|
«Жадина-говядина, соленый огурец
На полу валяется, никто его не ест…» Детская дразнилка.
|
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Сёмгу я солю очень просто
Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.
Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.
[578x450]Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.
[231x393]Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.
Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Некоторые пряности меняют настроение
При бытовой готовке пищи пряности я кладу для вкуса, ну и для здоровья. Каждая пряность лечит не одно так другое.
Но для праздничного застолья очень хороши веселые пряности.
Мои любимые:
Корица, пудрообразный коричневый порошок - модулятор настроения. С таким, знаете, оттенком… ну, повышается взаимная доброжелательность, что ли. У меня так получилось, что сначала я обнаружила у моих гостей такую реакцию на корицу, а потом об этом и в справочниках нашла. Я ею просто посыпаю блюда в процессе готовки.
Корицу уважаю еще и за то, что с ней не потолстеешь. Она не позволяет жиру аккумулироваться. Покупаю на рынке в отделах пряностей, молотую.
Мускатный орех (покупаю тоже только молотый, чтобы не возиться) – смешная пряность. В смысле, вызывает беспричинный смех, сотрапезники могут закатываться в хохоте по любому поводу. Я довольно долго не улавливала эту взаимосвязь, думала, что просто сумела создать веселую пирушку. А потом обнаружила, что при отсутствии мускатного ореха гости просто едят и разговаривают, а если насуешь его в мясное эдак по четверти чайной ложки на брата, то у всех настроение так и подпрыгивает. Причем, обостряется ум, все друг друга хорошо слышат, подхватывают реплики. Очень хорошо принимаются деловые решения – потом я не раз убеждалась, что план действий, принятый во время «мускатного» застолья, оказывается удачным. Особенно если в мясные блюда еще и куркумы подсыплешь.
Куркума (молотая выглядит ярко рыжим порошком) – это вообще сказка. Она стимулирует выработку гормонов счастья. О ней бы я сказала: умная пряность. Благодаря ей в голову приходят гениальные идеи. А при пьянке она просто необходима, так как умеет фильтровать водочку: все веселое и тонизирующее из нее отдает организму, а вот отравиться спиртным не дает. В этом легко убедиться, потому что похмелья назавтра не будет, сколько ни выпей :)
Ну и тоже с ней не потолстеешь – она ж из семейства имбирных, жиры выводит проч. Плов с ней очень нарядный - рис приобретает оранжевый оттенок.
Пряности не зря так любят в экзотических странах. Там народ знает толк в жизни.
*
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Торт Нюанс
Я повадилась его печь на все праздники.
Главное в торте то, что он просто не может не получиться. Он удивительно прост в исполнении. Не надо блендеров, не надо раздобывать где-то необыкновенные ингредиенты.
И, тем не менее, торт получается роскошный, сочный, сильно отличающийся от обычных домашних «самопалов». И по сравнению с другими тортами в нем гораздо меньше калорий.
Корж печется кисельный, его на Лиру многие помнят. Берется брикет киселя, он есть во многих бакалейных отделах (в стандартном брикете 250 граммов).
2-3 яйца (лучше 3)
3 столовые ложки муки
1 чайная ложка соды, в нее влить ст. ложку лимонного сока. Именно лимонного, так как торт «Нюанс» – цитрусовый.
Сперва включаю духовку, потому что приготовление теста настолько быстрое, что дай-то бог духовке успеть нагреться.
Потом подготавливаю сковороду - натираю маслом внутри.
Кисель из брикета надо измельчить, а если он твердый, потереть на мелкой терке, он очень быстро измельчается. Добавить 3 ложки муки.
Яйца я сбиваю в миске венчиком. Это считается не обязательным, но я заметила что если взобьешь, то корж получается очень пористым, поэтому впоследствии хорошо пропитывается кремом. Соду (погашенную) кладу в сбитые яйца.
Теперь смешать кисельно-мучную смесь с яйцами, получается тесто чуть гуще чем как на оладьи. Может и гуще получиться, ничего страшного.
Вываливаешь в хорошо смазанную маслом сковороду (чтобы она неполная была, корж вдвое «подрастет», глядите чтобы в процессе не вытек), и сразу в горячую духовку.
Я в предыдущий раз пекла двойную порцию, поэтому на противне.
Плита у меня еще советская, температуру не измеришь, так что температура такая как на обычные пироги.
[511x280]Крем – английский.
Единственная волынка с кремом – это набрать чайную ложку цедры с лимона. Слегка трешь целенький лимон об мелкую терку то одним боком, то другим…, и, глядишь, лимон в руке уже не желтый а белый, и где-то с полутора лимонов набирается как раз чайная ложка цедры.
Смешиваешь три больших яйца и полстакана (чуть меньше ста граммов на глазок) лимонного сока (подавить его из свежих лимонов), всыпаешь ложечку цедры, полстакана сахару и кладешь граммов 50 размягченного сливочного масла. Ставишь на огонь и непрерывно помешиваешь, а то крем норовит загустеть и привариться ко дну. Как только он загустел – снимаешь с огня. Это минуты три, ну от силы пять.
Готовый корж вынуть и ссадить с противня для остывания, крем тоже пусть остывает, а мы варим сироп для пропитки.
Сироп можно делать с соком ягод, если есть под рукой. Я делала просто с водой.
В турку насыпала три полные столовые ложки сахару, влила граммов 200 воды, и, помешивая, закипятила. И тоже оставила остывать.
Часа через два, когда корж, крем и сироп остыли, начинаю сборку торта.
[205x325]Корж, конечно, разделяем ножом на два пласта.Разрезанный корж очень пористый и мягкий. И розовый, поскольку кисель в брикетах, как правило, розовый.
