[572x700]
далее...
[показать]
Перед штормом
Mars Lasar - Sapphire Dreams
Мой голос - это легкий ветерок, обдувающий твое нежное лицо. Это шепот листьев, который ты слышишь, проходя по парку. Мой голос - это свет звезд, которые ты видишь на небосклоне. Мой голос - это лунный свет, желтой дорожкой пробегающий по водной глади и падающий на твои плечи. Мой голос - это всплекс набегающей волны, которая ласкает твои босые ноги. Это шипение пены исчезающей на берегу. Мой голос - это лучик утреннего солнца, скользящий по твоей руке.
[показать]
Путник
[516x700]
Текст автора. От этой напасти я начала страдать после сорока лет. С кем такое случалось, меня поймет. Отложения солей у меня образовались в ногах, там, где ступня. Какие же я терпела мучения! Из обуви удобно мне было только в тапочках. А что творилось по вечерам и ночью, никому передать не могу. Ноги крутило и жгло так, что я просто не знала, куда их девать. Помню, только одна вещь могла успокоить эту боль: заставлю мужа сесть себе на ноги. Они от тяжести затекут, онемеют и вроде не болят. Но только потом, когда это онемение проходит, становится еще хуже. Чего я только со своими ноженьками ни делала: и ванны всякие, и собачью шерсть привязывала, а толку никакого нет. Вот один раз я на юг попала, так там мне к ногам лечебные грязи прикладывали. После такого лечения ноги не болели с полгода, а потом опять все началось по новой.

280 г воды
150 г цельнозерновой муки
250 г белой пшеничной муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л. сухих инстантных дрожжей
300 г жирного творога
1 яйцо
зелени от души, и такой, какую любите

Замес теста произвожу в хлебопечке ради удобства. Режим ручной, но подойдет любой режим замеса дрожжевого теста. В ручном ставлю такие параметры: 6 минут для первого замеса, 20 минут отдых-аутолиз, 14 минут второй замес, 1 час брожение.
Для приготовления начинки просто смешиваю творог с яйцом и изрубленной зеленью. Немного солю и перчу.
Выброженное тесто обмять и раскатать в пласт толщиной в 7-8 мм. Ну, словом, до 1 см. По этому пласту распределить начинку и свернуть все рулетом, после чего получившийся рулет свернуть в улитку. Получившуюся улитку уложить либо в форму для выпечки (24 см), либо просто уложить на противень и оставить для расстойки на 1 час, после чего выпекать при 220 град около 40 минут – следите за цветом, так что времени может уйти чуть меньше или чуть больше.


[427x600]Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.
Мы собрали 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!
|
[показать]
Обалденно вкусные, пышные, нежные сырнички- если ваш ребенок не любитель творога- тут он его вообще не услышит
[показать] Рецептик нашла в кулинарном журнале "ЕДА для всей семьи", сегодня приготвоила - ивот спешу поделиться с вами рецептиком- уж очень вкусно получилось!!!
[показать]








В выпуске – авторские разработки узоров и мотивов крючком в разных техниках исполнения (ирландские кружева, разнообразные ажурные узоры, брюггские кружева и др.)