый самый любимый в моей семье и среди моих друзей. Торт был фактически придуман мной и назвали мы его Птичьим молоком или любовно Птичкой, хотя он совершенно отличался от оригинала, а знаете почему? Потому что нам всем было безумно вкусно!
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Украшение тортов: лучшие рецепты кремов
|
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
15 оригинальных способов сложения салфетки для праздничного стола
15 оригинальных способов сложения салфетки для праздничного стола
Иногда даже совсем маленькая деталь может превратить обычную трапезу в праздничную. Например, если сложить салфетку нетрадиционным способом. Задумываетесь, как оформить стол в день 8 Марта? Надеюсь, этот пост послужит источником новых идей в украшении праздничного стола. Итак, складываем салфетку.
Вертушка
Так называет этот способ автор фотографии. Пришел он из одной японской книги. Как добиться этого – в посте-инструкции «Оригами для праздничного стола».
Мотылек
Все от того же автора. Салфетка прекрасно держит форму. Инструкции – здесь.
Лотос
А это – очень легкий (как оказалось) способ складывания салфетки, но эффект производит потрясающий. Ошеломите своих гостей салфеткой-лотосом! Инструкции читайте в посте «Лотос на праздничном столе».
Роза
Вот еще вариант. Стильно. За инструкциями – сюда.
Веер
Салфетка, сложенная веером, в бокале – оригинальное решение для праздничного стола. Читайте здесь: «Как красиво свернуть салфетку».
Павлин
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Фото_Обои_Цветы для рабочего стола часть 11
Напоминаю, для того чтобы установить фон на раб.стол, вам надо кликнуть на изображение.
Фон откроется в отдельном окне в оригинальном размере
[800x500] 
[800x450] 
[800x450] 
[800x600] 
[800x450] 
[800x450] 
[800x450] 
[800x450] 
[800x450] 
[800x543] 
[800x500] 
[800x500] 
[800x450] 
[800x437] 
[800x600] 
[800x600] 
[800x600] 
[800x600] 
[800x600] 
[показать]Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)
ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!
обязательно смотреть!!!
Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...
Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Вкус детства
Да еще и с молоком! Это самый настоящий вкус детства.
Нашла рецепт, который точь-в-точь как кекс, который я так люблю.
В приготовлении он очень простой: все очень элементарно.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусную шоколадную глазурь
Выпечка - это всегда ароматно, вкусно и аппетитно. Но зная, как приготовить вкусную шоколадную глазурь, вы сможете создавать настоящие произведения искусства в виде ооочень вкусных тортиков и других десертов. Получается очень быстро, так что готовить ее нужно тогда, когда сама выпечка уже готова. Предлагаю вам рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный крем для торта
[показать]320 гp. творога
175 гр. масла
90 гр. сахарной пудры
65 гр. сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. коньяка или десертного вина
[показать]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов
Кремов существует огромное множество, но одни рецепты слоные, а другие не всегда нравятся всем. ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов поможет вам больше никогда не теряться в поисках подходящего крема.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Куриная печень по царски! Потрясающее блюдо из простых доступных продуктов!!!!
[показать]Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.
А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
10 ОШИБОК ПРИ СОЗДАНИИ СТИЛЬНОГО ОБРАЗА!!!
|
Это цитата сообщения Debut Оригинальное сообщение
Каков из себя жемчуг Conch?
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
10 вкусных кремов и глазури для десертов, тортов,кексов,медовиков и пирожных.
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Законы подлости - 35 закономерностей жизни
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОБЛАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ *ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЁК*
Торт «Трухлявый пень»
Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
[показать]Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Сливочный крем за 5 минут
Сливочный крем за 5 минут
Ингредиенты:
●250 г сливочного масла комнатной температуры,
●100-150 мл молока,
●200 г сахарной пудры,
●1 пакетик ванилина.
Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение
Погодный информер как ваше окно - пейзаж отражает погоду!
Хорошей вам погоды не только на улице,но и в в душе!
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Поздравления на все случаи жизни.
 [435x124]Затрудняетесь найти красивые и необычные слова чтобы поздравить любимого человечка? Тогда вам сюда нужно зайти.Уверена что-то точно подберёте, чтобы доставить массу приятных минут любимому или любимой.  [показать] |
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Путеводитель по ИНТЕРНЕТУ.
[425x100] [280x280] |
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Базовый список сочетания всех цветов
Часть 2 - Путеводитель по ИНТЕРНЕТУ.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Александрийский"
[показать]Торт получился ну ооочень вкусным, поэтому рекомендую воспользоваться данным рецептом и попробовать испечь. не пожалеете. Коржи у меня получились мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...
За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы...
Ах, да! Про название забыла сказать!
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...
Итак, рецепт:
стакан 200 мл
форма размером 22 см
"Тесто:
4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)
Начинка:
1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.
Коржи:
Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.
Тесто разделить на 3 части.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).
Крем:
масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.
Начинка:
Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов."
Я делала так (алкоголь я не использовала):
Коржи:
Белки взбила с сахаром
Добавила масло, мед, гашеную соду и взбила, получилось так:
Постепенно добавляла муку и перемешивала лопаткой
Получилось так:
[показать]