
Творожный кекс с лимоном
Кекс - простая и вкусная выпечка, которую можно приготовить быстро. Этот творожный кекс имеет низкое содержание масла, поэтому он подойдет и для тех, кто на диете. Десерт получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом изделии совсем не чувствуется. Лимон используется целиком с кожурой. Нужно только срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки. Хотите попробовать испечь этот вкусный десерт, тогда сохраняйте рецепт для себя.

Домашнее несладкое печенье из творога, муки и масла – невероятно вкусное, слоистое, мягкое, с нежной структурой. Это печенье подойдет не только для завтрака, но и для перекуса на работе, а еще его можно взять с собой в дорогу или на пикник.



100 г сл. масла/маргарина
1 яйцо
стакан сахара
1 ч. ложка корицы
щепотка соли
стакан кефира или простокваши
стакан овсяных хлопьев
1,5 стакана муки
0,5 ч. ложки соды
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный и слегка охлажденный маргарин, соль, корицу, смешанную с содой муку, овсяные хлопья (быстрого приготовления, а если использовать геркулес, то замочить его предварительно в кефире) попеременно с кефиром. Тесто разлить по формочкам, смазанным маслом, и выпекать в духовке со средним жаром минут 20-25. Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
Можно испечь одним пирогом. Я сделала кексами, чтобы детям удобнее было взять в школу.
Приятного аппетита
!
"Сникердудль" (Snickerdoodle) - это без преувеличения волшебное печенье! Из абсолютно простых продуктов получается ароматнейшая выпечка с ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ НЕЖНОСТЬЮ и потрясающим вкусом, который обязательно захочется повторить!




4 обалденных блюда из блинов
Вкусный уголок.
Блины, блинчики, оладьи... Все это мы будем готовить на Масленицу. А Я Вам предлагаю 4 обалденных блюда из блинов, которыми Вы удивите всех своих родных и гостей на Масленицу.
0:10 Мясной пирог "Улитка"
2:12 Курник из блинов
7:23 Курица фаршированная блинами
12:06 Блины с интересной начинкой
Пирог: Фарш - 600гр; Лук - 1шт; Зелень; Соль и перец; Блины; Сметана - 350гр; Яйца - 4шт; Сыр - 50гр
Курник: Грибы - 350гр; Лук - 2шт; Рис - 100гр; Яйца - 2шт; Мясо - 300-400гр; Сыр - 100гр; Соль и перец; Зелень; Сливочное масло - 200гр + 25гр; Растительное масло; Блины - 8шт; Сметана 10% - 200гр; Разрыхлитель - 1ч л; Мука - 450-550гр; Желток - 1шт; Молоко - 1ст л
Курица: Курица - 1шт; Лук - 2шт; Грибы - 500гр; Растительное масло для жарки; Блины - 7-10шт; Твердый Сыр - 100гр; Яйца - 2шт; Специи; Майонез - 2ст л
Блины с начинкой: Молоко - 700мл; Яйца - 3шт + 2шт; Сахар - 1ч л; Соль - 1ч л; Мука - 8ст л (265гр); Зелень; Растительное масло - 2ст л; Разрыхлитель - 1ч л; Рыбные консервы - 1б; Плавленые сырки - 2шт
ЧТО ТО ИЗ ЭТОГО ВЫ ДОЛЖНЫ ПРИГОТОВИТЬ НА МАСЛЕНИЦУ!!! - YouTube
Вчера приготовила новый пирог с любимой начинкой из капусты - получилось очень вкусно, сытно, полезно и, к тому же, дешево и сердито. Я люблю такие пироги, когда теста мало, а начинки наоборот много. Аромат этого пирога приманил на кухню всех домашних и был съеден практически весь сразу, не успев, как полагается остыть. Обязательно буду готовить его еще, а сегодня делюсь его рецептом, попробуйте и вы приготовить - это очень вкусно!

1.

1.


Ингредиенты:
— 2 яйца;
— 300 мл. кефира (2,5% жирности);
— 1 ч.л. соли;
— 1 ч.л. сахара;
— 1\4 ч.л. соды;
— 12 гр. разрыхлителя (пакетик);
— 550 гр муки;
— растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы.
Постепенно в три этапа добавлять муку. Стол припылить мукой и вымесить тесто. Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно слегка должно прилипать к рукам. Разделите тесто на 6 ровных частей. С помощью скалки каждый кружечек раскатайте круглую лепешку толщиной 8-10 мм и сделайте ножом три надреза посредине для того чтобы они хорошо прожарились.
В сковороду налейте масло примерно на 2 см, хорошо разогрейте и опустите в масло лепешку. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Каждую лепешку выкладывайте на бумажную салфетку чтобы ушло лишнее масло.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блины, оладьи, пышки, лепёшки":
Часть 1 -
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Рецепт приготовления соуса
Потребуются следующие ингредиенты:
оливковое масло - 3 ст ложки
лимонный сок или яблочный уксус - 1 ст ложка
горчица - 1 ч ложка
сметана - 7 ст ложек
соль и перец - по вкусу.
