• Авторизация


БЕРЕТ С МИТЕНКАМИ 21-10-2014 10:28

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Берет с митенками

Вам понадобятся:

  •  бежевые шерстяные нитки — 100 г;

  •  голубые шерстяные нитки — 30 г;

  •  круговые спицы № 3;

  •  крючок.

4691964_0_9a118_d5884213_S (150x87, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИТЕНКИ 21-10-2014 10:26

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

МИТЕНКИ

[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОМПЛЕКТ ОТ РИАНА 21-10-2014 10:23

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

комплект от Риана



1.
[420x561]

2.
[209x240]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАККАРДОВЫЕ ВАРЕЖКИ - ВЯЗАНИЕ НА ЗАКАЗ 19-10-2014 10:20

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

ЖАККАРДОВЫЕ ВАРЕЖКИ - Вязание на заказ

 

Вот такие варежечки у меня связались, на заказ!

Пряжа - mohair delicate (nako) 500м/100гр 40% мохер, 60% акрил и Mohair classic (alize) 200м/100гр Состав пряжи - 70 % мохер,30 % акрил

Спицы - носочные №2

Расход 15 грамм серой и 15 грамм белой пряжи.

Вязание, на заказ!

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
PIRSTINIU MEZGIMAS VIRBALAIS" 19-10-2014 10:15

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

"PIRSTINIU MEZGIMAS VIRBALAIS".

[700x626]
вяжем варежки и митенки (спицы).
Большая подборка.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНАЯ ШАПОЧКА И ШАРФИК ДЛЯ ДЕВОЧКИ - КОМПЛЕКТ "МИЛАЯ КОШЕЧКА". 18-10-2014 17:26

Это цитата сообщения Аксинья1980 Оригинальное сообщение

Вязаная шапочка и шарфик для девочки - комплект "Милая кошечка".

  [показать]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР КЛАСС ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК - МИШКА И МЫШКА 18-10-2014 17:25

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МАСТЕР КЛАСС ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК - МИШКА И МЫШКА

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка-кошка вязанная спицами 18-10-2014 17:12

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Шапка-кошка вязанная спицами

источник: http://biserinka.in.ua/shapka-koshka-vyazannaya-spicami/

Сейчас стало очень модно носить шапочки с мордочками разных зверюшек. В магазинах довольно большой выбор этих забавных шапочек. Но зачем покупать шапку, если её легко можно сделать своими руками. Причём вяжется она довольно быстро. Шапочка-кошка, вязанная спицами, смотрится оригинально и мило. Вам понадобится всего пару часов для того, чтобы связать шапку своими руками.

[691x826]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТОШАПКА СПИЦАМИ 18-10-2014 17:05

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Котошапка.МК

[220x231] [261x231] [282x231]

Слова автора:"Здесь я вязала детским капризом в две нити. Набрала на круговые спицы №2,5 мм и вязала по схеме №1.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапки 18-10-2014 16:58

Это цитата сообщения Irina-F-irina Оригинальное сообщение

Налетай, разбирай, вяжем шапочки он-лайн...(шапка-сова, шапка-клубничка, шапки с ушками, шапка с пампоном, котошапкша и др) ( источник Страна Мам)

Налетай, разбирай, вяжем шапочки онлайн...(шапка-сова, шапка-клубничка, шапки с ушками, шапка с пампоном, котошапка и др)

Решила я связать папочки своим дочкам... А так как не жадная и вязать в компании как- то всегда интереснее, то решила предложить всем желающим этот онлайн... Хочу поделиться с вами девочки понравившимися модельками, которые две недели выискивала на просторах инета.
Это прекрасная возможность избавиться от ненужных остатков пряжи, проявить свой талант и творческие способности, а самое главное - порадовать своих любимых деток красивыми шапками [показать]
Начинаем всё с вязания основы шапочки.
сначала вяжем круг. пользуемся следующими схемами
[показать]
[показать]

