тесто
творог обезжиренный - 300 г
простокваша -1 стакан
дрожжи сухие - 10 г
сахар - 1 ст. л.
соль и перец - 2 ч. л.
мука - 700 г
масло растительное - 100 г
вода теплая кипячёная - 100 мл
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Крем *Ганаш* для тортов и пирожных
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Белый сон».
Простой в приготовлении и вкусненький тортик. Простой бисквит с маком, а вот крем заслуживает внимания, интересно готовится и получается очень вкусный.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Смотреть ТВ онлайн бесплатно
[250x201]ТВ онлайн дает возможность смотреть телевизионные передачи всем пользователям Интернета. Данная технология существует не первый год, но свою популярность набирает по сей день, потому что пользователей глобальной сети с каждым часом прогрессивно растет. На сегодня онлайн сервисы, которые предоставляют возможность смотреть ТВ онлайн бесплатно не мало и я предложу один из них.
Есть возможность смотреть ТВ онлайн с более 100 российских каналов на сайте tvforsite.ru в качестве HD и без регистрации. Для просмотра телевидения нужно воспользоваться специальным плеером.
Чтобы начать просмотр ТВ онлайн необходимо нажать на знак Play в середине плеера или в нижней панели управления плеера. Нажав на кнопку Каналы на панели управления плеера можно выбрать любой российский канал на свой вкус. Также есть возможность регулировать громкость, качество изображения и масштаб.
Как вы заметили ТВ плеер достаточно прост и лаконичен. На панели управления плеера нету лишних кнопок и функций, только самое главное.
Надеюсь я ответил на вопрос, где смотреть ТВ онлайн бесплатно. Теперь Вы можете смотреть передачи платных каналов совершено бесплатно и без регистрации. Телевидение можно теперь смотреть не только дома, но и на работе, в поезде или на отдыхе. Главное иметь хорошую скорость Интернета.
Вам предоставлен большой список российских каналов и он будет обновляться. Также для любителей радио есть приятный сюрприз. Приятного просмотра!
Ссылка .
http://tvforsite.ru/http://lifevinet.ru/video/smotret-tv-onlain-besplatno.html
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Флеш- Часики и Календарики.
 [608x90]Этот контент для тех, кто интересуется веб-дизайном, следит за развитием интернета и интересуется новостями нашего мира.  [458x80]А также любит украшать свои дневники необычными флешками. Выбираем категорию и нажимаем на неё.  [473x297] |
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ.
ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ
Рецепт от FirsovaOlga: Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!
Шоколадно-банановый торт без выпечки
Ингредиенты:
200 гр печенья
50 гр сливочного масла
400 гр сметаны
1/2 стакана молока
4 ст. л. сахарного песка
3 ст. л. с горкой какао-порошка ( у меня был Nesquik, поэтому торт получился не такой "шоколадный" )
1 упаковка желатина (10гр)
2 банана
Приготовление:
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента)
Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст. л. сахара.
Варим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варим постоянно помешивая, 2-3 минуты.
Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной.
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить желатин к сметане-шоколаду и хорошо перемешать.
Бананы порезать вдоль и поперек (каждый на 4 части разделяется) и уложить на застывший корж.
Вылить сверху крем. Поставить торт в холодильник часов на 5 (лучше на ночь).
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус (у меня была сахарная кондитерская посыпка в виде цветочков).
Для того, чтобы вынуть торт из силиконовой формы - ставим форму с тортом в горячую воду на несколько секунд, и торт выходит легко!
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Более 1000 салатов на сорую руку.
 [300x100]Более 1000 салатов – рецепты салатов на любой вкус, в том числе традиционные, история которых насчитывает не одно десятилетие – а то и столетие. Выбираем и нажимаем О КЕЙ.  [показать]SvetlanaT |
Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение
Новогодние таймеры обратного отсчета даты
Огромное спасибо Мариночке("Novprospekt"),за её изумительный Урок
Вот такие получились у меня таймеры.
Если они вам понравились ,можете брать
код с окошечка и вставлять в свой дневник.
Размеры ,так же можно менять,изменяя цифры в коде,
по своему желанию,только запятые не трогайте.
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Торт "Панчо" ленивый
Оригинал Ресторан.Ру
Друзья, иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, правда ведь? А готовить лень или времени нет. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт "ленивого" Панчо. Мне кажется, его любят очень многие! И получается действительно вкусно! А в моем случае и кулич не пропал!
Ингредиенты:
* готовый бисквит - 2 коржа (или, как в моем случае - пасхальный кулич);
* сметана жирная - 1 л;
* сахар - 7 ст.л.;
* ананас консервированный - 1 банка;
* грецкие орехи - 50 гр;
* шоколад - 50 гр (1/2 плитки).
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ФУРШЕТ несколько рецептов
[показать]Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.
****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.
****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).
****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.
****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.
****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.
****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.
****
Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.