Затем пласты пропитываем. Это редко кто делает, но я вас уверяю, пропитка, да еще и с коньяком придает торту классность, породистость что ли. Торт сразу переходит из разряда самопалов в разряд кулинарного изыска.
Итак, в остывший сироп вливаем чайную (можно десертную) ложку коньяку. И равномерно ложкой чуть-чуть смачиваем коржи по всей площади разреза. Сплошной равномерной пропитки у меня никогда не получается, так как боюсь переборщить и сделать торт квеклым. А слегка, кляксочками – это само то.
[306x179]Затем распределяем по поверхностям крем. Чуточку его надо оставить для украшения торта. Соединяем пласты, торт сверху смазываем остатками крема, тут не густота нужна, а просто чтобы верх стал липким. Ибо на него должны прилипнуть орехи.
Грецких орехов мне на двойной торт хватает три штуки. Прямо над тортом я держу крупную терку и тру ядрышком. Довольно крупные кусочки сыпятся на торт.
Все!
Теперь торту надо ночь простоять, и вот посмотрите потом как на него гости отреагируют!!! У него непривычный, но обалденный свежий благородный вкус.
*
Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение
Взгляды на возраст ...
Вы знаете, что единственное время в жизни, когда нам нравится стареть - это детский возраст?
Если вам меньше 10 лет, то вам так нравится становиться старше, что вы думаете об этом в дробях. "Сколько тебе лет?" "Мне четыре с половиной!"
Вам никогда не бывает 36 с половиной. Вам четыре с половиной и скоро будет пять! Вот он ключ.
Вы становитесь подростком, теперь годы не могут вас удержать. Вы перепрыгиваете к следующему числу, или даже на несколько вперед.
"Сколько тебе лет?" "Мне будет 16!" Вам может быть 13, но постойте, вам же будет 16! А потом будет величайший день в вашей жизни... вам стукнет 21. (В США - возраст полного совершеннолетия, можно голосовать, выпивать... - прим. перев.) Даже слова звучат как ритуал. ВАМ - 21. ДААААА!!!!
Затем вы перевалили за 30. О-о-о, что такое случилось? Для вас это звучит как прокисшее молоко! Оно ПРОКИСЛО; нам придется его вылить.
Теперь уже нет веселья, вы просто кислый пельмень. Что не так? Что изменилось?
Это цитата сообщения Развивающие_Эссе Оригинальное сообщение
Обес-печенный не печётся, и не печалится.
Обеспеченный не тот, у кого много денег,
а тот, кто обес-печен, т.е. уже не печётся и не печалится.
Разве можно назвать «обес-печенными» тех бизнесменов, что ещё пекутся о своих капиталах, бегают, суетять-ся, волнуют-ся всякими
ставками,процентами, сделками , клиетнами... ?
Нет, конечно. Такие бизнесмены - это люди не-обес-печенные!
Пусть даже «бегают» они на бронированных Мерсах из одного своего 20-тиэтажного офиса в другой. Но они - пекутся, пекутся, пекутся...
Нет, они не обеспеченные, скорее - «печёные». :»
Может, кому-то из них в конце карьеры и удастся
отойти от дел, успокоится и ловить лещей на Клязьме или писать мемуары.
Тогда уж его и можно будет назвать обес-печенным.
Но ведь для того, чтобы «не печься и не печалить-ся» вовсе не обязательно хранить млрд. $ в ‘Bank of New-York’. Правда?
И какой-нибудь мирно улыбающийся йог , тихо медитирующий себе в предгорьях Гималаев,- человек куда более обес-печенный, чем Абрамович, и уж, тем более , Ходорковский. :»
Хотя у него нет ничего, кроме дхоти на бедрах, Любви в сердце и Солнца над головой:
Пребывают люди вечности
в обеспеченной беспечности.
Может нам с вами нужно чуть больше, чем тому йогу,но давайте будем помнить о том, что
обеспеченность - это умиротворённость,а не полнота кошелька.
[640x324]
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Вход строго по приглашению
Вход строго по приглашению
Как-то актриса Елена Проклова сказала, что залог счастливой семейной жизни кроется в старой поговорке: «Мужу и псу не показывай себя всю». Да уж, звучит грубовато, а в «оригинальной версии» и вовсе вульгарно. Тем не менее дамы, умудренные опытом, и заодно с ними прозорливые психологи свидетельствуют: прав, прав русский народ! Соблюдать дистанцию в семейной жизни необходимо.
…Они поженились по великой любви и были уверены, что у супругов не должно быть тайн друг от друга, недаром ведь говорится «моя вторая половинка»! Недомогания, переживания, сомнения, воспоминания – все обсуждалось сообща, запретных тем не существовало. Но спустя пару лет она искала уединения на кухне, а он все вечера и выходные пропадал в гараже, диалоги сводились к нейтральным фразам вроде «Привет! Как дела?» и «Чай будешь?». Девиз «ни флага, ни родины!» не оправдал себя, однако все могло бы быть по другому, если бы несчастные «половинки» потрудились соблюдать личное пространство каждого.
«И тумбочка между кроватями»
У англичан есть хорошее понятие «privacy» («прайвеси») – личная, неприкосновенная сфера. Нация джентльменов весьма трепетно относится к правам личности, и если нас шокирует такое явление как раздельные спальни супругов, то в Великобритании, как и почти во всем мире, это норма вещей. Конечно, соотечественников во многом испортил квартирный вопрос, порой даже мечтать о собственной «норе» не приходится. А между тем немецкие психологи выявили: для того, чтобы чувствовать себя комфортно, человеку необходимо минимум 10 квадратных метров личного пространства – иначе нам в прямом смысле не хватает воздуха!