или вяжем так [показать] если вяжем столбиками с накидом и так

[показать] если вяжем столбиками без накида.
Существует несколько секретов, которыми спешу поделиться. Для того чтобы правильно связать размер круга с прибавками до нужного объёма головы пользуемся следующими формулами:
№1:измеряем объем головы ребенка (например 46) и делим его на ПИ (3,14) = получается диаметр круга. который нам надо связать с прибавлениями.
46 \ 3,14= 14,6 (если нитки хорошо тянуться, то можно убавить круг на 1-2 см)

№2: объем головы ребенка (46) делим на 3 и прибавляем 1-2 см ( в зависимости от глубины шапки) = глубина шапки от макушки до ушей.
46 \ 3 + 2 см= 17,3
Когда совязали круг с прибавлениями, далее вяжем без прибавлений до нужной глубины шапки. То есть ввязываем петельки в петельку предыдушего ряда!
для шапочки-СОВЫ я нашла одну китайскую схему и одно описание без схемы. Вяжите по той кому как удобно. Вот они:
[показать]
[показать]

Ушки.
Набрать 24 петли (или другое количество, в зависимости от того какой толщины у вас пряжа, чтобы получить нужную ширину), замкнуть в круг.
1р: 3 воздушные петли, 2 ст. с/н вместе, 7 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 7 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе.
2р: 3 воздушные петли, 2 ст. с/н вместе, 5 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 5 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе.
3р: 3 воздушные петли, 2 ст. с/н вместе, 3 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 3 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе.
4р: 3 воздушные петли, 2 ст. с/н вместе., 1 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе, 1 ст. с/н, 2 ст. с/н вместе.
5р: 2 ст. с/н вместе до конца ряда.
Точно так же продеть нити, только сразу за 4 дуги противоположных столбиков, чтобы не было дырки, для формирования кисточки.

Косички делаются очень просто, взять нужной длинны нитку в 3-6 сложений (в зависимости какой толщины косички хотите добиться) 3-х цветов, продеть нити каждого цвета за обе дуги 3-й средних столбиков обвязки, согнуть пополам, и просто заплести обычную косичку.

вот небольшой коллаж собранный из инета для вашего вдохновения. Но можно и лучше фантазировать самим. Так интереснее [показать] [показать]
[показать]

Шапку с лилией вязали девочки на Осинке. http://club.osinka.ru/topic-82075?&start=8430 и наши страномамочки тоже недавно её вязали...
Вот шапочка Лилия.вот схема лепестка лилии:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЛЬТРАМОДНЫЙ ШАРФ СНУД, СВЯЗАННЫЙ СПИЦАМИ. 17-10-2014 20:14

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Ультрамодный шарф снуд, связанный спицами.

[600x402]
Трендом прошлого и нынешнего сезона является шарф снуд. Он не имеет ни начала, ни конца, его носят как мужчины, так и женщины, одевать можно и на голову, и на шею. Это абсолютно универсальный аксессуар, который подходит к любой верхней одежде. Основная задача - правильно выбрать цвет. Для того, чтобы не сбивать ноги в поисках подходящего оттенка, предлагаем связать шарф снуд самостоятельно. В этом вам поможет наше подробное описание, следуя которому, вы быстро свяжете на спицах модный шарф-воротник.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СНУД С ДВУХЦВЕТНОЙ КОСОЙ 17-10-2014 20:13

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

снуд с двухцветной косой

описание модели на сайте http://knittingismilife.ru/sharf-snud-spic/480-snud-s-dvuhchvetnoy-kosoy.html

 

[536x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
KEPURĖ IR ŠALIKAS IŠ DROPS 17-10-2014 20:13

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

kepurė ir šalikas iš DROPS

vertimas Svetlika

1.
[206x319]

2.
[494x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СНУД ОТ BROOKE NICO 17-10-2014 20:09

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

снуд от Brooke Nico

описание модели на сайте http://domosed-ka.ru/krasivyiy-snud-spitsami/

 

[530x629]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМПЛЕКТ ИЗ ШАПКИ И СНУДА АРИЭЛЬ ОТ DROPS DESIGN. 17-10-2014 20:07

Это цитата сообщения ALISA_80 Оригинальное сообщение

Комплект из шапки и снуда Ариэль от DROPS Design.

