Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Про чернобривцы (бархатцы) или чай от 100 болезней.

Бархатцы — чай с одним цветком способен «вытянуть» 100 болезней! Лечит природа Вообще-то чернобривцы у нас считаются лекарством для поджелудочной, они даже сахар при диабете понижают. Но и желчегонные свойства у них тоже отличные.

При болях в печени заваривают всего один измельченный сухой цветок (или 1 ч.л.) на стакан кипятка и пьют не более четверти стакана, а не стакан на прием сразу. При обострении панкреатита принимают по 1 ст.л. такого настоя каждые час-полтора. Чернобривцы снимают боли, моя тетя только ними и спасалась, когда при нарушении диеты бунтовала поджелудочная. Бархатцы обладают целебной силой при многих болезнях благодаря тому, что содержат в большом количестве эфирные масла. Особую ценность представляет янтарное или желтое эфирное масло, в котором содержится вещество оцитомен.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ароматные лепешки на кефире - лучше, чем хлеб и без дрожжей

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нарезаем баклажаны ромбиком и никто не догадается из чего это блюдо / Eggplant in sauce





Нарезаем баклажаны ромбиком и никто не догадается из чего это блюдо / Eggplant in sauce.
Самое сложное в приготовлении этого рецепта, дождаться пока баклажаны пропитаются нашей заправкой. Но можно пробовать в процессе остывания))) А если серьезно, то сегодня простой, интересный и очень вкусный рецепт закуски из баклажанов! Рекомендую приготовить на выходные!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пикантная закуска-намазка из цуккини и горчицы: совершенно невероятное сочетание

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гречневые творожники



Таких творожников здесь ещё точно не было. А главное дочка совсем недавно купила гречневую муку! Очень вкусно и полезно!

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Торт Мокко - супер рецепт

Это и правда очень, очень вкусный тортик! Рецепт торта Мокко читайте ниже.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой - душевный и ароматный

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Тарт с кабачками и брынзой

- 200 г муки
- 50 г цельнозерновой муки
- 125 г сливочного масла
- щепотка соли
- несколько ст. л. ледяной воды

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитный торт "Малиновая нежность"

 

Может показаться, что готовить его тяжело, но это вовсе не так. Несмотря на количество слоев, торт готовится очень просто. Единственное — нужно будет время для застывания сметанного слоя на желатине в холодильнике. Хочу отметить, что я использовала для сборки торта форму диаметром 19 см и бортовую ленту высотой 10 см. Поэтому торт у меня вышел очень высоким. Если использовать форму диаметром 25-30 см, торт получится стандартной высоты.

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жареный перец с чесноком



Болгарский перец - это замечательный овощ, с которым готовят огромное количество разнообразных блюд. Одним из них я хочу сегодня поделиться с Вами.
Жареный перец с чесноком - это вкуснейшая закуска, готовится которая очень просто. Перец получается пикантным, в меру острым и ароматным.
Такой перчик отлично подходит к мясу, птице, рыбе и различным гарнирам. Также он хорош и сам по себе.
Среди моих друзей и знакомых такой рецепт пользуется популярностью, попробуйте и Вы.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка с баклажанами и цветной капустой



Любая запеканка - это всегда очень вкусно и сытно! Запеканки принято подавать на завтрак, но нам ничто не мешает приготовить запеканку и к ужину. Сегодня хочу предложить вам запеканку с баклажанами, цветной капустой и морковью. Эти овощи сейчас самые популярные в нашем регионе и используются каждый день для приготовления различных вкусных блюд.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Сфуф». Манник по-ливански



Сладкий пирог «Сфуф» – классическое блюдо ливанской кухни. По сути - это вкуснейший, воздушный, пористый манник, приготовленный на молоке (или воде), с добавлением орехов и ароматных специй. Отличительной особенностью этого десерта является пряный, насыщенный сладкий вкус и яркий, солнечный цвет мякиша, который достигается благодаря добавлению в тесто порошка куркумы. На родине «Сфуф» традиционно готовят на праздники, но не менее популярен десерт и в качестве повседневного лакомства. Попробуйте! Возможно, этот простой, вкусный, красочный ливанский манник придется по вкусу и вам?!

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Картошка с курицей в духовке под соусом

Для соуса майонез со сметаной использовать в равных пропорциях, добавить майоран, соль и чеснок. Специи можно добавлять какие нравятся, главное не переусердствовать, чтобы не забить вкус куриного мяса. Приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло 110 г
Зерновая мука 175 г
Соль ½ чайной ложки
Молотая корица 1 чайная ложка
Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
Куркума 0,3 чайной ложки
Молотый анис (бадьян) 0,3 чайной ложки
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Апельсины ½ штуки
Коньяк 1 чайная ложка
Мед 45 г