Но дело даже не в жилой площади, а в так называемой «своей территории», которая есть у каждого. Это и любимая чашка, и «своя» подушка, и самое главное – право на личные мысли, фантазии, воспоминания. А теперь полюбопытствуем, как порой мы методично захватываем чужую территорию (хотя почему чужую? Это же родной и близкий человек!) и что из этого получается. Предоставим слово мужчинам…
Священные таинства
Алексей, 36 лет: «С Инной мы встречались полгода, я искренне любил и не хотел с ней расставаться ни на миг, поэтому предложил переехать ко мне. Вначале все шло мирно и гладко, но вскоре на горизонте появились первые тучки. Я то и дело натыкался взглядом на вещи Инны, которые, как мне кажется, женщина должна тщательно скрывать. В первую очередь, предметы личной гигиены. Я взрослый мужчина и хорошо знаком с женской физиологией, однако «приспособления» для критических дней, разложенные в ванной на общей полке, почему-то не добавляли Инне очарования в моих глазах. Намекал любимой, что у нее есть индивидуальный ящик, куда могли бы переселиться отдельные предметы, но она упорно не понимала, о чем речь.
Следующий момент, уж простите за откровенность, - бритвенный станок. Да, мне нравятся гладкие ножки и прочие приятные «зоны», но хотелось бы верить, что у женщин от природы не бывает на теле растительности. Поэтому соседство ее станка, вроде бы розового и «гламурного», но с засохшей пеной и прочими «изысками», рядом с моими бритвенными принадлежностями раздражало. А как-то раз Инна и вовсе заявила, что воспользовалась моим прибором… Может быть, я эгоист с чрезмерной брезгливостью, но перенести «вторжение» не смог. Высказал все, что накипело, и дал время на размышление. А она обозвала меня «моральным уродом» и переехала…»
«Стелим соломки»: На заре отношений нам свойственно идеализировать избранника, зачастую до абсурда, дескать, возлюбленный принадлежит к числу небожителей, питаясь исключительно нектаром и амброзией. Но, проживая под одной крышей, мы невольно проходим испытание совместным бытом и ограниченной территорией, а для нежных чувств оно пострашнее мук ревности.
Тут нельзя посоветовать ничего, кроме известной истины: «В женщине должна оставаться загадка». Если делаем маску для лица и волос (и прочие интимные процедуры) – то при закрытых дверях ванной, педикюр – в отсутствие дома спутника жизни, сугубо дамские принадлежности прячем подальше. Потрудитесь содержать свою полку в шкафу в состоянии, близком к идеальному, а косметичку в
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Как полюбить себя и поднять самооценку?
Как полюбить себя и поднять самооценку?
Текст: Евгений Смирнов
[показать] Родители и учителя с детства учили нас, что любить себя плохо, что приличный человек должен думать сначала о других, а потом уже о себе. Надо быть самоотверженной и приносить пользу людям. Но если вдуматься, то понятие «самоотверженный» несет в себе вовсе не положительный заряд. Самоотверженный - это человек, отвергающий себя самого, не думающий о себе, не заботящийся о себе и живущий интересами других людей. За других, конечно, можно порадоваться, но насколько такая ситуация хороша для вас лично?
Постоянные ограничения, налагаемые школой: Подстригись! Закрой рот! Родителями: Ты - плохой ребенок! Ты наказан! Я тебя больше не люблю! А так же сверстниками: У тебя юбка не модная, ты – толстая, глиста, идиотка! Способны опустить планку очень низко. Неуклюжая, неумеха, дуреха, ничего из тебя не выйдет - вряд ли эти и подобные им характеристики будут восприняты ребенком как стимул к самосовершенствованию. Ведь детская психика устроена таким образом, что все сказанное родителями принимается ребенком на веру. Откуда в такой ситуации взяться любви к себе? Для нее уже нет основы, ведь вам уже сообщили, что вы ленивая, некрасивая, безвкусная и проку от вас никакого.
Так программируется жизнь, наполненная различными «Я не...», которые никогда не подвергаются сомнению. Знакомы ли вам фразы: «Я такая. Я никогда не смогу измениться. Такой уж у меня характер»? Это фразы-блоки, которые помогают людям с заниженной самооценкой оставаться на месте, не развиваться и не изменяться.
Еще Эрик Берн, автор классификации любимых манипуляторами психологических игр, описывает игру, которая так и называется «Да, но...». Игроки в нее на любое предложение хоть как-то изменить свою жизнь неизменно отвечают характерными фразами типа: «Да, вы правы, надо завести собаку, но вдруг у меня аллергия?» или «Да я хочу работать, но думаю, что никто не возьмет…»
Довольно часто встречается ситуация, когда любящие родители, желая своему чаду только самого лучшего, отдают его в балетную студию, музыкальную школу или спортивную секцию, не особо при этом заботясь о его интересах и склонностях. Интересно ли это самому ребенку, родителей волнует мало.
[показать]И ничего удивительного, что, взрослея, люди с заниженной самооценкой обзаводятся «слабым местом» - неумением простить себе собственное несовершенство. Мы не любим себя за то, что далеки от идеала, забывая, что остальные люди также неидеальны. Один из главных признаков низкой самооценки – это постоянное чувство вины, когда человек как бы виноват одним фактом своего существования. Что бы он ни делал, все не то и все не так. Одно из проявлений комплексов – постоянное стремление доказать папе или маме, какой я хороший. Может, родителей уже нет, а программа осталась.Надо помнить, что каждый человек просто уникален и неповторим, понять себя, принять со всем хорошим и плохим, что мы о себе знаем.