[452x700]

8 (119x112, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАРФЫ СО СХЕМАМИ 17-10-2014 20:04

Это цитата сообщения liudmila8260 Оригинальное сообщение

Шарфы со схемами



1.
[600x686]

2.
[584x700]

3.
[600x600]

4.
[578x518]

5.
[500x700]

6.
[600x600]

7.
[584x700]

8.
[483x700]

9.
[467x700]

10.
[600x400]

11.
[467x700]

12.
[560x700]

13.
[600x686]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТИЛЬНАЯ ШАПКА И ШАРФ-ШЕЕГРЕЙКА ОТ DROPS СПИЦАМИ - ОПИСАНИЕ И СХЕМА 17-10-2014 20:02

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Стильная шапка и шарф-шеегрейка от DROPS спицами - описание и схема

«Практично и красиво»  - вот девиз этой модели от дизайнерской студии DROPS. Действительно, блаженство (англ. вариант названия комплекта —  Bliss). Ведь тепло, удобно и модно одновременно, да еще и вязать не сложно.

[452x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ ОБ ОБЕРЕГАХ .СХЕМЫ ОБЕРЕЖНОЙ ВЫШИВКИ 19-09-2014 08:55

Это цитата сообщения фреона Оригинальное сообщение

Все об оберегах .Схемы обережной вышивки

 (информация и схемы были собраны когда-то на просторах интернета, на авторство не претендую)http://fintiflyushkijuliana.blogspot.com/2011/05/blog-post_3922.html 

В нашей жизни часто случаются ситуации, когда необходимо защитить своих близких от бед и напастей. Это либо связано со здоровьем. либо с полосой невезения, либо с одиночеством или неладами в семье, кто-то обращается к богу, но ведь не все люди верующие, кто-то обращается к фен-шуй, но для кого-то это чуждая культура, а есть ведь своя родная славянская символика.
Обратите внимание, славянские символы - это свастика, и если для кого-то это не приемлемо, то лучше не стоит обращаться к этим символам, они принесут только вред.

Создавая обереги, надо соблюдать некоторые правила.

Никто не может заставить кого-либо изготовить для себя оберег или упросить сделать это. Обереги изготавливаются только по доброй воле и от чистой души. Тогда они - действительно обереги.

Самые сильные обереги - те, которые изготовлены вашими кровными родственниками: отцом, матерью, братом, детьми. Супружеские связи по традиции не считаются кровным родством, но, если супружество гармоничное и счастливое, взаимно созданные обереги тоже имеют большую силу.

В процессе создания оберега вы должны постоянно думать о том человеке, для которого вы его делаете, держать перед мысленным взглядом его образ, ощущать его энергетику, настрой, характер, потребности, тогда связь оберега с человеком будет сильной и он сможет его защищать.

Если вы будете неукоснительно соблюдать все правила, сделанный вами оберег действительно сумеет защитить своего хозяина от множества бед и напастей.

Самые безопасные, доступные и удобные для изготовления оберегов материалы - это обыкновенные нитки: шерстяные, льняные, хлопковые. А самым простым оберегом с давних времен считалась вышивка. Она традиционно присутствовала на любой ткани, полотенце, одежде. Главное в вышивке-обереге - цвет и узор. Цветовая гамма должна соответствовать той части спектра, которую вышивка призвана защищать.

Цвет оберега

1) Белый. Связан с идеей Света, чистоты и священности (Белый Свет, Белый Царь – над царями царь и т.п.); в то же время – цвет Смерти, траура.
2) Красный – Огонь, (и Солнце – как небесный Огонь), кровь (жизненная Сила).
3) Зелёный – Растительность, Жизнь.
4) Чёрный – Земля.
5) Золотой – Солнце.
6) Синий – Небо, Воды.
7) Фиолетовый редко встречается в русской вышивке.

