СЕЛЕДКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

 

Невероятно, но ученые в очередной раз поют дифирамбы самой простой селедке! Оказывается, в холодное время года именно в этой рыбе содержатся вещества, помогающие нам оставаться здоровыми и бодрыми.

[показать]

Голландские ученые уверены: в обыкновенной селедке есть компоненты, которые во много раз улучшают выработку энергии в митохондриях нашего организма. Это относится почти ко всем видам сельди, самое главное – рыба не должна проходить термическую обработку. Соленая, маринованная сельдь, а также рыба холодного копчения – уникальный источник сил и здоровья.

Ингредиенты:

Мак – 240 г

Сахарная пудра – 110 г

Сахар – 80 г

Молотая корица – 1 чайная ложка

Молотая гвоздика – ½ чайной ложки

                                 

На 1 порцию берем

1 стебель сельдерея

1 маленькое зеленое яблоко со шкуркой (50-70 г)    

[показать]

Ингредиенты:

 

Для приготовления понадобится:

Черника — 30г;

Ананас — 30г;

Клубника — 30г;

Киви — 30г;        

[показать]

Ингредиенты:

2 яблока, 

2 апельсина,

4 киви,

1 лимон, 

20 г сливочного масла,

4 ст. л. сахара,                        

Ингредиенты:

- Филе морской рыбы 1 кг

- Лук 1 шт

- Сметана 250 гр              

[показать]

Для салата Вам понадобится:

1-2 красных болгарских перца,

1 банка сладкой кукурузы,

2-3 соленых огурца,                

[показать]

Ингредиенты: 

- 5 шт. бананов

- 200г нежирного творога

- 100г йогурта            

[320x200]

Ингредиенты:

 

молодые кабачки— 1,5 кг

оливковое масло — 50 мл

соль — 1 ч. л.

уксус — 2 ст. л.

мед — 2 ч. л. (мёд можно заменить сахаром, по вкусу)

зелень (петрушка или укроп)  

[показать]

Ингредиенты:

 

6 больших помидоров

1 стакан отварного куриного мяса (грудка, бедро), нарезанного небольшими кубиками

1 стакан обжаренных шампиньонов (у меня опята)

2 ст. ложки консервированной кукурузы

2 ст. ложки сладкого перца, нарезанного кубиками

зелень петрушки              

[показать]

Ингредиенты 

 

для коржей :

1 банка сгущенного молока

2 ст.л. кефира

1 ч. ложка соды

1 яйцо

140 гр муки

200 г маргарина

3 ст.л. молотых орехов

3 ст.л. изюма

2 ст.л. мака

                         

Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт. 

Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие очень велико, безграничный простор для фантазии. Семифредо можно подавать с различными соусами. 

[показать]

Персик — 6 шт (консервированный) 

Сок лимонный — 1 ст. л. 

Сахар-песок — 1/2 стак. 

Желток яичный — 4 шт    

[показать]

Ингредиенты:

 

Курица – 1,5кг. 

Лук – 4шт. 

Помидоры – 800г. 

Чеснок по вкусу 

Петрушка – 30г.  

[показать]

Вам потребуется:

 

Две упаковки длинных крабовых палочек по 5 шт(всего 10 шт)

2 вареных яйца

50 г копченой семги(я купила хребты копченой семги,стоят они очень дешего и соскребла с них мясо)

200 г отварного риса  

[показать]

Ингредиенты:

копченые свиные ребрышки

2,5 литра воды

1 стакан гороха

3 шт. картофеля  

Ингредиенты: 

 

500 г куриных грудок без костей и кожи (порезать на маленькие кубики); 

1 чайная ложка соли; 

1 чайная ложка сахара; 

3 столовые ложки томатной пасты; 

1 столовая ложка растительного масла без запаха; 

2 зубчика чеснока (измельчить);    

[показать]

Ингредиенты :

250 г муки,

3 ст. ложки сахара,

2 яйца,        

Ингредиенты: 

 

300 грамм натурального йогурта

300 мл молока

30 грамм желатина

1 столовая ложка лимонного сока    

[показать]

Ингредиенты:

 

500 г свинины (лучше всего корейки)

200 г сыра

2 помидора

3 зубчика чеснока  

Венское печенье

 

Ингредиенты:

- 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры

- 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),

- 4 желтка,

- 3 ч.л. ванильной эссенции,

- 2 чашки муки,

- 450 мл клубничного джема (или любого другого).  

[показать]

 

Австрийская кухня известна своими кондитерскими шедеврами. Одним из этих шедевров является «Vanillekipferl» — традиционное венское печенье.