Но и во взрослой жизни нас подстерегают стандарты: стандарты красоты, питания, веса. Весь мир живет по стандартам. Конечно, можно плыть по течению, перекрашивать волосы или стричься коротко, носить цветные линзы или очки в роговой оправе, менять японскую диету на диету Ларисы Долиной. И при этом сливаться с массой таких же женщин, поклоняющихся моде. Но не лучше ли сохранить свой собственный стиль, свою индивидуальность? Позвольте себе заняться любимыми делами, покупать то, что вам нравится. Живите для себя, а не для других. Вы имеете на это полное и безоговорочное право.
- Начинать оглядывать себя и отряхиваться, если кто-то смеется
- Отрицание комплиментов («Ой я не умная, просто случайно догадалась»)
- Стремление оправдаться за то, что хорошее выглядите («Это новый цвет помады меня
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Три в одном?
Три в одном?
Сводив девушку в загс, многие мужчины считают, что «мавр сделал своё дело» и можно расслабиться. Некоторые вообще думают, что жена - это три в одном: домработница, няня и секс-машина. Расслабиться, конечно, можно, если вы хотите, чтобы через пару лет ваша Принцесса превратилась в мегеру или ещё во что-нибудь экзотическое и ужасающее. Если вас такая перспектива не устраивает, то придётся потрудиться.
Нам давно известно, что любовь - это ежедневный труд. Мужчины часто соглашаются этим, но перекладывают этот труд на плечи своих хрупких вторых половинок. Да и журналы не отстают от них, куда ни глянешь – всюду женщина "должна". А почему, собственно, она? Или вернее, почему она одна это должна?
Ведь живут меньше именно холостяки, а старые девы и женщины, живущие, как кошки, сами по себе, проживают более долгую жизнь, чем их замужние ровесницы. Оно и понятно, свободная женщина может легко позаботиться о себе сама, чего не могут сделать многие мужчины. Свободная женщина не тратит нервные клетки на выяснение отношений, на переживания по поводу мужского раздражения, измен и капризов. Если ей вдруг понадобится чисто физиологически мужчина, она возьмёт его на время и после использования по назначению спокойно отправит домой. Свободная женщина может делать карьеру, зарабатывать большие деньги и чувствовать уверенность в себе и в завтрашнем дне.
Времена, когда женщина не могла прожить без мужчины, канули в Лету, но стереотип остался. Девочкам по-прежнему внушают с пелёнок, что замужество - главная цель их жизни. Хотя на самом деле брак более необходим именно мужчине. Стабильность, понимание, подтверждение своей значительности, секс в любую минуту он получает только в семье.
Но для этого нужно приложить определённые усилия и не превращаться после свадьбы из пылкого влюблённого в диванного кабана. Если вы считаете себя настоящим мужчиной, то именно на вас лежит ответственность за сохранение и благополучие семьи, при том не только материальное, но и психологическое.
Соблюдая некоторые правила, которые только на первый взгляд кажутся сложными, вы добьётесь того, что ваша супруга и через пятьдесят лет будет любить вас и желать, как в пору юности.
Итак, приступим:
1. Не забывайте восхищаться своей женой так же, как вы делали это до свадьбы. Выучите такие простые слова, как милая, дорогая, любимая, и повторяйте их каждый день.
2. Дарите ей цветы. Да, дарите. Можете даже букет полевых цветов нарвать.
3. Как бы это ни звучало банально, уходя на работу, целуйте свою жену. Каждому из нас для комфорта требуются прикосновения близких людей. Это не только сохраняет доверительные отношения в семье, но, по проведённым экспериментам учёных, ещё и сохраняет здоровье мужчины, увеличивает продолжительность его жизни и… зарплату.
4. Постарайтесь подружиться с родителями жены ещё до свадьбы. Ездите на рыбалку с тестем, играйте в шахматы… Хвалите кулинарное искусство тёщи. Если у тёщи и тестя есть дача, то договоритесь сразу, сколько вы сможете им помогать. Потратьте выходной-другой, чтобы помочь тёще в домашних заготовках, соберите с грядок огурцы, помидоры и прочие дары природы. Даже если у вас есть возможность покупать магазинные варенья, компоты и маринады, отдайте предпочтение тёщиным. Они не содержат вредных веществ, сделаны с любовью, и с их вкусом не сравнится никакая фирменная закуска.
5. Постарайтесь подружить жену с вашими родителями. Попросите их, особенно маму, более чутко относиться к вашей жене. Быть к ней добрее, не критиковать её и не высказывать недовольства, ведь ваша мама старше, у неё больший жизненный опыт, кому как не ей быть мудрой и терпимой. Для вашего же счастья.
6. Время от времени приглашайте свою жену на романтические свидания, водите ее в кафе, театры. Делайте ей хотя бы небольшие, но приятные сюрпризы.
7. Следите за своей внешностью. Не ходите в поношенных брюках, линялой майке и с трехдневной щетиной на лице. Ваша жена должна видеть вас аккуратным и ухоженным. А щетина романтична только на экране телевизора. В реальной жизни трудно найти женщину, желающую целоваться с ёжиком…
8. И будьте так любезны, не перекладывайте на жену стирку и глажку своей одежды. Вы же не стираете её колготки? Не гладите блузки? Она, как и вы, работает и устаёт не меньше вашего.