Вышитые обереги
Люди всегда верили в то, что вещи, изготовленные собственными руками, могут уберечь от многих неприятностей. Считается, что самый сильный оберег – это вещь, которую сделали для вас кровные родственники. Если мама связала для вас носки или вышила платок, не спешите забрасывать подарок на самую дальнюю полку шкафа. Это сильнейший оберег, ведь любимый человек потратил на его создание свое время и свою энергию. Изготовить оберег вы можете и самостоятельно, только делать его лучше не для себя, а для любимого человека. В этой статье мы дадим несколько советов, которые помогут вам сделать по настоящему энергетичеси сильную вещь.
Самые доступные материалы – это, конечно же, ткань и нитки. Вышивка – самый лучший оберег и одновременно украшение любого аксессуара. Если вы умеете вышивать, вы без труда изготовите оберег для своего мужа или ребенка. Если же ни разу не держали в руках иголку и нитку – тоже не беда, в этом деле важна не красота, а намерение, которые вы создаете во время работы. Все мысли, которые вы вкладываете в вышитую вещь, вы переносите на того, для кого изготавливаете оберег.

Советы по изготовлению вышивки-оберега:

1. Делайте вышивку без узелков. Закрепляйте нить без узлов, так как они негативно воздействуют на оберег.
2. Для защиты от измен и предательства сделайте вышивку в оранжево-красных тонах.
3. Если вы готовите оберег для ребенка, вышейте какое-нибудь животное красными или черными нитками.
4. Для того, чтобы изготовить оберег, который будет защищать школьника от агрессии, вышейте что-нибудь синими или фиолетовыми нитками.
5. Для улучшения финансового благополучия или защиты предпринимательства от рисков, сделайте вышивку зелеными нитками. Зеленый цвет – цвет денег, он обязательно поможет вам в любых бизнес-начинаниях.
6. Вышивка нитками черного цвета поможет забеременеть и защитит от бесплодия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИВКА ОБЕРЕГА 19-09-2014 08:05

Это цитата сообщения ОльгаМИЛАЯ Оригинальное сообщение

вышивка оберега

Вышивка радует сердца многих людей. Отчасти потому что это творение рук человеческих, отчасти потому что вплетены в нее вместе с нитью мысли и чувства вышивальщицы. В колдовстве вышивки многие находят утешение, словно отгораживаются от обыденности завесой мистического творчества, прокладывая стежок за стежком себе путь к миру чудесного иглой и нитью.

Издревле вышивка использовалась как декорирование, нанесение родового орнамента. И только совсем недавно, пережив небольшой спад и поднявшись на гребень нового расцвета вышивка превратилась в искусство. Наряду с этим вышивка имеет еще один тайный смысл.
Вышивание оберегов

Роняя на ткань стежок за стежком мы, словно колдуя, вкладываем в работу энергетику, «вшиваем» желания и помыслы. Прокладываем заветному желанию дорожку, материализуем его. Вышивка уравновешивает психическое состояние, способствует концентрации духовных сил. Это такой магический прием, когда все воображение вкладывается в узоры, представляя конечный итог.
Обереги для человека вышиваются на одежде. Для дома можно украсить вышивкой скатерти и рушники.
Размеры вышивки значения не имеют. Ее можно повесить на стенку, сложить и носить при себе, класть по ночам под подушку или кровать в области головы.

Условия для этого совсем не сложные. Нельзя садиться за вышивку с тяжелым сердцем и плохим настроением.

ВНИМАНИЕ! Подбирая материалы обратите внимание на качество ниток и иглы.

Игла должна быть без каких-либо зазубрин, дефектов.

Ушко гладкое, плавно закругленное.

Нити должны быть обязательно натуральные. Акрил хоть и выглядит ярче, но для такой цели он непригоден.