1. В глубокую миску на крупной терке быстро натираем охлажденное масло.
2. К маслу просеиваем муку, добавляем соль, пряности, цедру апельсина и мёд.
3. Замешивать тесто, постепенно добавляя сок половинки апельсина (2-3 ст. л) и ложечку ароматного коньяка.
4. Сформированную лепёшку теста оборачиваем плёнкой и остужаем в холодильнике в течение минимум получаса.
5. Разогреваем духовку до 160-170*. Охлаждённое тесто раскатываем, выкладываем в невысокую форму, по всему периметру прокалываем вилкой и разрезаем на будущие печенья-треугольники. Такова классическая шотландская версия) Вариант №2: привычным способом раскатываем тесто в ровный пласт желаемой толщины и вырезаем из него фигурки высечкой для печенья/острым ножом/стаканом.
6. Покрытый пищевой бумагой противень с печеньем оставляем в духовке на 15-18 минут. Золотистое песочное печенье оставляем остужаться при комнатной температуре.
Источник:eda.ru

Для рецепта свинины вам потребуется:
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
свинина (филе) - 650г
масло растительное - 3 ст.л.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
сахар - 2 ст.л.
гвоздика - 1 щепотка
корица - 1 щепотка
перец черный (молотый) - 1 щепотка
фенхель - 1 щепотка
бадьян (звездочки) - 1 шт.
вода - 380 мл
соль - 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления свинины:
Свинину нарезать кубиками. Приготовить маринад, соединив 1 ст. л. соевого соуса, мед, гвоздику, корицу, черный перец и фенхель. Залить свинину маринадом, перемешать и оставить при комнатной температуре на 30 мин.
Лук мелко нарезать и выложить в разогретый сотейник с растительным маслом. Жарить лук, помешивая, 2-3 минуты до прозрачности. Затем добавить к луку измельченный чеснок и звездочку бадьяна, перемешать и жарить еще 1-2 минуты. Когда появится выраженный аромат специй, выложить в сотейник мясо. Жарить, периодически помешивая, еще 3-4 минуты.
Когда все мясо изменит цвет, влить в сотейник воду и 1 ст. л. соевого соуса, добавить соль и сахар. Перемешав, тушить на небольшом огне примерно 1 час до мягкости свинины. Если соус слишком загустеет, добавить немного воды.
Подавать свинину, тушеную с бадьяном, лучше всего с овощами или рисом.

Источник:gotovim.ru

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с бананом «Принчипесса»



Чем удивить гостей? Что приготовить необычное, но в то-же время лёгкое, вкусное и быстрое, многообразное и сытное. Уверяю, этот салат придётся по душе всем. Сладкий вкус свёклы, банана и изюма, оттенённый сытным и солёным майонезом с чесноком настолько приятно удивит вас, что салат приживётся как семейное блюдо в вашем доме. Благодаря минимальному и доступному набору ингредиентов этот салат настоящая находка, когда у вас намечается мероприятие, а вы ломаете голову : "что приготовить?". Фееричный по вкусу, очень нежный и пикантный. Попробуйте сами!

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЕРЕЙ ЛЕЧИТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ

СЕЛЬДЕРЕЙ ЛЕЧИТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка «Ленивый голубец»



Любите голубцы- тогда этот рецепт для вас! А если вы настолько же благосклонно относитесь к голубцам, насколько не любите их готовить (процесс всё-таки длительный и слегка монотонный), тогда эта запеканка вам понравится вдвойне. Можно сказать, это голубцы ленивее ленивых, а вкус просто супер! Запеканка «Ленивый голубец» не может не понравится!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

5 минут и Пирог Готов! Вкуснятина к чаю из нашего детства



Простой рецепт выпечки к чаю из моей первой тетради с рецептами. Подготовка займет 5 минут + время для выпечки, а продукты проще не придумаешь! И самое главное, тот самый вкус! Любимый вкус домашней вкуснятины!

Ингредиенты для теста: яйца (крупные) 3 шт., масло растительное 180 мл,
кефир (от 2,5% и выше) 180 мл, мука 260 г, разрыхлитель 10 г, сахар 180 г (у меня 150 г)
Ингредиенты для маковой прослойки: мак 100 г, сахар 1 ст.л. с горкой, крахмал 1 ст.л., яйцо (крупное) 1 шт., кефир 1-2 ст.л.
Приготовление: В чашку всыпать мак (если не любите крупинки мака, то можно проварить мак в воде, воду слить, а мак измельчить любым удобным способом), сахар, крахмал, яйцо, перемешать.
Добавить кефир, ещё раз перемешать и убрать в сторону на 10-15 минут.
Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы (~3-5 минут).
Влить растительное масло и кефир, взбить на средней скорости несколько секунд. Непрерывно взбивая на самой низкой скорости массу, ввести небольшими порциями муку, просеянную с разрыхлителем.
Форму для выпечки (диаметром 22-24 см) смазать растительным маслом.
Выложить половину теста, затем всю маковую начинку, сверху выложить оставшееся тесто и деревянной шпажкой сделать разводы по тесту (по всей его глубине). Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 40-45 минут.
Готовому пирогу дать постоять в форме 5-10 минут, затем вынуть и дать остыть. Можно посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Источник: zen.yandex.