9. Приготовлением еды
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Жадность - порок или?.. Часть 2
Жадность - порок или?.. Часть 2
|
[240x161]
«Жадный» не пройдет мимо того, что «само идет в руки», не погнушается согнуть спину и поднять блага, втаптываемые в грязь людьми, презирающими деньги. Соленый огурец или пыль в глаза. Обратная сторона жадности - альтруизм. Проявления оного, особенно в отношении незнакомых людей, высоко ценятся и считаются предметом гордости. Как велико было бы разочарование любителей святочных рассказов, в которых из ниоткуда появляется миллионер, раздающий сотни тысяч беднякам (то есть тем, в подавляющем большинстве, кто работать не хочет), если бы они узнали, что природа альтруизма легко объяснима. И природа этого явления гормональная, а именно - она напрямую зависит от уровня окситоцина в мозге. Наличие этого вещества в должном объеме влияет на бескорыстие человека в его желании помочь ближнему… Но есть и другие антонимы того, что в народе величают «жадностью». «Двенадцать стульев» читали? Ну, экранизацию уж точно смотреть приходилось! Помните Кису Воробьянинова в блестящем исполнении Сергея Филиппова (кстати, этот актер, снявшийся более чем в ста картинах, умер в нищете во многом «благодаря» своему альтруизму и чрезвычайно расточительному образу жизни), посетившего ресторан, и внимательно изучающего меню? Помните его протяжное «однако...» Помните, как заказал он «Бутылку водки и огурец… Два огурца»? Так вот, то, чему был подвержен Киса, - это несоизмеримость того, чего хочется с тем, что реально можется. Хочется девочку, что младше тебя на тридцать восемь лет, можется - два огурца. Помните, что сделал Киса потом, порядком заправившись водкой? Он спустил все. «Пустил пыль в глаза»... У меня есть родственник. У родственника нет стабильного дохода. Привыкнув к деньгам, что сами текли в руки в смутные девяностые годы прошлого столетия, родственник ведет себя не вполне адекватно ситуациям, в жизни его происходящим. - Еду отдыхать на… - заявил мне этот человек, озвучив название отнюдь не дешевого курорта. Отдых - это прекрасно. Но с учетом того, что у родственника не хватает денег (уже много лет) на ремонт в квартире, трата на такой дорогой отдых кажется слегка неоправданной. - Ты бы лучше ремонт сделал, - говорю я. - Копить, может быть, прикажешь? Это не мое. Нашел жлоба… Поломалась его BMW. Поломалась «с концами», что говорится. Ну, что ж - покупай другую машину. - Нет денег, - отвечает родственник. Через две недели приобретает жене третью по счету шубу стоимостью в несколько тысяч долларов. Оказывается, оформил кредит. При этом ездит уже не на такси даже, а на маршрутках и метро. - Так и будешь на общественном транспорте кататься? – удивленно интересуюсь я, зная, что родственник за рулем чуть ли не с детства. Я понимаю, что для него значит лишиться машины. Он отвечает: - На то, что хочу, денег нет. А на таратайке я ездить не буду! - Так ограничь себя в чем-то на время, - предложил я, намекая на шубу его жены. На что последовал поразительный ответ: - Чтобы я себя ограничивал в необходимом?! Да никогда! Жадность - не мое… Понимаете?! Шуба (третья) - необходимость, а поездки по городу в забитом телами транспорте вкупе с облезлыми обоями в квартире - жертвы в угоду нежеланию быть «жадным». Ты решил в чем-то себе отказать месяц или два ради того, чтобы потом наверстать с головой? Да ты жадный!!! Те, кого в народе нашем |
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
~ ~ ~ 10 правил удачливого человека ~ ~ ~
Есть несколько принципов, следуя которым у тебя в жизни будет складываться все просто замечательно.
Правило 1
Не бойся заводить новые знакомства, заговаривать первой с неизвестными тебе ранее людьми при любых обстоятельствах. В современном обществе очень важно уметь завязывать отношения и иметь активную жизненную позицию. Для того чтобы поддержание разговора для тебя не было проблемой – постоянно расширяй свой кругозор.
Правило 2
Окружай себя интересными и успешными людьми. Частички их удачи будут передаваться и тебе.
Правило 3
Увлекайся всем новым: не бойся пробовать экстремальные виды спорта, экзотические блюда, экспериментируй со своей внешностью, осваивай новые профессии.
Правило 4
Не расстраивайся по пустякам, не раздражайся из-за мелочей, помни, что трусливый или раздраженный человек никогда не привлечет к себе удачи.
Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение
Жадность - порок или?.. Часть 1
Жадность - порок или?.. Часть 1
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Самое популярное на www.blogbaster.org
Не поленился и собрал ссылочки на самые популярные и цитируемые записи в блоге, надеюсь Вам будет интересно:
http://www.blogbaster.org/post72728156/ Японские смайлики:) процитировано 1073 раза
http://www.blogbaster.org/post70407025/ Отличная вещь для тех, кто фоткает 756
http://www.blogbaster.org/post71899878/ От заката до рассвета 736
http://www.blogbaster.org/post68564484/ Конвертер видео-ссылок. Полезность 642
http://www.blogbaster.org/post81545297/ Самоучители на все случаи жизни 629
http://www.blogbaster.org/post75571454/ Переводчик целых страниц 600
http://www.blogbaster.org/post81855224/ Огромная коллекция сайтов с халявными MP3 474
http://www.blogbaster.org/post75319571/ Множество интересных и полезных ссылок 421
http://www.blogbaster.org/post69129916/ Скачать Бесплатно Фильмы, Видео-ролики,Клипы, Фильмы он-лайн 417
http://www.blogbaster.org/post67388052/ Полезная вещь 414
http://www.blogbaster.org/post69404985/ Чудный гороскоп для каждого:) 405
http://www.blogbaster.org/post75766330/ Как скачать музыку и видео с Vkontakte.ru | Очередная полезность 390
http://www.blogbaster.org/post81924050/ 36 признаков характера по вашей подписи 359
http://www.blogbaster.org/post82687031/ Поиск картинок в сети 357
http://www.blogbaster.org/post76555035/ Уроки анимации или все, что нужно для изготовления аватар 345
http://www.blogbaster.org/post80995346/ Учимся говорить красиво (: 333
Это цитата сообщения Авдий Оригинальное сообщение
Комментаторы в дневниках:
Дверь открыли ногой. Незнакомый тип прошел на кухню, сел, не дожидаясь приглашения и заявил:
- Неуютно у вас тут. И... – он потянулся, отобрал чашку чая, отхлебнул - Вот я чаю вашего отхлебнул – отстой. Заварки надо больше ложить. А сахару меньше.