Начинать процесс необходимо только в ясный день при растущей луне.

Наговорите на иглу, взяв её правой рукой за ушко:
«Шей, шей, (имя), судьбу вышей! Стежок за стежком, денёк за деньком. Да будет так».

А потом на нитки:
«Пошла, купила, чтоб была со мной Сила. Для удачи, безо всякой сдачи. Да будет так».

Вдевая нитку в иголку и делая первый стежок, обязательно сформулируйте как можно точнее вашу мысль, желание. Если оберег шьется для другого человека нужно мысленно разговаривать с ним, направляя и привязывая ниточкой желаемое к нему.

Начинать работу лучше всего, если в этот момент вокруг не будет никого, будет тишина и спокойствие. Первые стежки - самый ответственный момент в этом процессе.

Желательно, чтобы первая нитка была достаточно длинная, ее должно хватить на 40-50 стежков. Нитка закончилась, всё — отложите вышивку на следующий день.

Рисунок на ткань лучше не переводить. Стежки должны ложиться на чистое полотно. Словно сама Судьба указывает, куда положить следующий стежок.

Поговорим о том, как нужно готовить нити.

Нарезать их следует только в тот момент, как они вам понадобятся. Можно их конечно разделить на нужное количество нитей и смотать в клубок. Проделывая все это, обязательно формулируйте желания или пожелания. Нить впитает вашу энергию, положит на основу и, переплетаясь с между собой, закрепит мысленный посыл.

Верхняя нить должна ложиться обязательно в одном направлении и лучше если это будет снизу справа - вверх влево. Такое направление нити служит указанием «от слабости к силе», связывая силу духа и силу мысли, уравновешивая верх и низ.

Ну и конечно же изнаночная сторона должна быть идеальной. Чтобы желание исполнилось не поверхностно, можно в изнаночной стороне допустить четыре пересечения нитей. Они должны располагаться в форме креста, соединяя четыре стихии.

Идеально будет если эти пересечения будут располагаться на нитках «своего» цвета.

Коричневый, терракотовый — земля;
Голубой, синий, черный — вода;
Белый, серебристый, кремовый, бежевый, — воздух;
Розовый, желтый, оранжевый, красный — огонь.

Важно делать обережную вышивку без узелков, так как узлы обрывают энергетические связи вышивки с носителем.

При создании оберега нужно произносить следующий ЗАГОВОР:

«Как на море широком есть остров небольшой и лежит на нем камень большой, а на том камне сижу я, раба Божья (имя), красная девица, швея-мастерица, держу иголку швейную со вдетой в нее ниткой шелковой. Счастье, долю вышиваю, радость и любовь пришиваю. Аминь».

В случае, когда амулет вышивается для другого человека концовка меняется:

«Счастье, долю (имя человека) вышиваю, радость и любовь пришиваю. Аминь».

В случае с оберегом не следует вышивать просто понравившийся рисунок. Нужно учитывать значения символики цвета и изображений.

КРАСНЫЙ— успех в начинаниях, любви.
ОРАНЖЕВЫЙ — сотрудничество.
ЖЕЛТЫЙ — радость, символ здоровья и удачи.
ЗЕЛЕНЫЙ — практичность.
ГОЛУБОЙ — изменения.
СИНИЙ — ответственность.
ФИОЛЕТОВЫЙ — вера;
БЕЖЕВО-КОРИЧНЕВЫЙ — успех;
ПАСТЕЛЬНЫЕ ТОНА — завершение;
ЧЕРНЫЙ, БЕЛЫЙ ИЛИ ЖЕМЧУЖНО-СЕРЫЙ — интуиция;
КРАСНО-КОРИЧНЕВЫЙ, ЖЕЛТО-КОРИЧНЕВЫЙ — величие;
КОРИЧНЕВЫЙ С СИНИМ — счастливая дорога и ясное солнце;