****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.
****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.
****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.
****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пляцок
[показать]Сегодня у меня необычный рецепт, готовили мы сегодня пляцок, но наверное не все знают, что это такое. Мы тоже не знали, вчера дочь попросила испечь очень вкусный тортик, сели мы с ней и начали искать рецепты "очень вкусных тортиков" и на одном из сайтов нашли рецепт пляцка, не долго думая пошли, купили необходимые продукты, ну а сегодня с утра решили приготовить эту вкуснятинку. Так вот, пляцок - это выпечка западной Украины, это и не торт и не пирог, а разнообразные коржи, крема, начинки, которые очень хорошо сочетаются друг с другом. На западной Украине на свадьбы, религиозные праздники пекут от 5 до 15 разнообразных видов пляцок. Пекут их в разных формах, это выпечка прямоугольной формы, сверху их заливают разнообразным кремом или шоколадной помадкой, посыпают кокосовой стружкой, мелко рубленными орехами, измельченными вафлями и шоколадом. После приготовления пляцки режут на отдельные пирожные.
Готовили мы пляцок впервые, поэтому строго не судите, но получилось действительно очень вкусно, поэтому если приготовите пляцок, думаю вы не пожалеете.
Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение
ВЕЛИК, МОГУЧЕН РУССКИЙ ЯЗЫКА... (((от ГАК3000)))
ЯЗЫКОВАЯ ГОЛОВОЛОМКА
Этот сложный русский язык
Перед нами стол. На столе стакан и вилка. Что они делают? Стакан СТОИТ, а вилка ЛЕЖИТ. Если мы воткнем вилку в столешницу, вилка будет СТОЯТЬ. Т. е. стоят вертикальные предметы, а лежат горизонтальные?
Добавляем на стол тарелку и сковороду. Они вроде как горизонтальные, но на столе стоят. Теперь положим тарелку в сковородку. Там она лежит, а ведь на столе стояла. Может быть, стоят предметы готовые к использованию? Нет, вилка-то готова была, когда лежала.
Теперь на стол залезает кошка. Она может стоять, сидеть и лежать. Если в плане стояния и лежания она как-то лезет в логику «вертикальный-горизонтальный», то сидение — это новое свойство. Сидит она на попе.
Теперь на стол села птичка. Она на столе сидит, но сидит на ногах, а не на попе. Хотя вроде бы должна стоять. Но стоять она не может вовсе. Но если мы убьём бедную птичку и сделаем чучело, оно будет на столе стоять.
Может показаться, что сидение — атрибут живого, но сапог на ноге тоже сидит, хотя он не живой и не имеет попы. Так что, поди ж пойми, что стоит, что лежит, а что сидит.
А мы ещё удивляемся, что иностранцы считают наш язык сложным и сравнивают с китайским.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожное «воздушный поцелуй»
Очень мягкое,нежное и вкусное пирожное с творожным кремом.Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
[604x453]
Фантастический рецепт нежнейших пирожныхЭто цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Торт «Подарочный»
Торт «Подарочный»
Ингредиенты
- 4 яйца
- 120 гр. сахара
- 120 гр. муки
- 100 гр. сахара
- 100 мл. горячей воды
- 1 яйцо
- 125 гр. сахара
- 80 мл. молока
- 150 гр. сливочного масла
- пакетик ванильного сахара
- 120 гр. арахиса
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Шоколадный чизкейк-суфле
[показать]Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
[показать]Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат "Козел в огороде"
| [604x453] На блюдо выкладываем горстками: сырую морковь, порезанную соломкой варёную свеклу, тоже соломкой, зелёный горошек, лук полукольцами, |
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Самые вкусные эклеры!
Самые вкусные эклеры!
Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.
Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Кто вы,для чего родились и как вам нужно жить?...
Ведущий астролог Дальнего Востока Александр Ремпель предлагает вам рекомендации по дням рождения. Они могут подсказать вам где найти себя, на что следует обратить внимание и как изменить жизнь к лучшему.  [242x27]              [229x50] |
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" из Кулинарной книги АЛИИ
[640x480]Бисквит: 4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. соды гашеной
Яйца и сахар взбить. Добавить муку и соду. Взбить.
[400x300]Форму смазать и вылить тесто
[400x300]Выпекать в разогретой духовке до готовности
[400x300]Остудить.
Разрезать вдоль. Нижний корж оставить, а верхний разрезать на кусочки.
Готовим крем: 1 стакан молока
1 яйцо
1 ст. л. муки
0,5 стакана сахара
Все продукты положить в кастрюлю. Варить до загустения.
[400x300]Как остынет, добавить 100 г слив. масла и ванилин. Хорошо перемешать.
Готовим безе: 4 белка
1 стакана сахара
ванилин
Лучше всего безе приготовить заранее. Все перемешать. Взбивать на водяной бане 5-7 минут. Выложить кондитерским мешком безе на противень. У меня получилось 2 противня.
Сушить при 100-110 С 1 час. И оставить в выключенной духовке еще на 1 час.
[400x300]Готово. Достаем.
[400x263]Сборка торта: Корж намазать кремом.
[400x300]По кругу выложить безе.
[400x300]Следующие безе снизу смазываем кремом и выкладываем сверху первого безе (между ними).
Растопим кусочек шоколада, 3 стол. ложки молока и кусочек слив. масла на водяной бане.
Положим туда кусочки порезанного бисквита.
Перемешаем.
[400x300]Чтобы почти все кусочки были в шоколаде.
[400x300]Выложим эту массу в центр торта.
[400x300]Сверху заложим остальными безе, не забывая смазывать их дно кремом.
[400x300]Растопить кусочек шоколада с 1 ст. л. раст. масла на водяной бане. И залить этой глазурью торт.
[400x300]Готово! Поставим в холодильник на застывание.
Любителям безе он должен понравиться.
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/10/147.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[264x233]