Хозяин квартиры ошалел от такого напора и промямлил:
- Я так чай люблю... Что здесь происходит, а? Чем обязан? Вы кто?
- Я пришел вам сказать, что вы мне неинтересны. Вы понимаете? Мне абсолютно пофигу вы и все что у вас тут есть. Все равно у вас тут нет ничего интересного. Один пафос. Потуги на вкус. И ничего больше. Эти обои безвкусны, эта мебель.
- Да вы представьтесь сначала! Вы кто? Что вы делаете у меня на кухне?
- Вот!!!! Видите!!!! Опять этот пафос!!! Вы не понимаете, что мне плевать на вас и лезете с своими репликами! Да мне плевать!
- Успокойтесь, успокойтесь. Я понимаю – вам пофиг.
- Не надо меня успакаивать! Вы думаете вы меня можете как-то взбесить? Да ни за что! Вы – неадекватны! Не впадайте в истерику!!! Вам всего лишь сказали правду!! Это мое мнение! Вам понятно?! Когда вы уже научитесь уважать чужое мнение?
- Вы знаете, наверное, вам лучше уйти. У нас не получается разговора.
- Вот! Я говорил! Кто вы такой, чтоб указывать мне – уходить или нет?
- Но это, простите, моя квартира.
- Если бы вы не хотели, чтоб я сюда пришел – вы бы закрывали дверь! А так дверь не закрыта. Да у вас и квартира – так себе. Безвкусно все. Не нравится мне у вас. И посмотреть нечего.
- Стойте! Вы зачем у меня с полки мою шапку взяли?
- Да вы должны спасибо сказать! Шапка ваша –отстой. Давно из моды вышла! Если бы вы не хотели чтоб вашу шапку носили – вы бы запирали дверь! Понятно! Вы еще должны спасибо сказать, что я у вас шапку взял!
- Но.. Как... Положите шапку на место и идите вон отсюда!!!
- Да плевать мне на вашу шапку! И на вас мне плевать! Вы – ничтожество! Вы – полный деградант. И пожалуйста – я ухожу от вас! И ни один нормальный человек не останется в вашей квартире! Смотреть не на что! Убожество!
Он встал, вышел в прихожую и продолжал подглядывать за тем, что делается на кухне, изредка покрикивая «Убожество!! Глупость!! Кто так бутерброд мажет!!!»
Это цитата сообщения Тише_Ветра Оригинальное сообщение
какая прелесть!...
Тяжко жить на свете молодой мамаше:
Деть не хочет кушать вкусной манной каши,
Будит среди ночи, разбивает чашки,
Треплет на кусочки важные бумажки,
Обрывает шторы, тянет в рот таблетки
А вчера свалился на пол с табуретки!
Целый день играет, сыт, одет, напоен,
И при этом вечно чем-то недоволен!
...Кто там сеет в кухне геркулеса хлопья?!
Вот сейчас КАК РЯВКНУ, И КА-А-АК ДАМ ПО ПОПЕ!!!
Тяжко жить на свете мелкому бутузу:
Шлепают по попе, щекотЯт за пузо,
Отбирают вилки, утирают сопли,
Надевают боты, чтоб ногами топал,
Кормят манной кашей, на горшок сажают...
И, похоже, вовсе, нас не уважают -
Не берут на ручки (десять кил всего-то)
Рано убегают утром на работу,
Не дают компьютер за шнуры полапать...
...Вот сейчас я сморщусь, и КА-А-АК БУДУ ПЛАКАТЬ!!!!
Это цитата сообщения Мудрый_Ээх Оригинальное сообщение
Решения
По традиции сегодня у нас произошло обязательное советское мероприятие - наказание невиновных и награждение непричастных. Традиции святы.
Я вот только думаю - кто ж в таких условиях работать будет? Как можно выстроить эффективную систему, если человек все время работал одинаково, а его полгода премировали, а потом наказали за ту же работу?! И ведь по всей стране так!
Вот избитый пример - Ходорковский. Ну сидит себе и сидит, дело-то не в том, что сидит крупный руководитель и состоятельный человек. Нарушил закон - должен понести наказание. НО! Весь ужас в том, что он действовал "как все" и много лет, а наказан он один и на десятый год работы. За то же, что все эти десять лет происходило без претензий и было известно всем!
Конечно, при Сталине еще страшнее было. А кто-то еще позволяет себе говорить, что Сталин, мол, был эффективным менеджером. Ну поработайте топ-менеджерами в крупной компании хотя бы лет пять, чтобы как минимум две серьезные проверки пройти, выстройте там сталинский порядок, увидим, чем кончится! Сталин о чем говорил? Человека надо держать в постоянном напряжении! Так вот. Ответственно заявляю, что это чушь собачья. Еще раз. ЧУШЬ собачья!
Именно постоянное напряжение, под которым мы живем до сих пор, привело нашу страну к такому уровню коррупции, что дальше некуда. Именно ЭТО! А вы не задумывались, почему в Китае, который кажется нашим обывателям примером эффективного государства, КАЖДЫЙ ГОД расстреливают(!) нескольких высоких руководителей Таможенной службы? Вы посмотрите: год назад расстреляли пять человек, а в этом году снова надо пятерых расстреливать! Это значит, несмотря на все репрессии, на то, что все эти чиновники в страхе и НАПРЯЖЕНИИ, уже через год новые, пришедшие на смену расстреляным, наворовали столько, что их тоже пора казнить!
Вот оно, ваше хваленое напряжение и его эффективность!
И не надо на менталитет списывать, мы такие же люди, как европейцы и американцы. Абсолютно.
Хорошая нормативная база работает, как компьютерная программа. Есть оператор выбора. Или то или это. Или пятое или десятое. Если вы так - мы так. И все определено ЗАРАНЕЕ. За что казнят, за что помилуют известно прежде, чем ты приступишь к какому-либо действию. И правила во время игры не меняют.
Но для этого власть должна научиться проигрывать. И как хороший, подчеркиваю, ХОРОШИЙ спортсмен, делать выводы из поражений. Можно и ход конем по голове разрешить, но ЗАРАНЕЕ вписав его в шахматные правила.
Только вот не могут у нас так - ведь за результаты добросовестно исполняемых законов авторам их ответ держать придется. А самое главное - люди себя честными почувствуют. И начнут того же от власти требовать, а это уж вообще недопустимо.
Вот как три дня подряд на двухчасовые совещания ходить!
Это цитата сообщения Skaz Оригинальное сообщение
Вот такие разные...
Мальчики и девочки: 11 различий
1. Когда мальчики хотят понравиться девочкам, они прикидываются умными. А девочки, когда хотят понравиться мальчикам, прикидываются глупыми. Мальчики прикидываются умными, потому что понимают: при прочих равных у умного больше шансов. А девочки - для того, чтобы мальчику пришлось не так сильно напрягаться, делая вид, что он умнее.
2. Мальчики никогда не наденут ничего неудобного для красоты. А девочки никогда не наденут ничего некрасивого ради удобства. Среди мальчиков исключение составляют герои голливудских фильмов, которые любят залезать на крышу поезда в длинных плащах и валяться по грязи в белых рубашках, а также, перцы, которые идут знакомиться с родителями любимой девочки. Среди девочек исключений не бывает. Если девочка говорит, что оделась так по-дурацки для удобства, значит, она кокетничает - раз, у нее плохой вкус - два.
3. В постели мальчики боятся, что девочка не кончит. А девочки боятся, что мальчик кончит слишком быстро. Это только кажется, что в мальчиках говорит альтруизм, а девочек волнуют шкурные интересы. Мальчики заставляют девочек кончать в первую очередь для собственного удовольствия - они после этого чувствуют себя очень крутыми. А девочки переживают за мальчиков, у которых все происходит слишком быстро , потому что знают, как мальчики из-за этого расстраиваются.
4. У мальчиков проблемы с индукцией. У девочек с дедукцией. Все смеются над женской логикой. Да, у девочек действительно случаются проблемы с умозаключениями от общего к частному, поэтому им тяжело даются выводы насчет того, что из чего следует: то ли он меня любит, и поэтому со мной спит, то ли он со мной спит, поэтому не любит, - поди разберись, но у мальчиков все еще хуже - они не способны на умозаключения от частного к общему, так, представитель сильного пола не способен понять, что если его попросили не опаздывать на день рождения и звонить в то время, в какое он обещал, значит, и на свидание в парке тоже стоит прийти вовремя.
5. Мальчики стараются быть не похожими на девочек, а девочки хотят быть похожими на мальчиков. И это говорит в пользу того, что мальчиком быть лучше. С другой стороны, если хорошо подумать: пока ты - девочка, ты можешь гордиться такими вещами, которыми мальчику гордиться так же глупо, как тем фактом, что у него есть член (кстати, некоторые это считают достаточным поводом для гордости), например, своей финансовой независимостью.
6. Мальчики считают, что чем больше у них член , тем лучше, а девочки так не считают, потому что они знают, из-за этого бывает больно.
7. Мальчики умеют находить общий язык с компьютером, а девочки умеют находить общий язык с мальчиками, которые умеют находить общий язык с компьютерами. Никому не известно, почему у мальчиков с компьютерами все получается лучше, чем у девочек. Есть подозрение, что у девочек просто нет никакого стимула развивать свои способности в этом направлении, если этим с таким рвением занимаются мальчики. Со времен первых мануфактур известно: разделение труда повышает его производительность, да и зачем лишать мальчиков еще одной возможности продемонстрировать свое превосходство?
8. Девочки переоценивают способность мальчиков думать, а мальчики недооценивают аналогичную способность девочек. Вопреки байкам о слабости женского интеллекта девочки способны выстраивать сложные стратегии по завоеванию, приручению, перевоспитанию мальчиков. Но эти стратегии часто не срабатывают. А все потому, что в их основе лежит сильное допущение - мальчики способны думать: "И тогда он подумает, что я..." ничего он не подумает, и не потому, что дурак. А потому что он считает, что девочки думать не умеют, так что можно и ему не напрягаться.
9. Мальчики не такие эмоциональные, как девочки. Еще бы, с раннего детства девочек жалеют, когда они плачут, а мальчиков ругают, девочек хвалят, когда они виснут на дедушкиной шее в порыве нежности, а мальчиков призывают быть более сдержанными, так что пусть мальчики знают: их железный характер - не их заслуга, и девочки плаксами становятся по родительской милости. Так что давайте без обоюдных претензий.
10. Мальчиков тянет к девочкам, а девочек - к мальчикам. Девочки любят собираться и ругать мальчиков вообще и своих в частности. Мальчики о девочках разговаривают не так часто, но если все же делают это, то никак не могут удержаться и обойтись без ироничных замечаний, тем не менее мальчики бегают за девочками, а девочки - за мальчиками. Странно, но факт.
11. Наука утверждает: никаких фактов в пользу того, что женские мозги устроены принципиально иначе, чем мужские, ей не известно, тем не менее очевидно, что мужчины и женщины отличаются друг от друга не только внешне. В чем кроется причина этих различий - вопрос спорный, существует много убедительных аргументов в пользу того, что разными мужчин и женщин делает общество. Антропологам удавалось обнаружить
Это цитата сообщения -Жас- Оригинальное сообщение
Без заголовка
Маша стала большой девочкой - теперь она приносит из сада свои самостоятельные болезни. Спать легли в 4 утра. Всю ночь чадо капризничало, несколько часов сидело в кладовке и хотело спать именно там. К 4-м утра мне уже было все равно - пусть спит где хочет только пусть спит уже.
Женни мне вчера дала классный совет, цитирую: "а у нас такой метод всегда срабатывал, как только такое начинается я тут же делаю вид что Саша исчезла и произношу театрально: "А где же Саша? Только что же была а теперь исчезла!!!" при этом вполне серьезно и удивленно начинаю смотреть по сторонам и искать. Главное при этом ни в коем случае не смотреть на ребенка. т.е. мимо него. Очень хорошо срабатывает дома, когда я иду в другие комнаты и еще там ищу или если муж рядом, то с ним начинаю подобный диалог: " Ты Сашу не видел?" А он зная этот трюк конечно же отвечает: "Нет не видел." Как только ребенок замечает, что его никто не слышит и не видит тут же прекращает истерику и начинает бегать за нами и говорить: "Вот она я, вот я!" Ребенку уже становится не интересно валятся и психовать, потому как публика то и не видит и тогда мы с удивлением восклицаем: "А вот наша Саша? А где же ты только что была? Мы тебя не видели!"
Метод работает до сих пор!"
Так вот и правда работает. Ночью это меня просто спасало и обрывало начинавшиеся истерики-вопли сразу же.
Только что Маша разкокала предпоследний бокал из свадебного набора. Начал это дело Иван в Машином возрасте. Будет скандаль. Интересно, науке известны случаи развода из-за разбитых свадебных бокалов?
Зачем дала? Ну что ответить на этот вопрос:) А затем, что в этих бокалах красиво лежат всякие шарики, Маша сама раскладывала. Но, мужчине, боюсь, этого не понять. :) Пошла каяться.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Сделать слайд-шоу
Если Вы хотите сделать слайд-шоу, а не убирать картинки (фотографии) под кат, то просто воспользуйтесь приведёнными в таблице кодами.
| Движение снизу вверх | |
| Движение сверху вниз | |
| Движение справа налево | |
| Движение слева направо |
Порядок действий:
1. Загрузите нужное количество картинок на сервер
2. Определитесь с направление и добавляйте код.
Картинки должны быть внутри кода вместо слова Движение!!! То есть получается, что первая половина кода стоит перед картинками, а вторая после картинок, а вместо слов ДВИЖЕНИЕ СЛЕВА НАПРАВО - картинки.
100рх – это размер окна, в котором будет показано шоу, поменяв это значение на нужное Вам, Вы получите подходящий размер окна.
scrollamount="5" - поменяв цифру 5 на другую Вы измените скорость движения.
Так же эти коды можно и использовать для текста - Замените слова ДВИЖЕНИЕ - на Ваш текст и он начнёт двигаться так же как и картинки в нужном Вам направлении
Если что-то осталось не понятно - пишите в комментах попробую объяснить подробней.
Движение снизу вверх
Движение сверху вниз
Движение справа налево
Движение слева направо
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Вернуть мозгу работоспособность
Копаюсь в инете, смотрю архивы телепередач - ищу средство от рассеянного склероза.
Странный народ, медики, зачем они в название этой беды вставили слово "склероз"? Ведь тут страдают не сосуды, а нервы.
Миелиновые оболочки нервов, которые работают подобно изоляции на проводах под напряжением, почему-то истончаются, исчезают, и в незащищенных нервных пучках возникает "замыкание". В результате выпадают функции, человек может внезапно ослепнуть, потерять возможность ходить...
Возраст тут значения почти не имеет - заболевают и дети, и 20-летние...
В процессе копания в интернете я пришла к выводу, что спровоцировать рассеянный склероз запросто может и диета. Организм перестает получать строительный материал для миелиновых оболочек.
А строительный материал такой:
восстанавливает миелиновые оболочки
Так что при рассеянном склерозе грех не помочь врачам в лечении (а лечится он, в основном, гормонально). Надо вволю снабдить организм строительным питанием.
Что-ли и себе такую диетку устроить... Розмарин продается в отделах специй на рынке - он ведь на Кавказе добавляется в мясные и рыбные блюда. Шрот льняного семени можно купить в аптеках типа "Здоровье".
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Печень – сластена.
Печень – сластена
[284x284]Раз в год устраиваю себе лечение печени по типу цирроза. Поскольку все «лекарства» суть пищевые продукты, то навредить такое лечение никак не может. А вот польза – огромная. Читать дальше