Кроме цвета имеют значение так же и символы

КВАДРАТ - помогает в труде, это эмблема материального благополучия. Для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ С ВИШНЕВОЙ СЕРЕДИНКОЙ 07-07-2014 07:44

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С ВИШНЕВОЙ СЕРЕДИНКОЙ

РУЛЕТ С ВИШНЕВОЙ СЕРЕДИНКОЙ


[показать]


Шикарный рулет. Круглая серединка, представляющая собой вишнёвое желе, вызывает у гостей удивление и у них появляется один вопрос - как это сделано?
Рулет довольно прост в приготовлении. Тесто самое обычное, полубисквитное на разрыхлителе. Крем тоже простой - сливки плюс сахар. Но в крем добавлено какао, которое придаёт лёгкий коричневатый оттенок и аромат шоколада. А вот желе очень необычное, оно приготовлено в виде цилиндра. Как это сделано, я расскажу ниже.



СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 3/4 стакана муки (120г), 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, ванилин
КРЕМ
400г 33~38% сливок, 1/5 стакана сахарной пудры (40г), 1 ст ложка какао, 1~2 ч ложки коньяка
ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ
150г вишни без косточек, 200г воды, 0,5 стакана сахара (100г), 10г желатина


 

Вишнёвое желе
В 50 граммах холодной воды замочить желатин. Размешать и оставить до набухания.
В маленькую кастрюльку положить вишню, насыпать сахар и налить 150г воды.
Довести до кипения и поварить 3~5 минут.
Снять кастрюльку с огня и сразу вмешать в вишнёвую массу набухший желатин. Размешивать, пока весь желатин не растворится.
Остудить вишнёвую массу. Для сокращения времени остывания, кастрюльку можно поставить в холодную воду.
Попробовать на вкус и при желании для придания кислинки добавить лимонный сок.
Довести массу до комнатной температуры, она должна стать густоватой, но всё ещё льющейся.

Пока вишнёвая масса остывает, подготовить форму, для придания желе цилиндрической формы.
Взять п/э фасовочный пакет. Отрезать полосу шириной около 7 сантиметров. Получится двойная лента, у которой две стороны скреплены, а две - нет.
Отмотать от скотча кусок и положить его на стол, липкой стороной вверх.
На скотч положить пакетную ленту так, чтобы её срезанный край доходил до середины скотча.
Загнуть скотч, чтобы он склеил разрезанную сторону.
Должен получиться длинный узкий пакетик.
Осторожно налить в пакетик вишнёвую массу. Желательно воспользоваться чьей-нибудь помощью для заполнения пакетика.
Горловину пакетика закрутить и крепко завязать, чтобы сироп не просачивался.
Положить пакетик в холодильник минимум на 3 часа до застывания желе. Лучше охлаждать желе 5~8 часов, чтобы оно стало крепче.

Тесто
Миксером взбить яйца с сахаром и ванилином. Вмешать муку, смешанную с разрыхлителем.
Должно получиться тесто, льющееся толстой лентой.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Вылить тесто и разровнять его равномерным слоем.
Поставить противень в разогретую до t=200~220C духовку до яркого зарумянивания поверхности - примерно на 6~8 минут.
Перенести корж вместе с бумагой на стол.
Если нравится сочное тесто в тортах и рулетах, сбрызнуть корж пропиткой - горячий чай + сахар + коньяк.
Сразу же, пока корж горячий, свернуть его вместе с бумагой в рулет.
Оставить остывать до комнатной температуры.
Когда корж остынет, осторожно отделить бумагу.

Крем
Крем делать в последнюю очередь - когда желе затвердеет, а корж остынет.
Взбить сливки до начала загустения. Всыпать сахарную пудру и налить коньяк. Взбить до твёрдости. Вмешать какао до равномерного окрашивания.

Сборка рулета.
Примерно четверть крема отложить и убрать в холодильник.
Остальной крем намазать на корж ровным слоем.
Достать желе из холодильника. Пакетик

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии